ဇီဇီ Nasi Brayani – (ဒံပေါက်ထမင်း) ဟိ။ ဒန်ပေါက် (ဒံပေါက်) ဆိုလို့ ဒန်အိုးပေါက်လို့တော့မထင်လိုက်ပါနဲ့။ ခင်ဇော် တစ်နေ့တာ အစားချင်ဆုံး အစားအသောက် စာရင်းထဲမှာ ပါဝင်တဲ့ (ဒံပေါက်) ဒန်ပေါက်ရယ်ပါ။ စာရင်းထဲ ဘာတွေပါတုန်းဆိုတာတော့ ပြောပြဘူးးး၊ ဒီ ဧည့်သည်ကို ကြောက်သွားမှာ ဆိုးလို့။ ခိ။ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~“ ပထမဆုံး ဒန်အိုး ဖောက်မဲ့ သူကတော့ စွယ်စုံ ကိုကို ကျောက်(စ) ဖြစ်ပါတယ်။ ဟိဟိ။ ကျောက်စ်တို့အရပ်က စိနတိုင်းဆိုတော့ အိန္ဒိယစာ အနှီဒံပေါက်က စိတ်ရှိတိုင်းဝယ်စားဖို့ မလွယ်လှပါဘူး ။ ဆိုင်မရှိဘူးလားဆိုတော့ ရှိတော့ရှိပါရဲ့ အရောင်အဆင်းကလည်း စွဲမက်လောက်ဖွယ်မရှိ ၊ အနံ့အရသာကလည်း ချိုချိုရဲရဲ ပါးစပ်ထဲမှာ အာမထိလျှာမထိမို့ စားချင်ရင် ကိုယ့်အားကိုယ်ကိုး ၊ […]
မန်းလေး မှာ ဘာစားချင်လည်း အမေးခံရတော့ ကျနော် က ဒေါင်းလန်းကြီးမှာ စားချင်တယ် ပြောမိတယ်။ ဒါပေမဲ့ ကျနော့ သူငယ်ချင်းတွေက ဇကောထမင်းက ပိုကောင်းတယ် ပြောပြီး ဒီကိုပဲ လိုက်ပို့တယ်။ ဆိုင် – ယမုံနာ လိပ်စာ – နန်းရှေ့ ၂၆ လမ်းကနေ နန်းရှေ့ဘက်ကို သွားတယ်။ ၆၂ လမ်းမှာ ဘယ်ဘက်ချိုးတာ မှတ်မိတယ်။ အဲ။ ရထားသံလမ်း အတိုင်း မောင်းသွားရင် ညာဘက်ခြမ်းမှာ ရေနီမြောင်းကို ခွပြီး ဆိုင်ဖွင့်ထားတာ။ တဲလေးတွေ အများကြီးပဲ။ (ဟိ၊ ဒီ လမ်းညွှန်နည်းကို တဂျားမြင်ရင် ဆူပြီ။) သေချာလိပ်စာက သူ့မေးထားတယ်။ သူလာပြောလိမ့်မယ်။ခိ။ ရရှိနိုင်တဲ့ အစားအသောက် – ကချင်စကောထမင်း၊ဟင်း၊ […]
အရင်က ပြန်ရင် စုစုပေါင်း ၂ ပတ်မှာ ရန်ကုန် နဲ့ မန်းလေးကို တစ်ပတ်စီနေတာ။ မလောက် လို့ ဒီ တစ်ခေါက် ၂ ပတ် စီ နေတာလည်းးးးးးး မလောက်ဘူးး :mrgreenn: ဒီ တစ်ခေါက်က ခရီးတိုတွေ များတယ်။ များပေမပေါ့။ မွေးမေလေ့က သူ့ အမျိုးတွေနဲ့ ပြန်ခေါ်တော့ ဆွေမျိုးချစ်ကြည်ရေးလိုက်လုပ်ရတာ နဲ့ ခင်ဇော်လည်း အစားစုံ အဲလေ နေရာစုံ သွားလိုက်ရရော။ စစ်ကိုင်း၊ မင်းကွန်း၊ ကောင်းမှုတော် မြင်းခြံ ပုဂံ မေမြို့ မနားတမ်း သွားတယ်။ ကြားရက် မှာ သူငယ်ချင်းတွေ အမျိုးတွေ ကျွေးသမျှ မနားတမ်းစားတယ်။ တစ်ရက် ၄ နပ်ကို […]
