White TomYam (or) Clear TomYam whit Seafood  

ပါ၀င္သည့္ပစၥည္းမ်ား။       ။ပုဇြန္၊ျပည္ၾကီးငါး၊ငါးအသားလႊာ၊ငါးဖယ္ျပား၊စပါးလင္၊ေရွာက္ရြက္၊ငရုတ္သီးစိမ္း၊နံနံပင္၊ေကာက္ရိုးမိႈ၊ပန္းေဂၚဖီ၊မုံလာဥနီ၊နာနတ္သီး၊ပဒဲေဂါ(ဂ်င္းအရင့္တမ်ဳိး)၊ေရ၊ငါးငံျပာရည္၊ဆား၊သၾကား၊သံပုရာရည္။

ခ်က္ျပဳတ္ပုံအဆင္ုဆင့္။   ။ ပုဇြန္အစိမ္းကို အခြံခြါထားပါ၊ျပည္ၾကီးငါးကို အေနေတာ္ေလးေတြလီွးထားပါ၊ငါးကိုအသားၾကီးပဲလႊာပီးပါးပါးလီွးပါ။ငါးဖယ္ကေၾကာ္ပီးသား ရယ္ဒီမိတ္လည္းရပါတယ္၊ပါးပါးလီွးထားပါ၊စပါးလင္ကို လက္ႏွစ္သစ္အရြယ္ေလာက္ျဖတ္ပါ၊ေရွာက္ႏွစ္ရြက္သုံးရြက္ကိုေရေဆးထာပါ၊ငရုတ္သီးစိမ္းေျခာက္ေတာင့္ေလာက္ကို ပါးပါးလီွးလိုက္ပါ၊နံနံပင္အနည္းငယ္ကို ႏုတ္ႏုတ္စင္းထားပါ၊သံပုရာရည္ကို ထမင္းစားဇြန္းတစ္ဇြန္းခန့္ရေအာင္ အရည္ညစ္ထားပါ။

အဆင္သင့္ျဖစ္လွ်င္ ဟင္းခ်ဳိပုဂံလုံးတစ္လုံးစာခန့္ေရကို အိုးထဲ့ထည့္၍မီးဖြင့္ထားပါ၊ဆူလာလွ်င္ မီးေလွ်ာ့ထားပီး အသင့္ျပင္ထားေသာပုဇြန္အစိမ္း၊

ျပည္ၾကီးငါးအစိမ္း စသည္တို့ကိုထည့္ပါ။စပါးလင္လက္ႏွစ္အရြယ္ခန့္ႏွစ္ေခ်ာင္းကို ဓါးျပားရိုက္ပီးထည့္ပါ၊ပဒဲေဂါ တစ္ျပားေလာက္လီွးပီးထည့္ပါ၊ေရွာက္ရြက္ထည့္ပါ၊ငရဳတ္သီးစိမ္း၊နံနံပင္ငားလုံးထည့္ပါ၊ဆားအနည္းငယ္၊သၾကားလက္ဖက္ရည္ဇြန္းတစ္ဇြန္း၊ငါးငံျပာရည္၊

လက္ရည္ဇြန္းႏွင့္တစ္ဇြန္း၊သံပုရာရည့္ပါ။အေပါ့အငံ ကမိမိႏွစ္သက္သလိုထည့္၍သုံးေဆာင္ႏိွင္ပါသည္။ခ်ဥ္စပ္ကေလးျဖစ္၍ ျမန္မာလူမ်ဳိးလည္းႏွစ္သက္ပါသည္။ရခိုင္ မုန့္တီႏွင့္လည္းအရသာစင္ပါသည္။

ေခါက္ဆြဲ၊ၾကာဇံမ်ားႏွင့္လည္း သုံးေဆာင္ႏိုင္ပါသည္။

About ေခတ္သစ္ေပါက္က်ဳိင္း

zaw min has written 92 post in this Website..