ေကာ္ဖီ သမား မယ္ပု (Pooch) အတြက္ ေရးပါတယ္။

:s:

 

လက္ဖက္ရည္ဆိုင္ ပို႕(စ) မွာေတာ့ လက္ဖက္ရည္ကို ဦးစားေပးေရးခဲ့သလို “မွန္ခန္း ေကာ္ဖီဆိုင္ ထက္ လက္ဖက္ရည္ဆိုင္ေလာက္ မၾကိဳက္ဘူး” လဲ ေျပာခဲ့ရဲ့။

ဟိ။  :mrgreenn:

အမွန္ကေတာ့ ေသာက္ေဟ့ဆိုရင္ ေကာ္ဖီေရာ လက္ဖက္ရည္ေရာ အလြတ္မေပးပါဘူးးး။

စိန္ေခၚရင္ ရင္ အိမ္ေပၚထိလိုက္ပါတယ္။

ေကာ္ဖီေသာက္မို႕ပါ။  :mrgreenn:

 

မွန္ခန္းဆိုင္ေဖ်ာ္ ေကာ္ဖီ အေၾကာင္း မေျပာခင္ အရင္ အိမ္ေဖ်ာ္ ေကာ္ဖီ လြမ္းခ်င္းေလး နားေထာင္လိုက္…..

အဲေလ ဖတ္လိုက္ေနာ္။ (ပိတ္သတ္ၾကီး ခမ်ာ ဝဋ္ၾကီးရွာတယ္။ ခိခိ) :mrgreenn:

 

က်ေနာ္ ငယ္တုန္းက ေကာ္ဖီရာဇဝင္ရွိသဗ်။  :mrgreenn:

က်ေနာ့ ေမြးေမေလ့ က ေကာ္ဖီသမားး၊ က်ေနာ့ကို ႏို႕ မတိုက္ေတာ့တဲ့ အခ်ိန္ ေကာ္ဖီ စတိုက္ျဖစ္ရာက က်ေနာ္က ေကာ္ဖီ စြဲသတဲ့။

အဲ။ ေကာ္ဖီေသာက္တဲ့ ညဆို မအိပ္ပဲ စိတ္ေကာက္သတဲ့ဗ်။  :mrgreenn:

ဒီလိုေနမယ္။ ကဖိန္းဓာတ္က လူကို တက္ႂကြေစတယ္ေလ။ ကေလး ကို ေကာ္ဖီတိုက္မွေတာ့ မအိပ္ပဲ အင္မတန္ဖလန္းေနမွာေပါ့။ အဲဒါကို ဆူျပီး အတင္းအိပ္ခိုင္းေတာ့ စိတ္ေကာက္တာေနမွာေပါ့။

(ကြကိုယ္ေတာ့ ဂလိုပဲ ကာကြယ္ရမွာပဲ)  :mrgreenn:

 

ေနာက္တစ္မ်ိဳးက … က်ေနာ္ မွတ္မိ စ အခ်ိန္မွာ က်ေနာ့ဖို႕ ေဖ်ာ္တဲ့ ေကာ္ဖီကို ဘယ္သူ ျမည္းတာမွ ၾကိဳေသာက္တာမွ မၾကိဳက္ဘူးရယ္။

အဲဒီ ကိုယ့္စိတ္ကိုလည္း ခုမွတ္မိေနတယ္။

အရမ္းေဒါသၾကီးတာပဲ။ အဲဒါမ်ိဳးဆို မေသာက္ခ်င္ေတာ့တာ။

အဲ! အဲဒီမွာ ေမြးေမေလ့နဲ႕ စ ေတြ႕တာပဲ။

သူ ေကာ္ဖီေဖ်ာ္ေနျပီဆို ကိုယ့္ဖို႕မွန္းသိေတာ့ က်ေနာ္ က အနားမွာ ရစ္သီေရာ။ ေဖ်ာ္ျပီး ျမည္း ခါနီးျပီ ဆိုေတာ့ ငိုသတဲ့။

“မာမီ …!! မီး ၾကည့္ နဲ႕ … မီး ၾကည့္ နဲ႕ ဆိုျပီးးး (ျမည္းမၾကည့္နဲ႕ လို႕) ေအာ္ငိုတာပါ။

 

:byee:

တစ္ခါကေန ၂ ခါ အလိုလိုက္ပါတယ္။ အဲ။ ေနာက္ေတာ့ မ ရေတာ့ ေကာ္ဖီ မတိုက္ဘူးေလ။

ေတာင္းလြန္းမက ေတာင္းလို႕ တိုက္မယ္ ဆိုျပီး ေဖ်ာ္ျပီးေတာ့….

