ေရႊအိမ္စည္ယနေ ့မီနူးကြက်သား အာလူးဟင်း(အိုဘားမားနိုင်တဲ ့အတွက်မန်းဂဇက်ရွာသို ့ချက်ကြွေးခြင်း) မြန်မာစတိုင် ကြက်သား၊ အာလူးဟင်းလို့ ဆိုပေမယ် ဆန်းသစ်တဲ့ ချက်နည်းနဲ့ ချက်ထားတာပါ။ သာမန်ချက်နည်းနေကျ ချက်နည်းနဲ့ မတူပါဘူး။ ကြက်သားကို အရင်ဆုံး ဂျင်း၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ မဆလာ၊ ဆားတို့နဲ့ အရင်နုပ်ထားတာမို့ ကြက်သားက အရသာ၊ အနံ့ပါ ကောင်းပြီ ပိုနူးညံ့ပါတယ်။ အာလူးကိုလည်း မချက်ရင် အရင်ကြော်ပြီမှ ကြက်သားနဲ့ ပြန်ရောချက်ထားတာပါ။ အရသာလည်း အရမ်းကောင်းမွန်ပြီ နည်းသစ်လေးမို့ ကြိုက်နှစ်သက်ကြမှာပါ။ ချက်နည်းလေး ကြည့်ရအောင်… ပါဝင်ပစ္စည်းများ ကြက်ပေါင်၊ ရင်ဗုံသား – ၃၀ဝ ဂရမ် (၁လက်မအရွယ်လေးများ တုံးပါ) အာလူး – ၃လုံး (အခွံနွှာပြီ ၈စိပ်စိပ်ပေးပါ) ခရမ်းချဉ်သီး – ၁လုံး […]