စဥ္းစားၾကေစလိုပါတယ္ ( ၅၉ )

ၾသဇီ Menu ႏွင္႕ ကံေစရာ

သြားေနရတဲ႕ ဘဝေတြ ။

 

အ ဟီး ဟီး ဟီး ။

ခုတစ္ေလာ ၊

ဟင္းခ်က္ Post ေတြမွာ ၊

တင္ထားတဲ႕ ၊

Menu ေလးေတြ ၊

ျမင္မိေတာ႕ ၊

အဘ လဲ ၊

အဘ ရဲ႕ Menu ေလးကို ၊

တင္ျပခ်င္စိတ္ ၊

ေပါက္လာပါတယ္ ။

 

၁ ။

အဘ ရဲ႕ Menu ကေတာ႕ ဦးေက်ာက္ရဲ႕ Menu လို ၊ ေန႕ / Day ႏွင္႕ မခြဲပါဘူးကြယ္ ။

ႀကိဳက္တဲ႕ အခ်ိန္မွာ ၊ ႀကိဳက္တဲ႕ ဟင္းကို ၊ Independent လြတ္လပ္စြာ စားႏိုင္တဲ႕ ၊

စိတ္ႀကိဳက္ ရာစား A la carte Menu ပါ ။

 

အဘ ၾသဇီ ေရာက္မွ ထြင္ထားတဲ႕ Menu ျဖစ္လို႕ ၾသဇီ Menu လို႕ေတာ႕ ေခၚႏိုင္ပါတယ္ ။

 

အဘ ရဲ႕ ႐ွယ္  ၾသဇီ Menu ။

 

အဘ ရဲ႕ ႐ွယ္  ၾသဇီ Menu ။

အဘ ရဲ႕ ႐ွယ္ ၾသဇီ Menu ။

 

 

ဟဲ ဟဲ ၊ အဘ ရဲ႕ ႐ွယ္  ၾသဇီ Menu ကို ေတြ႕ၾကၿပီ မဟုတ္လား ။

အဘ အစာစားရမယ္႕ အခ်ိန္ ေရာက္လာရင္ ၊

အဘ ရဲ႕ ေရခဲေသတၲာ နံရံမွာ Magnet ႏွင္႕ ကပ္ထားတဲ႕ ၊

အဲဒီ  အဘ ရဲ႕ ႐ွယ္ ၾသဇီ Menu ထဲက တစ္မ်ိဳးမ်ိဳး ကို ေ႐ြး စားလိုက္တာပဲ ။

 

၂ ။

ဟဲ ဟဲ ၊ အဲဒီ Menu က အဘ  ၾသဇီ ေရာက္ကာစ က ဆြဲထားတဲ႕ Menu ပါ ။

ဟုတ္တယ္ေလ ၊ ဒီ Menu ႐ွိေနေတာ႕ ေတာ္ေသးတယ္ ။

ႏို႕မို႕ရင္ ၊ အစာစားရမယ္႕ အခ်ိန္ ေရာက္ရင္ ၊

ဘာစားရရင္ ေကာင္းမလဲ စဥ္းစားရတာ ေခါင္းေနာက္တယ္ ။

အခုလို ၊ Menu / Guide Line ေလးႏွင္႕ ဆိုေတာ႕ စဥ္းစားရတာ လြယ္တာေပါ႕ ။

 

အ ဟဲ ဟဲ ဟဲ ။

အခုေတာ႕ ၊ အဘ လဲ  ၾသဇီ ေရာက္တာ ၾကာၿပီဆိုေတာ႕ ၊

ဒီ Menu ထက္ နဲနဲေလးေတာ႕ ပိုတိုးလာပါၿပီ ။

 

ဥပမာ ။  ။

မီး ႏွင္႕ နဲနဲ ကင္ၿပီး စားလို႕ ရတဲ႕ ပလာတာ ႏွင္႕ သၾကား တို႕ ( Paratha & Sugar ) ။

သံဗူး ေဖါက္ၿပီး စားလို႕ရတဲ႕ ခပ္ခ်ိဳခ်ိဳ ယိုးဒယား မ်ွစ္ တို႕ ( Rice & Bamboo Shoot ) ။

 

၃ ။

အင္းးးး ။ အဘ အဲလို ေရခဲေသတၲာ နံရံမွာ Menu ႀကီး ကပ္ၿပီး စားေန႐ွာတာကို ၊

အဘ ဘဝ ရဲ႕ ပဲ႕ကိုင္႐ွင္ ( ဇနီး ) ကေတြ႕ေတာ႕ စိတ္ မေကာင္း႐ွာပါဘူး ။

 

