အင္းေလးရိုးရာ အစားအစာထဲက ရွမ္းျပည္သားေတြ အၾကိဳက္ျဖစ္တဲ့ ဟင္းထုတ္လုပ္နည္းေလးပါ….

လိုအပ္ေသာ ပစၥည္းမ်ား

  • ၾကက္သြန္ပင္ (ၾကက္သြန္မိတ္) { အတူတူပဲ ရစ္ျပီးေမးတက္လို့ }     ======= 3စီး
  • ဆန္စိမ္းမႈန့္                                                                                            ======= 3ဘူး
  • ေ၇                                                                                                          ======= အနည္းငယ္
    ၀က္သား                                                                                                 =======5 က်က္သား
  • ငါးပိ                                                                                                        ======= အနည္းငယ္
  • ဆီ
  • ဆား                                                                                                          ======= အနည္းငယ္
  • ဟင္းခတ္မႈန့္                                                                                       ======= အနည္းငယ္
  • ဂ်ဴးျမစ္ (သို့) ဂ်ဴးဖူး                                                                        ======= အနည္းငယ္
  • ၾကက္သြန္ျဖဴဆီက်က္                                                                 ======= အနည္းငယ္
  • ငရုတ္သီးဆီက်က္                                                                        ======= အနည္းငယ္
  • ငွက္ေပ်ာဖက္
  • သြားၾကားထိုးတံ (သို့) ႏွီး
  1. အရင္ဆံုး… ၾကက္သြန္ျမတ္ကို သန့္စင္ျပီး ႏႈတ္ႏႈတ္စင္းပါ…
  2. ဆန့္မႈန့္သင့္ေတာ္ရံုထဲကို ေရအနည္းႏွင့္ စင္းျပီးသား ၾကက္သြန္ျမိတ္ထည့္၍ နယ္ပါ
  3. ဆီႏွင့္ ငါးပိအနည္းငယ္၊ ဆား(လိုအပ္ပါကထည့္)၊ ျပီး သမေအာင္ နယ္ပါ
  4. ငွက္ေပ်ာဖတ္ ကို သန့္စင္ျပီးလက္တစ္၀ါး အရြယ္မွ် သင့္ေတာ္၇ံုျဖတ္ပါ
  5. ၀က္သားကို အေနေတာ္အတံုးေလးမ်ား တံုးထားပါ
  6. ျဖတ္ထားေသာ ငွက္ေပ်ာဖတ္ ေပၚသို့ ထမင္းစားဇြန္းျဖင့္ သမေအာင္နယ္ထားေသာ မုန့္ႏွစ္ အေပၚမွ ၀က္သားကိုထည့္၍  တုတ္ပါ
  7. ထိုသို့ ထုတ္ေသာအခါ ႏွီးစ(သို့)သြားၾကားထိုးတံ ျဖင့္ ထိပ္တြင္ ထိုး၍ထုတ္ပါ
  8. ထိုအထုတ္မ်ားကို ေရေႏြးဆူဆူေအာက္ခံ ၍ ေပါက္စီေပါင္းသကဲ့သို့ 45 မိနစ္ခန့္ ေပါင္းပါ
  9. ထို့ေနာက္ ၇ရွိလာေသာ ဟင္းထုတ္အား ပန္းကန္ထဲသို့ထည့္၍ အေပၚတြင္ ၾကက္သြန္ျဖဴဆီက်က္၊ ငရုတ္သီးဆီက်က္ ဆမ္းကာ
  10. ဂ်ဴးဖူး (သို့) ဂ်ဴးျဖင့္ တြဲဖတ္၍ သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါျပီ

ဟင္းထုတ္ကို အင္းသားရိုး၇ာ ပြဲေတာ္မ်ားႏွင့္ အခါၾကီးရက္ၾကီးမ်ားတြင္ မပါမျဖစ္ မုန့္တမ်ိဳးအျဖစ္ စားသံုးၾကသည္။

 

About Yin Nyine Nway

Yin Nyine Nway has written 356 post in this Website..

I m web developer