ဘ၀ကို ေအာက္ေျခအဆင့္ကေနတက္ေရာက္လာၿပီး
အလုပ္မ်ိဳးစံုျဖစ္တဲ့ ကားအခ်ိန္ပိုင္းဆဲြျခင္း၊
အလွေမြးငါးေရာင္းျခင္း၊ပန္းေရာင္းျခင္း၊
ေရခဲထုပ္ေရာင္းျခင္းစတဲ့ အလုပ္မ်ိဳးစံုလုပ္ကိုင္ခဲ့ၿပီး။
ေမြးရာဗီဇ ါသနာျဖစ္တဲ့အခ်က္အျပဳတ္ကိုအေျခခံၿပီး
စားေသာက္ဆိုင္လုပ္ငန္းေပါင္းမ်ားစြာ
ေအာင္ျမင္စြာဖြင့္လွစ္ႏိုင္ခဲ့သူ။
တစ္ေန႔ကို သူတစ္ပါးအက်ိဳးစီးပြားအတြက္ ၅ႀကိမ္ေလာက္ေပးကမ္းလွဴတမ္းၿပီးမွ စိတ္ေက်နပ္တက္သူ။
ကိုယ့္စီးပြားေရးထက္ စားသံုးသူအက်ိဳးစီးပြားကို
ေရွ႕တန္းတင္ဦးစားေပးတက္သူ . . . ။
သူက အျခားမဟုတ္ပါဘူး။
Feel Group ပိုင္ရွင္ ဦးစိုးညီညီပဲျဖစ္ပါတယ္။
ဦးစိုးညီညီရဲ႕ ဘ၀အေၾကာင္း တစ္စိတ္တစ္ေဒသနဲ႔ အစားအေသာက္အေၾကာင္းကို စာဖတ္သူမ်ား
ေလ့လာအတုယူႏိုင္ေအာင္လို႔ အခုလို ေမးျမန္းခဲ့ပါတယ္

အာဂ

• အစ္ကို႔ရဲ႕ မိသားစုအေၾကာင္းေလး ေျပာျပေပးပါဦး။
•• အစ္က႔ိုအေဖက ဂ်ပန္ေတာ္လွန္ေရးကာလကဒုဗိုလ္မွဴးႀကီးပါ။ အေမကေတာ့ေက်ာင္းဆရာမပါ။
ကြၽန္ေတာ့္မွာ ညီအစ္ကို၊ ေမာင္ႏွမ ၆ေယာက္ရွိပါတယ္။ေယာက္်ားေလးခ်ည္းပဲ ၅ေယာက္ပါ။ အငယ္ဆံုးက
ေတာ့ မိန္းကေလးပါ။ အစ္ကို႔ညီမကေတာ့ဒီFeel ျမန္မာစားေသာက္ဆိုင္ကို အခုလက္ရွိမွာ
ဦးစီးၿပီးေတာ့လုပ္ကိုင္ေနပါတယ္။

• အစ္ကို႔အေနနဲ႕အခ်က္အျပဳတ္ကို၀ါသနာပါျဖစ္သြားမိပံုေလးကေရာ။

•• အခ်က္အျပဳတ္ကို၀ါသနာပါျဖစ္ပံုကဒီလိုပါ။အစ္ကို႔အေဖက အစားအေသာက္ဆိုရင္ မက္မက္ေမာေမာ
စားတတ္တယ္။ ေဖေဖက ညသန္းေခါင္ေလာက္ဗိုက္ဆာလို႔ ဆီခ်က္ေခါက္ဆဲြတို႔၊ ထမင္းေၾကာ္တို႔ လုပ္ခိုင္းရင္
အစ္ကိုက ထလုပ္ေပးရတယ္။ အဲဒီအခ်ိန္ကတည္းကစၿပီး ဆီခ်က္ေခါက္ဆဲြလုပ္တာတို႔ ေကာ္ရည္လုပ္တာတို႔
ထမင္းေၾကာ္လုပ္တာတို႔နဲ႔စၿပီးေတာ့ရင္းႏွီးကြၽမ္း၀င္လုပ္တတ္ေနၿပီေလ။ ဒီေတာ့ အဲဒီအခ်ိန္ေလာက္ကတည္း
ကအခ်က္အျပဳတ္ကို ၀ါသနာပါတယ္လို႔ထင္တာပါပဲ။

• အစ္ကို႔ရဲ႕ ငယ္စဥ္ကေလးဘ၀ ေမွ်ာ္လင့္ခ်က္အိပ္မက္ကေရာ ဘာေတြမ်ားပါလဲ။
•• ငယ္ငယ္ကအစ္ကို႔ေမွ်ာ္လင့္ခ်က္ကေရခဲေသတၱာထဲမွာကိုကာကုိလာ အေအးဗူးေလးေတြစီေနေအာင္ထည့္ထားၿပီး
ကိုယ္အိပ္မယ့္ အိပ္ခန္းထဲမွာ ေလေအးစက္ေလးတစ္လံုးရွိရမယ္။ေနာက္ၿပီးေတာ့ ေသာ့လွည့္လိုက္တာနဲ႔ႏိုးရမယ့္
ကားေလးတစ္စီးပိုင္ၿပီးေတာ့ရယ္၊ကိုယ္ပိုင္လက္ဖက္ရည္ဆိုင္ ေလးတစ္ဆိုင္ဖြင့္ခ်င္တာပါ။
ေနာက္ထပ္တစ္ခုက ေနပူထဲမွာေရာင္းေနတဲ့ေစ်းသည္ေတြအိမ္ကိုျမန္ျမန္ျပန္ႏိုင္ေအာင္လို႔
အဲဒီေစ်းသည္ဆီက ေရာင္းတာေတြ အကုန္၀ယ္ၿပီးမရွိဆင္းရဲသားေတြကို ေ၀ၿပီးေတာ့ေကြၽးပစ္ခ်င္တာပါပဲ။
အဲဒါကိုလည္း အခု လုပ္ျဖစ္ေနပါတယ္။

• အခုလုပ္ျဖစ္တယ္ဆိုေတာ့ ဘယ္လိုပံုစံမ်ိဳးနဲ႔လုပ္ျဖစ္ေနတာလဲဆိုတာေျပာျပပါဦး။
•• ဘယ္လိုလုပ္ျဖစ္လည္းဆိုေတာ့ အစ္ကိုမနက္အိပ္ရာထလာရင္ လက္ေကာက္ေလး၅ကြင္းကို
ညာဘက္လက္မွာ၀တ္ထားတယ္။ မရွိဆင္းရဲသားတို႔၊သူမ်ားအက်ိဳးတိ႔ုကို ကိုယ္ကတစ္ခုခုကူညီလုိက္သူမ်ားအတြက္
အက်ိဳးထူးသြားရင္လက္ေကာက္တစ္ကြင္းကိုဘယ္ဘက္ကိုေျပာင္းလိုက္တယ္။
ဒီေတာ့ လက္ေကာက္ေလး ၅ကြင္း ဘယ္ဘက္ကိုေျပာင္းလိုက္ခ်င္းအားျဖင့္ တစ္ေန႔တာမွာ
သူမ်ားအက်ိဳးအတြက္ ၅ခုလုပ္ၿပီးသြားၿပီလို႔သတ္မွတ္တယ္။ အစ္ကို ငယ္ငယ္ကတည္းက
စိတ္ကူးယွဥ္ခဲ့တဲ့ အတိုင္းေပါ့။ဥပမာ တိုဟူးသုပ္အထမ္းသည္ဆိုရင္ ထမ္းရတာလည္းအရမ္းေလးတယ္။ တစ္ပဲြတစ္ပဲြေရာင္းရဖို႔အတြက္လည္း
လမ္းအမ်ားႀကီးေလွ်ာက္ရတယ္။ အဲဒီလိုအခ်ိန္မွာအစ္ကိုနဲ႔ဆံုတာရယ္၊ ကေလးေတြလည္းစားခ်င္ရင္ေတာ့
အစ္ကိုက တစ္ထမ္းလံုး၀ယ္လိုက္တယ္။ၿပီးေတာ့ ေဘးနာမွာရွိတဲ့ လူေတြအကုန္လံုးကိုအလကားေကြၽးလိုက္တယ္။

