အဟာရပြည့်ဝ လှပ စားစရာ.…
Ma Eiပေါင်မုန့် ပူတင်း လေးပါ…
မိသားစု မနက်စာ အတွက်
ပူတင်းချည်းသက်သက် ဆို် အချိုအဆိမ့်တွေများ၊ကြက်ဥ ပေါင်မုန့်ကြော်လည်း ဆီကြော်စာ ဖြစ်နေလို့
ပေါင်မုန့်ကို မကြော်တော့ဘဲ နွားနို့၊ ကြက်ဥတို့နဲ့ ပေါင်မုန့်ပူတင်း လုပ်ဖို့ စီစဉ်လိုက်ပါတော့တယ်…
အဟာရလည်းပြည့်ဝ အရသာလည်းရှိလှတဲ့ ပေါင်မုန့် ပူတင်းလေး စားကြရအောင်နော်…
ပါဝင်ပစ္စည်းတွေမှာ…
1…ပေါင်မုန့် 6 ချပ်
2…နွားနို့ 25 ကျပ်သား
3…သကြား 6 ဇွန်း
4…ဂျုံမှုန့် 2 ဇွန်း
5…ကြက်ဥ 3 လုံး
6…ထောပတ် 3 ဇွန်း
7…ဆား၊စပျစ်သီးခြောက်၊ချောကလက် ဆန်စေ့ အနည်းငယ်စီ ဖြစ်ပါတယ်…
ပြုလုပ်နည်းလေး ကလည်းလွယ်ကူပါတယ်…
**ပန်းကန်လုံးတစ်ခုတွင် ကြက်ဥ၊သကြား ၊ နွားနို့၊ ဂျုံမှုန့် နှင့် ထောပတ် 2 ဇွန်း တို့ကို ဆားအနည်းငယ်ထည့်၍ ကြေညက်အောင်ခေါက်ထားလိုက်ပါတယ်…
**မုန့်ဖုတ်ဗန်းတွင် ထောပတ် 1 ဇွန်း ဆမ်းပြီး ၊ ပေါင်မုန့် 4 ချပ်ကို စီထည့်လိုက်ပါတယ်…
**မုန့်နှစ်ရည် 2/3 ကို ပေါင်မုန့် များအပေါ်သို့ ဆမ်းပါ၊နောက်ထပ်ပေါင်မုန့် 2 ချပ်ကို အလည်မှာ ထပ်တင်လိုက်ပြီး၊ချန်ထားသော မုန့်နှစ်ရည်ကို
လောင်းထည့် လိုက်ပါတယ်…
** စပျစ်သီးခြောက်၊ချောကလက် ဆန်စေ့ အနည်းငယ်စီ နှင့် အလှဆင်ထာလိုက်ပါတယ်…
အဆင်သင့်ဖြစ်ရင်အပေါ်မီး 170 ံC Oven မှာ 15 မိနစ်ဖုတ်လိုက်ရင်ဖြင့်
လှလည်းလှ၊ အရသာလည်း ရှိတဲ့ ပေါင်မုန့် ပူတင်း လေးကို အဆင်သင့် သုံးဆောင်နိုင်ပါပြီ…
ပေါင်မုန့် နေရာတွင် ပြုတ်ချေ ထားသော အာလူး ၊ကန်ဇွန်းဥ ၊ ရွှေဖရုံသီးများကိုလည်း ကြိုက်နှစ်သက်သလို ထည့်သွင်း ပြုလုပ်နိုင်ပါတယ်…
မိသားစု မနက်စာ အတွက် အဟာရပြည့်ဝ အရသာလည်းရှိလှတဲ့ ပေါင်မုန့် ပူတင်းလေး စားကြရအောင်နော်…
ခင်တဲ့
မအိ
21 comments
ရွှေ ကြည်
August 21, 2012 at 3:34 pm
မအိရေ မီးဖုတ်စရာမီးဖိုမရှိဘူး။ စားချင်လိုက်တာသွားရည်တောင်ကျတော့မယ်။