မုန့်ဟင်းခါး (သို့) မုန့်ဟင်းငါး ဆိုတဲ့ နာမည် ဘယ်ကဘယ်လို ရတယ်တော့ မသိ။ အာ့ ကိုယ့် အလုပ်လည်း မဟုတ်။ အဟစ်။ အရေးကြီးတာက အင်မတန်ကြိုက်သော နေ့တိုင်းစားနိုင်သော အစားအသောက်ဖြစ်နေခြင်းးး (မုန့်ဟင်းခါးအလှည့်ဆိုတော့ ဂလိုပဲ ပြောရမှာပေါ့။ နောက် အစားအသောက်အလှည့်ကျ တစ်မျိုး ပြန်ပြောရမှာပေါ့နော့) :mrgreenn: မွင်းငါး လို့ ခေါ်ရတာ အားသန်လို့ ဂလိုပဲ ရေးမယ်နော်။ အဘိုးက ဒေးဒရဲ ကျိုက်လတ်ဆက် ဆိုတော့ မွင်းငါး ကို အင်မတန်ချေးများတယ်၊ ငါးနည်းတယ်တို့၊ ငံပြာရည်မကောင်းဘူးတို့ စသည်ဖြင့်ပေါ့။ အဲ!! မွင်းငါးချက်ရင်လည်း ငါးအသားနွှင်ပြီး စပါးလင်ငရုပ်သီးအကြမ်းဖတ်ထောင်းနဲ့ ငါးမွှေစပ်စပ်လေး ချက်ပေးရသေးတယ်။ ပြီးမှ မွင်းငါးကို ငါးမွှေပါ ထည့်စားတယ်။ ငှက်ပျောအူလည်း နုနေမှ၊ ကြက်သွန်ဥ အရွယ်တော်ပေါလောပေါ်မှာ […]
အဟိဟိ။ ကိုယ့်ပေါင် ကိုယ်လှန်ထောင်းတော့ သိပ်မနာဘူးပေါ့နော့။ အင့်။ အပိုင်း (၁) နဲ့ တွဲဖတ်။ https://myanmargazette.net/166589 ငယ်တုန်းက ဘယ်လိုစားသောက်လဲတော့ မသိ။ ရိုက်ကျွေးရတယ် ဆိုတော့ သိပ်မစားဖြစ်ဘူး ခေါ်မှာပေါ့။။ :kwi: ခုများတော့ တဂျားမင်း နကင်း နဲ့ ဆင်းတားရင်တောင် ခေါင်း ခေါက်လွှတ်လိုက်မယ်။ အူးမာဃလောက်တော့ မကြောက်တာ။ :boss: ဘဝများ အစားအသောက်နဲ့ကို ကံပါလာချက်။ စလုံး မရောက်ခင် မာစတာ အပြီး အလုပ်လက်မဲ့ ၁ နှစ်ခွဲမှာ သူငယ်ချင်း တစ်စုလုံး သွားလာစားသောက်၊ ဘယ်ဆိုင် ကောင်းသဟေ့ ဆို သတင်းပေး သွားစားး၊ တရုတ်ဆိုင်ရောက်ရင် ဟင်းစပ်ပြီး […]
ကုိ ထြဋ္– ဒီတပတ် သွားမယ်၊ ဝါးမယ် ကဏ္ဍလေးကို အချိန်မှီတင်လိုက်ပါတယ်ဗျာ… နောက်ကျနေလို့ ဗိုက်ဆာနေပြီလား… ကဲ…ကဲ … သွားနေပါပြီဗျာ…. – ပထမက နေရာစုံစားတာကို တင်ပေးမို့ပါ… အခုက လောလောလတ်လတ် မနေ့က သွားဝါးခဲ့တာလေးကို ပြောပြချင်လာတာနဲ့ Wonderful လေးပဲ တင်လိုက်ပါတယ်… ။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။။ – Wonderful Fast Food & Bakery တဲ့… – နေရာက သိမ်ကြီးဈေး ဘယ်ရုံလဲတော့ မသိဘူးဗျ… မင်္ဂလာရုပ်ရှင်ရုံ ဝင်ပေါက်နဲ့ မျက်စောင်းထိုးလောက်မှာ… – အကျယ်အဝန်း သဘောကျစရာ… ကျယ်တော့ သူ့ဝိုင်းသူစား၊ ကိုယ့်ဝိုင်းကိုယ်စား … ပြောချင်တာပြော မကြားရဘူး… – မွေးနေ့ပွဲတွေ… ကန်တော်ကြီးမှာလုပ်သွားတဲ့ ဆွေးနွေးပွဲလေးတွေလဲ လုပ်လို့ရပါတယ်… […]