သူ႕ ခမ်ာမွာလဲ ၊ တစ္ပတ္ကို ၆ ရက္ ၊ တစ္ရက္ကို ၁၀ နာရီ ၊ အလုပ္လုပ္ရ႐ွာတာ ဆိုေတာ႕ ။

( တစ္ခ်ိဳ႕ အပါတ္ေတြဆို တစ္ပတ္ကို ၇ ရက္ ေတာင္ လုပ္ရ႐ွာတာ )

 

( အဘ ေရးခဲ႕တဲ႕ စဥ္းစားၾကေစလိုပါတယ္ ( ၅၆ ) (14.6 Billion ) Post ထဲမွာ ၊

သူ ၾကည္႕တဲ႕ လူနာ အေရအတြက္ က ၊ သာမာန္ အျဖဴ ဆရာဝန္ေတြ ၾကည္႕တဲ႕ လူနာ အေရအတြက္ ထက္ ၊

၃ ဆ / ၄ ဆ ပိုမ်ားတယ္ ဆိုတာ ၊ Medicare က စာရင္း ႏွင္႕တကြ ပါပါတယ္ ေလ )

 

( ၃ ဆ / ၄ ဆ ေနာ္ ၊ အဲသဟာ ဆိုရင္ ၊ သူ ဘယ္ေလာက္ အလုပ္လုပ္ေနရ႐ွာလဲ သိသာပါတယ္ေလ )

( ေၾသာ္ ၊ မိန္းမ တစ္ေယာက္ ျဖစ္လာမွေတာ႕လဲ ၊ ေယာက္်ား တစ္ေယာက္ကို ယူထားမိၿပီးမွေတာ႕ ၊

တင္႕ေတာင္း တင္႕တယ္ ထားၿပီး ၊ လုပ္ကိုင္ ႐ွာေဖြေကၽြးေမြးရမွာက မိန္းကေလးရဲ႕ တာဝန္ပဲေလ ၊ ဟီ ဟိ )

 

အဲ ၊ ထားပါေတာ႕ေလ ၊ ဘယ္ေတြေရာက္ကုန္ပါလိမ္႕ ။

အဲဒီလို ၊ အလုပ္မ်ား ၊ အခ်ိန္ မ႐ွိ႐ွာေတာ႕ ၊

သူ႕ခမ်ာလဲ ၊ တစ္ပါတ္မွာ တစ္ရက္ေလာက္ပဲ ဟင္းခ်က္ႏိုင္႐ွာတာပါ ။

အဲဒီ တစ္ပါတ္ တစ္ရက္ မွာလည္း ဟင္းကလဲ တစ္မ်ိဳး ႏွစ္မ်ိဳး ေလာက္ပဲ ခ်က္ႏိုင္သေပါ႕ ။

အဲဒီရက္မွာ သူ အမ်ားႀကီး ခ်က္ထားတဲ႕ ဟင္းကိုပဲ Freezer ထဲထည္႕ၿပီး ၊

စားခ်င္တဲ႕အခါ Microwave Oven ႏွင္႕ ေႏႊးၿပီး ၊ အဲဒီ တစ္ပါတ္လံုး စားရတာေပါ႕ေလ ။

 

၄ ။

အမွန္ကေတာ႕ ၊ အဘ ကိုယ္တိုင္ကလည္း အပ်င္းတစ္လြန္းတာပါ ။

 

အဘတို႕အိမ္ႏွင္႕ ၁၅ မိနစ္ေလာက္ ေျမာက္ဖက္ကို လမ္းေလ်ွာက္လိုက္ရင္ ၊

တကယ္႕ Shopping Mall အႀကီးႀကီးကို ေရာက္သြားပါတယ္ ။

အဲဒီမွာ စားေသာက္ဆိုင္ေတြမွ တကယ္႕ လူမ်ိဳးစံု ဘာသာစံု ႐ွိတယ္ ။

Mc Donald တို႕ ၊ KFC တို႕ ၊ Oriental Express တို႕ ၊ Nando Chicken တို႕ ။

စားပါေလ႕ ။ ၅ ေဒၚလာ ၊ ၆ ေဒၚလာ ေလာက္ဆိုရင္ ၊ တစ္နပ္ ၿပီးတာပါဘဲ ။

 

အဘတို႕အိမ္ႏွင္႕ ၁၅ မိနစ္ေလာက္ အေ႐ွ႕ဖက္ကို လမ္းေလ်ွာက္လိုက္ရင္လည္း ၊

အဘ Member ဝင္ထားတဲ႕ RSL Club ႐ွိတယ္ ၊ အဲဒီ ထဲမွာ Buffet ဆိုင္႐ွိတယ္ ။

၁၂ ေဒၚလာ ေပးလိုက္ရင္ ဟင္းပြဲ ၂၀ / ၃၀ ေလာက္ ႐ွိမယ္ ၊ အဝစားပဲ ၊ စားပါေလ႕ ။

 