ငို မဲ့မဲ့ နဲ႕ ” မာမီ ..!! မီး  ၾကည့္ေနာ္” လို႕ ေျပာသတဲ့။   :mrgreenn:

ေကဇီတို႕ က အဲလို အားမတန္ရင္ မာန္ေလွ်ာ့ တတ္ပါေသးရဲ့။ ေဟးေဟးေဟးးးး  :mrgreenn:

 

ေျပာခ်င္တာက ေကာ္ဖီ က အခ်စ္ဦးပါ။ လက္ဖက္ရည္က အခ်စ္ဆုံး ေပါ့။ ခုခိ။  :mrgreenn:

 

ေနာက္ျပီး သိတတ္ စ ဒက္ဒီ ေျပာင္းတဲ့ ေနရာေတြလိုက္လည္ေတာ့ ေဖ်ာ္တိုက္တဲ့ ေကာ္ဖီ မႈန္႕ အၾကမ္း နဲ႕ ခ်က္ႏို႕ဆီနဲ႕ ေဖ်ာ္တဲ့ ေကာ္ဖီေတြသိပ္ၾကိဳက္တယ္။

ေကာ္ဖီခြက္ထဲမွာ မေပ်ာ္ဝင္တဲ့ အမႈန္႕ေတြ ေပါေလာနဲ႕ ခ်ိဳရဲရဲ ေကာ္ဖီကို ခုေတာင္ လြမ္းလာျပီ။

အနံ႕ရယ္ အရသာရယ္ကို ဘယ္တုန္းက မွ မေမ့ခဲ့ဘူးးး ခု ျပန္မရေတာ့ဘူးး …

:((

ေသာက္ျပီးရင္ ပန္းကန္လုံးေအာက္ေျခမွာ အႏွစ္အနည္ေတြထိုင္ေနတာ အမ်ားၾကီးပဲ။

ေမြးေမေလ့က ပန္းကန္ျပားေလးထဲ နည္းနည္းစီ ထည့္ထည့္ျပီး မႈတ္တိုက္တာ။ အဲဒီ အက်င့္ေလး ခုထိရွိတယ္။ ဟိဟိ..!! :mrgreenn:

 

ခ်က္ႏို႕ဆီက ေန ဘူးႏို႕ဆီ နဲ႕ ေဖ်ာ္တဲ့ ေခတ္ ေရာက္တယ္။ အရသာ ေတာမဆန္ေတာ့ဘူးပဲ။

 

နယ္မွာတုန္းကေတာ့ ႏြားႏို႕ အစစ္ရတဲ့ အတြက္ ႏြားႏို႕ နဲ႕ ေဖ်ာ္ထားတာ ေသာက္ရတယ္။ ႏြားႏို႕ ကို ပန္းေရာင္သန္း တဲ့ထိက်ေနေအာင္တည္ထားျပီး ေကာ္ဖီနဲ႕ ေဖ်ာ္တဲ့ အရသာကို လည္း အေတာ္တမ္းတတယ္။

 

အဲ။ ႏြားႏို႕ မရေတာ့တဲ့ နယ္မွာေတာ့ ႏို႕မႈန္႕နဲ႕ေသာက္တယ္။ ေကာ္ဖီကေတာ့ မျပတ္ဘူး…

 

ေနာက္ေတာ့ ေကာ္ဖီ မိတ္လို႕ ေခၚတဲ့ အဆီထုတ္ျပီး ႏို႕မႈန္႕ေတြ ေပၚလာတယ္။ အဲလာနဲ႕ ေဖ်ာ္တာလည္း မၾကိဳက္ဘူးး…

 

ေနာက္ေတာ့ ေကာ္ဖီ မစ္(စ) ဆိုတဲ့ သရီးအင္ ဝမ္း တခါေသာက္ အထုပ္ေတြ ေခတ္ေကာင္းခ်ိန္မွာ ေမျမိဳ႕က ေကာ္ဖီမႈန္႕ထုတ္ေလး အတြက္ ေနရာမရွိေတာ့ဘူးး….

