ငါးမ်ားမ်ားစားပါ ႏွင့္ က်န္းမာေရးအတြက္ ထိေရာက္ေသာ ငါးစားနည္း။

ငါးေလးလို႕ဆိုတဲ့ ငါးက ငါးသလဲထိုး လို႕လည္းေခၚႀကတယ္၊ ေခါင္းတစ္ရာသားေလးေတြလို႕လည္း ေခၚႀက တယ္၊ တစ္ခ်ိဳ႕ရယ္စရာေျပာတာရိွတယ္ တစ္ခါက ေခါင္းတစ္ရာငါးစားရင္ ခ်မ္းသာသက္ရွည္တယ္ဆိုလို႕ ႀကက္၊ ၀က္၊ ဘဲငန္းမ်ားကို အေကာင္တစ္ရာသတ္ျပီး ဟင္းပဲြတည္သည့္ သူေဌးသားကေတာ့ မဲြသြားပါတယ္တဲ့၊ ေခါင္းတစ္ရာသားဆိုတာ ေရွးလူႀကီးေတြေျပာခဲ့တာ ေစ်းသက္သာသည့္ ငါးသလဲထိုး ငါးကို မ်ားမ်ားစားပါလို႕ တင္စားေျပာခဲ့တာျဖစ္ေႀကာင္း ဖတ္ဖူးပါတယ္။

ငါးသလဲထိုးမွာ ေရထဲတြင္ အလြန္လွ်င္ျမန္စြာ ကူးႏိုင္ေသာငါးအမ်ိဳးအစားျဖစ္ျပီး ျမန္မာတိုင္းရင္းေဆး ဆရာမ်ား အဆိုအရ ေလျဖတ္ ေ၀ဒနာသည္မ်ားကို အာရံုေႀကာမ်ား ျပန္လည္ရွင္သန္ေစရန္ အတြက္ ငါးကေလးအိုးကပ္ စားေပးသင့္ေႀကာင္း ညႊန္းဆိုႀကပါတယ္၊

ငါးအမ်ိဳးမ်ိဳးတို႕အေပၚ တိုင္းရင္းေဆးရႈ႕ေထာင့္မွေနျပီး ဒီလိုခဲြျခားေျပာပါတယ္၊ ငါးခူ၊ ငါးက်ည္း၊ ငါးေျပမ၊ ငါးသလဲထိုး စသည္တို႕မွာ တက္စာျဖစ္သည္။ (ေတေဇာႏွင့္၀ါေယာ) ဓာတ္ကိုႀကြေစေသာအစာ ျဖစ္သျဖင့္ ေဆးကုေသာအခါ (ပထ၀ီႏွင့္အာေပါ) ဖဲြ႔သျဖင့္ ေလးလံထိုင္းမိႈင္းသူ၊ မတက္ႀကြသူ၊ အေႀကာဆိုင္းသူ၊ ေလျဖတ္ သူမ်ားကို စားေစေလ့ရိွပါတယ္၊ ငါးျမင္း၊ ငါးတန္၊ ငါးပတ္တို႕မွာ သက္စာ (ေသြးေလးေစေသာအစာ) မ်ားျဖစ္ျပီး ဓာတ္သေဘာအရ (ပထ၀ီႏွင့္အာေပါ) ဦးေဆာင္ေသာအစာမ်ား ျဖစ္သည္။ အစာေႀကခဲသျဖင့္ ေရာဂါသည္ႏွင့္ သက္ႀကီးရြယ္အိုမ်ား ခ်င့္ခ်ိန္စားသင့္ပါတယ္၊ ငါးႀကင္းသည္ လူတို႕အစားမ်ားေသာ ေမြးျမဴေရးငါးျဖစ္ျပီး အဆီ မ်ားေသာငါးမ်ိဳးတြင္ပါ၀င္၍ လူတို႕ႏွင့္တည့္သည္၊ တိုင္းရင္းေဆးက်မ္းတြင္ လူတို႕အတြက္ ျမတ္ေသာအသား ငါးဟုပင္ဆို၏၊ ေလကိုႏိုင္သည္ သည္းေျခအားေကာင္းေစသည္ ခြန္အားကိုျဖစ္ေစသည္ ခံတြင္းပါးရဲြ႔ေစေသာ ေလေရာဂါ မ်က္လံုးေစြေစာင္းေသာ ေလေရာဂါတို႕ကိုႏိုင္သည္ဟု ေဖာ္ျပထားပါတယ္၊ ငါးႀကင္းျဖဴႏွင့္ မ်က္ဆန္ နီႏွစ္မ်ိဳးစလံုး အာဟာရတူ အက်ိဳးတူပင္ျဖစ္ပါသည္။

