ဇီဇီအီဖြစ်က မီနှစ်ကနဲ့ မီတူလော့ပါဘူး ပိတ်သတ်ကြီးရယ်။ ကျုပ်က နှင်းကေသရာလေးကို စားဖိုမှူးအဖြစ် လာမလားလို့ မေးတော့ သူ့ သူရဲကောင်းကြီးနဲ့ တိုင်ပင်ပြီး လာချက်ပါ့မယ်ပြောကရော။ အဲ! သူတို့ ဟင်းက ဖက်စပ်ချက်ကြတာကိုးဗျ။ :mrgreenn: အဲ နောက်တော့ အဲ ဒီ သူရဲကောင်းကြီး အံဆုံးပေါက်တော့ (ခွိ ဂဇက် လိ(ခ)ကွ ဘာတတ်နိုင်သေးတုန်းးးး :mrgreenn: ) အဲလာ အကြောင်းပြပြီး နှင်းကလေးကို ဂျီဂျောင်ကြတယ် ထင်ပါတယ်။ ကျုပ်က ဒီဘက်က ဟင်းစပ်တွေ တဒီဒီတောင်းးးး၊ ဟိုဘက်က လူမမာက တဒီဒီ ဂျီကျတဲ့ ကြားက နှင်း က သူချက်တဲ့ ဟင်းတွေ အကြောင်း ရေးပြီး သူရဲကောင်းကြီး ချက်တဲ့ ဟင်းကို ရေးပေးဖို့ စောင့်ရတာပေါ့ဗျာ။ […]
ဟေးဟေးဟေးးး အကယ်ဒမီရတဲ့ ကားဟုတ်ဖူးနော်။ ဥ ကို ချက်နည်းမျိုးစုံ ရေးမို့။ ဟင်းအရံမှာတော့ သုံးနည်းတွေ အများကြီးရှိပေမဲ့ မိန်းဒစ်(ရှ) အနေနဲ့ စုထားချင်လို့ ရေးတဲ့ ပို့(စ) ပါ။ (နာ ကွ!၊ တဂျီး ဆီ က ပွိုင်ကို မရအရ နည်းနဲ့ ယူတယ်မှတ်) :mrgreenn: ရ ရက်စာသာမက သိသလောက်ရေးဦးမှာ။ သိပြီးသား ဆိုလည်း မသိချင်ယောင်ဆောင်သွားကြနော်။ အနော့ စားဖိုမှူးတွေနည်းထဲက ကောင်းနိုးရာရာ ဥ တွေပါ ဆွဲထုတ်သွားမှာ။ ဟင်းချက်နည်းပြောပါတယ်။ ဥ ဆိုလို့ အထင်မသေးကြနဲ့။ ဥပေါ် ကျောက်ပြင်ကျလဲ ဥပဲ ကွဲတာ။ ကျောက်ပြင်ပေါ် ဥကျလဲ ဥပဲကွဲတာ။ (အဲလေ၊ နာ ဘာတွေပြောနေမိပါလိမ့်) သများ […]
မဟာရာဇာ အံစာတံုး– – – – – ================================ အင်တာနက်မှာ ဟိုပတ်ဒီပတ် လုပ်နေတုန်း … ဟောဒါလေးတွေ တွေ့လာလို့ .. ဇယား လုပ်ပလိုက်တယ် … :mrgreenn: :mrgreenn: ================================ ဟင်းသီးဟင်းရွက် English အမည်လေးများ မြန်မာ English မြန်မာ English ကရဝေး bay leaf | ကညွတ် asparagus | ကင်ပွန်းသီး soap nut | ကင်ပွန်းရွက် soap acacia leaves | ကင်းပုံသီး wild snake gourd, coecinia fruit | ကုလားပဲ chick pea | ကိုကိုး cocoa […]
