ငှက်ပျောသီးကို ပေါ့ပေါ့မထင်ပါနဲ့တဲ့။ အလွန်မှ စိတ်ဝင်စားဖွယ်ကောင်းသောအသီးဖြစ်ပါတယ်တဲ့။ (မဟုတ်တာမတွေးကြပါနဲ့ ကိုယ့်လူတို့)

ငှက်ပျောသီး ဟာ အားအင်ကိုဖြစ်စေလို့ စိတ်ကို ကြည်လင် လန်းဆန်းစေပါသတဲ့။

အသေးစိတ်ရှင်းပြထားချက်ကိုတော့ အောက်မှာ ကြည့်တော်မူပါ။ ဒီလိုရှင်းပြထားတာကိုဖတ်ကြည့်ပြီးရင် ငှက်ပျောသီးကို နောက်တစ်ခါကြည့်မိရင် စိတ်ထဲမှာ လေးလေးစားစားနဲ့ကို ကြည့်မိမယ်လို့တောင် စာက ညွှန်းပါသေးတယ်ခင်ဗျား။

ငှက်ပျောသီးမှာ သဘာဝ သကြားဓါတ် သုံးမျိုးပါ ပါတယ်တဲ့။ ဆူးခရို့၊ ဖရက်တို့စ် နဲ့ ဂလူးကို့စ် တို့ဖြစ်ကြပြီး ဖိုင်ဘာဓါတ်လည်းပါဝင်ပါတယ်။ ငှက်ပျောသီး တစ်လုံးဟာ ကြွယ်ဝသော အင်အားကို လျှင်မြန်စွာရရှိစေနိုင်ပါတယ်။

သုတေသနပြုချက်တွေအရဆိုရင် ငှက်ပျောသီးနှစ်လုံးကနေပြီး ရရှိတဲ့ အင်အားဟာ မိနစ် ကိုးဆယ် အလုပ်လုပ်နိုင်သော စွမ်းအင်ကိုပေးပါတယ်တဲ့။ ဒါကြောင့်မို့ ကမာ္ဘ့အားကစားသမားအကျော်အမော် အများစုက နှစ်သက်စွာ စားသုံးကြတဲ့ နံပါတ်တစ် သစ်သီးအဖြစ် ငှက်ပျောသီးက ရပ်တည်နေတာကို အံ့ဩစရာမရှိပါဘူး။

ဒီ့အပြင် စွမ်းအင်တင်မဟုတ်ပဲ ငှက်ပျောသီးက ပေးနိုင်တာနောက်တစ်ခုကတော့ ဖျားနာခြင်းအမျိုးတော်တော်များများကိုလည်း ကာကွယ်တားဆီးပေးနိုင်ပါသေးတယ်။ ငှက်ပျောသီးစားလို့ ငှက်ဖျားဖြစ်မယ်လို့ ယူဆနေတဲ့ မြန်မာပြည်က နေရာအချို့မှာနေသူတွေအတွက်တော့ လွဲမှားစွာ ဆုံးရှုံးမှုတစ်ခုပါပဲ။ ဒီလို ရောဂါဘယတွေကို ကာကွယ်ပေးနိုင်သလို အဖိုးလည်မများတဲ့ သစ်သီးကို နေ့တိုင်းစားဖို့သင့်ပါတယ်။

