ပဲပိစပ် (Soybean) သည် အရိုးပွခြင်းကို ကာကွယ်ပေးသည့်အပြင်ကလေးငယ်များအတွက် သင့်တော်သော အစားအစာ တစ်ခုအဖြစ် လက်ခံထားကြသည်။ သို့သော် ပဲပိစပ်သည် မြုံခြင်းနှင့် ကင်ဆာအပါအဝင်  ရောဂါမျိုးစုံတို့နှင့် ဆက်စပ်နေခဲ့သည်။ ထိုသို့ ကျန်းမာရေးနှင့် ပတ်သက်သော ပြဿနာများစွာရှိသော်လည်း ပဲပိစပ် စိုက်ပျိုးရေး လုပ်ငန်းသည် အကျိုးအမြတ် ကြီးမားသောကြောင့် ကမ္ဘာပေါ်တွင် ကျယ်ပြန့်စွာ စိုက်ပျိုးလျှက် ရှိကြသည်။ ပဲပိစပ်နှင့် ပတ်သက်သော ထုတ်ကုန်များနှင့် မျိုးရိုးဗီဇ ပြုပြင်ထားသော ပဲပိစပ် နှစ်မျိုးစလုံးသည် ကျန်းမာရေးအပေါ်တွင် အကျိုးသက်ရောက်မှု ရှိပါသည်။ မျိုးရိုးဗီဇ ပြုပြင်ပြောင်းလဲမှုသည် ပုံမှန်မဟုတ်သော ပရိုတိန်းနှင့် အဆိပ်ဓါတ်ကို သာမန်အပင်များထက် ပိုမိုထုတ်လုပ်စေသည်။ မျိုးရိုးဗီဇ ပြုပြင်ပြောင်းလဲထားသော ပဲပိစပ်များသာမက သဘာဝ ပဲပိစပ်သည်လည်း ကျန်းမာရေးအတွက် အန္တရာယ်ရှိသည်။ မျောက်ငယ်များကို ပဲပိစပ်ကျွေးကာ စမ်းသပ်ရာတွင် […]