ရာမူးက သေဘာက်စရာေကာင္းတဲ့လူဗ်။လြန္ခဲ့တဲ့ ေလးလေလာက္က ဒီအိမ္ကိုေရာက္လာတာ။

အခ်က္အျပဳတ္ကေတာ့ တကယ္ေတာ္တဲ့သူ။အဲ.. ထူးထူးျခားျခား သူက ျပင္သစ္အစားအစာေတြဘာေတြ

ေကာင္းေကာင္းခ်က္တတ္တာပဲ။အရင္က ျပင္သစ္မိသားစု အိမ္မွာ လုပ္ခဲ့တာတဲ့။သူ ခ်က္တတ္တဲ့ ျပင္သစ္

ဟင္းလ်ာတစ္ခ်ဳိ႕ဆို နာမည္ေတာင္ကြ်န္ေတာ္ေသခ်ာမထြက္တတ္ဘူး။ ဂါတ္ထိုဒီ ေဆာ့မြန္[1]တို႔၊ ခရိပ္

ဆူဇတ္[2] တို႔ ၊ဆားဗတ္ ေအာ္ ဂါတင္[3] တုိ႔ ေလ။အဲဒီ ဟင္းကေတာ့ ကြ်န္ေတာ့္ အၾကိဳက္ဆံုးဟင္းပဲ။

သီးရြက္စံု ပုစြန္ေၾကာ္ေပါ့။ရာမူးက မ်က္ႏွာကလည္း ပံုပန္းက်နတယ္။အဲ..မ်က္ႏွာေပၚက ေက်ာက္ေပါက္

မာေလးေတြကိုသာ ေမ့ထားရင္ လူေခ်ာတစ္ေယာက္ပဲဗ်။သူက ဟိႏၵဴရုပ္ရွင္ေတြလည္း ေတာ္ေတာ္ၾကိဳက္

တယ္။သူ အၾကိဳက္ဆံုးက ခ်မ္းသာတဲ့ ဇာတ္လိုက္မင္းသမီးက ဆင္းရဲတဲ့ မင္းသားနဲ႔ လိုက္ေျပးတယ္

ဆိုတဲ့ ဇာတ္လမ္းမ်ဳိး။ ကြ်န္ေတာ္ထင္တာကေတာ့ ရွန္တီ က ရာမူးကိုၾကိတ္ျပီးေၾကြေန သလားလို႔။

သူ ရာမူးကို ၾကည့္ပံု ရႈပံုက တယ္မဟန္ဘူးေလ။ေအာင္မယ္ တစ္ခါတေလ မ်က္စပစ္ရတာနဲ႔၊မ်က္စိ

မွိတ္ျပရတာနဲ႔..သူက။အထာေတြေပးေနတာေလ။ဒါေပမဲ့ ေမာင္ရာမူးက ဂရုမစိုက္ပါဘူး။သူက

တျခားတစ္ေယာက္ကို သေဘာက်ေနတာကိုး။ဘယ္တျခားတစ္ေယာက္လဲ..ဟုတ္လား ..

ကြ်န္ေတာ္သိတာေပါ့။သူက သူမ်ားကို ေလွ်ာက္မေျပာရဘူးဆိုျပီး ကြ်န္ေတာ့္ကို က်ိန္ခိုင္းထားလို႔ ။

နာမည္ေတာ့ မေျပာျပႏိုင္ဘူးဗ်။အဲ..ပံုပန္းသဏၭာန္ေလာက္ေတာ့ ေျပာလို႔ျဖစ္ပါတယ္။ေကာင္မေလးက

လွလွေလး၊မ်က္လံုးေလးက ျပာျပာ၊ဆံပင္ေလးက ေရႊေရာင္နဲ႔ဗ်ာ..။ကိုင္း..ဒါေလာက္ပဲ ကြ်န္ေတာ္ေျပာႏိုင္မယ္။

ကြ်န္ေတာ္ အေစခံတန္းလ်ားမွာ ေနေပမဲ့ ေတလာမိသားစုကေတာ့ သူတို႔မိသားစုဝင္လိုပဲ သေဘာထား

