weiweiကြက်သားဟင်းချက်တာကတော့ ဘာမှထူးဆန်းမယ်လို့ မထင်ပါဘူး … ဒါပေမယ့် ထောပတ်ထမင်းတင်ထားပြီး ဟင်းမပါရင် ဘာနဲ့ စားရမလဲလို့မေးမှာစိုးလို့ ကြက်သားဟင်းပါ တင်လိုက်တယ် … ပါဝင်သောပစ္စည်းများ … ကြက် အကောင်ခပ်သေးသေး (၁) ကောင် .. ၃၅ ကျပ်သားခန့် ကြက်သွန် အနီ (၂) ဥ … ကြက်သွန်ဖြူ နဲ့ ဂျင်း သင့်တော်သလိုထည့် .. သစ်ကြားပိုး .. ကုလားဝေး … ကုလားမဆလာ ဆား .. ဆနွင်း .. ငံပြာရည် .. ငရုတ်သီးအစိမ်းမှုန့် ချက်ပြုတ်ပုံအဆင့်ဆင့် ကြက်တစ်ကောင်ကို (၄) တုံးတုံးပြီး ဆား ဆနွင်းနဲ့ ငံပြာရည်နယ်ပြီး တစ်နာရီခန့်ထားပါသည် .. အသားထဲ အရသာဝင်စေရန်ဖြစ်ပါသည်။ ဒိန်ချဉ်ရှိပါက […]
ထောပတ်ထမင်းကတော့ တစ်ခါတစ်လေ ဒါန်ပေါက်အလွမ်းပြေ ချက်စားလေ့ရှိပါတယ် …. ဒီနေ့တော့ ပိတ်ရက်မို့လို့ ထောပတ်ထမင်းနဲ့ ကြက်သားဟင်း ချက်စားဖြစ်တယ် … ချက်နည်းက ဗမာပြည်ကချက်တာနဲ့ နဲနဲကွဲလို့ ကျွန်မချက်နည်းကို ဖော်ပြပေးလိုက်ပါတယ် .. အဲဒီနည်းကတော့ ကျွန်မသူငယ်ချင်း ဘင်းဂလားဒေ့ရှ်ကုလားမချက်တဲ့နည်းကို ဗမာမှုပြုစားခြင်းဖြစ်ပါတယ် .. ပါဝင်သောပစ္စည်းများ .. ဆန် (၃) ခွက် (ခွက်သေး) သစ်ကြားပိုးခေါက် နဲ့ ကုလားဝေးရွက် အနည်းငယ် မုန်လာဥနီခပ်လတ်လတ်တစ်လုံး ပဲစိမ်းစေ့ (၁၅) ကျပ်သား .. နို့ဆီ .. သကြား … ဆား .. ချက်ပြုတ်ပုံ အဆင့်ဆင့် ... ဒါန်အိုးထဲသို့ ထောပတ် တစ်ဇွန်းသာသာခန့်ကို ထည့်လိုက်ပြီး အရည်ပျော်တာနဲ့ သစ်ကြားပိုးနဲ့ ကုလားဝေးရွက်ထည့်ပြီး ခဏဆီသတ်လိုက်ပါတယ် … […]
ဖွင့်ကြည့်ရင် အလွယ်တကူဖွင့်လို့ရအောင် ပုံဆိုဒ်တွေကို လျော့ပြီးတင်လိုက်ပါတယ် … ကွန်ဖြူးရှပ် ဘုရားကျောင်းဝင်းအတွင်းမှ ဓါတ်ပုံများဖြစ်ပါတယ်။ ထူးခြားတာကတော့ ရှေးဟောင်းကျောက်စာတွေနဲ့ ရှေးဟောင်း ဗိသုကာလက်ရာတွေ အများကြီးကို ထိန်းသိမ်းထားပါတယ်။ စာပေထွန်းကားတဲ့ပင်မနေရာတစ်ခုဖြစ်မယ်လို့ ထင်မိပါတယ်။ ကျွန်မသွားဖူးသမျှ နေရာတွေထဲမှာ ရှေးအကျဆုံးနဲ့ အခမ်းနားဆုံး နေရာတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ အဲဒီကအပြန်မှာ ကွန်ဖြူးရှပ်အကြောင်း စိတ်ဝင်စားပြီး လေ့လာခဲ့ဖူးပါတယ်။ ဒါပေမယ့် ဘာသာစကားအခက်အခဲအရ အရမ်းတော့ နားမလည်ဘူး … သူ့အကြောင်းစာအုပ်တစ်အုပ်ထဲက သူ့အတွေးအခေါ်အယူအဆကို အနည်းငယ်ကောက်နှုတ်ပြီး ဘာသာပြန်ဖော်ပြပေးလိုက်ပါတယ် ။ Teachings of Confucius What you do not want done to yourself, do not do to others (golden rule) (ကိုယ့်ကိုလုပ်ရင်မခံနိုင်တဲ့အရာကို သူများကို […]
ကွန်ဖြူးရှပ် ဘုရားကျောင်း (Confucius Temple) (孔子庙)ပါ။ တရုတ်ပြည်နဲ့ တခြား ထိုင်ဝမ်၊ ဂျပန်၊ ကိုးရီးယား၊ ဗီယက်နမ်၊ အင်ဒိုနီးရှားတွေမှာလဲ ကွန်ဖြူးရှပ်ဘုရားကျောင်းတွေရှိပေမယ့် ဒီနေရာကတော့ အားလုံးထဲမှာ အကြီးဆုံးနဲ့ ရှေးအကျဆုံးလက်ရာတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ အဲဒီကျောင်းကို ဘီစီ 478 ကွန်ဖြူးရှပ် သေဆုံးပြီး တစ်နှစ်အကြာမှာ အမှတ်တရ ဆောက်လုပ်ပြီး ကွန်ဖြူးရှပ်ကို ကိုးကွယ်ခဲ့ကြပါတယ်။ ကွန်ဖြူးရှပ်က ဘာသာရေးခေါင်းဆောင်တော့မဟုတ်ဘူး။ သူ့ရဲ့ အယူဝါဒ၊ အတွေးအခေါ်နဲ့ အဆုံးအမတွေက တိုင်းပြည်အုပ်ချုပ်တဲ့ဘုရင်တွေ၊ တရားသူကြီးတွေနဲ့ တိုင်းသူပြည်သားတွေအတွက် အကျိုးရှိလို့ သူ့အယူဝါဒတွေကို တလေးတစားလိုက်နာခဲ့ကြတာဖြစ်ပါတယ်။ အဲဒီဘုရားကျောင်းက ဧက ၃၂၇.၅ ရှိပြီး မြောက်မှ တောင်သို့ ၁၁၂ဝ မီတာရှည်ပါတယ်။ ထောင့်မှန်စတုဂံပုံစံ ခြံဝင်းအတွင်းမှာ အကွက်ပေါင်း ၉ ကွက်နဲ့ အဆောင်ပေါင်းများစွာ ဆောက်လုပ်ထားတာ ရှေးဟောင်းနန်းတော်ကြီးတစ်ခုထဲကို […]
ကွန်ဖြူးရှပ်ကို တရုတ်လို ခုန်ဇယ် (kong zi, 孔子) လို့ခေါ်တယ်။ ဘီစီ ၅၅၁ ခုမှာ မွေးဖွားခဲ့ပါတယ်။ သူ့ဇာတိကတော့ ယခု ရှန်းတုန်း (Shandong) ပြည်နယ်၊ (Qufu) မြိုု့ဖြစ်ပါတယ်။ လွန်ခဲ့တဲ့ (၃) နှစ်ကျော် နွေရာသီကျောင်းပိတ်ရက်တစ်ခုမှာ သွားရောက်လည်ပတ်ခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်။ အဲဒီမြို့ကလေးက ရွာကလေးတစ်ခုသာသာပဲရှိပါတယ်။ အဲဒီကိုသွားခဲ့ပုံက အမှတ်တရဖြစ်လွန်းလို့ သွားပုံသွားနည်းလေးကိုပါ ပြောပြချင်ပါသေးတယ်။ ကျွန်မတို့တွေက (Dalian) တလျှန်မြို့ကနေ (Yantai) ရန်းထိုင်မြို့ကို သင်္ဘောနဲ့ သွားပါတယ်။ အဲဒီ ၂ မြို့ကြားမှာ yellow sea ပင်လယ်တစ်ခုခြားနေပါတယ်။ တရုတ်ပြည်မှာ ပထမဆုံး သင်္ဘောစီးဖူးတာဖြစ်ပါတယ်။ သင်္ဘောကြီးက တော်တော်ကောင်းတယ်။ အထပ် ၅ ထပ်ပါတယ်။ အထဲမှာလဲ အိပ်ခန်းအဆင့်မြင့်ကနေ နောက်ဆုံး ပလက်စတစ်ထိုင်ခုံအထိပါတယ်။ မှန်နဲ့အလုံပိတ်သင်္ဘောဆိုတော့ […]
ဒီနေ့ အုန်းထမင်းချက်ဖြစ်တယ် … ခပ်လွယ်လွယ်ချက်လိုက်တာပါ … ပါဝင်သောပစ္စည်းများ ၁။ ဆန် ခွက်သေး (၂) ခွက် ၂။ အုန်းနို့ရည် (၁၀၀) မီလီလီတာခန့် ၃။ ပဲစိမ်းစေ့ (၁၀၀) ဂရမ် ၄။ မုန်လာဥနီ အနည်းငယ် ၅။ သကြား ဆား ဆီ အနည်းငယ် ချက်ပြုတ်နည်း အဆင့်ဆင့် … ထမင်းပေါင်းအိုးထဲကို ဆန်ဆေးထည့်ပြီး ရေနဲ့ အုန်းနို့ရေ ပမာဏကို ယခင်ထမင်းချက်တဲ့အချိုးအတိုင်းထည့်ရပါတယ်။ ဆားနဲ့ သကြားအနည်းငယ်ထည့်ပြီး ဆူပွက်သည်အထိ ချက်ထားရပါမယ်။ ဆူလာတဲ့အခါ ဆီအနဲငယ်နဲ့ ပဲစိမ်းစေ့နဲ့ ဥနီလှီးထားတာထည့်ပြီး မွှေပေးရပါတယ်။ ၃ မိနစ် တစ်ခါလောက် မွှေပေးပြီးတာနဲ့ အလွန် အနံ့မွှေးကြိုင်သော အုန်းထမင်း ဖြစ်လာပါတယ်။ လှလည်းလှ အရသာလဲရှိပြီး […]
အိမတို့မိသားစု … အိမတို့မိသားစုအကြောင်းရေးဖြစ်တဲ့ စိတ်ကူးကတော့ တယ်ရီယာခွေးမွေးတဲ့သူတွေအတွက် သိသင့်သိထိုက်တာလေးတွေကို ဗဟုသုတအနေနဲ့ ပြောပြချင်တဲ့ စေတနာကြောင့်ပါ။ ခွေးကလေးတွေ ၂ လ သားအရွယ်မှာတော့ သူတို့အတွက် ရောဂါကာကွယ်ဆေးထိုးရပါတယ်။ အဲဒီဆေးက အဓိက ကျောက်ရောဂါနဲ့ သွေးဝမ်းသွားရောဂါကိုကာကွယ်တဲ့ဆေးပါ။ ဈေးကြီးတာကိုတော့ အမှတ်ရနေပေမယ့် ဘယ်လောက်ပေးရလဲဆိုတာတော့ မမှတ်မိတော့ပါ။ ခွေးလေးတွေက ၆ ကောင်တောင်ဆိုတော့ ဆရာဝန်ကိုပဲ အိမ်ကိုပင့်ပြီး ကာကွယ်ဆေးထိုးရပါတယ်။ ခွေးဆေးထိုးရတာ သိပ်လွယ်ပါတယ် … ချိုင်းနေရာကနေ မြှောက်ထားပေးရုံပါပဲ … ဆရာဝန်က ခြေထောက်ကိုကိုင်ပြီး ဆေးထိုးလိုက်တယ် … အော်တော့အော်တယ် … ဆေးကလဲ နဲနဲတော့ပြင်းတယ် … သူတို့တွေ တစ်ရက်လောက် ခွေသွားကြပါတယ်။ အဲဒီအရွယ်မှာ သူတို့သွားလေးတွေက ချွန်ထက်နေပါတယ်။ တွေ့ကရာကို အကုန်ကိုက်ပါတယ်။ ကစားတာလဲ အလွန်အကျွံပဲ … […]
