ကန္စြန္းရြက္ကို ေရစင္စင္ ေဆးၿပီးစစ္ထားပါ ။ ျပီးရင္ ကန္စြန္းရြက္ကို ေရေႏြးေဖ်ာၿပီး မႏြမ္းေအာင္ ခ်က္ခ်င္း ျပန္ဆယ္ျပီး ဇကာနဲ႔ စစ္ထားပါ ။ ၾကက္သြန္ျဖဴ 3 /4 မႊာ ငရုတ္သီးေတာင့္ (8)ေတာင့္ ( အစပ္ၾကိဳက္ရင္မ်ားမ်ားထည့္ပါ ) ၊ ငရုတ္ေကာင္း အနည္းငယ္ ၊ ထို႔ေနာက္အားလံုးကို ေလွာ္ၿပီး ေထာင္းပါ ။ ၾကက္သြန္ျဖဴ ၊ ငရုတ္သီး ႏွင့္ ငရုတ္ေကာင္းမ်ား ညက္ခါနီးရင္ ငါးပိေထာင္းေလးပါ အနည္းငယ္ ထည္႔ေထာင္းပါ ။ (ငါးပိေထာင္း အဆင့္သင့္မရွိပါက ငပိစိမ္းစားကို ဖုတ္ျပီးထည့္လွ်င္လဲရပါသည္ ။) ကန္စြန္းရြက္ ၊ ပုဇြန္ေျခာက္မႈန္႔ အနည္းငယ္္ ႏွင့္ ခုနက ေထာင္း ထားတာေတြ၊ အားလံုးကိုေရာျပီး နယ္ပါ ။ ျပီးလွ်င္ သံပုရာသီးတစ္လံုး ညွစ္ထည့္ပါ ။ ထို႔ေနာက္ ဆားနဲ႔ အခ်ိဳမႈန္႔ အနည္းငယ္ ထည္႔ၿပီး သုပ္လုိက္ရင္ေတာ႔ လွ်ာလည္သြားေလာက္ေအာင္ကို ေကာင္းေစမယ့္ ကန္စြန္းရြက္သုပ္ စပ္စပ္ေလး ရပါၿပီ ။

မွတ္ခ်က္ ။ ။ ကန္စြန္းရြက္သုပ္ျပီးျပီးခ်င္း အရမ္းစားခ်င္တာနဲ႔ စားလိုက္တာ ဓာတ္ပံုရိုက္ဖို႔ေတာင္ သတိမရေတာ့လို႔ေနာ္ …… ;)

About ႏြယ္ပင္

ႏြယ္ ပင္ has written 243 post in this Website..