ေဟးေဟးေဟးးး

အကယ္ဒမီရတဲ့ ကားဟုတ္ဖူးေနာ္။

ဥ ကို ခ်က္နည္းမ်ိဳးစုံ ေရးမို႕။

ဟင္းအရံမွာေတာ့ သုံးနည္းေတြ အမ်ားၾကီးရွိေပမဲ့ မိန္းဒစ္(ရွ) အေနနဲ႕ စုထားခ်င္လို႕ ေရးတဲ့ ပို႕(စ) ပါ။

(နာ ကြ!၊ တဂ်ီး ဆီ က ပိြဳင္ကို မရအရ နည္းနဲ႕ ယူတယ္မွတ္) 

:mrgreenn:

၇ ရက္စာသာမက သိသေလာက္ေရးဦးမွာ။ သိျပီးသား ဆိုလည္း မသိခ်င္ေယာင္ေဆာင္သြားၾကေနာ္။ အေနာ့ စားဖိုမႉးေတြနည္းထဲက ေကာင္းႏိုးရာရာ ဥ ေတြပါ ဆြဲထုတ္သြားမွာ။ ဟင္းခ်က္နည္းေျပာပါတယ္။

ဥ ဆိုလို႕ အထင္မေသးၾကနဲ႕။

ဥေပၚ ေက်ာက္ျပင္က်လဲ ဥပဲ ကြဲတာ။ ေက်ာက္ျပင္ေပၚ ဥက်လဲ ဥပဲကြဲတာ။

(အဲေလ၊ နာ ဘာေတြေျပာေနမိပါလိမ့္)

 

သမ်ား ဥ (ဟင္းခ်က္နည္း) ပို႕(စ)  မွာ ညစ္ညစ္ပတ္ပတ္ေတြေတာ့ လာမေျပာနဲ႕။

ဥကြဲသိုက္ပ်က္ အိမ္ျပန္သြားရမယ္မွတ္။

:chee:

 

ကဲ စျပီ။

 

တနလၤာေန႕။

 

အေသးဆုံး ဥ၊

ဘာဥ??

ငုံးဥ။

အဲဒါက ေဝ့ နည္းထဲက ယူမွာ။ 

http://myanmargazette.net/187857

ဒီမွာခ်က္နည္းၾကည့္ေနာ္။

 

ပါ၀င္ေသာပစၥည္းမ်ား

၀က္သားၾကိတ္ျပီးသား (စီးတီးမတ္မွ) ၁၅၀၀ က်ပ္ဖိုး (အေလးခ်ိန္မမွတ္မိေတာ့လို႔ပါ)

ငံုဥ …………. ၁၅ လံုး

၀က္သားထဲထည့္နယ္ဖို႔အတြက္ … ဆား၊ သၾကား၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ဂ်င္း၊ ေကာ္မႈန္႔၊ တရုတ္မဆလာ (သို႔မဟုတ္) ငရုတ္ေကာင္းမႈန္႔

ၾကက္ဥ …. တစ္လံုး

ေပါင္မုန္႔ေျခာက္မႈန္႔ (အေပၚယံအပြျဖစ္လိုလွ်င္ သံုးႏိုင္သည္)

 

ျပဳလုပ္ပံုအဆင့္ဆင့္

ငံုးဥမ်ားကို အရင္ျပဳတ္ျပီး အခြံခြာထားပါမယ္။ ၾကိတ္ျပီးသား၀က္သားထဲကို ဆား၊ သၾကား၊ ညက္ေအာင္ေထာင္းထားေသာ ၾကက္သြန္ျဖဴနဲ႔ဂ်င္းအနဲငယ္၊ ေကာ္မႈန္႔ စတီးဇြန္း ၂ ဇြန္းနဲ႔ အနံ႔အတြက္ ၾကိဳက္ႏွစ္သက္ရာ တရုတ္မဆလာမႈန္႔ သို႔မဟုတ္ ငရုတ္ေကာင္းမႈန္႔ ထည့္ပါမယ္။ ေခါက္ထားေသာၾကက္ဥတစ္လံုးမွ တစ္၀က္ခန္႔ထည့္ျပီး အားလံုး သမေအာင္ေရာနယ္ပါမယ္။ ၁၅ မိနစ္ေလာက္ ႏွပ္ထားျပီးေနာက္ ၀က္သားလံုး လံုးျပီး ေၾကာ္ပါမယ္။ ငံုးဥျပဳတ္ကို ဂ်ံဳမႈန္႔နဲ႔ ခပ္ပါးပါးကပ္လိုက္ျပီးမွ ၀က္သားလံုးနဲ႔ အေပၚက လံုးေအာင္ ကပ္ပါမယ္။ ျပီးရင္ ၾကက္ဥေခါက္ထားတဲ့အရည္ထဲ ခဏႏွစ္လိုက္ျပီး ေပါင္မုန္႔ေျခာက္မႈန္႔ကပ္ျပီး ဆီပူအိုးထဲထည့္ေၾကာ္ပါတယ္။ ဆီကို ၀က္သားလံုးျမဳပ္ေအာင္ထည့္လွ်င္ ပိုအဆင္ေျပပါတယ္။ နီညိဳေရာင္ျဖစ္လာလွ်င္ ဆယ္ျပီး ပန္းကန္ထဲ ထည့္လို႕ရပါျပီ။

