weiweiကျွန်မလဲ ဘာလိုလိုနဲ့ စာဖိုးမှူး ဖြစ်မှန်းမသိဖြစ်နေပါလားနော် …. ဗမာပြည်နဲ့အဝေးမှာ တစ်ယောက်ထဲနေနေရတော့ ဖြစ်သလို အလွယ်လုပ်နည်းလေးတွေကိုပဲ ချက်ပြုတ်ဖြစ်ပါတယ်။ အခုနည်းကတော့ မန္တလေးပဲကြော် အလွယ်ကြော်နည်း … ပါဝင်သောပစ္စည်းများ … ပဲ (ပုံထဲမှာပါတာနဲ့အလားတူတဲ့ပဲဆိုရင်ဖြစ်တယ်၊ နီညိုညိုအရောင်ထွက်တဲ့ပဲ) ကောက်ညှင်းမှုန့် ဂျင်း ဆား ချက်ပြုတ်နည်းအဆင့်ဆင့် ပဲကို နူးအောင် အရင်ပြုတ်ရပါမယ် ။ ကျွန်မကတော့ ပဲကိုရေများများထည့်ပြီး rice cooker နဲ့ ၂ နာရီလောက်ကြာအောင် ပြုတ်လေ့ရှိပါတယ်။ (မီတာခ မပေးရလို့ပါ) ပြုတ်ထားတဲ့ပဲကို ငရုတ်ဆုံထဲထည့်ထောင်းပါတယ်။ ဘလန်ဒါနဲ့ကြိတ်ရင် အရမ်းညက်ပြီး စားမကောင်းမှာစိုးလို့ပါ။ ဂျင်းကိုလဲ သေးသေးလေးတွေဓါးနဲ့နှုတ်နှုတ်စင်းထည့်တယ်၊ ကောက်ညှင်းမှုန့်နဲ့ ဆားနဲနဲထည့်ပြီး စီးစီးပိုင်ပိုင်ဖြစ်တဲ့အထိ နယ်လိုက်ပါတယ်။ ခဏလောက်နေတော့ အိုးထဲကို ဆီများများထည့်ပြီး အကြော်သည်တွေကြော်သလိုပဲ ကြော်လိုက်တယ်။ ဆီဆူတဲ့အချိန်မှာ ဆီထဲကို […]