• အစ္ကိုတုိ႔ Feel ျမန္မာကို မလုပ္ခင္ ဟမ္ဘာဂါလုပ္ေရာင္းျဖစ္ေသးတယ္ဆိုေတာ့ အဲဒီလုိလုပ္ေရာင္းဖို႔စိတ္ကူးမိတာကေရာ။
•• ငယ္ငယ္က အစ္ကိုတို႔က
အျပင္မွာေၾကးအိုးသြားစားတယ္ဆိုရင္လည္းအိမ္ျပန္ေရာက္ရင္ ေၾကးအိုးကိုျပန္ၿပီးေတာ့
လုပ္စားၾကည့္တယ္။ ဆီခ်က္ဆိုရင္လည္းအဲဒီအတိုင္းပဲ။ ၿပီးေတာ့မွ အစ္ကို႔ရဲ႕ အစ္ကိုက
ႏိုင္ငံျခားကေနျပန္လာတဲ့ အခါမွာ အိမ္မွာဟမ္ဘာဂါလုပ္ေကြၽးတယ္။
အဲဒီ ဟမ္ဘာဂါကို အစ္ကိုတို႔မိသားစုေရာ၊မိတ္ေဆြ၊သူငယ္ခ်င္းေတြေရာ အရမ္းႀကိဳက္ၾကတဲ့ေတာ့
သူငယ္ခ်င္းေတြက အစ္ကိုတို႔ကိုဟမ္ဘာဂါလုပ္ေကြၽးခိုင္းၾကတယ္။အဲဒီမွာ အစ္ကိုတို႔သိလိုက္တာက တစ္ေန႔မွာ
ဟမ္ဘာဂါလုပ္ၿပီးေတာ့ေရာင္းစားရင္လူႀကိဳက္မွာပဲဆိုတာသိလိုက္တယ္။ေျပာရမယ္ဆိုရင္ အစ္ကိုတို႔မိသားစုအကုန္လံုးက
အခ်က္အျပဳတ္ေကာင္းၾကတယ္။ အဲဒီေခတ္ကာလအစ္ကိုတို႔မိသားစုက သိပ္အဆင္မေျပေတာ့
အစားအေသာက္တစ္ခုခုကို အျပင္မွာထြက္စားဖို႔ကလည္းမတတ္ႏိုင္ဘူး။ ဒီေတာ့ ကိုယ္စားခ်င္တာရွိရင္
အိမ္မွာပဲခ်က္ျပဳတ္စားၾကတာမ်ားတယ္။အဲဒီလိုနဲ႔ပဲ အစ္ကိုတို႔တစ္အိမ္လံုးက
ခ်က္ျပဳတ္တတ္လာၾကတာပါပဲ။

• အခ်က္အျပဳတ္နဲ႔ပတ္သက္ၿပီးလက္ဦးဆရာေတြကေရာဘယ္သူေတြမ်ားပါလဲ။
•• လက္ဦးဆရာဆိုရင္ေတာ့ အစ္ကိုရဲ႕အစ္ကို အႀကီးဆံုးပါပဲ။ သူက ၾသစေၾတးလ်ကျပန္လာတုန္းက
ဟမ္ဘာဂါနဲ႔ ဘာဘီက်ဴးလုပ္နည္းေတြ သင္ေပးခဲ့တယ္။ၿပီးေတာ့ သူအေမရိကကိုထြက္သြားတယ္။
အေမရိက ကေနၿပီးေတာ့ ဟင္းခ်က္နည္းေတြကိုစာနဲ႔ပဲျဖစ္ျဖစ္၊ဖုန္းနဲ႔ပဲျဖစ္ျဖစ္ေျပာၿပီးသင္ၾကားေပးတယ္။
ေနာက္ Legcy ဆိုတဲ့ ဆိုင္ဖြင့္ထားတဲ့ယိုးဒယားဆရာ Mr.Sonkok က သူ႕ဆိုင္မွာ
ယိုးဒယားအစားအေသာက္ခ်က္ျပဳတ္နည္းေတြကိုသင္ေပးတယ္။

• ဒီလိုအခ်က္အျပဳတ္၀ါသနာပါတာကိုေရာအစ္ကိုရဲ႕ မိဘေတြကအားေပးၾကလား။ဘယ္လိုသေဘာထားၾကပါသလဲ။
•• အမွန္အတိုင္းေျပာရမယ္ဆိုရင္ေတာ့ အစ္ကို႔ရဲ႕အေမကေတာ့တကၠသုိလ္ေက်ာင္းဆရာလုပ္ေစခ်င္တယ္။
အေဖကေတာ့ ဆရာ၀န္ျဖစ္ေစခ်င္ တယ္။ဒီေတာ့ အစ္ကိုလည္းစာေတာ့ၾကိဳးစားခဲ့တာပါပဲ။ဆယ္တန္းဆိုလည္း ဂုဏ္ထူး(၃)ဘာသာ၊ပထမႏွစ္၊
ဒုတိယႏွစ္၊တတိယႏွစ္ေတြမွာလည္းဂုဏ္ထူး(၃)ဘာသာထြက္ခဲ့တယ္။အစ္ကိုတို႔ေခတ္တုန္းက
ဆရာ၀န္ျဖစ္ခ်င္ေတာ့ အားလံုးက ႀကိဳးစားၾကေတာ့ဆရာ၀န္အမွတ္ေတာ့မမီခဲ့ဘူး။
အစ္ကိုက ဘူမိေဗဒ ေမဂ်ာရတယ္။ဘူမိဆိုေတာ့ ပေရာဂ်က္အတြက္ Field ဆင္းတဲ့အခါမွာ
ကိုယ့္ဖာသာကိုခ်က္ရတယ္ေလ။အဲဒီမွာ အစ္ကိုက ခ်က္တတ္ေတာ့ အစ္ကိုတို႔အဖဲြ႔က
ဟင္းခ်က္ေကာင္းတယ္ဆိုၿပီးေတာ့နာမည္ရတယ္။အဲဒီလိုနဲ႔အစ္ကိုက ခ်က္ျပဳတ္ၿပီးစားတဲ့အေလ့အထေလးရလာၿပီးေတာ့ေနာက္ပိုင္း
ကိုယ့္ကိုယ္ကုိယံုၾကည္မႈရလာၿပီး ခ်က္ျဖစ္ေတာ့တာပါပဲ။

• အစ္ကို ပထမဆံုးခ်က္ျပဳတ္ျဖစ္တဲ့ ဟင္းပဲြေလးကိုမွတ္မိေသးရင္ေျပာျပေပးပါဦး။
•• ပထမဆံုး အစ္ကိုစမ္းၿပီးေတာ့ခ်က္တဲ့ ဟင္းပဲြကေတာ့ ကဏန္းလက္မ ခ်ဥ္စပ္ဟင္းပဲြေလးပါ။
အရင္က အစ္ကိုအလွေမြးငါးေတြေရာင္းတယ္။ငါးစာကို သံေစ်းမွာသြား၀ယ္တုန္းအဲဒီမွာ ေသသြားတဲ့ကဏန္းလက္မေလးေတြကို
သက္သက္ပံုေရာင္းတာ ေစ်းေတာ္ေတာ္ေပါတာနဲ႔၀ယ္လာခဲ့တယ္။
အဲဒီေခတ္က စားေသာက္ဆိုင္မွာဆိုရင္ကဏန္းနဲ႔ပတ္သက္တာမွန္သမွ်ေစ်းႀကီးတယ္။
ဒီေတာ့ အစပ္နဲ႔အခ်ဥ္နဲ႔ထည့္လိုက္ရင္ေတာ့ခ်ဥ္စပ္ျဖစ္မွာပဲဆိုၿပီးေတာ့ စမ္းၿပီးေတာ့ခ်က္ခဲ့တာ
တကယ္လည္း ခ်ဥ္စပ္ဟင္းျဖစ္ခဲ့ပါတယ္။