တာ။မက္ေဒၚနယ္ တို႔ဘာတို႔ သူတို႔သြားျပီးျပန္လာရင္ ကြ်န္ေတာ္စားဖို႔ တစ္ခုခုေတာ့ အျမဲဝယ္လာတတ္တယ္။

ရြိဳင္းနဲ႔မက္ဂီ စခရပ္ဘဲလ္ ေဆာ့ရင္လည္း ကြ်န္ေတာ္အျမဲပါရတယ္။ရြိဳင္းကတီဗြီမွာ ခရစ္ကတ္ပြဲစဥ္ေတြေကာင္းျပီ

ဆို ကြ်န္ေတာ့္ကို သူနဲ ့လာၾကည့္ဖို႔ အျမဲေခၚတယ္။(ၾသစေတးလ်ေတြ ရႈံးတဲ့ပြဲဆိုရင္ေတာ့ သူက ေအာ္ဟစ္ဆူညံ

ေနတာနဲ႔ အာရံုေတာ့ေနာက္တာေပါ့)ရံုးပိတ္ရက္ရွည္ေတြဆို သူတို႔မိသားစု ၾသစေတးလ်ကို ျပန္တတ္တယ္။ျပန္

လာတဲ့အခါက်ရင္ ကြ်န္ေတာ့္အတြက္လက္ေဆာင္ပစၥည္းေလးေတြ ပါလာတတ္တယ္ဗ်။ေသာ့ခ်ိတ္ေလးေတြ –

ဥပမာဗ်ာ..ဆစ္ဒေန ကိုခ်စ္တယ္ ဆိုတဲ့ စာလံုးေလးေတြပါတဲ့ ေသာ့ခ်ိတ္မ်ဳိး၊ရီစရာ စာေၾကာင္းေတြပါတဲ့

တီရွပ္ေလးေတြ။တစ္ခါတေလက်ေတာ့လည္း သူတို႔ရဲ ့ၾကင္နာမႈေၾကာင့္ ကြ်န္ေတာ္ဝမ္းနည္းမိတယ္။ ကြ်န္ေတာ္

အီဒင္ဒိန္ခဲေတြ စားေနရတဲ့အခ်ိန္မ်ဳိး၊ဘီယာအခ်ိဳေပ်ာ့ေပ်ာ့ေလးေတြ ေသာက္ရတဲ့အခါမ်ဳိး။အဲ့ဒီလိုအခ်ိန္မ်ဳိးေတြ

ဆို အရင္က မိဘမဲ့ေဂဟာမွာ မဲတူးခ်စ္ေနတဲ့ ခ်ာပါတီထူပိန္းပိန္းၾကီးေတြနဲ႔ ခ်ာတူးအလန္ဆံုးဟင္းေတြကို စားေန

ရတာရယ္၊ျပြတ္သိပ္က်ပ္ညပ္ေနတဲ့ မိဘမဲ့ေဂဟာ(ခုေနတဲ့ေနရာနဲ႔ေတာင္ သိပ္မေဝးလွဘူးဗ်) ထဲမွာ တိုးေဝွ႔ေနရ

တာရယ္ ကို ဆက္စပ္လို႔ေတာင္ မရဘူးျဖစ္ေနတယ္။ဟယ္..အရင္က ငါ ဒီလိုေနခဲ့ရပါလားဆိုတာေတာင္ ကိုယ့္ဖာ

သာမယံုႏိုင္ဘူးျဖစ္ေနတာ။အဲဒီေတာ့ ကိုယ့္ကိုယ္ကို ဒီမိသားစုရဲ႕ မိသားစုဝင္တစ္ေယာက္လို႔ စိတ္ကူးထဲ ထင္ျမင္

မိလာတာေပါ့။အမယ္..နာမည္ေတာင္ေျပာင္းမလို႔..ရမ္မိုဟာမက္ေတလာ လို႔ေလ။ဒါေပမဲ့ဗ်ာ..အေစခံေတြ အလုပ္

ထုတ္ခံရတာ ၊အဆဲအဆုိခံရတာ၊ ေနာက္ ကာနယ္ၾကီးက လက္ညိႈးေငါက္ေငါက္ထိုးျပီး –

မင္းတို႔ ေသာက္ကုလားေတြကြာ လို႔ေျပာတာ မ်ဳိးေတြ ၾကံဳတဲ့အခါမွာ ကြ်န္ေတာ့္စိတ္ကူးအိပ္မက္ေလးဟာ