စိတ်ကျရောဂါကို လည်း ငှက်ပျောသီးက ကာကွယ်ပေးနိုင်ပါသေးတယ်။ မကြာသေးခင်က ကောက်ယူပြုလုပ်တဲ့ စစ်တမ်းအရ စိတ်ဖိစီးမှုခံစားနေရသူများဟာ ငှက်ပျောသီးစားပြီးနောက်မှာ ပိုမိုကောင်းမွန်တဲ့ စိတ်ခံစားမှုရလာတာကို တွေ့ရပါတယ်။ ဒါဟာ ငှက်ပျောသီးအတွင်းမှာ ကြွယ်ဝစွာပါဝင်တဲ့ အမိုင်နိုအက်စစ်အမျိုးအစားဝင်ဖြစ်သော tryptophan ထရိုင်တိုဖန်ဓါတ်ကို ခန္ဓာကိုယ်ကနေပြီး Serotonin ဆာရိုတိုနင်ဓါတ်အဖြစ်ပြောင်းလဲပေးလိုက်လို့ပါ။ ဆာရိုတိုနင်ဓါတ်ဟာ ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာ အရေးကြီးသောဓါတ်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒီဓါတ်က သက်တောင့်သက်သာ စိတ်ခံစားမှုကို ဖြစ်ပေါ်စေပြီး စိတ်ဖိစီးမှုကို လျှော့ပါးသက်သာစေပါတယ်။ စိတ်ခံစားမှုကို ပျော်ရွှင် ကောင်းမွန်အေးချမ်း စေပါတယ်။ ဒီတော့ ဆေးပြားတွေသောက်နေမယ့်အစား ငှက်ပျောသီးကိုစားပါ။ ငှက်ပျောသီးမှာ ပါတဲ ဗီတာမင် V6 ကလည်း သင့်ရဲ့စိတ်နဲ့ ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာ အင်အားတွေကို အထောက်အကူဖြစ်စေမှာပါ။ ငှက်ပျောသီးထဲက ကြွယ်ဝတဲ့ သံဓါတ်ကလည်း ဟေမိုဂလိုဘင် တွေကို သွေးထဲမှာ ပိုမိုဖြစ်ပေါ်စေပါတယ်။ ဒီငှက်ပျောသီးမှာ ပိုတက်ဆီယမ်များပြားစွာပါဝင်ပေမယ့် ဆားဓါတ်တော့ မပါဝင်တာကြောင့်လည်း သွေးတိုးခြင်း သွေးဖိအားများခြင်းတို့အတွက် အလွန်မှ ကောင်းမွန်ပါတယ်။

ဦးဏှောက်ကိုလည်း အားဖြစ်စေသော သစ်သီးပါပဲတဲ့။ ငှက်ပျောသီးကို မနက်စာ စားတဲ့အခါမှာ အမြဲစားပြီး နေ့လည်ဘက်မှာ တစ်ခါတစ်ရံစားတဲ့ ကျောင်းသား၂၀ဝကို လေ့လာဆန်းစစ်မှုအရဒီလိုပြောတာဖြစ်ပါတယ်။ ပိုတက်ဆီယမ်ဓါတ်ကြွယ်ဝသော သစ်သီးကို စားသုံမှုကနေ လေ့လာသင်ယူမှုမှာ တက်ကြွ ရွှင်လန်းမှုကိုရစေပြီး စာသင်ကြားမှုကနေ သင်ယူတတ်မြောက်မှုကို ပိုမိုစေပါတယ်တဲ့။

အရက်နာကျတာလည်း ပျောက်ပါသေးသတဲ့။ အရက်နာကျတာ အမြန်ဆုံးပျောက်စေတဲ့ နည်းလမ်းတစ်ခုကတော့ Banana Milkshake ကို ပျားရည်လေးနဲ့ အချိုထည့်ပြီး သောက်ပါတဲ့။ အခုမှပဲ ဂျပန်မိတ်ဆွေကြီးတစ်ယောက် ဟိုတယ်ဧည့်ခန်းမ Lobby တွေမှာ ထိုင်လို့ Lobby Bar  ဘာသောက်မလဲမေးတိုင်း Banana Milkshake ပဲအမြဲပြောတာ ဒါကြောင့်ထင်ပါရဲ့။ ငှက်ပျောသီးက အစာအိမ်ထဲ အယ်ကိုဟောဓါတ်ကြွင်းတွေနဲ့ ပျာလောင်ခတ်နေတာကို ငြိမ်သွားစေပါတယ်တဲ့။ အဲဒီနောက် ပျားရည်နဲ့အတူ ပျက်စီးယိုယွင်နေတဲ့ ခန္ဓာကိုယ်ထဲက သကြားဓါတ်ကို ပြန်လည်တည်ဆောက်ပေးပါတယ်။ နို့ကတော့ ရေဓါတ်ဆုံးရှုံးမှုကို ပြန်လည်ဖြည့်တင်းပေးပါတယ်။