အမှန်တော့ ဒီ တစ်ပတ် ဘယ် စားဖိုမှူးမှ မရှိဘူးဗျ။ အဲတော့ ဒီ တစ်ပတ် အသုပ်ရောင်းမလားလို့ပါ။ ဗမာသုပ်တော့မဟုတ်ဘူးဗျ။ ဆလပ်လို့ခေါ်တဲ့ ခပ်ဖွဖွ အသုပ်တွေပေါ့ဗျာ။ ဟုတ်တယ်လေ။ ဗမာသုပ်က နယ်ပြီဆိုရင် ပယ်ပယ်နယ်နယ် ဖတ်ဖတ်သတ်သတ်ဆိုတော့။ ချဉ်ချဉ်ငံငံစပ်စပ် နဲ့ (ပြောရင်းစားချင်လာပြီ) အမှန်တော့လက်ထဲမှာ Page One ကထုတ်တဲ့ SALAD (RECIPES AT YOUR FINGERTIPS) ဆိုတဲ့စာအုပ်လေး ရှိနေတာ။ ၃၄ မျိုးပါပါတယ်။ အင်ဒီကိတ်တင်း မှာ ၃မျိုး…… ၁) လွယ်ကူ/အလယ်အလတ်/ခက်ခဲ ၂) ပြင်ဆင်ချိန် ၃) အာဟာရပါဝင်မှု တန်ဖိုး စသည်ဖြင့်ပေါ့။ အဲဒီတော့ ကိုယ့် အကြိုက်နဲ့ ညှိနိုင်တာပေါ့လေ။ ၃၄ […]
၆ နာရီခွဲ နှိုးစက်သံ အစမှာပဲ ဖြူ့ မျက်လုံးတို့ပွင့်ကာ နိုးလာခဲ့ပြီ။ ဒီနေ့ ဈေးသွားရမဲ့နေ့ပဲ။ ဈေးမသွားခင်လည်း ဖေဖေ့ဖို့ မနက်စာစီစဉ်ရဦးမည်ဖြစ်သည်။ ဘာမှ ဆန်းကြယ်သော စီစဉ်မှုမဟုတ်သော်လည်းး ဒီနေ့က ဖြူတစ်ယောက်တည်းစီစဉ်ပေးရမဲ့ အစားအသောက်ကိစ္စမို့ ဒီလောက် ဝီရီယစောနေခြင်းသာ။ ဖြစ်ပုံက ဖြူတို့ မောင်၂ မှ ၂ ယောက်က မန်းလေးမှာ ကျောင်းတက်ရသည်။ မေမေက ဖေဖေနဲ့ တာဝန်ကျရာ နယ်လိုက်နေရ၏။ ဖြူ့ကျောင်းက အတန်းတင်စာမေးပွဲပိတ်ခိုက် နယ်ကို ခဏလိုက်လာတုန်းးး မေမေက မောင်လေးဆီ သွားချင်တယ်ဆိုပြီး မန်းလေးသို့သွားသည်။ ဒီလိုနှင့် ဖေဖေ့ စားရေးသောက်ရေး ဖြူ့ တာဝန်ကျလာ၏။ ရ ရက်စာ ဖေဖေ့ကို ဖြူလက် အပ်လိုက်သည်ဆိုပဲ။ ဒီနေ့က တနင်္လာနေ့။ အတွေးတို့ ခဏရပ်ပြီး အိပ်ယာက […]
ဒီတစ်ပတ်တော့ လေးဇီးကွတ် ချစ်မမ အလှည့်။ လေးဇီးကွတ် ပီသစွာ တစ်ရက် ဟင်းတစ်မျိုးပဲ အဝချက်ပေးမယ်ဆိုလို့ ဟင်းစပ်ဖို့ စဉ်းစားရပါတယ်။ အဲ !!!! ဆိုင်ရှင်ကလည်း လေးဇီးကွတ်ထက် လေးဇီးသမို့ မစဉ်းစားတော့ပဲ ရ ရက်လုံး ဒီ ဟင်းတွေ ချက်ထားပြီး ကြိုက်ရာတွဲစားခိုင်းမလားလို့ စိတ်ကူးတာပဲ။ အဟေးဟေးးး ဖတ်ကြည့်ကြပါဦးးး ဟင်းရည်ပါတယ်။ အသုပ်ပါမယ်၊ အသီးအနှံပါမယ်၊အသားဟင်းပါမယ်။ အိုကေတယ်ဟုတ်?? ~~~~~~~~~~~~~~~~~~ လေးဇီးကွတ်က အပျင်းထူနေတာနဲ့ တစ်နေ့တစ်မျိ ုးနဲ့ ဟင်းစပ်တွချက်မယ့်အစား တခါတည်း ချက်ချင်တာတွေ ချက်ထားတယ်။ ကြိုက်ရာကိုရွေးပြီး အသင့်စားနိုင်လို့ ဘီးဇီးမန်းတွေအတွက် အဆင်ပြေနိုင်ကောင်းပါရဲ့။ သက်ရှည်ကျန်းမာချင်ရင် စားသောက်နေထိုင်မှုဘဝကိုပြင်လို့ ရွာထဲမှာ ဒေါက်တာပဒုမ္မာက အော်နေလေတော့ ဒီအခါဒီရာသီနဲ့ကိုက်ညီအောင် ဆီမများပဲ လုံးချက်ကလေးချက်ထားတဲ့ ကြက်သားကရင်ချက် ကလေးချက်ချင်ပါတယ်။ အိမ်ချက်မို့ အစပ်အဟပ်ကို […]