တစ္ခါတည္း ျပိဳကြဲသြားေတာ့တာပဲ။စိတ္ထဲမွာ နာနာက်င္က်င္ေတြးမိလာတာရွိတယ္။ လမ္းေပၚက

ဘာေခြးမ်ဳိးရယ္လို႔မသတ္မွတ္ႏိုင္တဲ့ ေရာေက်ာ္ေခြးေလးတစ္ေကာင္က သံတိုင္ေတြစိုက္ထားတဲ့

ျပတင္းေပါက္ေနာက္ကေန သူနဲ႔ဘယ္လိုမွ မပတ္သက္တဲ့ အံ့ဖြယ္ဆန္းျပားတဲ့ေလာကတစ္ခုကို ေခ်ာင္းၾကည့္

မိသလိုမ်ဳိး ကိုယ့္ကိုယ္ကို ထင္လာတယ္။( ကဗ်ာဆန္တယ္မထင္ပါနဲ႔ဗ်ာ..ရိုးရိုးေျပာရရင္ ဆင့္ ဟိုဒင္း ေခြးေမွ်ာ္

ဆိုတဲ့ စကားပံုလိုေပါ့..။မျဖစ္ႏိုင္တာကို ေမွ်ာ္ေနတာမ်ဳိးေလ။)

အဲ..ကြ်န္ေတာ္နဲ႔ဆိုင္တာ တစ္ခုေတာ့ရွိသဗ်။အဲဒါ ကြ်န္ေတာ့္လစာေငြေလးေတြ စုထားတဲ့ ကိစၥေပါ့။

အဲဒါေလးကေတာ့ ကြ်န္ေတာ္ မထိရ၊မျမင္ရေသးဘူး။ေၾသာ္..ဒီလိုဗ်..အရင္ အေစခံေတြ တသီၾကီးနဲ႔

ျပႆနာေပါင္းစံုတက္ျပီးကတည္းက ကာနယ္ၾကီးက လစာကို တစ္လခ်င္း ကြ်န္ေတာ့္ကိုမေပးဖို႔ ဆံုးျဖတ္ထား

တာပဲ။ဒီအိမ္မွာလည္း ကြ်န္ေတာ္လုပ္ရတာ အေသးအမႊားေလာက္ပဲဆိုေတာ့ေလ။အိတ္ေဆာင္ေခၚေခၚ

မုန္႔ဖိုးေခၚေခၚ တစ္လရူးပီးငါးဆယ္ေလာက္ပဲ ကြ်န္ေတာ့္ကိုေပးတာ။က်န္တဲ့လစာကေတာ့ ကြ်န္ေတာ္အလုပ္

ထြက္တဲ့အခ်ိန္က်မွ ရမယ္ေပါ့။ဒါေပမဲ့ ေကာင္းေကာင္းမြန္မြန္နဲ႔ထြက္မွေနာ္။ရာဂ်ဴး တို႔ အေဂ်းတို႔လိုဆိုရင္ေတာ့

တာ့တာပဲ။ရာမူးကေတာ့ ကြ်န္ေတာ့္လိုမဟုတ္ဘူးဗ်။သူ႔လစာ တစ္လရူးပီးႏွစ္ေထာင္အျပည့္ရတယ္။သူ႔ေမြ႔

ယာေအာက္မွာ သူရတဲ့လခေလးေတြသိမ္းထားသဗ်။ခုဆို ရွစ္ေထာင္ေလာက္ရွိေရာေပါ့။ကြ်န္ေတာ့္အိတ္ထဲေတာ့

ရူးပီးတစ္ရာပဲရွိတယ္။ဒါေပမဲ့ကြ်န္ေတာ့္ ဒိုင္ယာယီ စာအုပ္နီေလးထဲမွာေတာ့ ကြ်န္ေတာ္ရစရာရွိတဲ့ လစာေလးေတြ