 

အဲဒီေနာက္ မွန္ခန္း ေကာ္ဖီဆိုင္ေတြ အလွ်ိဳလွ်ိဳေပၚလာျပီး ေနာက္မွာ ေကာ္ဖီ ယဥ္ေက်းမႈ တစ္မ်ိဳး ဆန္းသစ္သြားျပန္တယ္။

 

စလုံး ေရာက္ေတာ့ Food Court က ေကာ္ဖီဆိုင္ေတြမွာ ေကာ္ဖီ ေသာက္ျဖစ္တယ္။

လက္ေဖ်ာ္ ေကာ္ဖီေပါ့ေလ။ အမႈန္႕ကို ႏွပ္ျပီးမွ ေဖ်ာ္တာ ဆိုေတာ့။

ေဖ်ာ္တဲ့ လူ အလိုက္ မူတည္ျပီး အရသာ အခ်ိဳ က အနည္းအမ်ား ကြာတာေပါ့။

ခ်ိဳခ်ိဳၾကိဳက္ရင္ အခ်ိဳမ်ားမ်ားမွာလိုက္ရုံပဲ။ ႏို႕ဆီ ပိုထည့္ေပးတယ္။

 

ရုံးမွာေတာ့ နက္(စ) အမႈန္႕ ထားးတယ္။ (သူ႕အမႈန္႕က အကုန္ေပ်ာ္ဝင္တယ္)

မင္းသားၾကီးက ႏို႕ဆီရယ္ ႏို႕စိမ္းရယ္ သူ႕ သီးသန္႕ထားတယ္။

က်န္တဲ့သူေတြအတြက္က ေကာ္ဖီ မိတ္ ရယ္၊ သၾကားရယ္ ဒါမွမဟုတ္ သရီး အင္ ဝမ္း ေသာက္ခ်င္တဲ့သူေတြအတြက္ ေကာ္ဖီ၊ မိုင္လို၊ ေကြကာ အထုတ္ေတြရွိတယ္။

ရုံး စေရာက္ကတည္းက ဘယ္ဟာ ဘယ္သူ႕ဟာမွန္းမသိဘူးေလ။

ကိုယ္က  ေကာ္ဖီ ဆို ႏို႕ဆီနဲ႕မွ ၾကိဳက္တာကိုးးး ..  :mrgreenn:

သူ႕ ႏို႕ဆီေတြ ယူေဖ်ာ္တာ။ ျပီးေတာ့ ႏို႕စိမ္းပါထည့္ေသာက္ေတာ့…. အိုးးးး ကိုယ့္ အၾကိဳက္ ကြက္တိ။

:chit:

မသိဘူးးး၊ အဲဒါ ေသာက္တိုင္းအဲလို ယူေသာက္တာ…။

၂ လ ေလာက္ၾကာေတာ့ မင္းသားၾကီးရယ္ အက္မင္ အမကို ေမးတယ္တဲ့။ သူ႕ ႏို႕ဆီ အကုန္ျမန္လို႕တဲ့။   :roll:

 

အဲဒီ စလုံးမ စစ္ေတာ့မွ တရားခံ က ကိုယ္!!  

:oops:

အဲဒါ သူ႕ကို ေျပာေတာ့ “ထားလိုက္၊ ေသာက္ပါေစ။ ဘာမွ မေျပာနဲ႕ ဆိုလို႕” … ခုထိ ဝယ္တဲ့သူက ၂ ဆ ပိုဝယ္ရသတပ္။ (အာ့ေတြ ခ်စ္ရတာ)

:s:

အဲဒီ အခ်ိန္ထိ……

အိမ္ေဖ်ာ္ Coffee

ဆိုင္ႏွပ္ Coffee

ရုံးက အလကားရတဲ့ Coffee ေတြပဲ ေသာက္ဖူးေသးတယ္။

 