• အဲဒီဟင္းပဲြရဲ႕ အရသာေလးကေရာ ဘယ္လုိရွိခဲ့လဲ။
•• အစ္ကို႔အိမ္မွာစိုတ္ထားတဲ့ င႐ုတ္သီးစိမ္းေလးေတြကိုထည့္ၿပီးခ်က္တာ။ အဲဒီတုန္းက အစ္ကို႔သူငယ္ခ်င္းေတြလည္း
အိမ္မွာလာလည္ေနတဲ့အခ်ိန္ ေကြၽးလိုက္တဲ့အခါသူတို႔ပဲ အလကားစားရလို႔လားေတာ့မသိဘူး။
ေကာင္းတယ္လို႔ေတာ့ေျပာၾကတာပါပဲ။

• ဒါဆို အစ္ကိုခ်က္တဲ့ ဟင္းပဲြေတြကို သူမ်ားေတြကစားၿပီးေတာ့ပထမဆံုးအႀကိမ္ ခ်ီးမြမ္းခံရတုန္းကခံစားခ်က္ကေရာဘယ္လိုရွိခဲ့လဲ။
•• ဒီလိုပဲ အသားကင္ေလးေတြကင္တယ္။ထမင္းေၾကာ္ေလးေတြေၾကာ္တယ္။ဆီခ်က္ေခါက္ဆဲြေလးေတြ
လုပ္ေကြၽးရင္းနဲ႔ေပါ့။ အထူးသျဖင့္ ဆီခ်က္ေခါက္ဆဲြမွာေတာ့နာမည္ရတယ္။ အိမ္မွာဆိုရင္ အေဖလည္းႀကိဳက္တယ္။
သူငယ္ခ်င္းေတြလာရင္လည္းႀကိဳက္ၾကတယ္။အဲဒီေခတ္တုန္းကၾကေတာ့ ေခါက္ဆဲြေျခာက္က
တစ္စည္းမွ ငါးက်ပ္ပဲေပးရတယ္။ အစ္ကိုတို႔က အသားလည္းမတတ္ႏိုင္ေတာ့ ၾကက္သြန္ျဖဴဆီခ်က္ေလးခ်က္ထားတယ္။
အခ်ိဳမႈန္႔ရယ္၊ ပဲငံျပာရည္ေလးနဲ႔ အသားျပဳတ္ရည္လိုျပဳတ္ရည္ေလးနဲ႔လုပ္ေကြၽးတဲ့အခါမွာေကာင္းတယ္လို႔ေျပာၾကေတာ့ ကုိယ့္စိတ္ထဲမွာ
ဘယ္လိုျဖစ္လာလဲဆိုရင္ သူငယ္ခ်င္းေတြလာရင္ျဖစ္ျဖစ္၊ဘယ္သူလာလာ လက္စြမ္းျပခ်င္စိတ္ေပၚလာတယ္။

• ဘယ္အသက္အရြယ္ေလာက္မွာစားဖိုမွဴးတစ္ေယာက္အျဖစ္ ရပ္တည္မယ္လို႔ဆံုးျဖတ္ျဖစ္ခဲ့မိလဲ။
•• စားဖိုမွဴးအျဖစ္ရပ္တည္တာကေတာ့ ၁၉၉၂ခုႏွစ္ႏို၀င္ဘာလ ၂၈ရက္မွာ အစ္ကိုပထမဆံုး
ဆိုင္ဖြင့္ျဖစ္တာကစရမွာပဲ။ အသက္နဲ႔ေျပာမယ္ဆိုရင္ေတာ့၃၇ ႏွစ္ေလာက္မွာဖြင့္ျဖစ္တာပါ။ အဲဒီမွာ ဟမ္ဘာဂါရယ္၊
ဘာဘီက်ဴးရယ္၊ ဆန္းဒ၀စ္ခ်္ရယ္၊ မစ္ရွိတ္ေရာင္းတဲ့စားေသာက္ဆိုင္ေလးကို အစ္ကိ႔ုညီမေလး အိအိစိုးနဲ႔ဖြင့္ျဖစ္တယ္။ အဲဒီကေနစၿပီး အစ္ကိုတို႔ေမာင္ႏွမႏွစ္ေယာက္ကစားဖိုမွဴးစလုပ္ခဲ့တယ္။ ေျပာရမယ္ဆိုရင္ေတာ့
အဲဒီကတည္းက စားဖိုမွဴးအျဖစ္ရပ္တည္ဖို႔ဆံုးျဖတ္ခဲ့တာပါ။အစ္ကိုတို႔ဖြင့္သမွ်ဆိုင္ေတြအားလံုးကိုျပင္ပက
စားဖိုမွဴးေတြမထားခဲ့ဘူး။ အခုေနာက္ပိုင္းက်ေတာ့မွသာတျခားလူေတြဆီကနည္း ပညာ၊ အေတြးအေခၚေတြ
လိုခ်င္တဲ့အတြက္ေၾကာင့္ ခန္႔ထားျဖစ္တာပါ။

• အဲဒီဟမ္ဘာဂါဆိုင္ေလး စဖြင့္ခါစက ဆိုင္အေျခအေနနဲ႔လူေတြရဲ႕ ထင္ျမင္ခ်က္ေလးကေရာဘယ္လိုမ်ားပါလဲ။
•• ဟမ္ဘာဂါဆိုင္ေရာင္းတဲ့အခ်ိန္မွာရပ္ကြက္မွာရွိတဲ့လူေတြ၊ သူငယ္ခ်င္းေတြက အစ္ကိုတို႔ဆိုင္
ပိတ္ရမယ္လို႔ေျပာၾကတယ္။ ဘာျဖစ္လို႔လည္းဆိုေတာ့အဲဒီအခ်ိန္က ဘာဂါတစ္လံုးကို ၃၅က်ပ္နဲ႔ အစ္ကိုတို႔
ကေရာင္းတယ္။ အဲဒီအခ်ိန္မွာပဲ ေယာက္လမ္းမွာအရမ္းနာမည္ႀကီးတဲ့ဲ ဘာဂါဆိုင္က တစ္လံုးကို
၂၅ က်ပ္နဲ႔ ေရာင္းတယ္။ ဒီေတာ့ အစ္ကို႔ ဘာဂါကတစ္ဆယ္ေလာက္မ်ားေနတယ္။ အဲဒီေခတ္က
ပိုက္ဆံ ၁၀ က်ပ္ဆိုတာကလည္း မနည္းဘူးေလ။အဲဒီတုန္းက ၃၅က်ပ္ဆိုရင္ ေၾကးအိုးတစ္ပဲြစာရတယ္ေလ။
ဒီေတာ့မိတ္ေဆြအားလံုးက မင္းဘာဂါမစားဘူး၊ေၾကးအိုးပဲ၀ယ္ေသာက္မယ္ဆိုၿပီးေျပာၾကတယ္။
ေနာက္ၿပီး အဲဒီေခတ္တုန္းကဆိုရင္စားေသာက္ဆို္င္သန္႔သန္႔ျပန္႔ျပန္႔ကေတာ္ေတာ္ေလးနည္းတယ္။
အမ်ားစုက ညစ္ပတ္ၾကတယ္။ အဲဒီမွာ အစ္ကိုကႏိုင္ငံျခားလို သန္႔သန္႔ျပန္႔ျပန္႔ေလးနဲ႔ အဲယားကြန္းေလးနဲ႔
ဆက္တီအသစ္ေလးေတြနဲ႔ဖြင့္ရင္ေတာ့တကၠသုိလ္ေက်ာင္းသားေတြ၊ ပညာတတ္ေတြ၊ပိုက္ဆံရွိတဲ့လူေတြလာထိုင္ၾကမယ္ဆိုတဲ့
ရည္ရြယ္ခ်က္နဲ႔လုပ္ခဲ့တာပါ။ ပထမတစ္လေတာ့မေရာင္းရဘူး။ ေနာက္ပိုင္း လူေတြလည္းစသိေရာေအာင္ျမင္လာတာ ထိုင္စရာေနရာေတာင္မရွိေတာ့ဘူး။

