ေကဇီ အေျခာက္ ယူမလားးးးးး

ဟင္? ေဝ၊ သမ်ား အေျခာက္မယူခ်င္ဘူးးး
သမ်ား အေျခာက္မၾကိဳက္ဘူးးး

ယူပါ ေကဇီရဲ့။ ေကဇီ အတြက္ စပယ္ရွယ္ စီစဥ္ထားတဲ့အေျခာက္ေတြ။

ငင္! ရက္စက္လွခ်ည္လား ေဝရယ္။ ေကဇီမွာ ဘဲရွိတယ္လို႕ ေျပာျပီးျပီေလ၊ ဘီယာနဲ႕ ေပါင္းတင္ (အဲ) ေပါင္းတည္ထားတယ္ေလ။ အေျခာက္ေတြမလိုခ်င္ဘူးးး ဟူးးး ဟူးးးးးး

၇ ရက္စာ တစ္ရက္ အေျခာက္တစ္မ်ိဳး ေႏြရာသီစာ ေလ။

ဟင္? ဘာရယ္ ေႏြရာသီစာ?

အင္းေလ။ ငါးေျခာက္ အမ်ိဳးမ်ိဳးကို သၾကၤန္တြင္း တပတ္စာ ေရးေပးထားတာေလ၊ ထမင္းဆိုင္ အတြက္…
ဪ။ဟူးးးးးး! အဲဂလိုေျပာပါလား ေဝရယ္။
သမ်ားက ကိုယ့္ အေတြးနဲ႕ကိုယ္ လန္႕တတ္လို႕။  :mrgreenn:

ဤကားးးး ေကဇီနဲ႕ ေဝ သၾကၤန္တြင္း တစ္ပတ္ ထမင္းဆိုင္အတြက္ ေျပာေနေသာစကားမ်ားပင္ျဖစ္၏။

ဘဝမွာ တစ္ေယာက္ဆိုတစ္ေယာက္၊ ပိေတာက္ဆို ပိေတာက္၊ အေျခာက္ဆို အေျခာက္ ကာရံလိုက္ေစရန္ ေခါင္းစဥ္ကို သုံးထားျခင္းျဖစ္သည္။

 

အမွန္ေတာ့ ဒီ ကာလ က လူသိပ္ မရွိမွာ စိုးလို႕ က်ေနာ္ က သၾကၤန္ျပီးမွ တင္ခ်င္တာကို
ေဝ က ရပါတယ္။ ပင္တိုင္ ပရိတ္သတ္လည္း ရွိတယ္။ သၾကၤန္မတိုင္ခင္ ဖတ္မိမွ စီစဥ္လို႕ ရမွာ ဆိုျပီး တင္ခိုင္းတာပါ။

က်ေနာ့ စားဖိုမႉးရဲ့ ေစတနာကို နားလည္ရင္ အားေပးၾကပါဦးေနာ္။

ေျခာက္ၾကပါေလကုန္ (အဲေလ) ငါးေျခာက္မ်ား အားေပးၾကပါကုန္!!

:chit:

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

 

အလြန္ပူျပင္းတဲ့ ျမန္မာႏိုင္ငံ ေႏြရာသီမွာ ဟင္းခ်က္ဖို႔ စီမံရတာ အလြန္ေခါင္းရွဳပ္ရေသာ အလုပ္တစ္ခု ျဖစ္ပါတယ္။ ခ်က္ဖို႔မေျပာနဲ႔ ေစ်းသြားဖို႔ေတာင္ ေတာ္ေတာ္ပင္ပန္းတဲ့အခ်ိန္မို႔လို႔ ျဖစ္ႏိုင္ရင္ အမ်ားၾကီး၀ယ္ထားျပီး ေစ်းမသြားပဲ ၾကံဖန္ခ်က္ျပဳတ္ၾကရတယ္။

ပူျပင္းလြန္းလို႔ ခံတြင္းပ်က္တဲ့အတြက္ေၾကာင့္လဲ အရသာရွိေအာင္ ခ်က္ျပဳတ္စီမံရပါတယ္။

ဒီတစ္ပါတ္ေတာ့ ငါးေျခာက္ကို မ်ိဳးစံုလုပ္ျပီး စားျမိန္ေအာင္ စီစဥ္ေပးလိုက္ပါတယ္ …

 