တြဲဖက္စားဖို႔ အခ်ဥ္အတြက္ ႏွစ္သက္ရာ ျပဳလုပ္စားႏိုင္ပါတယ္။ ကၽြန္မကေတာ့ အိမ္မွာလုပ္ေနက်ျဖစ္တဲ့ ၾကက္သြန္ျဖဴနဲ႔ ငရုတ္သီးစိမ္းေထာင္းထားတဲ့ထဲကို သံပုရာသီးညွစ္ထည့္ျပီး ဆား သၾကားအနဲငယ္ထည့္ထားတဲ့အခ်ဥ္နဲ႔ တြဲဖက္စားေလ့ရွိပါတယ္။

အဲဒါကို ဘာနဲ႕တြဲ ေသာက္ (အဲေလ) တြဲစားရမယ္ ဆိုတာေတာ့ ကြကိုယ္ ဆုံးျဖတ္လိုက္ေတာ့ေနာ္။

က်ေနာ္ ဆိုရင္ ထမင္း ဆီဆမ္း ဆားျဖဴးနဲ႕ ဒီဟင္းနဲ႕ကို ျဖစ္တယ္။

 

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

 

အဂၤါေန႕။

ကိုဖက္ကက္နည္းထဲက ယူလိုက္မယ္။ လာေလ့!! :-DD

 

ဘဲဥအိႏၵိယႏြယ္ဖြားဟင္း… (ခိခိ)

 

ဘဲဥေလးကိုျပဳတ္… အပ္ခ်ည္ၾကိဳးေလးနဲ႔ထက္ျခမ္းျခမ္း…

ျပီးရင္… ျခမ္းထားတဲ့ဘက္ကို ဆားေလးနဲနဲပြတ္ေပးရပါတယ္… မဟုတ္ရင္ ေၾကာ္လိုက္တဲ့အခါ အႏွစ္ေတြက

အကာထဲကထြက္တတ္လို႔ပါ….

ျပီးရင္ အကာေလးခပ္ကၽြတ္ကၽြတ္ျဖစ္ေအာင္ ဆီသန္႔သန္႔ထဲ ထည့္ျပီးျပန္ေၾကာ္ပါ…

 

ျပီးရင္ေတာ့ အာလူးေလးကို အခြံႏႊာ ေရစင္ေအာင္ေဆး… ၾကိဳက္တတ္ရင္ေတာ့ ရံုးပတီသီး၊ ခရမ္းသီး၊ ဘူးသီး…ထည့္လို႔ရပါတယ္…

ငါးရံ႕ေျခာက္ကိုလဲ လက္သံုးလံုးေလာက္ ခုတ္ျပီး ေရခဏစိမ္ထားပါ… နဲနဲေလးပြလာေအာင္လုိ႔…

ျပီးတာနဲ႔ ၾကက္သြန္နီ (၃)လံုးေလာက္ ႏုတ္ႏုတ္စင္း… ၾကက္သြန္ျဖဴအမႊာၾကီး (၃)မႊာေလာက္ကို ဓားျပားရိုက္ျပီး

ဆီအိုးထဲထည့္ဆီသတ္ပါ… ဆီမသတ္ခင္ ဆီထဲကို နႏြင္းမႈန္႔နဲနဲထည့္ျပီး ဆီကိုအ၀ါေရာင္သန္းေအာင္လုပ္ပါ…