အရင္ကေက်ာ္စြာဦးႀကီးမိုက္အားလုံးမင်္ဂလာပါဗျာ…စာမရေးဖြစ်တာတောင်တော်တော်ကြာပေါ့… အခုလည်း စာရေးမလို့မဟုတ်ပါဘူး…မျှဝေချင်တာလေးရှိလို့ပါ… ကျုပ်က အင်္ဂလိပ်စာ သိပ်မကျွမ်းပါဘူး…rice eat, water drink လောက်တတ်တာပါ ဒါပေမဲ့ တလောက ကျုပ်ဆရာတစ်ယောက်က အင်မတန်စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းတဲ့ အင်္ဂလိပ်စာအကြောင်းလေးရှယ်ပေးလာပါတယ်…လေ့လာနိုင်အောင်ပေါ့…. ကျုပ်ရဲ့ဆရာသမားကတော့ ဒီလိုညွှန်းထားပါတယ်…. “Below is a very interesting article that has described the peculiar side of English language and the words that are used to emphasize the meaning and the relationship between two words when put together. Also see the different […]
(((ထမင်းဆိုင် ပြန်ဖွင့်မို့လေ။ အီးဇီးကွတ် ဝေ ဘီးဇီးကွတ် ကျောက် လေးဇီးကွတ် မမ အီကိုကွတ် တီဒုံ ပင်တိုင် စားဖိုမှူးကြီး မွသဲ ဒေသစုံ အစားအသောက်ချက်ပြုတ်မဲ့ ဦးဆာမိ တို့ ကူကြ ညီကြပါဦးးးးး နည်းနည်းအားပြီ ဆိုတော့ ဘယ်သူ့ အပူကပ်ရမလည်း စဉ်းစားနေပြီ။ ))) အဲဒီလို စတေးတပ်တင်ပြီး စားဖိုမှူးချုပ်တွေကို ပြန်ဒုက္ခပေးလိုက်တာ။ အနီးကပ်ဆုံး မွသဲ ဆီက ရပါတယ်။ ကေဇီက ထမင်းကြိုက်သမားမို့ ထမင်းမျိုးစုံကို အရမ်းကြိုက်တာ။ အဲဒါ ရ မျိုးပြည့်အောင်စဉ်းစားပြီး မွသဲကို ပြတော့ အမက အကုန်ချက်တတ်သတဲ့။ ဒီတော့ ဒီ ရ ရက်ဟာ ထမင်း အမျိုးမျိုး စားရမှာပါ။ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ MONDAY ၁. ကြက်ဆီထမင်း […]
