weiweiရှမ်းခေါက်ဆွဲကို မနက်စာအနေနဲ့ စားလေ့ရှိပါတယ်။ ညကထဲကအဆင်သင့်ပြင်ထားမယ်ဆိုရင် မနက်စာကို လွယ်လွယ်ကူကူ မြန်မြန်ဆန်ဆန် လုပ်စားလို့ အဆင်ပြေတာမို့ အလွယ်လုပ်နည်းလေး ပြောပြပေးချင်ပါတယ်။ (၄) ယောက်စာအတွက် ဆန်ခေါက်ဆွဲ (၁) ထုတ် ကြက်သားရင်ပုံသား ၂ဝ ကျပ်သားခန့် ခရမ်းချဉ်သီး ၂ဝ ကျပ်သားခန့် ကြက်သွန်နီ အနေတော် (၃) လုံး ကြက်သွန်ဖြူ အမွှာကြီး (၄) မွှာ ဆီ တစ်ဆယ်သားခန့် ငရုတ်သီးအစိမ်းမှုန့် လိုသလောက် ရှမ်းမဆလာ(သို့) တရုတ်မဆလာ အနဲငယ် ပဲငံပြာရည်အကြည် ပဲငါးပိ ကြက်သွန်မိတ် မုန်ညင်းချဉ် ဆား/သကြား မြေပဲ/နှမ်း/ကြက်သွန်ဖြူကြော် ချက်ပြုတ်ပုံအဆင့်ဆင့် မနက်စောစောစားမယ်ဆိုရင် ဆန်ခေါက်ဆွဲကို ညကထဲကြိုပြီးရေစိမ်ထားရပါမယ်။ ကြက်သားကိုပြုတ်ပြီး အသားတုံးလေးတွေကို သေးသေးလေးတွေလှီးရမယ်။ လှီးပြီးသားအသားကို ဆား၊ သကြားနဲ့ ရှမ်းမဆလာနယ်ပြီး ဆီနဲနဲနဲ့ […]