ပေါင်မုန့်ကြက်ဥကြော်အရမ်းကြိုက်တယ် နောက်ပြီးနွားနို့ပူတင်းအရမ်းကြိုက်တယ်။
အခုမအိပေါင်မုန့်ပူတင်းကိုမြင်တော့ ရောဂါသဲသွားပြီ။ ဘယ်လိုလုပ်ရမလဲ အဟင့်။
Ma Ei
August 21, 2012 at 3:44 pm
ရွှေကြည်လေးရေ…
မုန့်နှစ်ကိုစတီးဇလုံနဲ့ဖျော်ပေါင်မုန့်ထည့်
ဒန်အိုးထဲကိုထည့် အဖုံးပေါ်မှာ မီးသွေးမီးခဲတင်ပြီးဖုတ်လိုက်ပါ…
15 မိနစ်လောက်ကျရင်ဖွင့် ဓားဦးချွန်လေးနဲ့ ထိုးကြည့်ပါ၊
မုန့်နှစ် ကပ်ပါမလာရင် ကျက်ပြီ..စားလို့ရပြီပေါ့နော်…
ရွှေ ကြည်
August 21, 2012 at 3:49 pm
အောင်မလေး ဝမ်းသာလိုက်တာ အန်တီအိရယ်။
စမ်းသပ်ကြည့်ရမယ်။ ကျေးဇူးအထူးတင်ပါတယ်ရှင့် 🙂
ma me kyaw
August 21, 2012 at 3:48 pm
မအိရေစားချင်စဖွယ်ပြင်ဆင်ထားတာကော်ဖီခါးခါးနဲ့ဆိုok ဘဲနော်
Ma Ei
August 21, 2012 at 4:05 pm
ကော်ဖီခါးခါး၊ ချိုပေါ့ကျ လက်ဘက်ရည်
အားလုံး အကြိုက်နဲ့ ကိုက်ညီတဲ့
စားစရာလေးပေါ့နော်…
Moe Z
August 21, 2012 at 4:29 pm
အန်တီအိရေ စားပြီးတော့ .. ဟုတ်ဘူး ကြည့်ပြီးတော့ နည်းနည်းအီသွားပြီ ကော်ဖီခါးခါးလေးသွားဖျော်လိုက်ဦးမယ် 😀
Ma Ei
August 21, 2012 at 4:40 pm
မိုးစက်လေး..
မတွေ့ရတာ ကြာနေပြီလားလို့…
ဟုတ်သားနော်…ကော်ဖီလေးပါထည့်ပေးထားရမှာ…
အဲ့လို အလိုက်မသိတာရယ်…
အားနာလိုက်တာ…
မဟာရာဇာ အံစာတုံး
August 21, 2012 at 4:40 pm
လာစားသွား ..
အဲ .. လာကြည့်သွား၊ မှတ်သွားပါဒယ် ခည ..
စကားမစပ် ..
အဲ့ပေါင်မုန့်ပူတင်းကို ..
အနော်ဂလေ တအားဂျီး ကြိုက်တာဂျ ..
Ma Ei
August 21, 2012 at 4:42 pm
ဟုတ်ရဲ့လားဟယ်…
မဟာရာဇာ အံစာတုံး
August 21, 2012 at 4:46 pm
ဂယ်ပါဂျာ …
မယုံရင် ပါဆယ် ပို့လိုက်ပါလား …
အကုန်ပြောင်အောင် ဆွဲပစ်လိုက်မှာ ..
ခုတောင် မြင်ပြီး စားချင်လာတယ် ..
ရေက အခြေအနေ မဟုတ်လို့
ကိုယ့်တံတွေးဘဲ ကိုယ်မြိုနေရဒယ် .. အဟင့် .. 🙁
မဟာရာဇာ အံစာတုံး
August 21, 2012 at 4:47 pm
မဟုတ် နေရာတွင် ..
