အာလူးကို ႏိုင္ငံေပါင္းစံုက ပံုစံမ်ိဳးစံုနဲ႔ လုပ္စားၾကပါတယ္ … ကၽြန္မ အခု ခ်က္ျပမွာက တရုတ္ျပည္က စားေလ့စားထရွိတဲ့စတိုင္တစ္မ်ိဳးပါ … ဆီနဲနဲနဲ႔ ခပ္ျမန္ျမန္ေၾကာ္လို႔ရျပီး အရသာလဲေကာင္းပါတယ္ … တရုတ္လိုေတာ့ (酸辣土豆慈) suanla tudousi လို႔ ေခၚပါတယ္ ..

ပါ၀င္ေသာပစၥည္းမ်ား

စားလို႔ရပါျပီ

ပါ၀င္ေသာပစၥည္းမ်ား
အာလူး … ခပ္ၾကီးၾကီး ၃ လံုး
ရွလကာရည္ .. အနဲငယ္
ပဲငံျပာရည္အၾကည္ .. အနဲငယ္
ဆား .. အနဲငယ္
ဆႏြင္းမႈန္႔ .. အနဲငယ္
ၾကက္သြန္ျဖဴ .. ၂ မႊာ
ငရုတ္သီးအေျခာက္ေတာင့္ …. ၅ ေတာင့္
ၾကက္သြန္မိတ္ .. အနဲငယ္

ျပဳလုပ္ပံုအဆင့္ဆင့္
အာလူးကိုအခြံႏႊာျပီး အာလူးျခစ္သည့္ဂ်စ္ျဖင့္ အေခ်ာင္းေသးေသးေလးမ်ားရေအာင္ ျခစ္ျပီး ေရခဏစိမ္ထားရပါမယ္။ (ကၽြန္မဆီမွာ ဂ်စ္မရွိတာနဲ႔ ဓါးနဲ႔လွီၤးလိုက္လို႔ အေခ်ာင္းနဲနဲၾကီးသြားတယ္)ေရေဆးျပီးေနာက္ ရွလကာရည္၊ ဆား၊ ပဲငံျပာရည္အၾကည္၊ ဆႏြမ္းမႈန္႔အနဲငယ္တို႔ျဖင့္ ခဏႏွပ္ထားပါတယ္။
ၾကက္သြန္ျဖဴ ခပ္ေသးေသးတံုး၊ ငရုတ္သီးေျခာက္ ႏွစ္ပိုင္းစီပိုင္းျပီး ၾကက္သြန္မိတ္လွီးထားလိုက္ပါတယ္။ ဒယ္အိုးထဲကို ဆီလိုသေလာက္ထည့္ျပီး ၾကက္သြန္ျဖဴ ငရုတ္သီးေျခာက္တို႔ျဖင့္ ဆီသတ္ပါတယ္။ ထို႔ေနာက္ အာလူးထည့္ျပီး ဟင္းသီးဟင္းရြက္ေၾကာ္သလို ခဏေလာက္ေၾကာ္ျပီး ၾကက္သြန္မိတ္ျဖဴးျပီး ပန္းကန္ထဲထည့္ျပီး စားႏိုင္ပါျပီ။

သက္သတ္လြတ္စားစရာ ဟင္းအမည္တစ္ခုအေနျဖင့္ အလြန္လြယ္ကူသည့္ အာလူးေခ်ာင္းခ်ဥ္စပ္ေၾကာ္လို႔ မိတ္ဆက္ေပးလိုက္ျခင္းျဖစ္ပါတယ္ ….

weiwei

About weiwei

weiwei has written 367 post in this Website..

မဂၤလာပါ ....