• ဒါဆိုဒီဟမ္ဘာဂါဆိုင္ေလးေအာင္ျမင္သြားတဲ့လွ်ိဳ႕၀ွက္ခ်က္က ဘာမ်ားျဖစ္မယ္လို႔အကိုထင္မိလဲ။
•• အဲဒီအခ်ိန္တုန္းက အစ္ကိုရဲ႕ ဟမ္ဘာဂါကခရမ္းခ်ဥ္သီးေဆာ့စ္ကိုလည္း ကိုယ့္ဖာသာကိုလုပ္တယ္။
ခရမ္းခ်ဥ္သီးေဆာ့စ္ကိုအဲဒီေခတ္တုန္းကOriginal ပုလင္းသံုးခဲ့မယ္ဆိုရင္ အဲဒီပုလင္းေတြက
ခရမ္းခ်ဥ္သီးေဆာ့စ္ကို မသိုးေအာင္၊ တာရွည္ခံေအာင္အက္စစ္တစ္မ်ိဳးထည့္ထားတယ္။ အစ္ကိုကေတာ့
ဒီလိုဓာတုပစၥည္းေတြထည့္ထားရင္လူေတြက်န္းမာေရးေကာင္းမွာ မဟုတ္ဘူးဆို
ၿပီးမသံုးဘူး။ မ႐ိုးနိစ္(Mayonnaise)ဆိုရင္လည္းကုိယ့္ဖာသာကိုလုပ္တယ္။ တစ္ရက္စာ၊ႏွစ္ရက္စာအတိုင္း
အတာနဲ႔ကိုယ္တိုင္လုပ္ေတာ့ Mayonnaise ေတြကလတ္ဆတ္တယ္။ ဓာတုပစၥည္းလည္းကင္းတယ္။
တျခားဆိုင္ေတြက်ေတာ့ ႏိုင္ငံျခားကလာတဲ့Mayonnaiseကိုသံုးတယ္။ အဲဒါကေစ်းလည္းႀကီးေတာ့
နည္းနည္းပဲထည့္ေပးႏိုင္တယ္။ အဲဒီအခ်ိန္ကဟမ္ဘာဂါကိုMayonnaise မ်ားမ်ားထည့္ေပးႏိုင္ရင္
စားလို႔ပိုေကာင္းတယ္။အစ္ကိုကေတာ့ကိုယ့္ဖာသာကိုယ္လုပ္ေတာ့ မ်ားမ်ားထည့္ေပးႏိုင္တယ္။
ေနာက္အသားျပားႀကီးတာလည္းပါတယ္။
ဒီ၂မ်ိဳးကေတာ့ အဓိကပါပဲ။ အဲဒီေခတ္ကာလကေတာင္အစ္ကို႔ဘာဂါက သူမ်ားဘာဂါနဲ႔မတူဘူး
ဆိုၿပီးေတာ္ေတာ္ေလးေရာင္းရပါတယ္။

• ဒီလိုနဲFeel ျမန္မာဆိုင္ေတြဖြင့္ျဖစ္သြားပံုေလးကေရာ။
•• ဒီေတာ့တျဖည္းျဖည္းနဲ႔ျမန္မာျပည္မွာဘာဂါဆိုင္ေတြလိုက္ဖြင့္တာမ်ားလာတယ္။ဒီေတာ့စားသံုးသူေတြက
တစ္ခါလာလည္းဘာဂါ၊ တစ္ခါလာလည္းဘာဂါျဖစ္ေနေတာ့တျခားဟာေလးလည္း ေရာင္းပါလားလို႔ေျပာလာေတာ့
ထမင္းေၾကာ္ေလးစတင္ၾကည့္တယ္။ေနာက္အသားကင္ေလးေတြထည့္တယ္။
ၿပီးရင္ အေတာင္ပံေၾကာ္ေလးေတြထည့္တယ္။ေနာက္ဆံုး ယူ႐ိုအစားအစာကစားတဲ့လူနည္းတယ္။
ဒါေပမယ့္စားတဲ့လူေတြက တ႐ုတ္စာ ပိုစားၾကေတာ့အစ္ကိုကFeel ဆိုတဲ့နာမည္နဲ႔ ေနာက္တစ္ဆိုင္ဖြင့္လို္က္တယ္။
အဲဒီမွာတ႐ုတ္စာေတြေရာင္းတယ္။ေနာက္ယိုးဒယားစာေတြေရာင္းတယ္။ ၿပီးေတာ့မွဂ်ပန္တို႔၊ ယူ႐ိုတို႔လုပ္ေရာင္းလာတာပါပဲ။

• စားဖိုမွဴးတစ္ေယာက္ျဖစ္ဖို႔ အစ္ကိုေလ့လာသင္ယူမႈအပိုင္းေလးကိုလည္း ေျပာျပေပးပါဦး။
•• စားဖိုမွဴးတစ္ေယာက္ျဖစ္ဖို႔ တကယ့္စားဖိုမွဴးေတြခ်က္ျပဳတ္တာကို တိုက္႐ိုက္ၾကည့္႐ႈခြင့္ရရင္ပဲ
ပညာအရမ္းရတယ္။ ဘာျဖစ္လို႔လဲဆိုေတာ့ လူေတြကဟင္းခ်က္တယ္ဆိုတာကို ဟင္းခ်က္တဲ့ အခ်ိဳးအစားသိရင္
ဟင္းခ်က္လိ႔ုရမယ္လို႔ထင္ၾကတယ္။ဒါကမဟုတ္ဘူး။ဒယ္အိုးကို မီးဘယ္လိုေပးသလဲ၊ ဘယ္အခ်ိန္မွာ
မီးေလွ်ာ့မလဲ၊ ဘယ္အခ်ိန္မွာ မီးျပင္းမလဲ၊ ဘယ္ပစၥည္းကိုအရင္ထည့္မလဲ။ ဘယ္ပစၥည္းထည့္လို႔ အေနအထား
ဘယ္ေလာက္မွာ ေနာက္ပစၥည္းကို ဘယ္အခ်ိန္ထည့္မယ္ဆိုတာေလးေတြက ကြက္တိျဖစ္ဖို႔ ေတာ္ေတာ္ေလးလိုမယ္။
မီးျပင္းသြားရင္လည္း မီးခိုးနံ႔ကအစားအေသာက္ထဲစဲြသြားႏိုင္တယ္ေလ။ ဒီေတာ့ စားဖိုမွဴးတစ္ေယာက္ျဖစ္ဖို႔က
တကယ့္စားဖိုမွဴးေတြရဲ႕ မီးခ်ိန္းပံုခ်ိန္းနည္း၊အစားေသာက္နယ္ပံု၊ နယ္နည္း
စတာေတြကိုေလ့လာဖို႔လိုပါတယ္။ဒီေတာ့ အစ္ကိုက ဘန္ေကာက္ကေန သြားရတ့ဲ
ၿမိဳ႕တစ္ၿမိဳ႕မွာ စားဖိုမွဴးတစ္ေယာက္ကစားပဲြ၀ိုင္း ၁၅၀ ေလာက္ကို သူတစ္ေယာက္တည္းဒိုင္ခံၿပီး
လူေတြေရွ႕မွာေၾကာ္ျပတယ္။ အစ္ကို ၂ရက္တိတိအဲဒီဆိုင္မွာ သူရဲ႕ ေၾကာ္ပံု၊ ေၾကာ္နည္းေတြကို
သြားေလ့လာတယ္။အဲဒီမွာ သူရဲ႕ ဒယ္အိုးကိုင္ၿပီးခ်က္တဲ့ပညာကို အစ္ကိုရခဲ့တယ္။ အဲဒီကေနျပန္လာေတာ့
အစ္ကို႔ဆိုင္က ကေလးေတြကို ျပန္သင္ေပးတယ္။