မဟန် ဟူ၍ ပြောင်းလဲဖတ်ရှုပါရန် ..
ဒန် .. တန့် .. တန် ..
etone
August 21, 2012 at 4:45 pm
အဟီး .. မိုက်တယ် ။ 😀 အန်တီအိရေ ….. လုပ်နည်းလေးတင်ပေးတဲ့အတွက်ကျေးဇူးပါ …… ။
ဒီတပတ်ချက်ချင်း လက်ငင်းကို အကောင်ထည်ဖော်ပါမယ် …… နောက်ထပ်သိချင်တာရှိလျှင် ပြန်လာမေးပါဦးမယ် … ။
marblecommet
August 21, 2012 at 8:39 pm
ဗိုက်ဆာနေတဲ့အချိန်
ဒီပို့(စ်)လေး ဖတ်မိတယ်.
ဟင့်….
pooch
August 21, 2012 at 10:07 pm
မစားရအညှော်ခံသွားတယ် မအိရေ။ 😀
မောင်ပေ
August 22, 2012 at 10:01 am
ဒီနေ့ မနက် ဂေဇက်ဝင်ဝင်ချင်း မအိရဲ့ ပေါင်မုန့် ပူတင်းပုံတွေ မြင်ရတော့ ဝမ်းဆာပါ၏
မုန့်လုပ်နည်းမှတ်သွားပါပြီဗျ
အတိသဉ္ဖာ နာဂရချစ်သူ
August 22, 2012 at 11:37 am
စားကောင်းမယ်ဖြစ်ပါလေခြင်း။ရှလွတ်
Crystalline
August 22, 2012 at 11:46 am
မမအိရှင့်..စားကောင်းမယ့်ပုံလေးနော်..အခုတော့ဝိတ်လျော့နေလို့လက်တွေ့မစမ်းသပ်သေးပဲ.. နည်းလေးပဲကူးသွားတယ်နော့..Thanks.
ကို ခင်ခ
August 22, 2012 at 3:03 pm
မအိ ပုံလေးတွေကို မနေ့ကတွေ့တယ်၊ စားချင်စဖွယ်လေးပေမယ့်
မနေ့က ကျွန်တော်ပြာယာခပ်နေလို့ အခုမှပြန်ဖွင့်ပြီး ဖတ်လိုက်တာ။
နည်းလေးကိုတော့ မှတ်သွားပြီဗျာ။
si tone
August 22, 2012 at 5:04 pm
ဒီအတိုင်ကြည့်နေရင်တောင်….. စားချင်လာပြီး…..
Ma Ei
August 24, 2012 at 3:52 pm
etone says: …
မုန့်လုပ်မဲ့နေ့ ပြောနော်…
အလည်လာမလို့…
marblecommet says:
တစ်ချို့ဆေးတွေလို အစာစားပြီးမှ ဖတ်ရန်လို့ ရေးထားမယ်နော်…
pooch says:
စားမရတာမို့ အညှော်လည်းမပေးတော့ပါဘူးနော်…
မောင်ပေ says:
ဝမ်းဆာတယ်တဲ့ ပြောတတ်ပုံများ…
အတိသဉ္ဖာ နာဂရချစ်သူ says:
Crystalline says:
ကို ခင်ခ says:
si tone says:
အဟာရပြည့်ဝ အရသာလည်းရှိလှတဲ့ ပေါင်မုန့် ပူတင်းလေးကို…
စားကောင်းပုံလေးလို့ ပြောပေးသူ၊ Comment ပေးသူများကိုကျေးဇူးတင်ပါတယ်…
နောက်ထပ် စားစရာလေးများလည်း ဆက်လက်တင်ပြပါဦးမယ်နော်…
casper
August 24, 2012 at 4:23 pm
တနေ့လောက်တော့ လုပ်စားလိုက်ဦးမယ်။ စားကောင်းတာလေးတွေရှိရင် ဝေမျှပေးပါဦး။