ေနာက္ေတာ့ အျပင္သြားရင္း အစည္းအေဝးသြားရင္း ဘာရင္းးး Starbuck မွာ ထိုင္ျဖစ္ေရာ။

စလုံး မွန္ခန္း ေကာ္ဖီဆိုင္ ေခၚမေပါ့။

စ မွာကာစက ကိုယ္မမွာတတ္ဘူးဆိုလို႕ သူမွာေပးမယ္ ဘာေသာက္မလဲ ဆိုေတာ့လည္း မေျပာတတ္။

အဲဒါ နဲ႕ မန္းေလးမွာ ၾကားရုံပဲ ၾကားဖူးခဲ့တဲ့ Cappuccino မွာလိုက္တာ။

ေကာ္ဖီလည္း မပါဘူး ဆိုျပီး ေျပာမိလို႕ အဟားခံရပါေရာလားးး 

 :oops:  

ဟုတ္တယ္ေလ။ အျမႇဳပ္ေတြက ၄ ပုံ ၃ ပုံေလာက္ ပါတာဟာကို။   :mrgreenn:

 

ေနာက္ေတာ့မွ သူ အၾကမ္းဖ်ဥ္းရွင္းျပေတာ့ မွ ဪ ဂလိုပါလားး ဆိုျပီး စာေတြလိုက္ဖတ္။ တစ္ခါသြား တစ္မ်ိဳးေသာက္ စမ္းသပ္ရေတာ့တာေပါ့။

 

ခု ေျပာမွာက အဲဒီ  မွန္ခန္း ေကာ္ဖီဆိုင္ ယဥ္ေက်းမႈထဲမ်ား လိုက္ပါမယ္ဆိုရင္ သိထားသင့္တဲ့ ေကာ္ဖီ အမ်ိဳးအစား၊ အခ်ိဳးအစားေလးေတြ အေၾကာင္းေပါ့ေလ။

Espresso ကို အေျခခံျပီး ေဖ်ာ္တဲ့ ေကာ္ဖီေတြေပါ့။

ခပ္ပါးပါးပဲ ပုတ္မွာပါ။ ထူထူေရးဖို႕ စာဖတ္ရမွာ ပ်င္းတယ္ေလ။  :mrgreenn:

အဲဒီေတာ့ ပုံနဲ႕ စာနဲ႕ တြဲ ျပီးသြားတာေပါ့။

 

အဲဒါေလးေတြ မ စ ခင္ အံစာတုံးေလးရဲ့ ေကာ္ဖီ ပို႕(စ) ေလး နဲ႕ တြဲဖတ္ၾကည့္ရင္ အဆင္ေျပမယ္။

http://myanmargazette.net/192064

သူ က စ သြားတာမို႕ က်ေနာ္က ေနာက္ကလိုက္ရုံပါပဲ။ (ေကာ္ဖီ အေၾကာင္း ေျပာပါတယ္။)  :mrgreenn:

 

 

 

 

 

 

 1. ESPRESSO

ေကာ္ဖီဆိုင္ က ေကာ္ဖီတိုင္းက ဒီ Espresso အခ်ိဳးေလးကိုပဲ မူတည္ျပီး ေဖ်ာ္တာပါ။ အမွန္ေတာ့ Espresso ဆိုတာလည္း ေကာ္ဖီ ေစ့က ေန ပရက္ရွာျပင္းျပင္း နဲ႕ ေရေႏြး နည္းနည္းနဲ႕ပဲ စပ္ထားတဲ့ ေကာ္ဖီ အျပင္းစားး၊ အပ်စ္စားမ်ိဳးလို႕ ေျပာရမွာပဲ။ တစ္ျခားနည္းနဲ႕ ေဖ်ာ္ထားတဲ့ ေကာ္ဖီမ်ိဳးထက္ ပိုျပင္းပါတယ္။ အရမ္းျပင္းလြန္းအားၾကီးလို႕ က်ေနာ့ အတြက္ေတာ့ ဒီ တစ္ငံုေလာက္ကို ႐ံႈ႕မဲ့ျပီးေသာက္ရတာ။  အစာမရွိပဲ ေသာက္ရင္မူးလာေရာ။  (အဲေလ။ ေသာက္ခ်င္စရာေကာင္းမေျပာပဲ စိတ္ပ်က္စရာေကာင္းေအာင္ ေျပာမိေနျပန္ပါျပီ။)