• ႏိုင္ငံျခားမွာ ခ်က္ျပဳတ္နည္းပညာသြားသင္ေတာ့ဘယ္လိုအခက္အခဲေတြရွိပါေသးလဲ။
•• ႏုိင္ငံျခားမွာသြားသင္ေတာ့ ဘယ္လိုအခက္ခဲရွိလည္း
ဆိုေတာ့ ဒီမွာက အစ္ကိုကခ်က္ရင္ တပည့္ေတြကိုမင္းတို႔ၾကက္သြန္ျဖဴခြာထားလိုက္၊ ဘယ္လိုလွီးထားလိုက္၊
င႐ုတ္သီးေထာင္းထားလိုက္။အသားကို ဘယ္လိုလွီးထားလိုက္စသျဖင့္ သူတို႔ကိုလုပ္ခိုင္းၿပီး
အစ္ကိုက ဒယ္အိုးေလးပဲ ကိုင္ၿပီးေၾကာ္ခဲ့တာေလ။ႏိုင္ငံျခားသြားတဲ့အခါက်ေတာ့ ကိုယ့္ဖာသာကို
လီွးရ၊ ခြာရ၊ လုပ္ရတဲ့အခါက်ေတာ့ ဒုကၡေရာက္တယ္။ဥပမာ ၾကက္သြန္လွီးတာတို႔ဆိုရင္
အစ္ကို႔တပည့္ေတြေလာက္ မျမန္ဘူးေလ။ကိုယ္က သူမ်ားျပင္ေပးတာကို လက္တမ္းေၾကာ္တဲ့
စားဖိုမွဴးဆုိေတာ့ အဲဒီအခက္အခဲေတာ့ရွိခဲ့ပါတယ္။

• ပထမဆံုးတက္ခ့ဲတဲ့သင္တန္းကေရာ။
•• ပထမဆံုးတက္ခဲ့တဲ့ သင္တန္းက ဖူးခတ္မွာပါ။အဲဒီသင္တန္းက တစ္ပတ္သင္တန္းပါ။
အဲဒီမွာ တစ္ပတ္လံုးသင္မွCertificate ေပးတာေလ။အစ္ကိုက ဆရာမကိုေျပာတယ္။
ကြၽန္ေတာ္ကတစ္ရက္ေလာက္ပဲအခ်ိန္ရတယ္။ဒီထိုင္းအစားအေသာက္ေတြကိုလည္း
တကယ္ခ်က္ၿပီးေတာ့ စားေသာက္ဆိုင္ဖြင့္ၿပီးေရာင္းေနတဲ့လူတစ္ေယာက္ပါ။ Certificate နဲ႔ထိုင္းလူမ်ိဳးေတြ
သင္တာကို သိခ်င္လို႔လာတာပါ။ တစ္ရက္နဲ႔သင္ေပးမယ္ဆိုရင္ေတာ့ ကြၽန္ေတာ္ သင္ခ်င္ပါတယ္။
သူတို႔ကလည္း သူတို႔ စည္းကမ္းအရ တစ္ပတ္သင္မွပဲလက္မွတ္ထုတ္ေပးႏိုင္မယ္လို႔ေျပာတယ္။
ေနာက္ဆံုးက်ေတာ့ သူတို႔က အစ္ကို႔ကိုေစ်းထဲကို ေခၚသြားမယ္။ ထိုင္းနဲ႔ပတ္သက္တဲ့
အစားအေသာက္ေတြကို သူကလက္ညိႇဳးထိုးၿပီးေမးမယ္။
ေျပာႏိုင္ရင္ သင္ေပးမယ္လို႔ေျပာတယ္။အဲဒီမွာ သူတို႔ေျပာတာေတြအကုန္လံုး
အစ္ကိုေျပာႏိုင္ခဲ့တယ္။ေနာက္သူတို႔ကို ဟင္းပဲြတစ္ပဲြ လက္တမ္းေၾကာ္ျပလိုက္တယ္။သူတို႔လည္း အိုးကိုင္တာေတြကအစၾကည့္ၿပီး
သေဘာက်သြားတယ္။ တကယ္တတ္တယ္ဆိုတာကိုလည္း
ယံုသြားတယ္။လက္ခံသြားတယ္။ အဲဒါနဲ႔ သူတို႔သင္တန္းမွာအျခားဘယ္သူ႔ကုိ မွမသင္ေတာ့ဘဲ အစ္ကို႔တစ္ေယာက္တည္းကို
မနက္(၈)နာရီေလာက္ကေန ညေန(၆)နာရီအထိသူတို႔ရဲ႕ ဃသကမ်န အကုန္လံုးကို တစ္ရက္တည္းနဲ႔
အၿပီး ခ်က္ျပဳတ္ၿပီးသင္ခဲ့ရတယ္။

• အစ္ကိုလက္ခံထားတဲ့ စားဖိုမွဴးတစ္ေယာက္ထားရွိသင့္တဲ့စိတ္ထားနဲ႔ခံယူခ်က္ကေရာ။
•• အဓိကကေတာ့ သန္႔ျပန္႔မႈပါပဲ။ ကိုယ့္လက္ေဆးတာ၊ဒယ္အိုးေဆးတာတို႔သံုးတဲ့ပစၥည္းကလည္း စားသံုးသူအတြက္
က်န္းမာေရးထိခိုက္မယ့္ အရာကို မသံုးဖို႔ရယ္။ေနာက္တစ္ခုက ကိုယ္ခ်က္တဲ့ အစားအေသာက္ကို
စားမယ့္သူက ၿမိန္ေရရွက္ေရနဲ႔ ေကာင္းေကာင္းစားရပါေစဆိုတဲ့ေစတနာက အဓိကပါပဲ။ ဒီလိုမဟုတ္ဘဲနဲ႔တစ္ပဲြလာမွာတယ္၊
လာမွာတာကို ၿပီးစလြယ္လုပ္ေနသေရြ႕ကေတာ့ဘယ္ေလာက္ပဲ ကြၽမ္းက်င္၊ ကြၽမ္းက်င္ တကယ့္
စားဖိုမွဴးေကာင္းတစ္ေယာက္ျဖစ္လာမွာမဟုတ္ဘူး။ဒါကို အစ္ကိုကေလးေတြကိုလည္း အၿမဲဆံုးမတယ္။
အစ္ကို႔ဆိုင္မွာ လမ္းေဘးစည္ပင္သာယာသန္႔ရွင္းေရးသမားတစ္ေယာက္လာ၀ယ္ရင္လည္း
အရည္အေသြးအေကာင္းဆံုးျဖစ္ရမယ္။၀န္ႀကီး တစ္ေယာက္၊ ဗိုလ္ခ်ဳပ္ႀကီးတစ္ေယာက္လာ၀ယ္လည္း
ခုနက စည္ပင္၀န္ထမ္းမွာသလိုပဲ ေစတနာထားေၾကာ္ရမယ္။ဆိုလိုတာက အတူတူပဲျဖစ္ရမယ္။ မ်ားေသာအားျဖင့္
ေရာင္းတဲ့လူေတြကသူေဌးတို႔၊ ရာထူးႀကီးတဲ့လူေတြဆိုရင္ ဂ႐ုစို္က္ၿပီးေတာ့ လုပ္ေပးေလ့ရွိတယ္။
ဒီေတာ့ ဘယ္အလုပ္ပဲလုပ္လုပ္ကိုယ့္ရဲ႕စားသံုးသူအေပၚေစတနာထားၿပီးလုပ္ ေပးမွသာ
ကြၽမ္းက်င္တဲ့ အဆင့္၊ အမ်ားကလက္ခံတဲ့အဆင့္၊ေအာင္ျမင္တဲ့ အဆင့္ကိုေရာက္ႏုိင္မွာပါ။

