နက္ၿဖန္ အလွဴ အတြက္ ဟင္းခ်က္ေနရင္း သတိရတာနဲ႕ ေကာက္တင္လိုက္တာပါ။ ပံုကေတာ့ သိပ္မလွဘူး ဒယ္အိုးထဲမွာ ခ်က္တုန္း သတိရတာနဲ႕ ေကာက္တင္လိုက္တာပါ။
ငါးၿမစ္ခ်င္း ၂ပိသာ ၅၀သား ကို အလယ္ရိုးေတြ ထုတ္ၿပီး အသားလႊာထားပါ။
ငရုတ္သီး ၾကက္သြန္အၿဖဴ အနီ စပါးလင္ ဂ်င္း ငရုတ္ေကာင္း လိုအပ္တယ္။

ၾကက္သြန္ အၿဖဴ အလံုးၾကီး တလံုး နဲ႕ အနီ ၃လံုး ခြာၿပီး ၿဖစ္သလို လွီးလိုက္ပါ။
စပါးလင္ ၄ေတာင့္ ကို အခြံခြာၿပီး အတြင္းက အနုပိုင္းကို ယူၿပီး ပါးပါးလွီးထားပါ။
ဂ်င္း လက္တဆစ္ကို ခြံခြာ ပါးပါးလွီး
ငရုတ္ေကာင္းကို မီးဖုတ္ၿပီး ၾကိတ္လိုက္ပါ။
ငရုတ္သီး ကိုေတာ့ အိမ္မွာက အနီအပြေတြ ၀ယ္ၿပီး ေရေဆး အေစ့ထုတ္ ၿပီး သစ္သီးေဖ်ာ္စက္ထဲ ထည့္ၾကိတ္ၿပီး ေရခဲခဲၿပီး သိမ္းထားတာ ဆိုေတာ့ မမွန္းတတ္ဘူး။ ထိုငရုတ္သီး ေဖ်ာ္ထားတဲ့ အရည္ အၾကမ္းပန္ကန္လံုး အေသးနဲ႕ တလံုး စာကို ေဖ်ာ္ရည္ေဖ်ာ္စက္ထဲကို ထည့္ ေစာေစာက ၾကက္သြန္ အၿဖဴအနီ စပါးလင္ ဂ်င္း ငရုတ္ေကာင္း တခါတည္း ေရာထည့္ၿပီး ေမႊလိုက္ပါ။
ငရုတ္သီး နွင့္ ေရာေနေသာ အနွစ္ရည္မ်ားအား ဆီ ဒယ္အိုးထဲမွာ ဆူလာၿပီ ဆိုလွ်င္ ေလာင္းထည့္ၿပီး အနံ ေမြးလာတဲ့ အထိ ခ်က္ေပးပါ။ မွတ္ခ်က္.. ငရုတ္သီး အနွစ္ရည္က ေရမ်ားေနလွ်င္ ၾကာၾကာခ်က္ရသည္။

အနွစ္မ်ား ေမြးလာၿပီ ဆိုလွ်င္ ငါးအသားလႊာထားတာကို ထည့္ၿပီး ဆီအနွစ္ နွံေအာင္ ေမြၿပီး အပူရွိန္နဲ႕ ခဏ ထားၿပီး ခဏေနမွ ငါး အသားေတြ ၾကားထဲမွာ အရိုးမ်ား တေခ်ာင္းခ်င္းဆီ ထြက္လာတဲ့ အထိ ေမြေပးပါ။ ေမႊရင္းနဲ႕ အရိုးမ်ား တခါတည္း ေကာက္ေပးလိုက္တာ ပိုေကာင္းမည္။ ထို႕ေၾကာင့္ မီး အရွိန္ကိုေလ်ာ့ၿပီး ေမႊပါ။ ေမႊရင္းနဲ႕ ယခုကဲ့သို႕ ပံုထဲက အတိုင္း ၿဖစ္လာပါလိမ့္မယ္။

ထို႕ေနာက္ေတြကေတာ့ ခပ္ၿပီးေတာ့ အားရပါးရ စားလို႕ ရပါၿပီ။

About ဆူး

has written 398 post in this Website..