IMG_20130816_102514                                                                                                           လုိအပ္ေသာ ပစၥည္းမ်ား

 

နယ္ရန္အသင့္                                                                                                                အားလံုးေပါင္းထည့္

 

ရခါနီးၿပီ                                                                                                             ဒီလုိေလးေခ်ာေအာင္ေမႊ

 

မုန္႔လုပ္ရန္အသင့္ျဖစ္ပါၿပီ                                                                                                                     မုန္႔လုပ္ရန္အသင့္

 

အလံုးေလးေတြျဖစ္ေအာင္လုပ္                                                                                                    ၁၀ လံုးရေအာင္လံုး ေထာပတ္သုတ္

 

ဒလိမ့္နဲ႔၀ုိင္းေနေအာင္ျပား                                                                                                                   ၀ုိင္းေအာင္ျပားပါမယ္

 

ျပားေနေအာင္လွိမ့္                                                                                                         ဒီလုိေလးပါးေနေအာင္ျပား

 

အသာေလးဆြဲခြာ                                                                                                    ဒီလုိေလးအသာေလးယူ

 

ဗန္းထဲေသခ်ာထည့္                                                                                       ေထာပတ္သုတ္ထားတဲ့ဗန္းထဲအသာထဲ့ မ်က္ႏွာျပင္ေထာပတ္သုတ္ေထာပတ္သုတ္ ေနာက္တလႊာထပ္ ၁၀ ခုလံုးထပ္                                                                                                        တလႊာပီးတလႊာထည့္ ထပ္တုိင္းေထာပတ္သုတ္

 

ေနာက္ဆံုးအလႊာမ်က္ႏွာျပင္ ၾကက္ဥအႏွစ္သုတ္                                                                                                              အားလံုးပီးရင္မ်က္ႏွာျပင္ ၾကက္ဥအႏွစ္သုတ္

 

ႏွမ္းနက္ျဖဴး                                                                                                 ႏွမ္းနက္ျဖဴး

 

မုန္႔က်က္ပီ                                                                                                              က်က္ပါၿပီ

 

မ်က္ႏွာျပင္အႏွံပ်ားရည္ဆမ္း                                                                                                    ပူတုန္း ပ်ားရည္ဆမ္း

 

ေအးလွ်င္လွီးလို႔ရပါၿပီ                                                                                                                  ေအးရင္ဒီလုိပံုေလးေတြလွီး

 

စားလို႔ရပါၿပီ                                                                                              သံုးေဆာင္ပါရွင္

 

သူတို႔ေတြကေတာ့ Yemeni Honey Cake လုိ ႔ေခၚေပမဲ့ ကၽြန္မကေတာ့ ၁၀ လႊာေပါင္မုန္႔လုိ႔ပဲေခၚပါတယ္။ သၾကားမပါပဲ အဆိမ့္ေလးမို႔ အခ်ိဳမႀကိဳက္သူမ်ား ႏွစ္သက္မဲ့မုန္႔ေလးပါ။ ကုိယ့္ဖာသာကုိယ္လက္နဲ႔လုပ္ရင္လ ဲအဆင္ေျပပါတယ္။ ရုိးရုိးေပါင္မုန္႔ေတြလုိ မပင္ပန္းပါဘူး။

 

လုိအပ္ေသာပစၥည္းမ်ား

ေပါင္မုန္႔ဂ်ဳံ                                  မုန္႔လုပ္ဇြန္း ၂ ဇြန္း

ေထာပတ္ သို႔မဟုတ္ ဂီး             မုန္႔လုပ္ဇြန္း တ၀က္နီးပါး

ဆား                                            လဘက္ရည္ဇြန္း တ၀က္

ယိစ္                                            လဘက္ရည္ဇြန္းတ၀က္

ေရ                                              မုန္႔လုပ္ဇြန္း တစိတ္ နီးပါး

ၾကက္ဥ                                       ၂လံုး

ျဖဴးရန္

ၾကက္ဥ                                    ၁ လံုး

ႏွမ္းနက္                                  အနည္းငယ္

 

ျပဳလုပ္ပံု

ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ားကိုေရာစပ္ပါ။ ၿပီးလွ်င္ ေျပာင္ေခ်ာသြားေအာင္နယ္ပါ။ ေျပာင္ေခ်ာလာလွ်င္ ၁၀ ပုိင္းအညီအမွ်ပိုင္းပါ။ အပိုင္းမ်ားကိုအလံုးေလးမ်ားျပဳလုပ္ၿပီး ေထာပတ္ သုတ္ပါ။ ပလပ္စတစ္အသန္႔ႏွင့္ အ၀တ္သန္႔ျဖင့္အုပ္ၿပီး မိနစ္ ၃၀ ႏွပ္ပါ။ မိနစ္ ၃၀ ျပည့္လွ်င္ ဖုတ္မည့္မီးဖုိကို မီးႀကိဳဖြင့္ပါ။ ဂ်ဳံလံုးမ်ားကိုတလံုးခ်င္း အ၀ုိင္းျပားျဖစ္ေအာင္ ဒလိမ့္ျဖင့္လွိမ့္ပါ။ ဖုတ္မည့္ဗန္းကုိ ေထာပတ္သုတ္ပါ။ ျပားထားေသာမုန္႔ခ်ပ္ကို အသာခြာၿပီးဗန္းထဲထည့္ပါ။ မ်က္ႏွာျပင္ေထာပတ္သုတ္ပါ။ တလႊာခ်င္းအထက္ပါအတုိင္း ၁၀ လႊာျပည့္ေအာင္လုပ္ပါ။ ( ၅ လႊာစီး ႏွစ္ဗန္းလုပ္လဲရပါတယ္။ ) ေနာက္ဆံုးအလႊာၿပီးလွ်င္ ၾကက္ဥအကာဖယ္ျပီးအႏွစ္သုတ္ပါ။ ႏွမ္းနက္ျဖဴးပါ။ မီးဖုိထဲ မိနစ္ ၂၀ ခန္႔ဖုတ္ပါ။ မ်က္ႏွာျပင္ညုိလာလွ်င္ ဖုိထဲမွထုပ္ၿပီး ပ်ားရည္ႏွံေအာင္ဆမ္းပါ။ ကိုင္ႏုိင္ေလာက္သည့္အပူခ်ိန္တြင္ သံုးေျမွာင့္ပံုလွီးၿပီး သံုးေဆာင္ႏုိင္ပါၿပီ။

 

 

 

 

About မြသဲ ( 17082011 )

has written 110 post in this Website..

THAKHIN CJ #8172011