တစ္ပါတ္စာ ေစ်းအရင္၀ယ္ပါမယ္။

ငါးရံ႕ေျခာက္၊ ငါးကြမ္းရွပ္ေျခာက္၊ ငါးနီတူေျခာက္၊ အာျဗဲေျခာက္၊ ငါးေျမႊထိုးေျခာက္၊ ငါးၾကီးၾကပ္တိုက္ေျခာက္နဲ႔ ပဲအမ်ိဳးမ်ိဳး၊ အာလူး၊ ၾကာဇံႏွင့္ တစ္ပါတ္စာခံႏိုင္တဲ့ ဟင္းသီးဟင္းရြက္မ်ား ၀ယ္ပါမယ္။

 

စေနေန႔

သရက္ခ်ဥ္သုတ္၊ ပဲၾကီးဆူးပုတ္ခ်က္ႏွင့္ အာျဗဲေျခာက္ဖုတ္

သရက္ခ်ဥ္သုတ္အတြက္ ေစ်းမွ၀ယ္လာတဲ့ သရက္ခ်ဥ္ကို ၾကက္သြန္ပါးပါးလွီး၊ ငရုတ္သီးစိမ္းပါးပါးလွီး၊ ဆီစိမ္း၊ ဆား၊ ႏွမ္းအနည္းငယ္နဲ႔ ပုဇြန္ေျခာက္မႈန္႔ထည့္ျပီး သုတ္ပါမယ္။

လတ္လတ္ဆတ္ဆတ္ပဲၾကီးနဲ႔ ဆူးပုတ္ရြက္ကို ဟင္းရည္ေသာက္ခ်က္မယ္။
အာျဗဲေျခာက္ကို ေခါင္းျဖတ္ျပီး ကင္စက္ထဲတန္းစီထည့္ကင္ပါမယ္။ အေပၚမီး ေအာက္မီး ၂ မ်ိဳးသံုးျပီး ၅ မိနစ္ေလာက္ကင္ရင္ က်က္ပါျပီ။ က်က္တာနဲ႔ ငရုတ္က်ဥ္ေပြ႕နဲ႔ထုျပီး ပဲဆီဆမ္းလိုက္ရင္ စားလို႔ရျပီ။

 

တနဂၤေႏြေန႔

ဒီေန႔ေတာ့ ဗမာထမင္းသုတ္ (အစံုသုတ္) လုပ္စားပါမယ္။ ေန႔လည္ပိုင္း ငါးရံ႔ေျခာက္ဖုတ္နဲ႔ ေရေႏြးၾကမ္းတို႔ျဖင့္ အခ်ိဳတည္းပါမယ္။

တို႔ဖူးအတြက္ ပဲမႈန္႔အစိမ္းမႈန္႔နဲ႔ တို႔ဖူးက်ိဳပါမယ္။ (တို႔ဖူးလုပ္နည္း တင္ဖူးပါတယ္)၊ ေခါက္ဆြဲ၊ ပဲၾကာဇံ၊ အာလူးျပဳတ္မယ္။ က်က္ျပီးသားထမင္းကို ငရုတ္သီးအစိမ္းမႈန္႔ဆီသတ္ထားေသာဆီျဖင့္ အနီေရာင္ျဖစ္ေအာင္ နယ္ျပီးတစ္ပံုပံုထားမယ္၊ က်န္တာေတြလဲ အေနေတာ္လွီးျဖတ္ျပီး တစ္ပံုစီပံုပါမယ္။ ဆီခ်က္အတြက္ ၾကက္သြန္နီဆီက်က္ကို သံုးမယ္။ ပန္းကန္လံုးေတြထဲမွာ မန္က်ည္းရည္၊ ငံျပာရည္၊ ပုဇြန္ေျခာက္မႈန္႔၊ ပဲမႈန္႔၊ ငရုတ္သီးအက်က္မႈန္႔တို႔ ထည့္ထားပါမယ္။