ကို စာရင္းမွတ္ထားတယ္။အဲ..ဒီေန႔ထိဆို သူတို႔ကြ်န္ေတာ့္ကိုေပးရမွာက ရူးပီး ႏွစ္ေသာင္းႏွစ္ေထာင့္ငါးရာ

ဗ်။အဟား..ႏွစ္ေသာင္းေက်ာ္ၾကီးေတာင္ဗ်..။ကုိယ္ရမဲ့ ပိုက္ဆံေလးေတြကိုေတြးရင္ ဝမ္းသာလံုးေတာင္

ဆို႔တယ္။ညညဆို အိပ္မက္ထဲမွာ ဟို ၾသစေတးလ် ပထဝီဝင္ မဂၢဇင္းထဲက ေနရာေတြကိုေလွ်ာက္လည္ေနရတာ

ေမာေနတာပဲ။ရာမူးလား..သူ႔ရည္မွန္းခ်က္က ကြ်န္ေတာ့္ထက္ၾကီးတာေပါ့။သူက လူျဖဴမလွလွေလးကို လက္ထပ္လို႔

ဆစ္ဒေနကို ဟန္းနီးမြန္းထြက္မယ္။ျပီးရင္ ျပင္သစ္ စားေသာက္ဆိုင္ေတြမွာ အမဲသားငါးဟင္းလ်ာအဖံုဖံု နဲ႔ အခ်ဳိပြဲ

အျဖစ္ ခရင္မ္နဲ႔ၾကက္ဥအႏွစ္ ေရာေမႊျပီး မီးေအးေအးနဲ႔ဖုတ္ထားတဲ့ ပူတင္း(ခရိမ္ ဘရူလီ crème brûlée)

ကို တည္ခင္းမယ္ ဆိုတာမ်ဳိးေတြ။

(ကြ်န္ေတာ့္က် ဆင့္ဟိုဒင္းေခြးေမွ်ာ္ ဆို..ေမာင္ရာမူးကိုေတာ့ ဘယ့္ႏွယ္ေျပာပါ့..အမဲရိုးနဲ ့ဟင္းအိုးလား..)

 

****************************

ဒီအရပ္ထဲမွာ ေနျပီး ပစၥည္းအေဟာင္းေတြလိုက္ဝယ္တဲ့ ကဘရီဝါးလား တစ္ေယာက္ အိမ္ေရွ႕မွာ ေရာက္ေနတယ္။

မစၥစ္ေတလာက ဒီအိမ္မွာ အရင္ေျခာက္လ ေလာက္က ဝယ္ထားတဲ့ ဂ်ာနယ္ေတြ မဂၢဇင္းေတြ သတင္းစာေတြကို ေရာင္းေန

တာ။အဲဒါေတြ ဝယ္တုန္းက စုစုေပါင္း ရူးပီးတစ္ေသာင္းေလာက္ကုန္မွာ။ခု ျပန္ေရာင္းေတာ့ တစ္ကီလိုကို ဆယ့္ငါးရူးပီး ပဲ

ရတာ။ကြ်န္ေတာ္နဲ ့ရာမူး က အဲဒီစာေစာင္ေတြ အျပင္သယ္ထုတ္၊ကဘရီဝါးလားက ခ်ိန္၊မစၥစ္ေတလာက ေစ်းညွိ။

အဲဒီအခ်ိန္မွာ ရြိဳင္း က ရုတ္တရက္ ေပါက္ခ်လာျပီး –

“ဘာလုပ္ေနၾကတာလဲ မာမီ”

“ေၾသာ္..မာမီတို႔ အိမ္မွာရွိတဲ့ စာေစာင္အေဟာင္းေတြကို ရွင္းထုတ္ျပီး ေရာင္းမလို႔ေလ..”

