မြန်မာ့ဆက်သွယ်ရေးမှ ကျွန်တော့အသိမိတ်ဆွေတစ်ယောက်မှ ဒီကနေ့ တွေ့ကြုံခဲ့ရသော အဖြစ်အပျက်နှင့် သူ၏ ရင်တွင်း ခံစားချက်လေးကို ပြောကြားသွားတာဖြစ်ပါတယ်… သူရဲ့ အဖြစ်က ဒီလိုပါ… ဂျီ အဟောင်း (ယခင် FEC 1500 ပေးသွင်းသုံးရသော ဖုန်း) တစ်လုံး သူ့မှာ မပြစ်ရက် မရောင်းရက် ကိုင်တွယ်ထား၊ ဖက်တွယ်ထားလျှက်ရှိပါတယ်… ထို GSM ပိုင်ရှင်များသို့ မေလ တစ်ရက်နေ့နောက်ပိုင်း prepaid ကတ်စနစ် ပြောင်းသုံးမည်ဟု သတင်း ထွက်ပေါ်လျှက်ရှိခဲ့ပါတယ်… ကြိုတင်သွင်းငွေဖြင့် သုံးစွဲလျှက်ရှိပါတယ်… တစ်ခါသွင်းလျှင် ၅ သောင်းမှ တစ်သိန်းအထိ မိမိလစဉ်သုံးစွဲသော ယူနစ်အလိုက် ကုန်ကျငွေ၏ သုံးလစာကို ဖြည့်တင်းရလေ့ရှိပါတယ်… တစ်လစာ၊ နှစ်လစာလောက် ကြိုတင်သွင်းခွင့် မရပါ… နောက် ကြိုတင်ငွေပြန်လည်ဖြည့်တင်းရန် မိမိဘာသာ မှတ်သားထားရလေ့ရှိပါသည်… SMS […]


Mလုလင္May 2, 20121min72848
အလှူပိုစ့်ကတော်တော် များသွားပြီ ဆိုတော့ ရွာထဲကအကြောင်းလေး .. ပိုစ့်တင်မလား စိတ်ကူးရင်း နဲ့ ….. အခု အလှူနဲ့ ပတ်သက်ပြီး မှတ်ချက် လေးတွေ စုထားရင်ကောင်းမလားလို့ တွေးမိပါတယ်။ ဆေးရုံ ရောက်တော့ လူတွေ ဟိုစုစု ဒီစုစု နဲ့ နေတုန်း .. ကျွန်တော် Mလုလင် ရယ်၊ ဦးပေါက် မန်းလေး ရယ်၊ အင်ဇာဂီ ရယ် ရွာထဲ ပတ်ဖြစ်ခဲ့တယ်။ တစ်ရွာလုံး နီးပါး ငရုတ် တွေနေပူလှန်းထားတာ တွေ့ရတယ်။ ငရုတ်နံ့ တသင်းသင်း .. နေက လဲ ပူ၊ ခေါင်းပေါ်တည့်တည့် ပဲ … ကိုယ့်ဇောနဲ့ ကိုယ်မို့ .. ပူနိုင်ဘူးရယ်။ ဧရာဝတီ တိုင်းဆိုပေမယ့် ချောင်းလေး၊ […]