အဘ အိမ္ကေန ၅ မိနစ္ ေလာက္ ရပ္ကြက္ထဲ လမ္းေလ်ွာက္လိုက္ရင္လည္း ၊

ယိုဒယား ၊ တ႐ုတ္ ႏွင္႕ ပီဇာ ဆိုင္ေလးေတြ ႐ွိပါတယ္ ။

သူတို႕ကေတာ႕ နဲနဲ ပိုေစ်းႀကီးတယ္ ၊ ဟင္းတစ္ပြဲ ေဒၚလာ ၂၀ ေလာက္ ႐ွိတယ္ ။

တစ္ခါတစ္ေလက်ရင္ အဘ မိန္းမ က ၊ အလုပ္ကျပန္ခါနီး ၊ အဘ ကို ႀကိဳ ဖုန္းဆက္ၿပီး ၊

အဲဒီ ဆိုင္ေတြကေန ဟင္းဝယ္ေပးထားဖို႕ ေျပာေလ႕႐ွိပါတယ္ ။

 

ခက္တာက ၊ အဘ က ၾသဇီ ေရာက္ရင္ ၊

အခ်ိန္တိုင္းလိုလိုမွာ ၊ အင္တာနက္ေလးၾကည္႕လိုက္ ၊ စာေလး ဖတ္လိုက္ ႏွင္႕ ၊

ဗိုက္ဆာလာေတာ႕မွပဲ ၊ ထမင္းစားခ်ိန္ ေရာက္ျပန္ပဟ ဆိုၿပီး သတိထားမိတာ မ်ားတယ္ ။

အဲဒီ အခ်ိန္က်ေတာ႕လည္း ၊ ဘယ္မွလဲ ထပ္မသြားခ်င္ေတာ႕ၿပီ ဆိုေတာ႕ ၊

လြယ္လြယ္ရတဲ႕ အေပၚက ၾသဇီ Menu ထဲက တစ္မ်ိဳးမ်ိဳးကိုဘဲ စားလိုက္ေတာ႕တာပါဘဲ ။

 

၅ ။

အင္းးးး ။ အမွန္ကေတာ႕ ၊ အဘ ကိုယ္တိုင္ကလည္း ဟင္းစား ဂ်ီးမ်ား လြန္းတာလဲပါပါတယ္ေလ ။

 

အဘ မိန္းမ လက္ရာ ဟင္းေတြထဲကလဲ ေၾကးအိုး ႏွင္႕ နန္းႀကီးသုတ္ ကလြဲၿပီး ၊

က်န္တာေတြကို ၊ စားလို႕ေတာ႕ျဖစ္ေပမယ္႕ ၊ အဘ သိပ္မႀကိဳက္လွပါဘူးေလ ။

 

အဲဒီအျပင္ ၊ ဟင္းတစ္ခု ခ်က္ၿပီးရင္ တစ္ပါတ္လံုး ဒါႀကီးပဲ ဆက္စားရမွာ ဆိုေတာ႕ ၊

ပိုဆိုးတာေပါ႕ ၊ အဲဒီဟင္းကို ၿငီးေငြ႕သြားတာေပါ႕ေလ ။

ဟင္းကို ၿငီးေငြ႕သြားေပမယ္႕လဲ ၊ အပင္ပန္းခံ ခ်က္ေပးတဲ႕ မိန္းမ စိတ္ေက်နပ္ရေလေအာင္ ၊

ေကာင္းပါတယ္လို႕လည္းေျပာေပးရတယ္ ၊ ကုန္ေအာင္လဲ စားေပးရတယ္ေလ ။

 

အဲဒါႏွင္႕ပဲ ၊ အဘ ကိုယ္တိုင္က မိန္းမ ကို ကိုယ္တိုင္ ဟင္းမခ်က္ပါ ႏွင္႕ ။

မင္း အရမ္း ပင္ပန္းပါတယ္ ဆိုၿပီးကို တားေနရတယ္ ။

 