ဒီနေ့ည တရုတ်ကျောင်းသားတွေရဲ့ အင်္ဂလိပ်စာပြိုင်ပွဲကို သွားကြည့်ဖြစ်တယ် … သူတို့တွေ အရမ်းတက်ကြွပြီး ကြိုးကြိုးစားစား ပြိုင်ပွဲဝင်ကြတာကို တွေ့မိတော့ သူတို့နိုင်ငံရဲ့ ပညာရေးစနစ်ကို သိသလောက် ပြန်ပြောပြချင်စိတ်ပေါ်လာတာနဲ့ ဒီပို့စ်ကို ရေးလိုက်ရခြင်းဖြစ်ပါတယ်။ သူတို့တွေရဲ့ အထက်တန်းပညာရေးစနစ်က ကျောင်းသားတွေကို ပင်ပန်းစေပါတယ်။ မဖြစ်မနေဆိုတဲ့ အမိန့်တစ်ခုနဲ့လုပ်နေရသလို သူတို့ကိုယ်တိုင်ကလဲ အပြိုင်အဆိုင်စိတ်ဓါတ်နဲ့ အလွန်ကြိုးစားကြပါတယ်။ မိဘတွေကလဲ တစ်ဦးတည်းသော သားသမီးတွေမို့လို့ အရမ်းပံ့ပိုးကြပါတယ်။ တက္ကသိုလ်ဝင်ခွင့်စာမေးပွဲမှာ အမှတ်ကောင်းကောင်းနဲ့ မေဂျာကောင်းကောင်း ကျောင်းကောင်းကောင်းမရရင် သူတို့နောင်ရေးက ရင်လေးစရာဖြစ်မှာဆိုတော့ အစွမ်းကုန်ကြိုးစားကြရပါတယ်။ အဲဒီလိုနဲ့ တက္ကသိုလ်ရောက်လာရော … နေတဲ့မြို့နဲ့နီးသည်ဖြစ်စေ ဝေးသည်ဖြစ်စေ ကျောင်းသားအားလုံး ကျောင်းဆောင်မှာနေကြရပါတယ်။ တစ်ခန်းကို ၆ ယောက်နေရပြီး ၂ ထပ်ကုတင်တွေနဲ့အိပ်ရပါတယ်။ ပထမနှစ်မှာ စစ်ဝတ်စုံနဲ့စစ်သင်တန်းလိုမျိုး ၃ ပတ်ခန့် လေ့ကျင့်ပေးပါတယ်။ ဘာကြောင့်လဲလို့မေးကြည့်တော့ ကလေးတွေက […]
အခုတလော ထူးခြားတာလေးတွေမြင်ရင် ပြန်လည်မျှဝေပေးချင်တဲ့ စေတနာအလျှောက် လမ်းဘေးမှ ကြောင်ကလေးတွေကို ဓါတ်ပုံရိုက်ပြီး ပြလိုက်ပါတယ်။ ကျွန်မက တရုတ်နိုင်ငံနေရာတော်တော်များများကို လျှောက်သွားဖူးတော့ ကြောင်လေကြောင်လွင့်တွေအကြောင်း သတိထားမိတာကြာလှပါပြီ။ အခုတော့ တိုက်ဆိုင်တာနဲ့ ဈေးအသွားလမ်းမမှာတွေ့တယ့် ကြောင်ကို ဓါတ်ပုံရိုက်ပြလိုက်တယ်။ တရုတ်ပြည်က လူနေရပ်ကွက်တွေမှာ သစ်ပင်တွေကို အဝိုင်းကြီးတွေညှပ်ထားတဲ့ အပင်အလှတွေ အများကြီးရှိတယ် .. အဲဒီလို