manawphyulayမိမိတို့အားလုံးသည် မိခင်ဝမ်းမှ ကိုးလလွယ် ဆယ်လဖွားပြီးသကာလ ဘာမျှမသိ၊ ဘာမျှ မတတ်သေးတဲ့ အချိန်ကာလ ကလေးအရွယ်မှ စတင်ကာ စကားတီတီတာတာ စတင်ပြောဆို လာနိုင်သည့် အရွယ်မှစ၍ အရာရာကို သိလို စိတ်ဖြင့် မေးမြန်းတတ်လာပါသည်။ ထို့နောက် စူးစမ်း လေ့လာမှုများဖြင့် စတင်ခဲ့ပြီး သိမှတ်သမျှကို မှတ်သားနာယူခဲ့ရပါသည်။ တဖြည်းဖြည်းနဲ့ ကျောင်းနေတဲ့အရွယ် ရောက်ရှိလာသည့်အခါ စာသင်ကျောင်းမှ သင်ကြားပြသ ရိုက်သွင်းသမျှကိုလည်း လေ့လာကျက်မှတ်နာယူခဲ့ရပါသည်။ လူတွေရဲ့ ကလေးနှင့် တိရိစ္ဆာန်မှ မွေးသော ကလေးများသည် မွေးဖွားလာစဉ်အခါက အသိဉာဏ်ရှိသော လူသား ဖြစ်လာရခြင်းမှာ လူတွေ၌ သင်ယူနိုင်အားကောင်းပြီး စဉ်းစားဉာဏ်ရှိသော ဦးနှောက်ပါလာခြင်းနှင့် ယင်းစွမ်းအားကို အသုံးပြုကာ သင်ယူနိုင်ခြင်းတို့ကြောင့်ပင် ဖြစ်ပါသည်။ အမှန်တကယ်တော့ မွေးဖွားလာချိန်ကစပြီး ဦးနှောက်ကောင်းရုံ သက်သက်ဖြင့်ကား ဘာမျှ တတ်မည် မဟုတ်ပေ။ […]
အရက် ဘရန်း ရေးမို့ဟာကို ဖတ်ရုံနဲ့တင် မူးနေလို့ ခု စိတ်ပါတဲ့ ဘရန်းကို ရန်းသန်း မှန်းသန်းရေးလိုက်ပါတယ်။ :mrgreenn: အမှန်တော့ ဒီ ပစ္စည်းက လည်း ကျုပ်ကိုယ်တိုင် သုံးမရဘူးးး အင်မတန်တော့ ဝါသနာပါတာရယ်။ လူက အဝေးမှုန်သမားးး နဲနဲဝေးရင်ကို ဝါးနေတာ ဆိုတော့ နေကာမျက်မှန်သုံးလို့မရဘူးးးး ပါဝါ မျက်မှန်မှာပဲ နေအောင်လာရင် (အဲလေ) နေရောင်လာရင် မှောင်တဲ့ဟာလေး ထည့်ရတာရယ်။ :mrgreenn: ဒါပေမဲ့ မျက်မှန် နဲ့ လူနဲ့ လိုက်ဖက်အောင် ရွေးရတာတို့ နေကာမျက်မှန်နဲ့ လိုက်ဖက်ညီတဲ့သူတွေ ငမ်း (ဟုတ်ပေါင်) ကြည့်ရတာတို့ ကို ကြိုက်တယ်။ :mrgreenn: အာ့ကြောင့် ရေးပါ့မယ်။ နေကာမျက်မှန်ရယ်လို့ပေါ်ကာစကတော့ ဖုံ၊ လေနီကြမ်း၊ နေရောင်ခြည် တို့ […]
လုံမလေးမွန်မွန်စကားပလ္လင်အနေနဲ့ ပြောရရင် ဒီစာဟာ ဦးမာဃ နဲ့ လုံမရဲ့ အမြင်တွေကို ရေးထားတာပါ။ တစ်နည်းအားဖြင့်တော့ ၁၉၈၈ နောက်ပိုင်း မျိုးဆက်တွေရဲ့ ခံစားချက် တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းပါ။ နောက်တစ်ခုကတော့ အဆဲခံရရင်လည်း အဖော်ရအောင်ပါ။ ငယ်ငယ်က မောင်ပေါက်ကျိုင်းပုံပြင်ကို ဖတ်ဖူး မှတ်ဖူးတဲ့အခါမှာ စကားကြီးသုံးခွန်း ဆိုတာကို ကြားဖူးခဲ့တယ်။ မေးပါများစကားရ၊ သွားပါများခရီးရောက်၊ မအိပ်မနေအသက်ရှည် ဆိုတဲ့ စကားသုံးခွန်းပေါ့။ စကားပုံ၊ ဆိုရိုး၊ နီတိတွေ၊ စကားတွေဟာ ကျယ်ပြန့်ပါတယ်။ အကြောင်းအရာတစ်ခုကိုပဲ ဥပမာ ဥပမေယျ အမျိုးမျိုးနဲ့ အဆိုးဘက်ကရော အကောင်းဘက်ကပါ လှည့်ပြီး ပြောသွားလို့ရတယ်လေ။ မြန်မာစကားဟာ ဝေါဟာရကြွယ်သလို အသုံးအနှုန်းလဲကြွယ်လှသကိုး။ စကားနဲ့ပတ်သက်ရင် ပြောသူရဲ့ စကားလုံး အသုံးအနှုန်း၊ လေယူလေသိမ်း၊ မျက်နှာအမူအယာ၊ ပတ်ဝန်းကျင်အခြေအနေ၊ အပြောခံရသူကိုလိုက်ပြီးတော့ စကားတစ်ခွန်းဟာ အကောင်းဘက်ရောက်သွားတာရှိသလို […]
အရင်တစ်ပတ်က အလုပ်ရှုပ်တာရော၊ စားဖိုမှူးတွေ မအားတာရော၊ ကိုယ်တိုင် မစပ်နိုင်တာရော နဲ့ ဒီ တစ်ပတ် ထမင်းဆိုင်မဖွင့်ဖြစ်ပါဘူးးးးးးး အဲဒီတော့ ဟင်းတစ်ခွက် ချက်ပါ့မယ်။ ဝက်သားမကြိုက်သူတွေ နဲ့ ဒညင်းသီးမကြိုက်သူများ သည်းခံကြပါ။ ထုံးစံအတိုင်း အတိုင်းအတာ မမေးကြပါနဲ့။ မပြောတတ်ပါဘူးးး လိုတိုးပိုလျှော့ ကွကိုယ်ချက်ပါတယ်။ ၁) ဝက်သားကို တုံးပြီး ဆားရယ်၊ ပဲ ငံပြာရည် အကြည်ရယ် အသားထဲကိုစိမ့်ဝင်အောင် နယ်ထားပါမယ်။ ၂) ဒညင်းသီး ကို ပြုတ်ရင် ပြုတ်၊ ပြုတ်ပြီးသားကို ဝယ်ချင်ဝယ် (အနော်က မပြုတ်တတ်လို့ အမြဲ ပြုတ်ပြီးသားကို ဝယ်ပါတယ်) ၃) ဒညင်းသီးကို ခြမ်း၊ တစ်ခြမ်းစီကို မှောက်ခုံထားပြီး ငရုတ်စုံထဲမှာ ထုထားပါ။ ၄) ကြက်သွန်နီ/ဖြူ/ဂျင်း ကို ထောင်းပြီး […]
ဘယ် စားဖိုမှူးမှ မအားတော့ ကွကိုယ် စဉ်းစားရပြီ။ အဲလာနဲ့ ဟိုတလောက ကတိပေးထားတဲ့တိုင်းးး သားငါး များလွတ်ကြသော ရွှေမိုးတိမ်၊ နေခြည်နဲ့ ခေါင် (အဲ့ ခေါင်ရည်လည်း ဘယ်ရောက်နေတုန်း မသိ) တို့ အတွက် အသားလွတ်ငါးလွတ်ဟင်းများ အားပေးကြပါ။ 😀 ~~~~~~~~~~~~~ MONDAY – သီးစုံ ချဉ်ရည်ဟင်း နဲ့ ခရမ်းချဉ်သီး ငပိချက်။ ခရမ်းချဉ်သီးကို ရေနွေးဖျောအခွံနွှာပါ ပါးပါးလှီးထားပါ။ ကြက်သွန်အဖြူအနီကိုအရောင်တင်နဲ ့ဆီသပ်ပါ။ ညိုရောင်သန်းလာရင် ပုဇွန်ခြောက်ထည့်မွှေပါ။ လှီးထားတဲ့ခရမ်းချဉ်သီးများထည့် ရေနဲနဲထည့်ကြော်ပါ။ အရသာမှုန် ့ ငံပြာရည်ထည့်ကြော်ပြီး ရေခြောက်ဆီပြန်လာရင်တော့ ငြုပ်သီးစိမ်းအုပ်လိုက်တော့ အရသာရှိထမင်းမြိန်တဲ့ဟင်းတစ်ခွက်ရပါတယ်။ […]