ျပီးရင္ ၾကက္သြန္ျဖဴထည့္ျပီးေတာ့ ၾကက္သြန္ျဖဴနံထြက္လာျပီဆိုရင္ စင္းထားတဲ့ ၾကက္သြန္နီကိုထည့္ျပီး ႏြမ္းေအာင္ဆီသတ္ပါ…

ႏြမ္းျပီဆိုမွ ငရုတ္သီးအေရာင္တင္မႈန္႔ကို အေရာင္အၾကိဳက္ျဖစ္ေအာင္ထည့္ပါ… ျပီးရင္ အာလူး… စတဲ့ဟင္းသီးေတြထည့္ျပီး ဆီစသတ္ပါ… ႏြမ္းျပီဆိုမွ ေရစိမ္ထားတဲ့ ငါးရံ႕ေျခာက္ကိုထပ္ထည့္ျပီး ဆီဆက္သပ္ပါ…

ဆီသပ္ခ်ိန္ၾကာေလးေလ… ဟင္းအရသာေကာင္းေလေလပါ…

ေရမထည့္ခင္ ဆီသတ္တာနာမွ… ဟင္းအရသာေကာင္းတာပါ… မဟုတ္ရင္ အခ်ိဳအငန္က အသားထဲမ၀င္ဘဲ…

အရည္သပ္သပ္… အဖတ္သပ္သပ္… ျဖစ္တတ္ပါတယ္…

ျပီးရင္ေတာ့ ေရေလးခပ္ျမဳတ္ျမဳတ္ထည့္ျပီး ဆူလာေအာင္… ဆီျပန္လာေအာင္ခ်က္ပါ…

အဲဒီအခ်ိန္မွာ အာလူးမ်ား ေပ်ာ္သြားတတ္တာမို႔ လိုတဲ့အေနအထားေရာက္ရင္ ဆယ္ထားေစခ်င္ပါတယ္…

ငါးေျခာက္ထဲကိုလဲ အရသာ၀င္ျပီဆိုရင္ေတာ့ ေၾကာ္ထားတဲ့ဘဲဥကို ထည့္ျပီးေတာ့ ဆီျပန္ေအာင္ထားပါ…

ဆီလဲျပန္ပီ… အရည္လဲ အေနေတာ္ျဖစ္ျပီဆိုရင္…

အိုးကို မီးဖိုေပၚကခ်ျပီးေတာ့ ပ်ဥ္းေတာ္သိမ္ရြက္ကို ေလးရြက္ ငါးရြက္ေလာက္ေရေဆးထည့္လိုက္ပါ…

ျပီးရင္… မဆလာကို အေပၚမွလိုအပ္တဲ့ အန႔ံရတဲ့အထိ ျဖဴးပါ…

 

မဆလာကို ထည့္မခ်က္ပါနဲ႔ မဆလာထည့္ခ်က္တာဟာ မဆလာအန႔ံကို ေပ်ာက္ေစပါတယ္…

မဆလာအနံ႔ေကာင္းေကာင္းလိုခ်င္ရင္… ဟင္းအိုးခ်ျပီးမွသာ မဆလာအေပၚမွာ ျဖဴးပါခင္ဗ်ား…

ဗယာေၾကာ္နဲ႔ ျမင္းခြာရြက္သုပ္ကေတာ့ အမ်ားလုပ္ေနၾကအတိုင္းပါပဲခင္ဗ်ား….

(ဘဲဥခ်ဥ္ရည္ ပိုလြယ္တဲ့ နည္းးးး)

ဘဲဥကုိျပဳပ္ အခြံခြါ ထက္ျခမ္းျခမ္း
ၾကက္သြန္အျဖဴအနီအေရာင္တင္နဲ ့ဆီသပ္

ညဳိေရာင္သန္းလာရင္ ဘဲဥထည့္
ခဏေနရင္ မက်ည္းသီးကုိအႏွစ္လုပ္

ထားတဲ့မက်ည္းရည္ထည့္
ငံျပာရည္ အရသာမွဳန္ ့ခပ္

ဆီေရာင္တက္လာရင္အေပါ့အငံျမည္းလုိရင္ေတာ့ ဘဲဥခ်ဥ္ရည္ဟင္းရပါၿပီ

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

 

ဗုဒၶဟူးေန႕

 

ေက်ာက္(စ) ရဲ့ ဥ အလွည့္။ ဥ ခ်က္နည္းကိုေျပာတာ။  :twisted:

 

