အခုတစ္ေလာ ထမင္းစားရတာ စားမေကာင္းလို႔ အလုပ္က သူငယ္ခ်င္းေတြ စုျပီး ခ်ဥ္ငံစပ္ေလး တစ္ခုခု ခ်က္စားၾကရေအာင္ဆိုျပိး
စဥ္းစားေတာ့့ လြယ္လြယ္နဲ႔ သိပ္ ကိရိကထ သိပ္မ်ားနဲ႔ “ပုဇြန္အစိမ္းသုပ္နဲ႔ တံုယမ္းဟင္းရည္” ေလးခ်က္စားျဖစ္ၾကတယ္
ဒါနဲ႔ ရြာသူားေတြလည္း သားရည္ယိုေအာင္ အဲ ဟုတ္ပါဘူး :hee: စားေစခ်င္လို႔ တင္ေပးလိုက္ပါတယ္ေနာ္ …


စားခ်င္စဖြယ္ ပုစြန္အစိမ္းသုပ္ေလးပါ ….

ပုစြန္အစိမ္းသုပ္မယ္ဆိုရင္ေတာ့ ဗနီကာရယ္ ၾကက္သြန္နီရယ္ ငရုသီးစိမ္းရယ္ နံနံပင္ရယ္ သံပုရာသီးနဲ႔ ဟင္းခတ္မွဳန္႔တို႔လိုအပ္ပါတယ္ ။
အရင္ဆံုး ပုဇြန္ေတြကို အခြံခြာၿပီး ဗနီကာရည္ေလးနဲ႔ မိနစ္အနည္းငယ္စိမ္ပါတယ္ ။ ပုစြန္ေလးေတြ နည္းနည္း အနီေယာင္သန္းလာျပိဆိုရင္ေတာ့ ဆယ္လို႔ရပါျပီ ျပီးရင္ေတာ့ ၾကက္သြန္နီပါးပါးလွီး ငရုပ္သီးစိမ္းပါးပါးလွီးကာ သံပုရာသီးေလး ညွစ္လို႔ ဟင္းခတ္မွုန္႔ အနည္းငယ္ထည့္ကာ ေနာက္ဆံုးမွာေတာ့ နံနံပင္ေလးအုပ္လို႔ သံုးေဆာင္နိုင္ပါျပီ ။ခရမ္းသီးခ်ဥ္သီးၾကိဳက္သူမ်ားကေတာ့ ခရမ္းခ်ဥ္သီး ထည့္သုပ္နိုင္ပါတယ္ ။


တံုယမ္းဟင္းရည္ပါ ….

တုံယမ္းဟင္းရည္ခ်က္မယ္ဆိုရင္ေတာ့႔ အုိးတစ္လံုးထဲမွာ ေရထည္႔ျပီး ေရဆူလာရင္ေတာ့ စပါးလင္ကို တစ္ေစာင္းေလးေတြ ပါးပါးလွီးထားတာ
ထည္႔ပါတယ္ ျပီးရင္ ၾကက္သြန္နီ ေလးစိတ္စိတ္ထားတာ ထည္႔ပါ ေရတစ္ခါ ျပန္ဆူလာရင္ တံုယမ္းအႏွစ္ထည္႔ျပီး အုန္းနိုရည့္ထည့္ပါတယ္။ ေနာက္တစ္ခါ ေရျပန္ဆူရင္ ခုနက ပုစြန္အစိမ္းသုပ္တုန္းက ခ်န္ထားတဲ႔ ပုစြန္ေလးထည့္
ပဲျပားအတံုးေလးေတြတံုးထာတာထည္႔၊ မိႈထည္႔ ငံုးဥျပဳတ္ထားတာေလးျပီး အေပါ႔အငံျပင္ပါတယ္။ ဟင္းရည္ အေနေတာ္ဆိုရင္
ငရုတ္သီးစိမ္း ခြဲထည္႔၊ ေရွာက္ရြက္အုပ္၊ သံပုရာရည္ေလး ညွစ္လိုက္ ပါတယ္။ ဒါဆိုရင္ ခ်ဥ္စပ္အရသာေလးနဲ႔
တံုယမ္းဟင္းရည္ပူပူေလး ရပါၿပီရွင္။ (အမွန္က တံုယမ္းဟင္းရည္ဆိုရင္ ပင္လယ္စာအစံုနဲ႔ ငဖယ္လံုးေလးထည့္ ခရမ္းခ်ဥ္သီးေလးပါထည့္ျပီး ခ်က္ရင္ ပိုေကာင္းပင္မယ့္ အလုပ္မွာက ပစၥည္းမစံုေတာ့ ၇ွိတာေလးနဲ႔ စားေကာင္းေအာင္ ခ်က္ရတာဆိုေတာ့ သည္းခံျပီး အားေပးၾကပါေနာ္ ….. :D )

ဒါကေတာ့ ရယ္ဒီမိတ္ တုံယမ္းအႏွစ္ေလးနဲ႔ အုန္းနို႔ထုပ္ေလးပါ ….


တံုယမ္းဟင္းရည္ေလးထဲမယ့္ အစာပလာေလးေတြ …..


ပုဇြန္အစိမ္းသုပ္နဲ႔ တံုယမ္းဟင္းရည္ပါ …. သံုးေဆာင္ၾကပါေနာ္ ……..

About ႏြယ္ပင္

ႏြယ္ ပင္ has written 243 post in this Website..