အပင်တွေရဲ့အတွင်းပိုင်းတွေမှာ ကြောင်တွေက နေကြတယ် .. ကလေးလဲ အဲဒီမှာပဲမွေးတယ် … တရုတ်မတွေက တိုက်ပေါ်က အမှိုက်ဆင်းပစ်တဲ့အခါ စားကျွင်းစားကျန်တွေကို အဲဒီကြောင်တွေကို သေသေချာချာချကျွေးပါတယ် … ကြောင်ကလေးတွေက ဝဝဖြိုးဖြိုးပါပဲ … ရာသီဥတုအေးတော့ အမွှေးတွေလဲ ထူထပ်နေတယ် … လူတွေကိုကြောက်တဲ့ ခပ်ရိုင်းရိုင်းကြောင်လေးတွေပါ … ခွေးတွေကိုကျတော့ တယုတယနဲ့ သေသေချာချာမွေးကြတယ် … အဲဒီကြောင်ကလေးတွေကို […]
ဝူတန်းတောင်ကို ရောက်ဖြစ်ပုံကတော့ တိုက်တိုက်ဆိုင်ဆိုင်ပေါ့ … 2008 အောက်တိုဘာလမှာ တရုတ်ပြည်မှာ နိုင်ငံတကာ ဝူရှု ပွဲတော်ကျင်းပပါတယ် … နေရာကတော့ ဟူးပေပြည်နယ် ရှီရန့်မြို့က ဝူတန်းတောင်ခြေမှာဖြစ်ပါတယ်။ နိုင်ငံပေါင်းစုံက ဝူရှုပညာရှင်တွေလာရောက် ပြိုင်ပွဲဝင်ကြမှာဖြစ်လို့ ဘာသာပြန်လုပ်ဖို့ တရုတ်ကျောင်းသားတွေကို စုဆောင်းပါတယ် … ရှားရှားပါးပါးပဲ ဆိုရမှာပေါ့ ဗမာစကားသင်ယူနေတဲ့ တရုတ်ကျောင်းသား ရှာမရဖြစ်တာနဲ့ ကျွန်မကို ဘာသာပြန်ဖို့ ကမ်းလှမ်းတယ်။ ပိုက်ဆံမပေးပေမယ့် စရိတ်ငြိမ်း တာဝန်ယူမယ်လို့ပြောပါတယ်။ စုစုပေါင်း ၉ ရက် အဲဒီမြို့မှာ သွားနေရပါတယ်။ ကျွန်မဘဝမှာတော့ အမှတ်တရတစ်ခုပါပဲ … မြန်မာဆိုပြီး ဂုဏ်တက်ခဲ့ရတဲ့အချိန်ပေါ့ … မြန်မာ ဝူရှူးက ပြိုင်ပွဲဝင် ၄ ယောက်ဝင်ပြိုင်ပါတယ် … ပထမ ဒုတိယဆုတွေ ရကြလို့ ဝမ်းသာဂုဏ်ယူစရာကောင်းခဲ့ပါတယ် … […]
အိမတို့မိသားစုကို မနေ့ကပဲ နံမည်တွေနဲ့တကွ မိတ်ဆက်ခဲ့ပြီးပါပြီ … ဒီနေ့တော့ သူတို့ရဲ့ကလေးဘဝအကြောင်း ပြောပြချင်သေးတယ် … အငယ်ဆုံးကလေးလေး မေဆဲဗင်းကတော့ အရမ်းသေးညှက်နေပြီး တစ်ရက်ပဲ အသက်ရှင်ပြီး သေသွားပါတယ်။ စကားမစပ် တစ်ခုပြောပြချင်တာက တယ်ရီယာခွေးမတစ်ကောင်ရဲ့ ကိုယ်ဝန်ဆောင်ကာလက ၂ လမပြည့်တာကို ကျွန်မတို့ သတိထားမိပါတယ်။ ကြောင်မနဲ့ ခွေးမမှာ ကြောင်မတွေက ခွေးမတွေထက် ကိုယ်ဝန်ဆောင်ချိန်ပိုကြာပါတယ်။ ကလေး ၆ ယောက်နဲ့ အိမနဲ့ကို ကျွန်မညီမက သူ့အိပ်ခန်းထောင့်မှာ ခြင်ထောင်တစ်ခုချုပ်ပြီး