ဘာေကြၽးရင္ေကာင္းမလဲဆိုေတာ့ ဥ ဟင္း ေပါ့ဗ်ာ။ ေဟ့လူ… စာေတြး ေတြးပါဗ်၊ က်ဳပ္ေျပာတာ ၾကက္ဥ ဘဲဥ။ လမ္းၾကဳံလို႕ေျပာရဦးမယ္ ၾကက္ဥ ဘဲဥ လတ္ဆတ္ရင္ အကာသားက ပိုခြၽဲျပီး အႏွစ္ကေပ်ာ့တယ္ဗ်၊ ၾကာသြားရင္ အႏွစ္က ပိုမာျပီး အကာက က်ဲသြားတယ္ အခြံခြါရတာေတာ့ ပိုလြယ္တာေပါ့။

 

တိန္… !! လတ္မလတ္ ဘယ္လိုသိလဲ… ဟုတ္စ။ ေစ်းဝယ္ေနၾကဆိုရင္ သိတာေပါ့၊ မလတ္ရင္ ဥက ေပါ့ေနတယ္ေလ။ ေနာက္ျပီး ေရထဲထည့္လိုက္ရင္ ေပၚေနတာေပါ့ဗ်။

 

က်ဳပ္ကေတာ့ ဟင္းခ်က္ဖို႕ ၾကက္ဥ ဘဲဥ ျပဳတ္ရင္ ရွာလကာရည္ ၁ဇြန္းေလာက္ထည့္တယ္၊ အခြံသင္ရတာပိုလြယ္ျပီး က်စ္သြားလို႕ အလုံးလွတယ္ေလ။

 

 မန္က်ည္းႏွစ္နဲ႕ ၾကက္ဥ ဘဲဥခ်ဥ္ရည္ဟင္း ခ်က္တာ လူတိုင္းသိတဲ့ကိစၥမို႕ မေျပာေတာ့ဘူး။

 

ေမႊေၾကာ္ ေခါက္ေၾကာ္ ေၾကာ္ရင္ေတာ့ ပြခ်င္ဆိမ့္ခ်င္ရင္ ႏို႕စိမ္း နဲနဲထည့္၊ ဆူးပုတ္တို႕ ၾကက္ဟင္းခါးသီးတို႕နဲ႕ အခ်ပ္လိုက္ေလး ေၾကာ္ခ်င္ရင္ သံပုရာရည္ ၃စက္ေလာက္ထည့္ က်စ္က်စ္ေလးရမယ္ ဆရာ။

 

ဘာ… ခါးတယ္ ဟုတ္လား… ဒီလူေတာ့ ခက္ျပီ။ ၾကက္ဟင္းခါးသီးကို လွီးျပီးရင္ ဆားနဲ႕ခပ္ဖြဖြနယ္ ေရေဆး၊ ျပီးရင္ ေရေႏြးထဲခဏစိမ္ ေရျပန္စစ္ျပီး ေရခဲတုံးေလးေတြနဲ႕ႏွပ္ထားလိုက္ေလ။ ေရခဲေတြ အရည္ေပ်ာ္သြားရင္ ေရစစ္ထားလိုက္ ျပီးရင္ ၾကက္ဥနဲ႕ပဲေၾကာ္ေၾကာ္၊ ဝက္သားနဲ႕ပဲေၾကာ္ေၾကာ္၊ ရွယ္ပဲဗ်။

 

ကဲ ကဲ ခင္ဗ်ား တို႕ကို ဝက္သံုးထပ္သား အတုံးေသးေသးတုံးထားတာနဲ႕ ၾကက္ဟင္းခါးသီးအစပ္ေၾကာ္၊

 

ဥ ခ်ဥ္ရည္ဟင္း…

 

ဒီေလာက္ဆို ျဖစ္တယ္မဟုတ္လား။ ေလစာေတြစားျပီး အီးေတာ့ မေပါက္နဲ႕ဗ်ာ။  :-D

 

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

 

ၾကာသပေတးးး

 

ဟယ္။

ဘယ္သူ႕ ဥမွ မရွိေတာ့။ ေကဇီမွာလည္း ဥ (ခ်က္နည္း) ေကာင္းေကာင္းမရွိ။  :mrgreenn:

အဲဒီေတာ့ ဟိုေမးဒီေမး ေမးလိုက္တာ။ တစ္နည္းထြက္လာတယ္။ ဘေလာ့ကာ ဖိုးစိန္ရဲ့ ဖဘ က မလာတာ။

 