ေကာ္ဖီဆိုင္ က ေကာ္ဖီတိုင္းက ဒီ Espresso အခ်ိဳးေလးကိုပဲ မူတည္ျပီး ေဖ်ာ္တာပါ။
အမွန္ေတာ့ Espresso ဆိုတာလည္း ေကာ္ဖီ ေစ့က ေန အမႈန္႕အျဖစ္ ပရက္ရွာျပင္းျပင္း နဲ႕ ေရေႏြး နည္းနည္းနဲ႕ပဲ စပ္ထားတဲ့ ေကာ္ဖီ အျပင္းစားး၊ အပ်စ္စားမ်ိဳးလို႕ ေျပာရမွာပဲ။
တစ္ျခားနည္းနဲ႕ ေဖ်ာ္ထားတဲ့ ေကာ္ဖီမ်ိဳးထက္ ပိုျပင္းပါတယ္။
အရမ္းျပင္းလြန္းအားၾကီးလို႕ က်ေနာ့ အတြက္ေတာ့ ဒီ တစ္ငံုေလာက္ကို ႐ံႈ႕မဲ့ျပီးေသာက္ရတာ။
အစာမရွိပဲ ေသာက္ရင္မူးလာေရာ။
(အဲေလ။ ေသာက္ခ်င္စရာေကာင္းမေျပာပဲ စိတ္ပ်က္စရာေကာင္းေအာင္ ေျပာမိေနျပန္ပါျပီ။)

 

 

.

.

.

.

.

..

.

.

.

.

.

.

.

.

.

..

.

.

.

.

.

.

.

.

Espresso နဲ႕ ေကာ္ဖီ ကြာျခားမႈေလး ဒီမွာ ၾကည့္လိုက္ေနာ္။

 

Coffee vs Espresso

Coffee is a brewed beverage with a bitter taste. It is made using ground coffee beans. . . . Espresso is a type of coffee that is more concentrated due to its unique brewing method. Espresso is coffee brewed by forcing a small amount of nearly boiling water under pressure through finely ground coffee beans

 

 

 

 

2. CAPPUCCINO

ဟိ။ ဒါကို စေသာက္တုန္းက ေကာ္ဖီျဖစ္ျပီး အျမႇဳပ္ေတြခ်ည္းပဲလို႕ ေတြးမိတာ။ ေကာ္ဖီနံ႕ ရတဲ့ အျမႇဳပ္ေတြ ကို ၾကိတ္မွိတ္ေသာက္ျပီး ခြက္ေအာက္ေျခေလာက္ေရာက္မွ ေကာ္ဖီ ရည္ေလးကို ေတြ႕ရတာ။။ အက္စပရက္ဆို ၁ခ်ိဳးကို ႏို႕ ၂ ခ်ိဳး အျမႇဳပ္ ၂ ခ်ိဳး ပါလို႕ စိမ့္ခါး အရသာ ျဖစ္ပါတယ္။ ေကာ္ဖီ ဆို မတ္ခြက္တစ္ခြက္ေလာက္မွ ဝတဲ့ ေကဇီ အတြက္ အေတာ္ကို စိတ္မလာတဲ့ ေကာ္ဖီ။ ပုံေဖာ္တာေလးေတြေတာ့ ၾကိဳက္သားးး၊ အဲဒါ ပညာပဲ။ ခု သင္တန္းတက္မို႕ စုံစမ္းထားတယ္။