• စားဖိုမွဴးတစ္ေယာက္ျဖစ္ခ်င္တဲ့သူေတြအေနနဲ႔ဘာေတြကို ေလ့လာသင့္တယ္လို႔ထင္သလဲ။
•• စားဖိုမွဴးျဖစ္ခ်င္တဲ့လူေတြအေနနဲ႔အထူးသျဖင့္အသားကိုနားလည္ရမယ္။ ဒီအသားက အေကာင္တစ္ေကာင္ရဲ႕
ဘယ္အပိုင္းကလည္းဆိုတာ သိရမယ္။ႏုတဲ့အသားဆိုရင္ျမန္ျမန္က်က္မယ္။ ရင့္တဲ့အသားဆိုရင္ၾကာမယ္။
ေနာက္အသားကို ဘယ္လိုလွီးရမလဲ။ အမဲသားတို႔၊ဆိတ္သားတို႔ဆိုရင္ ကန္႔လန္႔ျဖတ္လွီးရမယ္။
ဒါမွ၀ါးလို႔ရမယ္။ အသားအမွ်င္လို္က္ဆိုရင္၀ါးလို႔ ျပတ္မွာမဟုတ္ဘူးေလ။ ေနာက္ အသားေတြကို
ေရြးတတ္ဖို႔လည္းလိုအပ္တယ္။ကိုင္ၾကည့္တာနဲ႔လတ္လား၊မလတ္ဘူးလားဆိုတာသိရမယ္။ အသီးအရြက္လည္း
ဒီအတိုင္းပါပဲ။ ၿပီးရင္ ဒယ္အိုးနဲ႔မီးကို ႏိုင္ႏိုင္နင္းနင္းကိုင္တက္ဖို႔လည္းလိုတယ္။ ေနာက္ ျပဳတ္ရည္ကလည္း အဓိကက်တယ္။
ဥပမာ ၾကက္ျပဳတ္ရည္ (Chicken Stock) ဆိုရင္လည္းၾကက္ျပဳတ္ရည္အရသာရွိေအာင္ ေသေသ ခ်ာခ်ာလုပ္ရမယ္။
၀က္ျပဳတ္ရည္ဆိုရင္လည္း ဒီအတိုင္းပဲ။ မ်ားေသာအားျဖင့္
ဆိုင္ေတြက ဘယ္လုိလုပ္ၾကသလဲဆိုေတာ့အခ်ိဳမႈန္႔ကို အရမ္းထည့္ၿပီး အရသာထြက္ေအာင္လုပ္ၾကတယ္။ သိတဲ့အတိုင္း
အခ်ဳိမႈန္႔ဆိုတာကလည္း က်န္းမာေရးအတြက္မေကာင္းဘူးေလ။အစ္ကိုတို႔ Feel ဆိုရင္လည္း အခ်ိဳမႈန္႔ကိုေလွ်ာ့သံုးရင္းနဲ႔
Feel ျမန္မာဆိုင္မွာဆိုရင္ အခ်ိဳမႈန္႔ကို လံုး၀မသံုးျဖစ္ေတာ့ဘူး။ဆိုလိုတာက စားဖိုမွဴးတစ္ေယာက္က
အခ်ိဳ႕မႈန္႔ခ်ည္းပဲအားကိုးေနရင္ စားသုံုးသူ ႀကိဳက္ေကာင္း၊ႀကိဳက္ႏိုင္ေပမယ့္ သူ႔က်န္းမာေရးအတြက္ေတာ့မေကာင္းဘူးေလ။
ခ်က္မယ့္ ျပဳတ္ရည္တို႔ကို မီးဘယ္အေနအထားမွခ်ရမလဲရယ္။ စားသံုးသူအႀကိဳက္က ဘာလဲဆိုတာသိရပါမယ္။
ဥပမာ အီတလီေတြစားတဲ့ စပါကတီဆိုရင္မာမာႀကီးေလ။ အဲဒီအတိုင္း အစ္ကိုတို႔ ျမန္မာေတြကို
မာမာခ်က္ျပဳတ္လိုက္ရင္ ဘယ္သူမွ စားမွာမဟုတ္ဘူး။အဲဒီလုိမ်ိဳးေလးေတြကိုလည္း ပါးနပ္ဖို႔လိုအပ္ပါတယ္။

• အစားအေသာက္နဲ႔ က်န္းမာေရးအေပၚ အစ္ကို႔ရဲ႕အျမင္ေလးကိုေျပာျပေပးပါဦး။
•• အစားအေသာက္နဲ႔က်န္းမာေရးအတြက္ကေတာ့စကားပံုေတာင္ရွိတယ္ေလ။ ဒီပါးစပ္ေပါက္တစ္ေပါက္က
အ၀င္လည္း ဂ႐ုစိုက္သလို၊ အထြက္လည္းဂ႐ုစိုက္ဖို႔လိုတယ္။ အထြက္ဂ႐ုစိုက္တယ္ဆိုတာက
မေျပာတတ္မဆိုတတ္၊ မေနတတ္မထုိင္တတ္ရင္ကိုယ္ပဲဒုကၵေရာက္ရတယ္ေလ။ ကိုယ္ပဲလူမုန္းခံရတယ္။
မိတ္ေဆြအေပါင္းအသင္းရွားတယ္ေလ။အစားအေသာက္ကက်န္းမာေရးျဖစ္တဲ့အတြက္အေရးႀကီးပါတယ္။
ဟိုေန႔ကေတာင္ သတင္းစာထဲမွာ ေၾကညာလိုက္ေသးတယ္။တညင္းသီးစားရင္ေက်ာက္ကပ္ေရာဂါျဖစ္ေစတဲ့အတြက္
တညင္းသီးကိုFeel မိသားစုက လံုး၀မေရာင္းေတာ့ဘူးဆိုတဲ့အေၾကာင္းထည့္လိုက္တယ္။ ဒါကလည္း
ဘာလဲဆိုေတာ့ တညင္းသီးနဲ႔စားမယ္ဆိုၿပီးလာစားတဲ့စားသံုးသူေတြရွိတယ္။သူတိ႔ုလာစားတဲ့အခ်ိန္က်မွ
တညင္းသီးမရေတာ့ဘူးဆိုတဲ့အတြက္ေၾကာင့္သူတို႔ကိုလက္လြတ္ဆံုးရွံးရႏိုင္လို႔ေလ။အစ္ကိုကေတာ့
ဒီေန႔မွာ စားသံုးသူရဲ႕ က်န္းမာေရးကိုပဲၾကည့္တယ္။စီးပြားေရးကို မၾကည့္ဘူး။၀န္ထမ္းေတြဆိုရင္လည္း
ဒီအတိုင္းပဲ သူတို႔ကို က်န္းက်န္းမာမာျဖစ္ေအာင္
ႏိုင္ငံျခားကဆီ ျဖစ္တဲ့(Cholesterol Free ေနၾကာဆီ)ပဲေကြၽးတယ္။
စားသံုးသူကိုလည္း ႏိုင္ငံျခားကဆီျဖစ္တဲ့(Cholesterol Free ေနၾကာဆီ)ပဲ ေကြၽးတယ္။
ေနာက္ဆို ငွက္ေပ်ာသီးကိုလည္း ေဆးထိုးၿပီးမွည့္ေအာင္လုပ္ထားတာလည္း အစ္ကို႔ဆိုင္မွာမေကြၽးဘူး။
ေဆးမထုိးတဲ့အခါက်ေတာ့ငွက္ေပ်ာသီးကမလွဘူး။မလွေတာ့ စားတဲ့လူေတြကလွတဲ့ဆိုင္ကိုေျပာင္းရင္
ေျပာင္းသြားႏိုင္တယ္။ ဒါေပမယ့္အစ္ကိုကအဲဒါကိုမၾကည့္ဘူး။ဒီလိုစားလိုက္လို႔ဒုကၡျဖစ္သြားမွာကိုပဲၾကည့္တယ္။