ဒီဥဟင္း ျဖစ္လာဖို႔ ပုစြန္ေျခာက္ရဲ့ အကူအညီအမ်ားႀကီးလိုပါတယ္။

ပုစြန္ေျခာက္ကို ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ နီ နဲ႔ ေရာေထာင္းၿပီး ငရုတ္သီးေျခာက္ကို ေရစိမ္ ေရာေထာင္း ၿပီး ဆီသတ္ပါတယ္။ မာဆလာ ကို ထည့္ပါတယ္။

 

ၿပီးရင္ မန္က်ည္းအႏွစ္ ကို ေရေဖ်ာ္ထားတာကို ဆီသတ္ထားတာ ေမႊးလာရင္ ငံျပာရည္နဲ႔ အတူ ေလာင္းထည့္ လိုက္ပါတယ္။

ရွဲကနဲ အသံထြက္လာပါတယ္။

အဲဒီအခါမွာ ဥ ကို ဓားမႊန္းထားတာကို ထည့္လိုက္ပါတယ္။ ဥကို အခြံမာတဲ့ထိ က်က္ေအာင္ ဆီျပန္ေရက်န္ ထည့္ပါတယ္။

ဆီျပန္လာရင္ နံနံပင္ေလး အုပ္လိုက္ပါတယ္။ အႏွစ္က ထမင္းပူပူ ေပ်ာ့ေပ်ာ့ေလးနဲ႔ နယ္စားရင္ အရမ္း အရသာ ရွိပါတယ္။

 

အလိုက္ဖက္ဆံုးကေတာ့ သခြားသီး အတံုးေလးေတြကို ကိုက္စားေပါ့ေလ။

 

ငယ္ငယ္တုန္းကေတာ့ အေမခ်က္တဲ့ ဥဟင္းထဲ ဘာထည့္လဲ ဆုိလား အေမက အိမ္ကိုလာတဲ့ သူတိုင္းကို ေျပာျပေလ့ရွိတယ္။

သိခ်င္ရင္ေတာ့ အိမ္လာလည္ေပါ့ေလ။ ဥဟင္းနဲ႔ ထမင္းကို နယ္ေကၽြးပါမယ္။

ဒါနဲ႔ ဥဟင္းက လူကို မ၀ ေစပါဘူး ေနာ္။

 

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

 

ေသာၾကာေန႕။

 

ဒီခါေတာ့ သမ်ားရဲ့ ဥ ကလွည့္။

 

ၾကက္ဥ ကီးမားေလ။ ညင္းညင္းးးး

ကိုယ့္အလွည့္က် အရမ္းလြယ္တယ္လို႕ မေျပာနဲ႕ေနာ္။ ကိုယ္ခ်က္တတ္တာ ဒါပဲရွိတာ။

 

ၾကက္ဥ ကို ပန္းကန္လုံးထဲ ေဖာက္ထည့္။

ပုဇြန္ထုတ္ ကို ပါးပါးလွီးထည့္

ခ႐ုၾကိဳက္ရင္ ထည့္

ခါခ်က္ဥကို ျခစ္ထည့္။

ခရမ္းခ်ဥ္သီး ေသးေသးႏုပ္ႏုပ္ေလးေတြ စဥ္းထည့္

ၾကက္သြန္နီ ပါးပါးမွ်င္မွ်င္ထည့္

ၾကက္သြန္ျဖဴ ပါးပါးလွီးထည့္

ငရုပ္သီးစိမ္း ေသးေသးညွပ္ထည့္။

ဆားထည့္၊ ဆႏြင္း နည္းနည္းေလးထည့္

မဆလာထည့္။

နာနာခေလာက္။

ျပီးေတာ့ မီးေအးေအးေပၚ ဖ႐ိုင္းပန္ အျပား တင္။

ဆီနည္းနည္းပဲ တည္။

ျပီးရင္ ခေလာက္ထားတာကိုအိုး အႏွံ႕ေလာင္းခ်။

တစ္ဖက္ျပီးတစ္ပက္ နီရဲ ေနေအာင္သာေၾကာ္။

လုပ္တတ္ရင္ စားဖိုမႉးၾကီးေတြလို ပန္ ကို ေျမႇာက္ျပီး တဖက္လွန္လိုက္ပါဦးးး

(ေအာက္ျပဳတ္က်ရင္ ေကဇီ တာဝန္မပါ)  :mrgreenn:

 