“အိုး..ဟုတ္လား..” ဆိုျပီး အိမ္ထဲျပန္ဝင္သြားတယ္။ငါးမိနစ္ေလာက္ၾကာေတာ့ သူ႔လက္ထဲမွာ ၾသစေတးလ် ပထဝီဝင္

မဂၢဇင္း အေစာင္သံုးဆယ္ပိုက္လို ့ ျပန္ထြက္လာတယ္။ ဟိုက္ ..ကြ်န္ေတာ့္ ေမးရိုးျပဳတ္ျပီး တြဲေလာင္းၾကီးျဖစ္သြားတယ္။

ဒီေကာင္ကြာ..ဒီမဂၢဇင္းေတြ ဘာလို႔ေရာင္းစား ခ်င္ရတာလဲ မသိဘူး။

ကြ်န္ေတာ္လည္း အံအားသင့္ေနတာနဲ႔ ဘာမွေတာင္ေျပာမထြက္မိဘူး။ဟိုမွာ ကဘရီဝါးလားက စာအုပ္ေတြကိုေတာင္

ခ်ိန္ေနျပီ။

“ေျခာက္ကီလို ရွိတယ္..ရူးပီး ကိုးဆယ္ရမယ္..”

ေအာင္မယ္ သူက ေခါင္းေလးတညိတ္ညိတ္နဲ႔။အေရာင္းအဝယ္ေတာ့ ျပီးျပီ။ခ်က္ခ်င္း ကြ်န္ေတာ့္ အခန္းကုိျပန္ေျပးတယ္။

ကဘရီဝါးလား အိမ္ကေနခြာေတာ့ သူ႔ေနာက္ကြ်န္ေတာ္လိုက္ျပီး ကပ္တိုးေလးနဲ႔ –

“ဒီမယ္ ဆရာၾကီး..ဟို ေဆာရီးဗ်ာ..အဲဒီမဂၢဇင္းေတြျပန္လိုခ်င္လို႔..”

“ေၾသာ္..ဆိုးလိုက္တာကြာ..ငါခုပဲ ဝယ္လိုက္တာေလကြာ..စာရြက္အေကာင္းစားေတြကြ ျပန္သြင္းရင္ေတာ့

ေစ်းေကာင္းရမွာ..”

ေနာက္ဆံုးမေတာ့ သူ ဘယ္လိုေျပာေျပာ ကြ်န္ေတာ့္လက္ထဲ ရူးပီးတစ္ရာပဲရွိတာ။ဒါနဲ႔ပဲ အဲဒီမဂၢဇင္းေတြ ျပန္ရလာေရာ

ဆိုပါေတာ့။ဒါေတြအားလံုး ကြ်န္ေတာ့္အပိုင္ျဖစ္သြားျပီ။အဲဒီ ညေနမွာ အဲဒီမဂၢဇင္းေတြကို ကြ်န္ေတာ့္အခန္းက်ဥ္းေလးထဲမွာ

အကုန္ ျဖန္႔ၾကည့္မိတယ္။ဘယ္လိုျဖစ္ျဖစ္ေလ..ဒီအံ့ဖြယ္ဆန္းၾကယ္ေနရာေတြ၊ အေကာင္ဗေလာင္ေတြက ကြ်န္ေတာ္နဲ ့

အလွမ္းေဝးလွတယ္ဆိုေပမဲ့ ဒီမဂၢဇင္းေလးေတြရွိေတာ့ၾကိဳက္တဲ့အခ်ိန္ ရုပ္ပံုေလးေတြေတာ့ ျပန္ၾကည့္လို႔ရတာပဲ။

အဲဒီပံုေလးေတြက ကြ်န္ေတာ့္ ဦးေႏွာက္ထဲ အသဲထဲမွာ စြဲေနေတာ့တာပဲဗ်ာ။

                                                               ********************************


[1] အဲဒါက ေဆာ္လမြန္ငါးရယ္၊ေပါင္မုန္႔ရယ္၊ၾကက္ဥရယ္၊ႏြားႏို႔ရယ္ ေရာေမႊျပီး လုပ္ထားတဲ့ ျပင္သစ္ကိတ္မုန္႔။(gateau de saumon)

[2] ဒါလည္း ျပင္သစ္ပန္ကိတ္ပဲ..။လိေမၼာ္ အခ်ဥ္ရည္တစ္မ်ဳိးနဲ႔ တို႔စားရတာ။(crepes suzette)

[3] ဒါက်ေတာ့ အသီးရြက္အစံုနဲ႔ ပုစြန္ေက်ာ့ေလးေတြကို ေက်ာ္ထားတာ။(cervettes au gratin)

About ေမာင္ဘလိူင္

has written 136 post in this Website..