ထည့်သိပ်ပါတယ် … ခွေးကလေးတွေရဲ့နှာခေါင်းကို ခြင်ကိုက်ရင် သေတတ်တယ်လို့ သူများပြောတာ ကြားဖူးလို့ပါ … ၄ – ၅ ရက်သားလောက်ကြာတော့ ကလေးများတဲ့အိမခဗျာ နို့တိုက်လို့မနိုင်ဖြစ်နေတာကို တွေ့မိတယ် … အဲဒါနဲ့ ဈေးထဲသွားပြီး ကလေးစို့တဲ့နို့ဗူးရယ် နို့မုန့်ရယ်သွားဝယ်လိုက်တယ် […]
တို့ဖူးလုပ်နည်းကိုတော့ တော်တော်များများသိပြီးသားဖြစ်မယ်ထင်ပါတယ်။ မသိသေးတဲ့သူတွေ သိရအောင်လို့ ဒီနေ့ တို့ဖူးကျိုတာကို ဓါတ်ပုံရိုက်ထားပြီး ဖော်ပြပေးလိုက်ပါတယ်။ လိုအပ်သောပစ္စည်းများ …. ပဲမှုန့် (မွှေး) တစ်ထုတ် … ရေနို့ဆီဗူး ၂ ဗူး … ဆား နဲ့ဆနွင်းအနည်းငယ် ပြုလုပ်ပုံအဆင့်ဆင့် .. လိုအပ်သောပစ္စည်းအားလုံးကို အိုးတစ်လုံးထဲတည့်ပြီး ပဲမှုန့်များ သမသည်အထိ ဖျော်ပေးရပါမယ်။ ထို့နောက် မီးဖိုပေါ်တင်ပြီး မီးအေးအေးနဲ့ မိနစ် ၂ဝ ခန့် မရပ်မနား ဆက်တိုက်မွှေပေးရပါမယ်။ ပြီးရင် အဆင့်ပြင်ထားတဲ့ ခွက်ထဲထည့်ပြီး အအေးခံလိုက်ရုံပါပဲ … တို့ဖူးသုတ်က အလွန်လွယ်ကူပြီး အာဟာရပြည့်ဝတဲ့ အစားအစာတစ်ခုဖြစ်ပါတယ် … မိသားစု ၄-၅ ယောက် မနက်စာ အဝစားနိုင်ပါတယ် … ဆိုင်မှာဝယ်စားတာထက် သန့်ပြန့်ပြီး ဈေးနှုန်းအများကြီး သက်သာလို့ […]
စိတ်လှုပ်ရှားခဲ့ရသော အမှတ်တရနေ့တစ်နေ့ … အဲဒီနေ့ကတော့ ကျွန်မတို့ မောင်နှမ ၃ ယောက်လုံး ကျောင်းပိတ်လို့ အိမ်မှာရှိနေကြတယ့်အချိန်ပေါ့ … ဇန်နဝါရီလ ၁၁ ရက်နေ့ … ကျွန်မတို့ မိသားစုအားလုံးရဲ့အချစ်တော် ခွေးမလေး (တယ်ရီယာ အဖြူရောင်လေးပါ) ပထမဆုံးအကြိမ် ကလေးမွေးပါတယ် … ညသန်းခေါင်ကျော်မှာ စမွေးတယ် … ကျွန်မတို့ မိသားစုအားလုံး သူ့နားမှာ ဝိုင်းပြီး အားပေးနေကြတယ် … ပထမဆုံးသက်ဦးကလေးကို စမွေးလိုက်ပါတယ် … ချောကလက်ရောင်နဲ့ နှာကြားအဖြူလေးနဲ့ ချစ်စရာအရမ်းကောင်းတဲ့ ခွေးမလေး … သူ့ကို မေဝမ်း လို့ နံမည်ပေးလိုက်တယ် … ပြီးတော့ မဲတဲတဲကောင်လေးတစ်ကောင် … အထီးလေးမို့ ကိုတူး … ချောကလက်ရောင်အမလေးတစ်ယောက်ထပ်မွေးလာပြန်တယ် … သူကတော့ မေသုံး […]