ဟိ။ ဒါကို စေသာက္တုန္းက ေကာ္ဖီျဖစ္ျပီး အျမႇဳပ္ေတြခ်ည္းပဲလို႕ ေတြးမိတာ။
ေကာ္ဖီနံ႕ ရတဲ့ အျမႇဳပ္ေတြ ကို ၾကိတ္မွိတ္ေသာက္ျပီး ခြက္ေအာက္ေျခေလာက္ေရာက္မွ ေကာ္ဖီ ရည္ေလးကို ေတြ႕ရတာ။။
Espresso ၁ခ်ိဳးကို ႏို႕ ၂ ခ်ိဳး အျမႇဳပ္ ၂ ခ်ိဳး ပါလို႕ စိမ့္ခါး အရသာ ျဖစ္ပါတယ္။
ေကာ္ဖီ ဆို မတ္ခြက္တစ္ခြက္ေလာက္မွ ဝတဲ့ ေကဇီ အတြက္ အေတာ္ကို စိတ္မလာတဲ့ ေကာ္ဖီ။
ပုံေဖာ္တာေလးေတြေတာ့ ၾကိဳက္သားးး၊ အဲဒါ ပညာပဲ။ ခု သင္တန္းတက္မို႕ စုံစမ္းထားတယ္။

 

 

 

 

 

3. AMERICANO

အျပင္းစား Espresso ကိုလည္း ၾကိဳက္မယ္။  ဒါေပမဲ့ အကုန္မျမန္ခ်င္ဘူး ဆို Americano ကို ေသာက္တဲ့။ အက္စပက္ဆို တစ္ခ်ိဳး ကို ေရ ၂ ခ်ိဳးနဲ႕ ေရာထားတာမို႕ ေကဇီကေတာ့ ေဝါင္ေဝါင္ေရွးးး

အျပင္းစား Espresso ကိုလည္း ၾကိဳက္မယ္။
ဒါေပမဲ့ အကုန္မျမန္ခ်င္ဘူး ဆို Americano ကို ေသာက္တဲ့။
Espresso တစ္ခ်ိဳး ကို ေရ ၂ ခ်ိဳးနဲ႕ ေရာထားတာမို႕ ေကဇီကေတာ့ ေဝါင္ေဝါင္ေရွးးး

 

 

 

 

 

4. CAFE LATTE

ဟိ။ ဒါေလးပဲ ေသာက္တယ္။ ကိုယ့္ အၾကိဳက္ မခ်ိဳေပမဲ့ မခါးဘူးးး စိမ့္တဲ့ အရသာေလးရယ္၊ အျမႇဳပ္မမ်ားတာရယ္ေၾကာင့္။ အက္စပရက္ဆို ရဲ့ ၅ ဆ ႏို႕ ထည့္ထားတာ။  (ဥပမာ- Espresso 60ml ဆို Milk 300ml) အဲဒီ အခ်ိဳးမွာ ႏို႕ အျမႇဳပ္က 2ml ပဲ ပါတယ္။ ။ ခိခိ။

ဟိ။
ဒါေလးပဲ ေသာက္တယ္။ ကိုယ့္ အၾကိဳက္ မခ်ိဳေပမဲ့ မခါးဘူးးး
စိမ့္တဲ့ အရသာေလးရယ္၊ အျမႇဳပ္မမ်ားတာရယ္ေၾကာင့္။
Espresso ရဲ့ ၅ ဆ ႏို႕ ထည့္ထားတာ။
(ဥပမာ- Espresso 60ml ဆို Milk 300ml)
အဲဒီ အခ်ိဳးမွာ ႏို႕ အျမႇဳပ္က 2ml ပဲ ပါတယ္။ ။
ခိခိ။

 

 

 

 

 

5. MOCHA

အခ်ိဳၾကိဳက္တတ္တဲ့သူေတြ ဒီ Mocha ကို ေရြးခ်ယ္ပါဆိုလို႕ ယုံစားျပီး တစ္ခါ ေသာက္ဖူးတယ္။ Espresso နဲ႕ ေခ်ာကလက္ ဆတူေရာျပီး အျမႇဳပ္က အက္စပရက္ဆို အခ်ိဳးရဲ့ တစ္ဝက္ ထည့္ထားတာ။ က်ေနာ္ၾကိဳက္သေလာက္ မခ်ိဳတဲ့ အျပင္ ေခ်ာကလက္ရဲ့ အျပင္းဒဏ္ပါ ခံစားရတယ္။ ဂယ္ပဲ၊။

