တစ်နေ့ပြီးတစ်နေ့တွေဖတ်ပြီး မောနေကြမှာစိုးလို့…..

ဒီတခါတော့ မုန့်နဲ့ဧည့်ခံမှာဖြစ်ပါတယ်။ :aa:

 

ဝေဖာ Wafle လို့ခေါ်တဲ့ ဂျုံ ကြက်ဥနဲ့ အလွယ်တကူ လုပ်စားနိုင်တဲ့မုန့်ပါ။

 

ကလေးဘဝတုန်းက တောဘုရားပွဲတွေမှာ လုပ်ရောင်းလေ့ရှိတဲ့ မုန့်နဲ့တူပါတယ်။

ကြက်ဥမုန့် လို့လည်း ခေါ်တာပေ့ါ။

 

အစိမ်းရောင်ခွက်ကလေးတွေက ချင်တွယ်တဲ့ ခွက်လေးတွေပါ။

အဲဒီလိုခွက်တွေမရှိလည်း ခွက်တစ်ခုခုနဲ့ အဲဒီအချိုးအဆအတိုင်း ထည့်နိုင်ပါတယ်။

CAM04112[1]

ပါဝင်ပစ္စည်းတွေကတော့….

၁။ ဂျုံမှုန့်                                   ၂ခွက်

၂။ ကြက်ဥ                                ၂လုံး

၃။ သကြား                               ၂ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း

၄။ ဆီ                                        ၁/၃ခွက်

၅။ ထောပတ်                            အနည်းငယ်

၆။ နွားနို့                                    ၂ခွက်

၇။ Baking powder                 ၁လက်ဖက်ရည်ဇွန်း

၈။ အနံ့ဆီအနည်းငယ် တို့ ဖြစ်ပါတယ်။

CAM04128[1]

အမှုန့်တွေအကုန်လုံးကို ပန်းကန်တစ်ခုထဲထည့်ပြီး နှံ့အောင်မွှေပါတယ်။

 

CAM04130[1]

ကြက်ဥ ၂လုံးကို ခေါက်ပြီး အရည်တွေအကုန်လုံးကို ရောထည့်မွှေပါတယ်။

CAM04140[1]

ကြက်ဥနဲ့ ရောမွှေထားတဲ့အရည်တွေထဲကို ရောမွှေထားတဲ့ အမှုန့်တွေထည့်ပြီး သမအောင် မွှေပေးရင် မုန့်နှစ်ရည် ရပါပြီ။

CAM04141[1]

ပုံစံခွက်ကို ထောပတ်အနည်းငယ် သုတ်လိမ်းပေးပါတယ်။

CAM04144[1]

မုန့်နှစ်ရည်ထည့်ကာ အဖုံးပိတ်ပြီး အပူပေးပါတယ်။

CAM04145[1]မီးနီရင် ရပြီ။

 

CAM04148[1]

တခါလုပ်ရင် ၂ခုရပါတယ်။

သူ့ချည်းပဲလည်း စားနိုင်သလို ရေခဲမုန့်နဲ့စားရင် ပိုကောင်းပါတယ်။

CAM04151[1]

မုန့်ဖုတ်တဲ့ ပုံစံခွက်မရှိလည်း ဒယ်အိုးကို ထောပတ်သုတ်၊ အပူပေးပြီး ခေါက်မုန့်လို အပြားလိုက်လုပ်လည်း ရမယ်ထင်ပါတယ်။

 

တခုပြောရရင်  ပေးထားတဲ့ အချိုးအစားအတိုင်းလုပ်လိုက်တာ ဗမာပါးစပ်နဲ့တော့ အချိုပေါ့နေသလိုပဲ။ :k:

 

About Ma Ma

Ma Ma has written 143 post in this Website..

ေဗဒင္ဆရာ မေမးပဲ နာမည္ေပးလိုက္မယ္။ သိပၸံေမာင္ဝရဲ႕ ေခတ္ဆန္းစာေပကို အားက်ၿပီး ေရးမိေရးရာ ေရးထားတဲ့ လက္စမ္းစာေပလို႔။ THAKHIN CJ #8212010 ( 5/2/2016)