အဘ မိန္းမ ခမ်ာလည္း ၊ အဘတို႕နား ပါတ္လည္က ၊ ႐ွိ႐ွိသမ်ွ ၊

အိႏၵိယ ၊ သီရိလကၤာ ၊ တ႐ုတ္ ၊ ဗီယက္နမ္ ၊ ထိုင္း ၊ ျမန္မာ Take Away ဆိုင္ေတြက ၊

ဟင္းပြဲေတြကို Take Away ဘူးေလးေတြႏွင္႕ ဝယ္ၿပီး Freezer ထဲ ထည္႕ စားၾကတာပါပဲ ။

( အဘ အိမ္မွာ လူ တစ္ရပ္ ေက်ာ္တဲ႕ ေရခဲေသတၲာ ၂ လံုး ႏွင္႕ Freezer ၁ လံုး ႐ွိတယ္ ။

အဲဒီ ၃ လံုးထဲမွာ ဆိုရင္ ၊ အဲဒီ Take Away ဟင္းဘူးေလးေတြႏွင္႕ပဲ ျပည္႕ေနတာပဲ )

 

အဘ ကိုယ္တိုင္ကလည္း ဘာ အစာမွ သိပ္ကို မက္မက္ စက္စက္ မ႐ွိေတာ႕တာပါ ။

ျမန္မာဆိုင္ေတြ က ဆိုရင္လည္း ဒန္ေပါက္ ၊ ေခါက္ဆြဲသုပ္ ၊ ပဲကုလားဟင္း ႏွင္႕ ၊

ငဖယ္ဟင္း ေလာက္ကလြဲရင္ ၊ တျခားဟင္းေတြ ၊ သိပ္ ဖီလင္ မလာလွပါဘူး ။

( ငဖယ္ဟင္း က ေစ်းႀကီးတယ္ သိလား ၊ ငဖယ္ ခပ္ပါးပါးေလး ၆ ဖတ္ ပါတာကို ၆ ေဒၚလာ တဲ႕ )

 

႐ြာသူားတို႕ သတိထားမိမလား မသိဘူး ။ ႐ြာထဲက တင္ထားတဲ႕ ဘယ္ ဟင္းခ်က္ Post မွာမွ ၊

အဘ ဟင္းတစ္ခုခုကို စားခ်င္လွပါတယ္လို႕ ( အားနာပါးနာေတာင္ ) မေျပာခဲ႕ဖူးပါဘူး ။

အဘ က ( ၁ ) ဟင္းစား ဂ်ီးမ်ားတယ္ ( ၂ ) ျမန္မာ ဟင္းေတြဆို သိပ္မႀကိဳက္တာ မ်ားတယ္ ။

 

၆ ။

အဲဒါႏွင္႕ပဲ ။ အဘ မိန္းမ က အဘ ကို ၊

အခု သေဘၤာေပၚက Chef / Chief Cook ဆီကေန ဟင္းခ်က္နည္းေတြ သင္ခဲ႕ပါလားတဲ႕ ။

ခက္တာက ၊ အဘ ကိုယ္တိုင္က ၊ အခု သေဘၤာေပၚက Chef / Chief Cook ရဲ႕ ဟင္းေတြကို မႀကိဳက္ဘူး ရယ္ ။

သူခ်က္တဲ႕နည္းကလဲ ၊ အိုးႀကီးခ်က္ အမ်ားစာ ခ်က္တဲ႕နည္းႀကီးရယ္ ၊ မတူဘူး ။

 

ေနာက္ၿပီး ၊ ေတာ္ၾကာ Chief Cook က သူ ဟင္းခ်က္ ေနတာကို ၊

သူႀကီးက ေဘးကေန တစ္ခ်ိန္လံုး ထိုင္ၾကည္႕ေနရင္ ၊

အလုပ္လုပ္ရတာ စိတ္ က်ဥ္းက်ပ္လြန္းၿပီး ၊ ေရထဲခုန္ခ် / ဆင္းေျပးသြားဦးမယ္ ။

 

၇ ။

ဒါႏွင္႕ပဲ ၊ ေလာေလာဆယ္ေတာ႕ ၊ အဘ လည္း ၊ စာအုပ္ဆိုင္ကေန ၊

” Yan can cook ” ဆိုတဲ႕ တ႐ုတ္စာ ဟင္းခ်က္နည္း စာအုပ္ ဝယ္ထားလိုက္တယ္ ။

ၾသဇီ က်မွ ၊ တစ္ပါတ္ကို ဟင္းတစ္မ်ိဳး ခ်က္စမ္းပစ္လိုက္မယ္ ။ ေတြ႕ၾကၿပီေပါ႕ကြာ ။

 

၈ ။

အင္းးးးး ။ ေနာက္ဆံုး Conclusion ဆြဲရရင္ေတာ႕ ၊

 