အဲလာ ရလာျပီ ဆိုရင္ ဘူးသီး ဟင္းခါးေလးရယ္၊ ငါးသလဲထိုးေၾကာ္ေလးနဲ႕ စားေတာ့။

 

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

စေန။

 

ဒီ နည္းကေတာ့ အပ်င္းထူမ နည္းနည္း အားမွ ခ်က္တဲ့နည္းးးးး

လြယ္ပါတယ္။

စိတ္မရွည္လို႕သာ။

 

ၾကက္ဥကို ဆီမ်ားမ်ားနဲ႕ ဟပ္ဖ႐ိုင္း ေၾကာ္ထားလိုက္။ ျပီးရင္ ဆယ္ျပီး ပန္းကန္ျပားထဲ ထည့္ထားလိုက္ပါ။

အႏွစ္ မေပါက္ရင္၊ အႏွစ္ခဲမသြားရင္ ပိုလွပါတယ္။

 

အဲဒီ ဆီနဲ႕ပဲ….

ၾကက္သြန္နီ ေလးစိတ္ထိုး

ၾကက္သြန္ျဖဴ ဒါးျပား႐ိုက္

ခရမ္းခ်ဥ္သီးေတာက္ေတာက္စဥ္းးး စတာေတြကို ဆီသတ္။

အေရာင္တင္၊ ဆႏြင္းထည့္။။

နည္း နည္း ဆီျပန္လာရင္ ေရ အရင္ ထည့္လိုက္။ အဲဒါမွ အႏွစ္ထြက္လာတာ။

 

ဆီနဲ႕ ေရ ေရာျပီး အႏွစ္ ထြက္လာရင္ ခုနကေၾကာ္ထားတဲ့ ၾကက္ဥေလးေတြ ထည့္လိုက္ေတာ့။

ပုံမပ်က္ေအာင္ သတိထားျပီး ဟင္းအႏွစ္ ႏွံ႕ေအာင္လုပ္။

ဆီျပန္ကာနီးမွ ငရုတ္သီးစိမ္းကို ဖင္ခြဲ ထည့္။ မဆလာ အနံ႕ၾကိဳက္ရင္ ထည့္လို႕ရပါျပီ။

 

ပဲပုပ္ေထာင္းေလးရယ္၊ သီးစုံ ဟင္းေလးရယ္နဲ႕ စားျပီး အိပ္လိုက္ပါေတာ့။

 

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

 

တနဂၤေႏြ။

 

ေကဇီ ပို႕(စ) တင္ဖူးတဲ့ ဘဲဥ ငုတ္တုတ္နည္းးး

(http://myanmargazette.net/188437)

ငရုတ္သီးေျခာက္ကို ေရစိမ္ထားးး၊ အစပ္ၾကိဳက္ရင္ မ်ားမ်ားစိမ္ထားလိုက္

ျပီးရင္ ညက္ေအာင္ ေထာင္း တစ္ပုံပုံ။

ခ်င္းးး၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ/နီ ကို ညက္ေနေအာင္ေထာင္းးးးထား တစ္ပံုပုံ။

ပုဇြန္ကို ေရေဆးးးးး အခြံသင္၊ ခ်ီးေၾကာင္းထုတ္၊

ျပီးရင္ ဆႏြင္း၊ ငံျပာရည္၊ ဆား နဲ႕ နယ္ထားလိုက္၊ ႏွပ္ထားလိုက္။

 

ဘဲ (အဲ) ၾကက္ဥကို ျပဳတ္၊ ထက္ျခမ္း ျခမ္းးးးး

ဒီမွာေတာ့ ပုဇြန္ေသးေသးေလးနဲ႕ လိုက္ေအာင္ ၄ ျခမ္း ျခမ္းပလိုက္တယ္။

 

ဆီအိုးးး က်က္ရင္ အဲဒီ ဥျပဳတ္ျခမ္းကို ေၾကာ္ထားလိုက္ (အႏွစ္ အကာ မကြဲေစေအာင္ေရာ၊ အရသာပိုရွိတာေရာ)

ျပီးေတာ့ ဆယ္ထားးးးးး

အဲ ဆီနဲ႕ပဲ ေထာင္းျပီး ပံုထားတဲ့ ဟာေတြ ကို ဆီသပ္၊ ျပီးရင္ ပုဇြန္ႏွပ္ထားကို ထည့္ခ်က္၊

