ရှမ်းရိုးရာအစားအစာမှာ နာမည်ကြီးတဲ့ အစားအစာတခုဖြစ်တဲ့ ခေါက်ဆင့်ချက်နည်းလေးပါ ခေါက်ဆင့်ကတော့ ကျိုင်းတုံနယ်ဘက်မှာ တွင်တွင်ကျယ်ကျယ် မနက်စာအဖြစ်စားတဲ့အစားအစာလေးပါ ခေါက်ဆင့်ဆိုတာကတော့ ခေါက်ဆိုတာက ထမင်း …ဆင့်ဆိုတာကတော့ အမျှင် ထမင်းမျင်လို့ပြောရင် ရီချင်စရာကြီးပေါ့ ဆန်နဲ့လုပ်တဲ့ အမျင်ဆိုမှတော့ မုန့်တီပေါ့ အလွယ်ဆုံးပြောရရင် ရှမ်းမုန့်တီပါ … ရင်ငြိမ်းအရမ်းကြိုက်တဲ့ အစားအစာ တခုဖြစ်သလို အိမ်ပြန်ရောက်တိုင်း မဲ့မဲ့ရဲ့ ခေါက်ဆင့်ကို မစားမနေနိုင်တဲ့ အစားအစာတခုပါ… ခေါက်ဆင့်ကို နည်း၂ မျိုးနဲ ့ချက်စားတတ်ကြပါတယ်။ ပထမနည်းက ခေါက်ဆိန် ့ဂျိန်း(မ်)(မုန် ့တီဟင်းအချို)လို ့အဓိပ္ပါယ်ရတဲ့ ကျိုင်းတုံမုန် ့တီပေါ့။ အဓိကပါဝင်တာကတော့ (1) ပဲပုပ်ချပ်၊ (2) ခရမ်းချဉ်သီး (3) ကြက်သွန်ဖြူနီ (4) ဂျင်း (5) ဝက်သား (6) ဝက်သွေးခဲ..ဒါတွေနဲ့ချက်ပြီး အထဲမှာ ထည့်စားတဲ့ […]