အခ်ိဳၾကိဳက္တတ္တဲ့သူေတြ ဒီ Mocha ကို ေရြးခ်ယ္ပါဆိုလို႕ ယုံစားျပီး တစ္ခါ ေသာက္ဖူးတယ္။
Espresso နဲ႕ ေခ်ာကလက္ ဆတူေရာျပီး အျမႇဳပ္က Espresso အခ်ိဳးရဲ့ တစ္ဝက္ ထည့္ထားတာ။
က်ေနာ္ၾကိဳက္သေလာက္ မခ်ိဳတဲ့ အျပင္ ေခ်ာကလက္ရဲ့ အျပင္းဒဏ္ပါ ခံစားရတယ္။
ဂယ္ပဲ၊။

 

 

 

 

6. MACCHIATO

အဟင့္။ ဒါကေတာ့ Espresso နဲ႕ ႏို႕ အျမႇဳပ္နဲ႕ပဲ ပါတာဆိုေတာ့ လုံးဝ မေသာက္တဲ့ ေကာ္ဖီမ်ိဳးးး နာမည္ အလြတ္က်က္ထားတယ္။ မမွာမိေအာင္လို႕။

အဟင့္။
ဒါကေတာ့ Espresso နဲ႕ ႏို႕ အျမႇဳပ္နဲ႕ပဲ ပါတာဆိုေတာ့ လုံးဝ မေသာက္တဲ့ ေကာ္ဖီမ်ိဳးးး
နာမည္ အလြတ္က်က္ထားတယ္။ မမွာမိေအာင္လို႕။

 

 

 

 

 7. CAFE NOISETTE

ဒီဟာကေတာ့ Macchiato နဲ႕ Latte ၾကားအရသာပါတဲ့။ မသိဘူးး (Macchiato နဲ႕ အမ်ိဳးေတာ္မွေတာ့ Latte နဲ႕ ေတာ္တဲ့ အမ်ိဳးလည္း စြန္႕လႊတ္လိုက္မယ္)  Espresso ၁ ခ်ိဳး ဆို ႏို႕ ပူပူ က အခ်ိဳးဝက္ထည့္ထားသတဲ့။ ဂစ္!!!

ဒီဟာကေတာ့ Macchiato နဲ႕ Latte ၾကားအရသာပါတဲ့။
မသိဘူးး (Macchiato နဲ႕ အမ်ိဳးေတာ္မွေတာ့ Latte နဲ႕ ေတာ္တဲ့ အမ်ိဳးလည္း စြန္႕လႊတ္လိုက္မယ္)
Espresso ၁ ခ်ိဳး ဆို ႏို႕ ပူပူ က အခ်ိဳးဝက္ထည့္ထားသတဲ့။ ဂစ္!!!

 

 

 

 

8. DOPPIO

Doppio ဆိုတာ အီတလီလို ၂ ဆ ကို ေျပာတာပါတဲ့။ အာ့ဆိုေသာက္ျပီး ရင္ အီစကလီ ၂ ဆ ျဖစ္မယ္လို႕သာ သိလိုက္ေတာ့။ Espresso One Shot ေတာင္ မဟုတ္ဘူးး Two Shots တဲ့ အရပ္ကတို႕။

Doppio ဆိုတာ အီတလီလို ၂ ဆ ကို ေျပာတာပါတဲ့။
အာ့ဆိုေသာက္ျပီး ရင္ အီစကလီ ၂ ဆ ျဖစ္မယ္လို႕သာ သိလိုက္ေတာ့။
Espresso One Shot ေတာင္ မဟုတ္ဘူးး Two Shots တဲ့ အရပ္ကတို႕။

 

 

 

 

10. RISTRETTO

Ristretto ဆိုတာ Espresso အျပင္း တဲ့။ ဥပမာ။ Espresso ကို ေရေႏြး ဒီေလာက္ ပမာဏ နဲ႕ 30ml ရေအာင္ ေဖ်ာ္ထားေပမဲ့  Ristretto  ကိုေတာ့ ေရေႏြး ဒီ ပမာဏနဲ႕ပဲ 22ml ရေအာင္ ေဖ်ာ္ထားတာကို ေျပာတာ။ ပို Concentrated ျဖစ္တာေပါ့။ ဂိ။ ေသဗ်ဇီ။