ငါးသေလာက္မွာလည္း လူႀကိဳက္မ်ားေသာငါး အစားမ်ားေသာငါးတစ္မ်ိဳးျဖစ္ျပီး အရိုးမ်ားသျဖင့္ ေပါင္းစားေလ့ရိွ ႀကပါတယ္၊ ငါးသေလာက္သည္ ဆူျဖိဳး၏ ဆိမ့္၏ တက္၏ ေသြးတက္စာျဖစ္ေသာ္လည္း ေဖာေရာင္ေသာေရာဂါ ေလနာေရာဂါကိုႏိုင္ေစေသာ အနိသင္ရိွ၍ ၀မ္းက်နာ(၀မ္းကိုက္)ျခင္းကို ႏိုင္ေႀကာင္း တိုင္းရင္းေဆးက်မ္းမ်ား တြင္ေဖာ္ညႊန္းႀကပါသည္၊

အခုေခတ္တြင္ ေလျဖတ္သူမ်ားမ်ားျပားလာျပီး ႏွလံုးႏွင့္ေလျဖတ္ေ၀ဒနာခံစားမႈ႔မ်ားလာေႀကာင္းေလ့လာမႈ႔ အရသိရပါတယ္၊ ေလျဖတ္သူအေတာ္မ်ားမ်ားမွာ ႏွလံုးေႀကာင့္ ေလသင္တုန္းျဖတ္ျခင္းႏွင့္ ဆီးခ်ိဳေသြးတိုးေရာဂါ တို႔ေႀကာင့္ နာတာရွည္ေလျဖတ္ျခင္းတို႕ အျဖစ္မ်ားေနပါတယ္၊ ေထာပတ္၊ မလိုင္၊ ႏြားနို႔၊ ႏြားႏို႔ခဲ၊ ဒိန္ခဲ စတဲ့ ခ်ိဳဆိမ့္အီေသာအစာႀကိဳက္သူမ်ား၊ အမဲသား၊ ပုဇြန္ထုပ္ႀကီး၊ ငါးျမင္း၊ ငါးတန္၊ ငါးေရာင္၊ ငါးေထြ၊ ငါးေရြး၊ ငါးဥမ်ား မ်ားစြာစားျခင္းမွာ ဆီးခ်ိဳႏွင့္ ေသြးတိုးေရာဂါကို ဖိတ္ေခၚေနသူမ်ားျဖစ္ျပီး အသက္ ၅၀ ေက်ာ္လွ်င္ ထိုအစား အစာမ်ားကို ေရွာင့္သင့္ပါသည္။

ဒန္ေပါက္၊ အုန္းထမင္း၊ ေရခဲမုန္႕မ်ားကို မက္ေမာစြာ စားသံုးေလ့ရိွသူမ်ားလည္း ဆီးခ်ိဳ၊ ေသြးတိုးေရာဂါႏွင့္ ေနာက္ဆက္တဲြေလျဖတ္ျခင္း ေ၀ဒနာကိုရႏိုင္ပါတယ္၊ ႀကက္၊ဘဲ ဆိုလွ်င္လည္း အေရခံြကို ေရွာင္သင့္ျပန္ေရာ၊ ထိုအေရခံြအစားမ်ားျခင္းသည္ အဆီတက္၍ ေမြးညင္းေပါက္မ်ားပိတ္ကာ ေခၽြးမထြက္ေသာေရာဂါ တိုင္းရင္း ေဆးအေခၚ အာကာသပိတ္ ေစေသာအစာဟုသတ္မွတ္ပါတယ္၊ အာကာသပိတ္ ေခၽြးမထြက္ျခင္းေႀကာင့္ အသားပပ္ျခင္း၊ အသားအက္ကဲြျခင္း၊ ေမြးညင္းမ်ား ကၽြတ္ျခင္း၊ အသားအေရႀကမ္းတမ္းမဲြေျခာက္ျခင္း၊ ကိုယ္အပူခ်ိန္တက္ျခင္း၊ ေသြးတိုးတက္ျခင္းမ်ား ျဖစ္ႏိုင္ပါသည္။

အဲဒီေတာ့ ေလျဖတ္ျခင္းကို ကာကြယ္ရန္အတြက္ ေခါင္းတစ္ရာသားေခၚ ငါးသလဲထိုးေလးမ်ားကို ဆီေျခာက္ ေျခာက္ျဖင့္ခ်က္ျပီး နံနံပင္ေလးအုပ္ကာထားေသာဟင္းကို ျမန္မာတို႕က “ငါးကေလးအိုးကပ္ဟင္း´´ ဟုေခၚ ႀကျပီး မက္မက္ေမာေမာစားသံုးတတ္ႀကပါတယ္၊ ဆင္းရဲသား၊ လယ္သမားမ်ား ျမစ္နား ေခ်ာင္းနားေနထိုင္သူ မ်ားက ပိုျပီးစားသံုးႀကသလို ထိုသူတို႕မွာ ေလျဖတ္ေရာဂါျဖစ္ပြားမႈ႔နည္းေႀကာင္း ေလ့လာစမ္းစစ္မႈ႕အရေတြ႔ ရပါတယ္၊ ငါးသလဲထိုး ငါးေလးမ်ားသည္ သလိပ္နာ သည္းေျခနာ အေညာင္းေရာဂါတို႕ကို ႏိုင္ျပီး ဆီးေအာင့္ ျခင္းကို ေပ်ာက္ေစသည္လို႕ ဆိုပါတယ္၊ တစ္ခ်ိဳ႕ေတာကျမန္မာေတြမွာ တိုင္းရင္းေဆးအသိရိွတယ္ ေျပာရ မလားဘဲ ငါးတိုင္းကိုမစားႀကပါ၊ ငါးသေလာက္ကို တက္သည္ဟု သိပ္မစား၊ အေဖာအေရာင္ေရာဂါရိွလွ်င္ ငါးရံ႕ မစား၊ ေနမေကာင္းလွ်င္ အေႀကးပါေသာငါးကို မစား၊ ကဘီလူးငါးစားလွ်င္ အဖ်ားတတ္သည္ဟု ယူဆမႈ႔မ်ား ရိွေနႀကပါသည္။