ရေကာတာအမှီပြု ရေအားလျှပ်စစ်ဆိုတာ ရေအားလျှပ်စစ် ဆိုသည်မှာ ဖိအားအောက်ရှိရေမှ ထွက်ပေါ်လာသော စွမ်းအင် (ဝါ) တွန်းအား မှ လျှပ်စစ်ထုပ်လုပ်သော နည်းစဉ် တစ်ခု ဖြစ်ပါတယ်။ အဓိက တည်ဆောက်မှု့မှာ ရေကာတာတည်ဆောက်ရန် ဖြစ်ပါသည်။ တောင်ခြား၊ ချိုင့်ဝှမ်းတစ်ခု ထိပ်တွင် တည်ဆောက်ခြင်းက ပိုမိုသင့်တော်ပါတယ်။ ရေကာတာ၏နောက်မှာတော့ ကြီးမားသော နက်သော ရေကန်တစ်ခု ပုံစံတည်ဆောက်ကာ ရေဝင်စေပါတယ်။ ရေကန်ပိုကြီးလေ၊ ပိုနက်လေ လျှပ်စစ်ထုတ်လုပ်ရရှိနိုင်သော ပမာဏ ကြီးမားလာလေ ဖြစ်ပါသည်။ ရေကာတာတစ်ခုအတွက် တည်ဆောက်ရန် နှစ်နှင့်ချီကာ တည်ဆောက်ရန် လိုပြီး နှစ်အတန်ကြာ ရေအားလျှပ်စစ်ထုတ်ယူနိုင်ဖို ကုန်ကျစရိတ်မြင့်မားပါတယ်။ အမေရိကန် နိုင်ငံမှ Hoover Dam ကို ၁၉၉၆ ခုနှစ်မှာ စတင်ဖွင့်လှစ်ခဲ့ပြီး ရေကာတာ၏ ပုံစံနမူနာဟာ ထူခြားပါတယ်။ ရေကာတာ၏နောက်ဘက် […]


pyiminluApril 15, 20122min1977
ဒီနှစ် မန္တလေးသင်္ကြန်မှာ ယာဉ်ကြောပိတ်ဆို့မှု မဖြစ်စေရေးကို အထူးဂရုပြု လုပ်ဆောင်လာတာကို တွေ့ရပါတယ်။ လမ်းများကို တစ်လမ်းမောင်းအဖြစ်သတ်မှတ်၊ ယာဉ်ထိန်းရဲ အင်အားကို လမ်းဆုံ၊ လမ်းခွများမှာ တာဝန်ချထား၊ လမ်းပိတ်ဆို့မှု ကြာမြင့်စေတဲ့ ကားကို ကရိန်းနဲ့ မရွှေ့ စတဲ့ လုပ်ဆောင်ချက်တွေကတော့ ကျွန်တော့် အမြင်အရ ကောင်းတဲ့ ပြောင်းလဲခြင်းများပါ။ ဒါပေမယ့် ရေကစားမဏ္ဍပ် အများဆုံးရှိတဲ့ ၂၆ လမ်းမှာတော့ ယာဉ်ကြောပိတ်ဆို့မှုကတော့ ရှိဆဲပါ။ ၂၆ လမ်းတခုလုံးကို တစ်လမ်းမောင်းလုပ်ထားလို့ လမ်းလယ်ကျွန်းရဲ့ တဖက်စီမှာ ယာဉ်သွားလမ်း ၂ခုစီနဲ့ စုစုပေါင်း ၄ခု ရှိတာတောင် ကား၊ဆိုင်ကယ်၊လူ များနဲ့ ပြည့်နေပါတယ်။ ဒီလို ယာဉ်ကြောပိတ်မှုရဲ့ အဓိက အချက်ကတော့ ကား၊ ဆိုင်ကယ်များကို မဏ္ဍပ်များရှေ့မှာ ကျောက်ချ ရပ်ထားပြီး စင်ပေါ်မှ […]