Ristretto ဆိုတာ Espresso အျပင္း တဲ့။
ဥပမာ။
Espresso ကို ေရေႏြး ဒီေလာက္ ပမာဏ နဲ႕ 30ml ရေအာင္ ေဖ်ာ္ထားေပမဲ့ Ristretto ကိုေတာ့ ေရေႏြး ဒီ ပမာဏနဲ႕ပဲ 22ml ရေအာင္ ေဖ်ာ္ထားတာကို ေျပာတာ။
ပို ပ်စ္ ျဖစ္တာေပါ့။
ဂိ။ ေသဗ်ဇီ။

 

ပုံေတြကို ဒီ http://www.huffingtonpost.com/2013/09/17/coffee-drinks-espresso-explained_n_3935566.html က ယူပါတယ္။

 

 

ေရာစပ္ ေဖ်ာ္တဲ့ အခ်ိဳးကို ပုံနဲ႕ ၾကည့္ရင္ ပိုလြယ္တယ္။ ဒီ ေအာက္က ပုံေလးေတြမွာၾကည့္လိုက္ေနာ္။

 

1

1

 

2

2

 

 

 

ေကာ္ဖီ အေၾကာင္း ေရးမိမွေတာ့ ဘရန္းဘက္ပါ ပုတ္လိုက္မယ္ ဆိုျပီး လိုက္ရွာေတာ့ ဒီ လင့္(ခ) …

http://www.supr10.com/top-10-famous-coffee-brands-all-over-the-world/

http://www.listyoulike.com/2013/07/top-ten-famous-coffee-brands-in-world.html

၂ ခုလုံးက ေျပာတဲ့ ….

ေကာ္ဖီ ဘရန္း ၁၀ မ်ိဳးးး…!!!!

 

တနားစရာ။ က်ေနာ္ ၂ မ်ိဳးပဲ သိတယ္။

1. Flogers

2. Maxwell House

3. Starbux

4. Flogers Café House

5. Boss Coffee

6. Millstone

7. Nescafe

8. Seattle’s Best

9. Eight’o’clock

10. Moccono

 

 

 

1. Flogers

1. Flogers

 

2. Maxwell House

2. Maxwell House

 

3. Starbuck

3. Starbuck

 

 

4. Flogers Cafe House

4. Flogers Cafe House

 

5. Boss Coffee

5. Boss Coffee

 

6. Millstone

6. Millstone

 

7. NESCAFE

7. NESCAFE

 

8. Seattle Best

8. Seattle Best

9. Eight O' Clock

9. Eight O’ Clock

 

10. Maccono

10. Maccono

 

 

က်ေနာ နဲ႕ေတာ့ အလုပ္မျဖစ္ေပါင္ဗ်ာ။ ေကာ္ဖီ ဆို ႏို႕ဆီ ေရာ ႏို႕စိမ္း ေရာမွ ေသာက္တာဆိုေတာ့။  အဟိ။ :mrgreenn:

က်ေနာ နဲ႕ေတာ့ အလုပ္မျဖစ္ေပါင္ဗ်ာ။
ေကာ္ဖီ ဆို ႏို႕ဆီ ေရာ ႏို႕စိမ္း ေရာမွ ေသာက္တာဆိုေတာ့။
အဟိ။ :mrgreenn:

 

 

ခုခ်ိန္ထိ လာေမးရင္ေတာ့ မွန္ခန္းက ေကာ္ဖီထက္ လမ္းေဘးဆိုင္က ႏွပ္ေဖ်ာ္ ေကာ္ဖီကို ေရြးခ်ယ္မွာပဲ။

:s:

 

တစ္ခ်ိဳ႕ေတြလိုေတာ့ ေကာ္ဖီထဲ ဝီစကီထည့္ေသာက္ ျပီးေတာ့ ေကာ္ဖီကို နာမည္မဖ်က္ခ်င္ပါဘူးေလ။

အဟြတ္!!!

:kwi:

ကိုဘက္ အားက်ျပီး အေရာင္ကစားလိုက္တာ။ ကြကိုယ္ မက္စိေနာက္သြားဘီ။

:s:

ဇီဇီ

About ဇီဇီ

ဇီဇီ has written 354 post in this Website..

CJ # 129120