ဟင္းခါးအတြက္ ေဂၚဖီဟင္းခါးခ်က္ပါမယ္။ ပုဇြန္ေျခာက္နဲနဲ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ငရုတ္ေကာင္းမႈန္႔တို႔ႏွင့္ ခပ္က်ဲက်ဲေလးပဲ ခ်က္လိုက္မယ္။

စားခ်င္တဲ့သူက ပန္းကန္ယူျပီး လိုခ်င္တာအားလံုးထည့္ျပီး နယ္စားလိုက္ရံုပဲ…

 

 

 

တနလၤာေန႔

ငါးေျခာက္ရိုးကုလားဟင္း၊ ၾကက္ဥအျပားေၾကာ္၊ ျမင္းခြာရြက္သုတ္

ငါးကြမ္းရွပ္အရိုးမ်ားကို ပ်ဥ္းေတာ္သိမ္ရြက္နဲ႔ ၾကက္သြန္ျဖဴနီ ငရုတ္သီးအစိမ္းမႈန္႔တို႔ႏွင့္ ဆီသတ္ျပီး အာလူး၊ ခရမ္းသီး၊ မုန္လာဥျဖဴတို႔ႏွင့္ေရာခ်က္ျပီး ေရအနဲငယ္ထည့္ကာ ႏူးေအာင္တည္ပါမယ္။ နဲနဲႏူးလာတဲ့အခါမွာ မန္က်ည္းရည္ထည့္မယ္။ အားလံုးျပီးခါနီးမွာ ရံုးပတီသီး၊ ငရုတ္သီးစိမ္းႏွင့္ မဆလာထည့္မယ္။

ၾကက္ဥကို အခ်ပ္လိုက္ရေအာင္ ေၾကာ္မယ္။ ၾကက္သြန္နီ၊ ခရမ္းခ်ဥ္သီး၊  နံနံပင္၊ ငရုတ္သီးစိမ္းတို႔ကို ပါးပါးလွီးျပီး ၾကက္ဥနဲ႔ ေရာေမႊပါမယ္။ ဒီအတိုင္းဆိုရင္ အျပားလိုက္ျဖစ္ဖို႔ နဲနဲခက္ခဲတာေၾကာင့္ လွ်ိဳ႕၀ွက္ခ်က္အေနနဲ႔ ဂ်ံဳမႈန္႔ (သို႔မဟုတ္) ေကာ္မႈန္႔ နဲနဲထည့္ေမႊျပီးမွ ေၾကာ္လွ်င္ ပံုစံမပ်က္ အျပားလိုက္ရပါမယ္။

 

အဂၤါေန႔

ငါးရံ႔ေျခာက္ခရမ္းခ်ဥ္သီးခ်က္၊ ပဲနီေလးၾကာဇံဟင္းခ်ိဳ၊ သရက္သီးအစိမ္းေပါက္သုတ္

ငါးရံ႕ေျခာက္အသားကို အေနေတာ္အတံုးတံုးျပီး ေရစင္စင္ေဆးပါမယ္။ ၾကက္သြန္ျဖဴနီ ဆီသတ္ျပီး ခရမ္းခ်ဥ္သီးပါးပါးလွီးထားတာထည့္ျပီး ေက်ေအာင္အရင္ခ်က္မယ္။ ျပီးေတာ့မွ ငါးေျခာက္အသားထည့္ျပီး ေရနဲနဲထည့္ျပီး ဆီျပန္ေအာင္ျပန္တည္မယ္။ ခ်ခါနီးမွာ ငရုတ္သီးစိမ္းထည့္မယ္။

သရက္သီးသုတ္ဖို႔အတြက္ သရက္သီးအစိမ္းအရြယ္လတ္လတ္တစ္လံုးကို ဓါးနဲ႔ခပ္စိပ္စိပ္ေပါက္ျပီး အေခ်ာင္းေသးေသးေလးေတြျဖစ္ေအာင္လွီးပါမယ္။ ၾကက္သြန္နီ၊ ေဂၚဖီထုတ္၊ ငရုတ္သီးစိမ္းတို႔ ပါးပါးလွီးျပီး ပုဇြန္ေျခာက္မႈန္႔၊ ဆီခ်က္၊ ေျမပဲမႈန္႔၊ ငရုတ္သီးအက်က္မႈန္႔တို႔ႏွင့္ေရာနယ္ျပီး သုတ္မယ္။