ေအာင္ မိုးသူ23.11.2014 တနင်္ဂနွေနေ့ပေါ့။ ရွာထဲကလည်း ကီးမား ခေါက်မုန့် နဲ့ မုန်းပျားသလက်လေး လုပ်နည်းလေး ရေးပေးဆိုတာနဲ့။ မုန့်လုပ်စားဖြစ်ရင်း မှတ်တမ်းတင်ထားလိုက်တယ်။ တကယ် မုန့်နှစ်နဲ့ပတ်သက်တဲ့ မုန့်လုပ်စားပြီဆိုရင် အဓိက မုန့်နှစ်ကိုစပ်တာ ဖောက်တာက အရေးကြီးဆုံးပါပဲ။ တစ်ခုခုလွဲသွားရင် မုန့်က ဂျတ်ပိတ်ကြီးဖြစ်နေမယ်။ ပျော့နေမယ်။ မုန့်ကလော်ရင် ကပ်နေမယ် မကြွပ်ဘူး မရွဘူး ခဏလေးနဲ့ပျော့သွားမယ်ဆိုတာတွေပေါ့။ ဒါတွေပြေလည်ဖို့ ကျတော့်မေမေဟာ အသေအချာ ကျတော်တို့ကိုသင်ပေးခဲ့ပါတယ်။ ငယ်ငယ်တုန်း ထမင်းကျွေးခဲ့တဲ့ ကီးမားလုပ်တဲ့ အိုးကလည်း အဆင်သင့်လေ။ ဒါပေမယ့် ဒီတစ်ခေါက်တော့ မီးသွေးဖိုမသုံးတော့ပါဘူး။ မီးပြင်းတာတွေဆို လျော့ဖို့အလုပ်ရှုပ်တာနဲ့ လွယ်လင့်တကူ လျှပ်စစ် ဒယ်အိုးကိုသာသုံးလိုက်ပါတယ်။ ကျတော်တို့ မုန့်လုပ်စားကြရအောင်။ အဓိကအားဖြင့် ကီးမားလုပ်ရင် ဂေါ်ဖီ ၊ ခရမ်းချဉ်သီး ၊ ငရုတ်သီးစိမ်း ၊ ပဲပင်ပေါက် […]
ဒီ တစ်ပတ်ကတော့ မွမွအိ ရဲ့ ငါး မျိုး အစုံအလင် နဲ့ ပြင်ဆင်ချက်ပြုတ်ထားတဲ့ ဟင်းတွေဖြစ်ပါတယ်။ မွမွအိရဲ့ ထုံးစံ အတိုင်း ဓာတ်ပုံနဲ့ တကွ ရတဲ့ အချိန်မှာ ပို့တာမို့ တင်ရတဲ့ အချိန် ပြည့်ပြည့်စုံစုံ မြင်ရမှာပါ။ မြင်ပြီး ဗိုက်ဆာလာတော့ စားစရာက မရှိ။ :mrgreenn: ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ငါ …ငါ ဘယ်သူ ပဲ ဘယ်ဝါပဲ လို့ ငါ စွဲ မထား သင့်ဘူး… ငါ့ …ပစ္စည်းတွေ ပဲရယ်လို့ လဲ အစွဲ မထား သင့်ဘူးဆိုထားတာမို့… ငါး …တော့ ဆွဲ ကောင်းမှာပါနော်…ဒီတော့…. ငါးလေးတွေ ကောင်းကောင်းဆွဲရအောင် ..ဓာတ်ပုံရိုက်ဖြစ်ထားတဲ့ ငါးချက်လေးတွေ […]