ခြင်ကိုက်လို့ ယားရင်တောင် ငှက်ပျောသီးအခွံ့အတွင်းသားနဲ့ ပွတ်ပေးရင် အဖုထတာနဲ့ ယားတာကိုသက်သာစေပါတယ်တဲ့။ မြန်မာပြည်မှာ အရင်ကတည်းက သိထားတဲ့အချက်လိုပဲ ငှက်ပျောသီးဟာ လူ့ခန္ဓာကိုယ်ကို အေးမြစေပါတယ်တဲ့။ အပူချိန်ကို ထိမ်းညှိပေးတဲ့ သစ်သီးဖြစ်ပါတယ်။ ကိုယ်ဝန်ဆောင်အမျိုးသမီးတွေဟာ သူတို့မွေးလာမယ့်ကလေးတွေကို အပူမများအောင်လို့ ငှက်ပျောသီးစားပေးရပါမယ်တဲ့။

အနာဖြစ်တာကိုလည်း သက်သာစေပါတယ်တဲ့။

ရာသီပြောင်းလို့ဖြစ်တတ်တဲ့ ခန္ဓာကိုယ်ပြောင်းလဲမှုကြောင့် အဆင်မပြေဖြစ်ပြီး ခေါင်းပူကျောပူမဖြစ်အောင်ကိုလည်း ထိမ်းညှိပေးနိုင်ပါတယ်။

ဆေးလိပ်ဖြတ်ဖို့ကြိုးစားသူတွေအတွက်လည်း ငှက်ပျောသီးမှာပါဝင်တဲ့ B6 B12 ဓါတ်တွေက နီကိုတင်းဆုတ်ယုတ်မှုကြောင့်ဆေးလိပ်သောက်ချင် စိတ်ဖြစ်ပွားနေမှုကို တားဆီးပေးပါတယ်။

ထပ်ပြီးတော့ တားဆီးပေးတာတွေက လေဖြတ်ခြင်းမှလည်းကာကွယ်ပေးပါသေးတယ်။ နောက် တစ်ဖန် နှလုံးအားနည်းခြင်းကို ကုစားပေးနိုင်ပါသေးသတဲ့။ သူ့မှာ ကြွယ်ဝတဲ့ ပိုတက်ဆီယမ်ဓါတ်က နေပြီး ကောင်းကျိုးများစွာကိုပေးလို့ စိတ်ကိုကြည်လင်စေကာ နှလုံးခုန်နှုန်းကိုလည်း ကောင်းမွန်စေတာပါပဲ။

ရှေ့မှာပြောခဲ့သလို စိတ်ဖိစီးမှုကို ကာကွယ်ပေးပြီး အင်အားကို ပြည့်ဝစေကာ ဖျားနာခြင်းကိုကာကွယ်လို့ နှလုံးကို လန်းဆန်းစေသော ငှက်ပျောသီးကို ဖြစ်နိုင်သမျှ စားသုံးပေးကြပါ။ ဈေးနှုန်းသက်သာသော ဆေးဓါတ်စာ တစ်မျိုးအဖြစ်အလွန်ကိုမှ အသုံးဝင်တာဖြစ်ပါတယ်။

စာကြွင်း။။။။။ မျောက်တွေ တစ်ချိန်လုံးဘာဖြစ်လို့ မြူးပြီး ဆော့နေသလဲ ဆိုတဲ့အဖြေလည်း ဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်ပါတယ်။







About လင္းေဝ

LIN KYAW has written 154 post in this Website..

Man in the middle of nowhere…. But in the heart full of hope with pragmatic view in optimism