 

ဗုဒၶဟူးေန႔

ငါးေျခာက္ေထာင္းေၾကာ္၊ ကုလားပဲဟင္းခ်ိဳ၊

ငါးေျခာက္ေထာင္းေၾကာ္အတြက္ အသားမ်ားတဲ့ ငါးကြမ္းရွပ္ေျခာက္ကို သံုးပါမယ္။ အသားေျမာင္းေတြပဲေရြးျပီး ေရေဆးျပီး ျပဳတ္ရမယ္။ ၁၅ မိနစ္ေလာက္ျပဳတ္ျပီးရင္ အေေအးခံျပီး အေရခြံနဲ႔ အရိုးပါရင္ ေသခ်ာေအာင္ထုတ္ျပီး ေထာင္းရပါမယ္။ စက္ရွိရင္ စက္ထဲထည့္ၾကိတ္လို႔လဲရပါတယ္။ ၾကက္သြန္ျဖဴနီ ပါးပါးလွီးျပီး ေၾကာ္မယ္။ အဖတ္ဆယ္ျပီး အေအးခံရမယ္။ ၾကက္သြန္ေၾကာ္ထားတဲ့ဆီကိုၾကည္ျပီး ငါးေျခာက္အတြက္လိုသေလာက္ခ်န္ျပီး ပိုမယ္ထင္တာေတြကို ဖယ္လိုက္ရမယ္။ ငရုတ္သီးခြဲျခမ္းအတြက္ ကိုယ္တိုင္ေထာင္း (သို႔မဟုတ္) ရယ္ဒီမိတ္၀ယ္ ၊ ဆီအိုးထဲထည့္ဆီသတ္ျပီး ငါးေျခာက္ေထာင္းထားျပီးသားထည့္ျပီး မီးေအးေအးနဲ႔ ေရကုန္ေအာင္ေၾကာ္ရပါမယ္။ အရသာကို ျမည္းၾကည့္ျပီးမွ ထည့္သင့္ပါတယ္။ သၾကားနဲနဲထည့္ရမယ္။ က်က္သြားရင္ အေအးခံရမယ္။ ျပီးေတာ့မွ အေအးခံျပီးသားၾကက္သြန္ေၾကာ္ရယ္၊ ငါးေျခာက္ေထာင္းေၾကာ္ရယ္ ေရာေမႊရမယ္။

 ငါး​ေျခာက္​​ေထာင္​း​ေၾကာ္

ငါး​ေျခာက္​​ေထာင္​း​ေၾကာ္

 

 

ၾကာသပေတးေန႔

ငါးနီတူသုတ္၊ ဗူးညြန္႔ဟင္းရည္

ငါးနီတူကို ရခိုင္လိုသုတ္ပါမယ္။ ငါးနီတူအရြယ္တူေလးေတြကို ဒယ္အိုးထဲထည့္ေလွာ္မယ္။ ျပီးရင္ ငပိစိမ္းစားနဲ႔ ငရုတ္သီးစိမ္းေရာေထာင္း၊ မန္က်ည္းရည္နဲနဲ၊ တို႔ႏွင့္ေရာနယ္ျပီး နဲနဲပင္ အေပၚကတင္လိုက္ရံုပါပဲ ..

 

ေသာၾကာ

ငါးေမြထိုးေျခာက္ေၾကာ္

တစ္ပါတ္လံုး ဟင္းခ်က္ရတာ ေမာေနျပီမို႔လို႔ ဒီေန႔ေတာ့ ထမင္းကို အေအးခံျပီး ေရေအးေအးစမ္းလိုက္မယ္။ ငါးေမြးထိုးေျခာက္ေၾကာ္နဲ႔ ရွလြတ္ရွလြတ္နဲ႔စားလိုက္ရင္ ရင္ထဲေအးသြားပါလိမ့္မယ္။

 

 

 

ဇီဇီ

About ဇီဇီ

ဇီဇီ has written 351 post in this Website..

CJ # 129120