膾 = 회 = ဟွဲ ငဇာဂီ တို ့ အရှေ ့ကျွန်းမှာတော့ ဆာရှီမီ (刺身) လို ့ခေါ်ပါသဗျား ။ အဲ့သဟာက ငါး ၊ ခရု ၊ အမဲသား ၊ အသည်း စတာတွေကို အစိမ်း အတိုင်း ပါးလွှာအောင်လုပ်ပြီး စားကြတယ် ။ အရှေ ့ကျွန်းမှာတော့ ဆာရှီမီလို ့ ဆိုလိုက်တာနဲ ့ ငါးစိမ်း စားတာကို မျက်လုံးထဲမှာ တန်းမြင်လောက်အောင်ကို ပုံမှန် စားသောက်ကြပြီး များသောအားဖြင့် အရက်သောက်ရင်း အမြည်း အဖြစ်နဲ ့ ငရုတ်ဆီ ၊ ဆား ၊ ငရုတ်ကောင်းမှုန် ့ ဝါဆာဘီ ယမ်းစိမ်း စတာတွေနဲ […]