Wai Aung Chan MyoApril 8, 20121min1743
ဆေးနည်းများကို ပြုလုပ်ရာတွင် ဖော်ပြခဲ့သည့်အတိုင်း ပစ္စည်းအမယ်များ မရခဲ့လျှင် လည်း မိမိတို့ဒေသထွက်ရှိသည့် နီးစပ်ရာ အမယ်များကို ဉာဏ်ရှိသလို အသုံးပြုနိုင်သည်။ ၎င်းတို့ကို အချဉ်ဖောက်ရာတွင် ရာသီဥတုပေါ်မူတည်၍ ပူလျှင် ၁ပတ်၊ အေးလျှင် ၂ပတ်ခန့် ကြာနိုင်သည်။ အချဉ်ဖောက်မည့် အိုးများကို ထားရာတွင် အေး၍ စိုစွတ်သော၊ အရိပ်ရသော နေရာများတွင် ထားရမည်။ စဉ့်အိုးများကို ဖုံးအုပ်ရာတွင် လေ့လာတွေ့ရှိသမျျှှထဲတွင် ပိတ်စ အပါးသာ အဆင်ပြေပြီး မိုးရာသီဖြစ်ခဲ့လျှင် အပေါ်မှ အမိုးမိုးပေးရန် လိုသည်။ ဆေးရည်များကို တစ်မျိုးနှင့် တစ်မျိုး ရောစပ်ဖြန်းရာတွင် စေတနာပို၍ လိုအပ်သည်ထက် အဆ ပိုမထည့်ပါနှင့်။ တန်လျှင် ဆေး၊ မတန်လျှင် ဘေး ဆိုသကဲ့သို့ အပင်များ ဒုက္ခဖြစ် တတ်သည်ကို သတိထားသင့်သည်။ သီးမပွင့်မီ […]


Wai Aung Chan MyoApril 7, 20121min1250
ဆေးနည်းများကို ပြုလုပ်ရာတွင် ဖော်ပြခဲ့သည့်အတိုင်း ပစ္စည်းအမယ်များ မရခဲ့လျှင် လည်း မိမိတို့ဒေသထွက်ရှိသည့် နီးစပ်ရာ အမယ်များကို ဉာဏ်ရှိသလို အသုံးပြုနိုင်သည်။ ၎င်းတို့ကို အချဉ်ဖောက်ရာတွင် ရာသီဥတုပေါ်မူတည်၍ ပူလျှင် ၁ပတ်၊ အေးလျှင် ၂ပတ်ခန့် ကြာနိုင်သည်။ အချဉ်ဖောက်မည့် အိုးများကို ထားရာတွင် အေး၍ စိုစွတ်သော၊ အရိပ်ရသော နေရာများတွင် ထားရမည်။ စဉ့်အိုးများကို ဖုံးအုပ်ရာတွင် လေ့လာတွေ့ရှိသမျျှှထဲတွင် ပိတ်စ အပါးသာ အဆင်ပြေပြီး မိုးရာသီဖြစ်ခဲ့လျှင် အပေါ်မှ အမိုးမိုးပေးရန် လိုသည်။ ဆေးရည်များကို တစ်မျိုးနှင့် တစ်မျိုး ရောစပ်ဖြန်းရာတွင် စေတနာပို၍ လိုအပ်သည်ထက် အဆ ပိုမထည့်ပါနှင့်။ တန်လျှင် ဆေး၊ မတန်လျှင် ဘေး ဆိုသကဲ့သို့ အပင်များ ဒုက္ခဖြစ် တတ်သည်ကို သတိထားသင့်သည်။ သီးမပွင့်မီ […]


Wai Aung Chan MyoApril 6, 20121min1260
ပဲတီစိမ်း၊ ဗိုလ်စားပဲ စသော ပဲပင်အမျိုးမျိုး၏ လတ်ဆတ်သော ပဲသီး၊ ပဲလုံးများသာမက အခွံများကိုပါ ခူးဆွတ်၍ စဉ်းနီတုံးတွင် နုပ်နုပ်စင်းပါ။ ပြီးလျှင် သကြားညိုကို ပြုလုပ်မည့် ပဲပမာဏ၏ ၃ပုံ၂ပုံခန့် ရောနယ်ပါ။ ထို့နောက် ၎င်းတို့ကို စဉ့်အိုးထဲထည့်၍ အိုးထိပ်ဝကို အဝတ်ပါးဖြင့် အုပ်ပါ။ ပမာဏအနည်းငယ်သာပြုလုပ်လျှင် စဉ့်အိုးအသေးသုံးနိုင်သည်။ ၎င်းတို့ အချဉ်ဖောက်လျှင် အဖတ်များအားအရည်လုံးဝမထွက်သည်အထိ ညှစ်၍ အရည်ကြည်ကိုယူကာ ရေခဲသေတ္တာထဲ ခဲသည်အထိ ထည့်ထားပါ။ ၎င်းသည်လည်း LAB ဘက်တီးရီးယားအချဉ်ဖောက်ရည် တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ အထက်ပါဆေးနည်းများအတိုင်း အပင်ကို ဖြန်းနိုင်သည်။