ကျွန်တော်တို့ အိမ်ကလေးရဲ့နောက်ဖေးလမ်းကြားမှာ ပိန်ပင်တွေအများကြီးရှိပါတယ်။ လမ်းဘေးမှာ ပေါက်တဲ့ ပိန်းပင်အစိမ်းတွေပါပဲ။ နောက်ဖေးက ပိန်းပင်တွေကတော့ သန်လိုက်တာမှ လူတစ်ရပ်လောက်တောင် ရှိတယ်။ မိုးတွင်းမို့ တစ်ခါတစ်ခါပျင်းရင် နောက်ဖေးမှာထိုင်ငေးနေရတာက အရသာတစ်မျိုးပါ။ တစ်ရက်တော့ မေမေက အောင်လေး နောက်ဖေးက ပိန်းပင်တွေအရင်းကနေခုတ်ပီး အရွက်ကိုထားခဲ့ ရှစ်ရိုးလောက်ခုတ်ခဲ့ဆိုတာနဲ့ သွားခုတ်ရတာပေါ့။ မေမေ ဘာလုပ်မလို့လဲ ဆိုတော့ ပိန်းရိုးဟင်းခါး ချက်မလို့လဲ။ အမေရယ် ယားကုန်မှာပေါ့လို့ ပြောတော့။ နင်အသာနေ ဆိုတာတဲ့ သွားခုတ်ပေးရပါတယ်။ ပထမဆုံး မေမေက ပိန်းရိုးတွေကို ရေစင်အောင်ဆေးပါတယ်။ အရမ်းသွယ်တဲ့နေရာကိုတော့ ဖြတ်ချပါတယ်။ ပြီးတာနဲ့ ပိန်းရိုးပေါ်က အကြောတွေကို ဓါးနဲ့အရင်းကနေခွာချပါတယ်။ ငှက်ပင်ဖတ်အကြောလိုပါပဲ အရင်းကနေ ဓါးလေးနဲ့ အစကိုသပ်ပြီးခွာလိုက်တာနဲ့ အချောင်းလိုက်လေးပါလာတာပါ။ တစ်ရိုးပြီးတစ်ရိုး အကြောက်တွေ စင်အောင်ခွာပြီးသွားတော့။ ပိန်းရိုးတွေကို ရေထပ်ဆေးပါတယ်။ ပီးတောင်နံရံမှာမှီပြီးထောင်ထားပါတယ်။ […]
ထူးထူးခြားခြား မုန့်လုပ်နည်းတွေနဲ့ ထူးထူးခြားခြား ဟင်းချက်ပုံတွေကို ကျွန်တော်ဟာ မေမေ့ဘေးမှာ နေရင်းနဲ့ ရင်းနှီးခဲ့ရတယ်။ မေမေဟာ ငါးချဉ်စားချင်တယ်ဆိုလည်း ကိုယ်တိုင်လုပ်ကျွေးတယ်။ အိမ်တိုရှည်စားချင်လား။ ခေါက်မုန့်လား၊ မုန့်ပျားသလက်လား၊ မုန့်ဟင်းခါးလား၊ အုန်းနိုးခေါက်ဆွဲလား၊ လက်သုတ်စုံလား၊ ဘာပဲဖြစ်ဖြစ် ကိုယ်တိုင်လုပ်စားနေကြဆိုတော့။ တစ်ခါတစ်ခါမှာ ထူးခြားတဲ့အရာတွေလည်း ချက်စားလိမ့်ရှိ တယ်။ ငါးဆားတယ် ၊ ငါးပိကောင်ကအစ မေမဟာ ကိုယ်တိုင်လုပ်ကျွေးလေ့ရှိတယ်။ သည်လိုချက်စားတိုင်း လည်း နင့်အဖေရှိစဉ်တုန်းက ဟင်းချက်ပြုတ်တာ သိပ်ဝါသနာပါတာလို့လဲ ပြောလေ့ရှိတယ်။ သည်တော့လည်း ကျွန်တော်အချက်အပြုတ်ဝါသနာပါတာ အဆန်းမဟုတ်တော့ပါဘူး။ တစ်ခါ တစ်ခါ သူငယ်ချင်းတွေဆုံချင်တဲ့အခါ စားနေကျဟင်းအမယ်တွေမဟုတ်ဘဲ ခပ်ဆန်းဆန်းလေးတွေ ချက်ကျွေး လေ့ရှိတယ်။ မုန့်လုပ်စားကြတယ်ဆိုလည်း မြန်မာမုန့်ကို ကောင်းကောင်းလုပ်စားကြတယ်။ ဒီတစ်ခါတော့ ခပ်ဆန်းဆန်းဟင်းချိုလေးတစ်ခုနဲ့ အသုတ်လေးတစ်ခုကို ပြောပြချင်ပါတယ်။ ကျတော်တို့မိသားစုဟာ ရန်ကုန်မြို့ရဲ့ တောင်ဥက္ကလာဆိုတဲ့မြို့နယ်တစ်ခုရဲ့ […]