• အစ္ကိုငယ္ငယ္ကႀကိဳက္ၿပီး၊ အသက္ႀကီးမွ မႀကိဳက္တဲ့အစားအေသာက္ေတြေရာရွိလား။
•• အစ္ကိုငယ္ငယ္ေလးကတည္းကႀကိဳက္ခဲ့ၿပီး
အခုမႀကိဳက္တဲ့ အစားအစာေတာ့မရွိဘူး။က်န္းမာေရးက မႀကိဳက္သင့္ဘူးဆိုလို႔ မႀကိဳက္ရတဲ့
အစားအေသာက္ပဲရွိတယ္။ အစားအေသာက္ကိုေတာ့အကုန္လံုးနီးပါးႀကိဳက္တယ္။ လူမ်ိဳးေပါင္းစံုရဲ႕
အစားအေသာက္ေတြကိုလည္းႀကိဳက္တယ္။ဒါေပမယ့္ အစ္ကို မႀကိဳက္တာကသိုးသားပဲ။
သိုးရဲ႕အနံ႔ကိုလည္းမခံႏိုင္ဘူး။ အခုဆိုရင္ေတာ့က်န္းမာေရးအတြက္ဂ်ပန္စာေလးေတြေျပာင္းစားဖို႔
စဥ္းစားေနပါတယ္။ ဘာလို႔လည္းဆိုေတာ့ဂ်ပန္စာေတြက က်န္းမာေရးအတြက္အရမ္းေကာင္းတယ္။
ဒါေၾကာင့္ကမၻာမွာ အသက္ရွည္ၾကတယ္ေလ။

• အစ္ကို အပိုင္ႏိုင္ဆံုးခ်က္ျပဳတ္ႏိုင္တဲ့ဟင္းပဲြကေရာဘာေတြမ်ားျဖစ္မလဲ။
•• ဘာဂါဆိုရင္ေတာ့ အပိုင္ႏိုင္ဆံုးလို႔ေျပာလို႔ရတယ္။ဒါေပမယ့္ အခုအစ္ကိုတို႔ Feel မိသားစုကို
ပိုက္ဆံအဓိကရွာေပးေနတာက ဘာဂါမဟုတ္ဘဲျမန္မာစာျဖစ္ေနတယ္။ ဒီေတာ့ အစ္ကိုပိုင္ႏိုင္တာေတြက
ပိုက္ဆံသိပ္မရဘူးျဖစ္ေနတယ္။ ပီဇာဆိုရင္လည္းေကာင္းေအာင္လုပ္ဖို႔ႀကိဳးစားတယ္။
စပါကတီလည္းဒီအတိုင္းပဲ။ေျပာရမယ္ဆိုရင္အစ္ကိုပိုင္ႏိုင္တာေတြကေတာ့ အမ်ားႀကီးပဲ။ထိုင္းအစားအေသာက္ထဲက အစ္ကိုေၾကာ္တဲ့
ဖက္ကေဘာင္းတို႔ဆိုရင္လည္း ေတာ္ေတာ္ေလးကိုစားလို႔ေကာင္းတယ္။ မိတ္ေဆြေတြလည္း
ေတာ္ေတာ္ေလးႀကိဳက္ၾကတယ္။အစ္ကိုပိုင္တဲ့ အစားအေသာက္ေတြကေတာ့
ဥေရာပနဲ႔ ထိုင္းအစားေသာက္ေတြပါပဲ။ပိုက္ဆံေပးေနတာကျမန္မာစာဆိုေတာ့့
ျမန္မာ့အစားအေသာက္ကိုအခုပို္င္ႏိုင္ေအာင္ မျပတ္ႀကိဳးစားေနပါတယ္။

• အစ္ကိုရဲ႕စားေသာက္မႈပံုစံေလးကိုလည္းေျပာျပေပးပါဦး။
•• အခုကေတာ့ အစ္ကိုက ဆီးခ်ိဳေရာဂါျဖစ္ေနေတာ့ဆရာ၀န္က မနက္အိပ္ယာႏိုးၿပီး တစ္နာရီၾကာရင္
မနက္စာကိုစားရတယ္။ သူက ကာဗိုဟိုက္ဒရိတ္နဲ႔ပ႐ိုတင္းနဲ႔အသီးအရြက္ေတြစားခိုင္းတယ္။
အခုေသာက္ေနတဲ့ ဘယ္ရီေဖ်ာ္ရည္ကလည္းက်န္းမာေရးအရေသာက္ေနတာ။
သူကေက်ာက္ကပ္အတြက္ေကာင္းတယ္။ေနာက္ဆီးခ်ိဳအတြက္ဆိုရင္ Fenugreek လို႔ေခၚတဲ့
ပဲနံ႔သာကို ၅ ဂရမ္ေလာက္ ပံုမွန္စားေပးရင္ဆီးခ်ိဳေရာဂါအတြက္ ေတာ္ေတာ္ေကာင္းတယ္။
အစ္ကို႔ဆီမွာ လာ၀ယ္ရင္လည္းေရာင္းတယ္။ေတာင္းတဲ့လူရွိရင္လည္းအလကားေပးတယ္။
မိတ္ေဆြေတြဆီးခ်ိဳတက္ေနရင္လည္းေပးတယ္။ေန႔လယ္စာက်ေတာ့လည္း မနက္စာနဲ႔ ၄ နာရီျခားၿပီး
တိုင္းစားရတယ္။ စားရင္လည္း ဆီမပါတာကို စားရတယ္။တကယ္လို႔ဆီပါတာကို သိပ္စားခ်င္ရင္ေတာ့
ဥပမာ ဘူးသီးေၾကာ္ဆိုရင္ ဆီစုပ္သြားေအာင္တစ္သ်ဴးေလးနဲ႔ပတ္ထားၿပီးမွစားရတယ္။
အထူးသျဖင့္ေတာ့ အခ်ိဳတို႔၊ အငန္တို႔ကိုေရွာင္ရတယ္။အစ္ကို႔မွာျပသနာကညအခ်ိန္မေတာ္ ထထစားတတ္တာပါပဲ။ က်န္တဲ့အခ်ိန္
ကေတာ့အဆင္ေျပပါတယ္။