ေသြးယားေရာဂါရိွသူမ်ားအေနနဲ႕ ငါးပတ္၊ ငါးရံ၊ ငါးဖယ္ေအာင္း(ငါးဖန္းမ) တို႕သည္ ယားနာ၊ အေရျပားေရာဂါ ကို ႀကြတက္ေစတတ္သျဖင့္ သတိထားဆင္ျခင္စားသံုးသင့္ပါသည္။

ငါးလူး၊ ငါးလဲ သည္လည္း ၀မ္းမီးေတာက္ေစသည္၊ အစာေႀကေစသည္၊ သည္းေျချငိမ္းေစတတ္သည္၊ သြားမ်ား ကို ခိုင္မာေစပါတယ္၊ ငါးေျမြထိုးကို မဆာလာႏွင့္ေရာခ်က္စားလွ်င္ ၀မ္းကိုက္ေရာဂါ အျမစ္ျပတ္ေပ်ာက္ေစပါ တယ္၊ ငါးေျမြထိုးသည္ သလိပ္နာ၊ သည္းေျခနာ၊ ၀မ္းကိုက္ေရာဂါ၊ ဆီး၀မ္းေအာင့္ေသာ ေ၀ဒနာႏွင့္ ေညာင္းညာ နာတို႕ကို ေပ်ာက္ ေစတတ္၏၊ ထိုအတူ ငါးဖယ္သည္လည္း ဆီးေအာင့္နာကို သက္သာေပ်ာက္ေစပါတယ္၊ ဒါေႀကာင့္တိုင္းရင္းေဆးအဆိုမွာ “၀မ္းကိုက္လွ်င္ ငါးေျမြထိုး၊ ဆီးေအာင့္လွ်င္ ငါးဖယ္´´ ဟုမွတ္သားထားႀက ပါတယ္၊ ႏွလံုးေသြးေႀကာက်ဥ္းေရာဂါ ႏွင့္ ေလျဖတ္သူေတြမွာ ငါးအစားနည္းေႀကာင္း ဒါမွမဟုတ္ ေရခဲရိုက္ငါး မ်ားစားျဖစ္တာမ်ားေႀကာင္းေတြ႔ရပါတယ္၊ ေရခဲႀကာႀကာရိုက္ထားေသာငါးမ်ာတြင္ အာဟာရဓာတ္ ႀကြယ္၀မႈ႕ နည္းတာကိုေတြ႔ရပါတယ္။ ေလျဖတ္ျခင္းကင္းေအာင္ေတာ့ ေခါင္းတစ္ရာငါးဆိုတဲ့ ငါးသလဲထိုးအိုးကပ္ေလး ကို ခံတြင္းျမိန္ျမိန္ျဖစ္ေအာင္ ခ်ဥ္ဟင္းေလးတစ္ခြက္နဲ႔ မ်ားမ်ားသာစားျခင္းသည္ ေငြေႀကးကုန္က်မႈ႕နည္းျပီး က်န္းမာေရးအတြက္လည္း အက်ိဳးျပဳေသာ ျမန္မာရိုးရာ အစားအစာအေနႏွင့္ တိုက္တြန္းလိုက္ပါရေစ။

ဒါေႀကာင့္ ငါးမ်ားမ်ားစားပါ လို႕ဆိုခ်င္ျပီး၊ မည္သည့္အခ်ိန္မွာ ဘယ္လိုငါးေတြကို ေရြးခ်ယ္စားရင္ ကိုယ့္ခႏၶာနဲ႔ ကိုယ္အတြက္ အရြယ္အတြက္ သင့္ေလ်ာ္မလဲ သိရေအာင္ေလ့လာဖတ္ခဲ့သမွ်ေတြထဲကျပန္လည္ လို႕မွ်ေ၀ေရး လိုက္တာပါ။

ဖတ္ရႈ႕အားေပးသူအေပါင္းေက်းဇူးပါ၊

ကိုခင္ခ

 

 

 

ခင္ခ

About ခင္ခ

ခင္ ခ has written 458 post in this Website..