တစ္ခ်ိဳ႕က ေျပာၾကတယ္ ။

အဘ ဘဝ တစ္သက္တာကို တာဝန္ယူၿပီး လုပ္ေကၽြးမယ္႕ ၊

အဘကိုလည္း တကယ္ခ်စ္တဲ႕ ၊ ၾသဇီက ဆရာဝန္မ ကို ရတာ ၊

ႏိုင္ငံျခား Tour ေတြ ဂဒီး ဂဒီး သြား ေနရတဲ႕ ၊ အဘ ကို ကံေကာင္းတယ္ေပါ႕ ။

အဘ ဘဝ ကို ( ဒဲ႕ ေျပာရရင္ ) အားက် ၾကတဲ႕ သူေတြလဲ အမ်ားႀကီးေပါ႕ေလ ။

 

၉ ။

ဒါေပမယ္႕ ၊ On the other hand တျခား တစ္ဖက္ ကေန ၾကည္႕ျပန္ရင္ေတာ႕ ။

 

တျခား သေဘၤာ ကပၸတိန္ေတြ ၊ သေဘၤာ ကဆင္းရင္ ၊ ျမန္မာျပည္မွာ ေအးေဆး နား႐ံုပဲ ။

အဘ မွာေတာ႕ ၊ သေဘၤာ ကဆင္းရင္ ျမန္မာျပည္မွာ မ နားႏိုင္ဘူး ။

ဖင္ က်ိန္းေလာက္ေအာင္ ေလယာဥ္စီးၿပီး ၊ ၾသဇီ ကို ျပန္သြားရတယ္ ။

အဘ လဲ ၊ ကိုယ္႕ ေမြးဇာတိ ၊ သူငယ္ခ်င္းေတြ ႐ွိတဲ႕ ၊ ျမန္မာျပည္မွာ ေနခ်င္တာေပါ႕ကြယ္ ။

 

တျခား သေဘၤာ ကပၸတိန္ေတြ ၊ အိမ္မွာ အိမ္ေဖၚ ၊ မာလီ ၊ ဒ႐ိုင္ဘာ ႏွင္႕ ၊

ေျခေမြး မီးမေလာင္ ၊ လက္ေမြး မီးမေလာင္ ၊ အခ်ိန္တန္ လက္ေဆးစား႐ံုဘဲ ။

အဘ မွာေတာ႕ ကိုယ္ဘဲ အိမ္ေဖၚ ၊ ကိုယ္ဘဲ မာလီ ၊ ကိုယ္ဘဲ ဒ႐ိုင္ဘာ ။

 

အဘ တစ္ခါ တစ္ခါ စဥ္းစားမိတယ္ ။

ၾသဇီ ေရာက္သြားတာ ၊ ငါ႕ ဘဝ ဆိုးလာတာလား ၊ ေကာင္းလာတာလား လို႕ ။

စင္ေပၚေရာက္ ၊ ဇိမ္ခံရေတာ႕မယ္႕ သေဘၤာ ကပၸတိန္ ဘဝ / အခ်ိန္ ေရာက္တာေတာင္ မွဘဲ ၊

အရင္ ဘဝေတြက ဝဋ္ မကုန္ေသးလို႕ ၊ အိမ္ေဖၚ ၊ မာလီ ၊ ဒ႐ိုင္ဘာ ဘဲ ျပန္ျဖစ္ရေလတယ္ လို႕ ။

ဆိုးလာတာလား ၊ ေကာင္းလာတာလား ၊ မ ေဝခြဲ တတ္ ၊ မ ေဝခြဲ ခ်င္ေတာ႕ပါဘူး ။

 

၁၀ ။

အင္းးးးးးးး ။ ဆက္ေတြးရင္း ၊ သံေဝဂ လဲ ရမိပါရဲ႕ ။

၁ ။ ရတာ မလို ၊ လိုတာ မရ ၊ အလို ဘယ္ေတာ႕မွ မျပည္႕ႏိုင္မယ္႕ ၊ လူ႕စိတ္ ။

၂ ။ သေဗၺ သတၱာ ကမၼသကာ ၊ ကံ ျပစ္ခ်ရာ က်ရာ ဇတ္ေကာင္ဘဝမွာ ကေနရတဲ႕ ဘဝ ေတြ ။

 

ေတာ္ေသးဘီ ။

 

အဘ ေဖါ ( F R ) ။

Foreign Resident

About Foreign Resident

Foreign Resident has written 202 post in this Website..

စားဝတ္ေနေရးအတြက္ သေဘၤာလိုက္ေနရင္း ၊ ကံဇတ္ဆရာရဲ႕အလိုက် ကၽြန္းႀကီးတစ္ကၽြန္း ေပၚမွာ ေသာင္တင္ေနမိၿပီး ၊ အမိေျမကို လြမ္းဆြတ္ေနရသူပါ ။