• အစ္ကိုစားဖူးသမွ်ထဲမွာ ထူးဆန္းတယ္ထင္တဲ့အစားအေသာက္ေရာရွိလား။
•• ၀ါးဘိုး၀ါးထဲမွာ ငါးရံ႕ကို စပါးလင္နဲ႔ထည့္ၿပီးေတာ့မီးကင္တာ။ အဲဒီ၀ါးနံ႔ေလးက ငါးမွာဆဲြသြားၿပီးေတာ့
အနံ႔ေလးတစ္မ်ဳိးနဲ႔ ေတာ္ေတာ္ေလးေကာင္းတယ္။ေျပာရမယ္ဆိုရင္ ငါးနဲ႔ မီးနဲ႔က တိုက္႐ိုက္ထိေတြ႕မႈမရွိဘူး။
ငါးကိုဆားေလးနည္းနည္းထည္႕တယ္။ ငါးရံ႕ဗိုက္ထဲမွာက်ေတာ့စပါးလင္ထည့္တယ္။ က်န္တာဘာမွမထည့္ဘူး။
ဒါေလးကယိုးဒယားမွာ စားခဲ့ရတာ။ထူးဆန္းတယ္လို႔ပဲေျပာရမယ္ထင္တယ္။

• စားဖိုမွဴးတစ္ေယာက္ျဖစ္ၿပီး လူေတြခ်ီးက်ဴးၾကတဲ့အစ္ကိုခ်က္တဲ့ အစားအေသာက္ကေရာဘာေတြျဖစ္မယ္ထင္ပါသလဲ။
•• စားဖိုမွဴးျဖစ္ၿပီး ခ်ီးက်ဴးခံရတဲ့ ဟင္းပဲြကေတာ့ေတာ္ေတာ္ေလးမ်ားတယ္။ဘာျဖစ္လုိ႔လဲဆိုေတာ့
အစ္ကိုခ်က္လိုက္ၿပီးေတာ့ အရမ္းေကာင္းလိုက္တာလို႔ေျပာ လိုက္တိုင္း အစ္ကို႔ရဲ႕ မီးႏ်ဴးထဲ ထည့္လိုက္တာ။
ဒီေတာ့ ခ်ီးက်ဴးခံရတဲ့ ဟင္းလို႔ေျပာရမယ္ဆိုရင္အဲဒီမီႏ်ဴးထဲမွာရွိတဲ့ ဟင္းေတြလို႔ပဲေျပာရမွာပါပဲ။
ဒီလိုခ်ီးက်ဴးခံရတိုင္း မီးႏ်ဴးထဲထည့္လိုက္တဲ့အခါက်ေတာ့မီႏ်ဴးကမ်ားလာတယ္။ ဒါေပမယ့္ အခုေနာက္ပိုင္း
စာေတြဖတ္မွသိလိုက္ရတာက ႏိုင္ငံတကာမွာ၂၀ ၊ ၈၀ အခ်ိဳးဆိုတာရွိတယ္။ ၂၀၊ ၈၀ အခ်ိဳးအရ
ဘယ္လိုေကာင္းေအာင္ခ်က္ထားထားမီးႏ်ဴးထဲမွာ လူအစားဆံုးက ၂၀ ရာခိုင္ႏႈန္းပဲ။
က်န္တဲ့ ၈၀ ရာခိုင္ႏႈန္းက မီႏ်ဴးေ၀ေ၀ဆာဆာျဖစ္ေအာင္ထည့္ထားတဲ့သေဘာပဲ။ ဆိုလိုခ်င္တာက
ဒီကေန႔ ကမၻာ့အေကာင္းဆံုးဟင္းမ်ိဳး ၁၀၀ ကိုညီေလးက မီႏ်ဴးထဲမွာထည့္ထားတယ္။
အဲဒီအထဲကမွ ၂၀ ပဲလူေတြက ေရြးသြားတယ္။
က်န္တဲ့ ၈၀ ေလာက္က လူေတြမစားတဲ့ဘ၀ေရာက္သြားတယ္။ ဒီေတာ့ ဘယ္ေလာက္
ေကာင္းေအာင္ခ်က္ထားထား ဆိုင္တစ္ဆိုင္မွာလူစားအမ်ားဆံုး ဟင္းပဲြ ၂၀ ေလာက္ပဲ အဓိကေရာင္းရတယ္။
က်န္တာကေတာ့ ေ၀ဆာေအာင္ထည့္ထားတဲ့သေဘာပဲ။

•အစ္ကိုက ဟင္းခ်က္တဲ့ ေနရာမွာ အေရာင္နဲ႔အနံ႔ ဘယ္အရာကို ဦးစားေပးၿပီးေတာ့ စဥ္းစားခ်က္ျပဳတ္ပါသလဲ။
•• အရင္တုန္းကေတာ့အစ္ကိုကအေရာင္ကိုစဥ္းစားတာမ်ားတယ္။ ေနာက္ပိုင္းက်ေတာ့ အနံ႔က
အေရးႀကီးတယ္ဆိုတာသိလာတယ္။ တကယ္တမ္းက်ေတာ့လူေတြ ဟင္းတစ္ပဲြကို ႏွာေခါင္းနဲ႔ အရင္စားၾကတာ။
ဟင္းတစ္ပဲြခ်လိုက္တာနဲ႔ အနံ႔ကအရင္ရလာတယ္ေလ။ၿပီးေတာ့မွမ်က္စိနဲ႔ စားတာေလ။ အေရာင္အဆင္းကို
ၿပီးေတာ့မွၾကည့္ၾကတာေလ။ အစ္ကိုကေတာ့အေရာင္ေရာ၊အနံ႔ေရာ၊ အရသာပါ ေကာင္းေအာင္ေတာ့စီမံပါတယ္။
ဒါေပမယ့္ အေရာင္ဆိုတဲ့ကိစၥမွာေတာ့ လူေတြႀကိဳက္ေအာင္အေရာင္တင္မႈန္႔တို႔သံုးတာကေတာ့ သိပ္မသင့္ေတာ္ပါဘူး။
ဒီေတာ့ အေရာင္ဆိုတဲ့ ကိစၥမွာေတာ့သဘာ၀အေရာင္ကေတာ့ အေကာင္းဆံုးပါပဲ။

• ေနာက္ဆံုးအေနနဲ႔စားဖိုမွဴးျဖစ္ခ်င္တဲ့လူငယ္ေတြအတြက္စကားလက္ေဆာင္ေလးေျပာေပးပါဦး။
•• စားဖိုမွဴးျဖစ္ခ်င္တဲ့လူငယ္ေတြအတြက္ဆိုရင္ေကာင္းေကာင္းမြန္မြန္၊ သမာအာဇိ၀နဲ႔ လူေတြလည္း
သန္႔သန္႔ရွင္းရွင္းစားရပါေစဆိုတဲ့ စိတ္ကေလးထားပါ။ေနာက္ၿပီးခ်ိဳ႕တဲ့လို႔၊ ဆင္းရဲ႕လို႔၊ ႏြမ္းပါးလို႔ သင္ႏိုင္ခြင့္မရတဲ့
လူေတြက သင္ခ်င္တယ္ဆိုလို႔ရွိရင္လည္း အစ္ကိုတို႔Feel မိသားစုက အခ်ိန္မေရြးရွိတဲ့ပညာေလးေတြကို
မွ်ေ၀ေပးခ်င္ပါတယ္။လာတဲ့လူတိုင္းကိုပညာေလးေတြသင္ေပးခ်င္တယ္။ ဒါေလးနဲ႔လုပ္ကိုင္စားေသာက္မယ့္
လူတိုင္းကိုေပါ့။ မၾကာခင္ အစားအေသာက္ခ်က္ျပဳတ္နည္း သင္တန္းဖြင့္ဖိ႔ု လုပ္ေနပါတယ္။

About အာဂ

အာ ဂ has written 177 post in this Website..

ဘ၀ ကို အခုမွ စျပီး ခ်ေရးေနတာ ။ ဗလာစာရြက္ဆိုေတာ့ နည္းနည္းေတာ့ၾကမ္းတယ္။ CJ # 8112011