ဟေးဟေးဟေးးး နောက် ဒေသ အစားအသောက်တွေကို ပေးမယ် လို့ ပြောပါတယ်။ (ဟိ၊ တရားဝင် ကြေငြာလိုက်တော့ ကိုဂျီးမျိုးသန့် ပြေးလို့ရတော့ဘူးး) ကဲ!!! မုံညင်း ခရီးစဉ် စ ကြစို့ရဲ့။ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ကျနော်က ကချင်ပြည်နယ်သားဆိုတော့ ဒေသထွက် အစားအစာတွေကို ကြိုက်သူပါ။ အထူးသဖြင့် မုန်ညင်းပါပဲ၊ မုန်ညင်းတောင်မှ အခါးဓါတ်ပါတဲ့ မုန်ညင်းစိမ်းကို (ရန်ကုန်မှာ) တွေ့တိုင်း မရိုးတန်း ဝယ်ချက်စားတဲ့သူပေါ့လေ။ ဒါကြောင့် ရွာထဲမှာ ဒီလိုမျိုး ရေးရမယ်ဆိုတော့ ဒီမုန်ညင်းကို သတိရပြီး ဒီခေါင်းစဉ်တပ်လိုက်တာပါ။ အိမ်မှာက ဟင်းကို မနက်ည အပြီး ချက်တာများလို့ တစ်ရက်တစ်မျိုး ပေးလိုက်ပါတယ်။ (၁) တနင်္ဂနွေ ရုံးပိတ်ရက်ဆိုတော့ ဈေးသွားတာပေါ့။ ဈေးရောက်တော့ ဆောင်းနဲ့အတူ ပေါ်လာတဲ့ မုန်ညင်းစိမ်းတွေကို […]
ပင်လယ်စာတုံရမ်းအလွယ်တကူ ချက်ပြုနည်း ချက်ရတာလွယ်သလို အရသာဟာလည်း စားသောက်ဆိုင်ကြီးကြီးတွေကထက် မညံ့တဲ့အရသာပါ။ အခုပြောပြတာကတော့ လူ(၇)ယောက်ထက်မနည်း စားလို့ရပါတယ်။အဓိက ပါဝင်တဲ့ပစ္စည်းတွေကတော့ ငါးဖယ် ၁၅ကျပ်သား ပုဇွန် ၂ဝသား မှို ၁ဝသား ခရမ်းချဉ်သီး ၅လုံး ငရုတ်ပွ လေးလုံး ဆလတ်ထုတ် ၁၅ကျပ်သား ပန်းဂေါ်ဖီ တစ်ဝက် မုန်လာဥနီ လေးတောင့် (သို့) ငါးတောင့် ပဲပြား နှစ်တုံး တုံရမ်းအနှစ်ထုပ် တစ်ထုပ် ခနောချဉ်စပ်ခဲ ဗူးသေး နှစ်ဗူး ဂျပန်တို့ဖူး နှစ်ထုပ် အုန်းနို့ ဗူးသေး တစ်ဗူး ဆိုရင်လုံလောက်ပါပြီ။ ဦးစွာ အသီးအနှံများကို ပုံတွင်ပြထားတဲ့တိုင်းလှီးထားပါ။ ပြီး ရေကိုဆူအောင်တည် တုံရမ်းအနှစ်နဲ့ ခနောအခဲရယ် အုန်းနို့ရယ်ကိုဆူပွက်ပွက်ဖြစ်အောင်ကြိုပါ။ ပြီးရင် ငါးဖယ်ကို အလုံးလေးတွေ လုပ်ပြီးထည့်ပါ။ ပြီးရင် ပုဇွန်ကိုထည့်ပါ။ […]
Novyကြက်ကောင်လုံး အစာသွပ်ပေါင်း ပါဝင်ပစ္စည်းများ ကြက် – ၁ကောင် မှိုခြောက် / ပန်းခြောက် / ပဲလိပ် / ပဲပြား / ကြက်ကလီစာ / ဝက်သား / ပဲသွေး / ဝက်သွေး ဆား / သကြား / ဟင်းခတ်မှုန့် / ပဲငံပြာရည်အပျစ် /တရုပ်မဆလာ /ဂျင်း / ကြက်သွန်ဖြူ ပြုလုပ်နည်း ကြက်ကို ဗိုက်ဖေါက် ကလီစာတွေထုတ် သန့်စင်ပြီး ဆား / သကြား / ဟင်းခတ်မှုန့် / ပဲငံပြာရည်အပျစ် /တရုပ်မဆလာ /ဂျင်း / ကြက်သွန်ဖြူ တွေနဲ့နယ်ပြီးနှပ်ထားပါ မှိုခြောက် / ပန်းခြောက် / […]