ပုဇြန္က ေရထြက္ လာရင္ ခုနက ဥျပဳတ္ျခမ္းေၾကာ္ကို ထည့္ျပီး ပံုမပ်က္ရုံ ေမႊေပးပါ။

ျပီးရင္ ခူးခါနီးမွ မဆလာ ေလး အုပ္လိုက္။

အင္မတန္ကို ခံတြင္းလိုက္မဲ့ ဟင္းတစ္ခြက္ရပါျပီ။

 

ဝက္သား အေခါက္နဲ႕ မွ်စ္ခ်ဥ္၊ ငရုပ္သီးဆားေထာင္း၊ကိုက္လန္ အစိမ္းေၾကာ္၊ နဲ႕ စားလို႕ရပါျပီ။

 

 

အၾကံကုန္ျပီ။ အဲဒီေတာ့ သိသမွ် စားနည္းေတြ ေျပာမယ္။

၁) ဥ ကို ျပဳတ္ျပီး ပါးပါးလွီး သုပ္စားလည္း ရတယ္။

၂) ထမင္းကို ၾကက္ဥႏွစ္ နဲ႕ ဆီရယ္ ဆားရယ္ နယ္ျပီး အကာရယ္ ေျမပဲဆံေၾကာ္ေလး နဲ႕ စားလည္း ထမင္းျမိန္တာပဲ။

၃) ၾကက္ဥကို ျပဳတ္ ပါးပါးလွီးျပီးမွ ကြၽပ္ေနေအာင္ေၾကာ္စားလည္း စားလို႕ေကာင္းတယ္။

၄) မၾကက္တၾကက္ျပဳပ္ျပီး ဆားေလး ငရုတ္ေကာင္းေလးရယ္၊ ပဲ ငံျပာရည္ အၾကည္ေလးရယ္ နဲ႕ ဒီတိုင္းစားလည္း အိုေကတယ္။ (ၾကက္တုတ္ေကြးရာသီမွာေတာ့ မစားသင့္)

၅) ဆီအိုးတည္ျပီး ၾကက္ဥေဖာက္ထည့္ ဆားေလးထည့္ျပီး ေမႊလိုက္ျပီးမွ ေၾကာ္တာကို ဘိုးသိုးဘတ္သတ္ေၾကာ္လို႕ အိမ္မွာေခၚတယ္။

၆) အခ်ပ္ေၾကာ္ကေတာ့ လူတိုင္းသိျပီးသားပါေနာ့။

၇) ဂ်င္း၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ပုဇြန္ေျခာက္မႈန္႕ နည္းနည္းနဲ႕ ဟင္းရည္တည္။ ဆူလာမွ ပန္းကန္ထဲက ခေလာက္ျပီးသား ၾကက္ဥကို ေလာင္းထည့္ရင္ အဆုပ္အဆုပ္ေလးေတြနဲ႕ ၾကက္ဥဟင္းရည္ရေရာ၊ ငရုတ္ေကာင္းနဲ႕ ေသာက္လို႕ေကာင္းးးးးးး။

 

ၾကက္ဥေကာ္ျပန္႕နည္းလည္းရွိ။

ခေလာက္ထားတာကို ပန္ မွာ ပါးပါးေလးေတြ ေၾကာ္၊ ဆီနည္းနည္းနဲ႕။

ျပီးရင္ လိပ္လို႕ ရတဲ့ အေနညွပ္ထား

ပုဇြန္အေကာင္ျပဳတ္ထားတာကို ဆန္႕ျပီး

ခါခ်က္ဥ၊ သခြါးသီး ကို အရွည္လိုက္ ျခစ္ ထားတာနဲ႕ ထည့္လိပ္။

အခ်ဥ္ေကာင္းေကာင္းနဲ႕လဲ စားျဖစ္တာပဲ။

 

http://www.burmeseyouth.com/youth_section_cooking_detail.php?id=997

ပါတီၾကက္ဥတဲ့။ သိခ်င္ရင္ေတာ့ အထက္ပါ လင့္မွာရွာၾကကုန္။

ေကာ္ပီ/ေပ့ လုပ္လို႕မရလို႕ လင့္ကိုပဲ ညႊန္းလိုက္ေတာ့မယ္။

 

ဒါေလာက္ပါပဲ။

သိသေလာက္လည္း ေကဇီကို ျပန္မွ်ၾကပါဦးးး

ဇီဇီ

About ဇီဇီ

ဇီဇီ has written 354 post in this Website..

CJ # 129120