Wai Aung Chan MyoApril 6, 20121min1702
ဆန်ဆေးရည်ကို စဉ့်အိုးအလတ်ထဲသို့ တစ်ဝက်ခန့်ထဲ့ပါ။ ပြီးလျှင် အိုးထိပ်ဝကို အဝတ်ပါးဖြင့် အုပ်၍ စီးထားပါ။ အိုးကို အရိပ်ရ၍ အေးသောနေရာ တွင် ထားပါ။ တစ်ပတ်ခန့်ကြာလျှင် ဆန်ဆေးရည်နှင့် နွားနို့ (သို့) ဆိတ်နို့ ကို ၁ဝဆ ၁ဆရောပါ။ နွားနို့ကို လတ်လတ်ဆတ်ဆတ်ရရှိလျှင် ပိုကောင်းသည်။ ထို့မှသာ ဘက်တီးရီးယားများ လျင်မြန်စွာ ပေါက်ဖွားကြမည်။ နောက်ထပ် တစ်ပတ်ကြာလျှင် ပရိုတိန်း၊ အဆီဓါတ်နှင့် ကဆီဓါတ်များသည် မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင် ပေါ်လာမည်။ အဝါရောင်အရည်သည် အောက် ခြေတွင် အနည်ထိုင်ပေမည်။ ထိုအနည်သည် ဘက်တီးရီးယားအက်စစ်(lactic acid) ဖြစ်သည်။ အပေါ်ယံအလွှာကို ဖယ်၍ အဝါရောင်အရည်ကို ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် သိမ်းထားလိုက်ပါ။ သကြားညိုနှင့် ဆတူရောနိုင်သည်။ အဟာရဓါတ်ချို့တဲ့သောအပင်များကို ဖြန်းနိုင်သည်။


Wai Aung Chan MyoApril 5, 20121min19310
  • ပဲတီစိမ်း၊ ဗိုလ်စားပဲ စသော ပဲပင်အမျိုးမျိုး၏ လတ်ဆတ်သော ပဲသီး၊ ပဲလုံးများသာမက အခွံများကိုပါ ခူးဆွတ်၍ စဉ်းနီတုံးတွင် နုပ်နုပ်စင်းပါ။ • ပြီးလျှင် သကြားညိုကို ပြုလုပ်မည့် ပဲပမာဏ၏ ၃ပုံ၂ပုံခန့် ရောနယ်ပါ။ • ထို့နောက် ၎င်းတို့ကို စဉ့်အိုးထဲထည့်၍ အိုးထိပ်ဝကို အဝတ်ပါးဖြင့် အုပ်ပါ။ • ပမာဏအနည်းငယ်သာပြုလုပ်လျှင် စဉ့်အိုးအသေးသုံးနိုင်သည်။ • ဖြစ်နိုင်လျှင် ရေခဲသေတ္တာထဲ ၂ပတ်၊ ၃ပတ်ခန့်ထားနိုင်လျှင် ပိုကောင်းသည်။ (ရေခဲသည့် အထပ်တွင် မထားရပါ။) • ၎င်းးတို့ အချဉ်ဖောက်လျှင် အပေါ်ယံအရည်ကြည်ကို ယူ၍ အထက်ပါဆေးနည်းများ အတိုင်း အပင်ကို ဖြန်းနိုင်သည်။