အခုတေလာ ကိုရီးယားစတိုင္ေတြ ျမန္မာျပည္ထဲမွာ ေခတ္စားေနပါတယ္။ အ၀တ္အထည္ေတြလဲ ကိုရီးယားစတိုင္မွ ေခတ္မွီေနသလိုျဖစ္ေနတယ္။ ကိုရီးယားဇာတ္ကားေတြထဲက ေၾကာ္ညာေကာင္းလြန္းလို႔ ကိုရီးယားအစားအစာေတြလဲ လူၾကိဳက္မ်ားေနၾကတယ္။
ဘာပဲျဖစ္ျဖစ္ စားေနက်အရသာကေန အေျပာင္းအလဲျဖစ္ေအာင္ ဒီေန႔ ကိုရီးယားပဲၾကာဇံေၾကာ္ လုပ္စားျဖစ္တယ္။ ပထမဆံုးအၾကိမ္ လုပ္တာျဖစ္ေပမယ့္ အဆင္ေျပျပီး အရသာရွိတယ္။ အရမ္းလဲ လြယ္တဲ့အတြက္ ေၾကာ္ညာေပးလိုက္ပါတယ္။

ပါ၀င္ေသာပစၥည္းမ်ား
ရယ္ဒီမိတ္ပဲၾကာဇံအထုတ္ၾကီးတစ္ထုပ္၏ သံုးပံုတစ္ပံု
ၾကက္သား အနည္းငယ္
ေဂၚဖီ … ပန္းေဂၚဖီ … မုန္လာဥနီ … မိႈျဖဴ …. ငရုတ္ပြစိမ္း .. ဆီ … ဆား … သၾကား … ပဲငံျပာရည္ အၾကည္ … အေနာက္ .. ခရုဆီ

ျပဳလုပ္ပံုအဆင့္ဆင့္
ပဲၾကာဇံမ်ားကို တစ္နာရီခန္႔ ေရစိမ္ထားရပါတယ္။ ေရစိမ္ထားစဥ္မွာ ထည့္ေၾကာ္ခ်င္သည့္ အသီးအႏွံမ်ားကို အေနေတာ္လွီးျဖတ္ျပီး ေရေဆး ေရစစ္ထားပါမယ္။ ေရစိမ္ျပီးသား ပဲၾကာဇံမ်ားကို ေရေႏြးပြက္ပြက္ျဖင့္ တစ္မိနစ္ခန္႔ျပဳတ္ျပီး ေရေအးျဖင့္ ျပန္ေဆးျပီး စစ္ထားမယ္။ အေၾကာ္အိုးထဲ ဆီထည့္ျပီး ၾကက္သားေသးေသးလွီးထားတာအရင္ထည့္ပါမယ္။ ခဏေလာက္ေနမွ အသီးအရြက္ေတြကို ထည့္ေၾကာ္မယ္။ ႏူးခါနီးျဖစ္လာရင္ ဆား၊ သၾကား၊ ပဲငံျပာရည္ အၾကည္ အေနာက္နဲ႔ ခရုဆီထည့္ပါမယ္။ အရည္ခပ္ရႊဲရႊဲအေနအထားမွာ ၾကာဇံကို ထည့္ျပီး အားလံုးေရာေမႊပါတယ္။ တရုတ္နံနံအနံ႔ၾကိဳက္တတ္ရင္ မီးပိတ္ခါနီး တရုတ္နံနံနဲနဲအုပ္ေပးလိုက္လို႔ရပါတယ္။

စီးတီးမတ္မွာ ၀ယ္လို႔ရတယ္

စီးတီးမတ္မွာ ၀ယ္လို႔ရတယ္

ကဲ ... စားလို႔ရပါျပီ ...

ကဲ … စားလို႔ရပါျပီ …

weiwei

About weiwei

weiwei has written 367 post in this Website..

မဂၤလာပါ ....