weiweiJune 17, 20111min22215
ကြက်သားကြော်ကို ကလေးတွေ သိပ်ကြိုက်ကြပါတယ် … ဆိုင်မှာသွားစားတိုင်း ဘယ်လောက်စားစားမဝဘူးလို့ပြောတတ်ကြလို့ ကျောင်းပိတ်ရက် အိမ်မှာပဲ ကြော်ကျွေးလေ့ရှိပါတယ် … ဆိုင်မှာဝယ်စားတာထက် ပိုသန့်ပြီး ဈေးနှုန်းလဲ ပိုသက်သာပါတယ် … လွယ်လွယ်ကူကူ ကြော်စားလို့ရပါတယ် … ပါဝင်သောပစ္စည်းများ ကြက်သား (အသားတိုးကြက်) ……… ၂ ပိသာခန့် ဆီ ………. ၇ဝ ကျပ်သားခန့် ဆား ………. အနဲငယ် ကော်မှုန့် ………. ၁၅ ကျပ်သား ကြက်ဥ ………. ၅ လုံး bread crumb (ပေါင်မုန့်ခြောက်အမှုန့်) …….. ၂၀ဝ ဂရမ် တစ်ထုပ် ပြုလုပ်နည်း ကြက်သားကို အနေတော်အတုံးလေးများတုံးပြီး သေချာဆေးကြောကာ ဆားနဲ့နယ်ထားရပါမယ်။ တစ်နာရီခန့်ဆားနဲ့နှပ်ထားပြီး ရေခဲသေတ္တာထဲထည့်ထားရပါမယ်။ ကြက်ဥကို အကာသီးသန့်ထုတ်ပြီး […]


etoneJune 16, 20111min23318
ဒီရက်ပိုင်းအတွင်း  စိတ်ထဲ မသိုးမသန့် ခံစားမိတယ်… ။ တစ်စတစ်  ကျွန်မပြိတ္တာဖြစ်လာတာကိုလည်း သတိထားမိပါရဲ့ … ဟုတ်ပါတယ်… တကယ့်ကို ပြိတ္တာဖြစ်လာတာပါ… စားချင်လျှက်နဲ့ စားသောက်လို့ မရတာ ပြိတ္တာပေါ့ မဟုတ်ဘူးလား … သူ့မှာ ပါးစပ်ပေါက်သေးသေးပဲ ပါလို့အများကြီး တခါတည်း စားမရဘူးလို့ ပြောပေမဲ့ … မြင်ဖူး တွေ့ဖူးခြင်း မရှိပါဘူး … ။ တချို့ တလေပြောတာကျတော့ ပြိတ္တာဆိုတာ တကယ်ရှိပါသတဲ့ … မမြင်ရပေမဲ့ ငြီ်းသံ ကြားရတတ်တယ် တဲ့ ။ အဲ့ဒီအချိန် ထင်းမီးကို နောက်ပြန်ပစ်လိုက်လျှင် ငြီးသံ ရပ်သွားပြီး အဲ့ဒီနေရာမှာ ပစ္စည်းလေးတွေ တခုမဟုတ်တခု ကျန်ခဲ့ပါသတဲ့ ထုံးဗူးလေးတွေ ၊ ကွမ်းအစ်လေးတွေ ၊ မီးခြစ်လေးတွေ စသဖြင့်ပေါ့ […]


ႏြယ္ပင္June 13, 20111min25414
မနေ့က တနင်္ဂနွေနေ့လဲဖြစ် အလုပ်ပိတ်ရက်လဲဖြစ်တော့ တစ်ခုခုလုပ်စားမယ်ဆိုပြီး ငါးသံပုရာပေါင်း လုပ်စားဖို့ စဉ်းစားမိတယ် ။ ဆိုင်မှာ 0ယ်စားရင် တစ်ကောင်ကို (2500/ 3000) လောက်ပေးရတော့ ကိုယ့်ဘာသာကိုယ်လုပ်စာရင် အဲ့လောက်ငွေနဲ့ဆိုရင် အနည်းဆုံ (2) ကောင်လောက်တော့ အသာလေး စားလို့ရတယ်ဆိုပြီး ငါးပေါင်းဖို့အတွက် တီလားပီးယား (ဇလားပီးယား)ငါး 0ယ်လာခဲ့တယ် ။ အရင်ဆုံး တီလားပီးယားငါးကို ဗိုက်ခွဲ၊ အညစ်အကြေးတွေထုတ်၊ ရေဆေးပြီး အကောင်လိုက်ကို ဆား၊ အချိုမှုန့်နဲ့ နယ်ပြီးနှပ်ထားပါတယ်။ ဂျင်းကို ပါးပါးလှီးပြီး၊ ကြက်သွန်ဖြူကို ဒါးပြားရိုက်ထားပါတယ်။ ပြီးရင် မီးဖိုပေါ်အိုးတင်ပြီး ရေအနည်းငယ် ထည့်ပါတယ် ပြီးရင်နှပ်ထားသောငါး ပါးပါးလှီးထားသောဂျင်း ဒါးပြားရိုက်ထား ကြက်သွန်ဖြူတို့ကိုအတူရောကာ အပူခံနိုင်မယ့် ပုဂံလုံးခံပြီး အိုးထဲထည့်ကာပေါင်းပါတယ် ။ငါးကိုပေါင်းထားစဉ်မှာ ငရုတ်သီးစိမ်း စားနိုင်သလောက်နဲ့ ကြက်သွန်ဖြူ ခပ်များများကို […]


z @June 13, 20111min23616
အနောက်တိုင်းအစာအစား ကြက်သား စွပ်ပြုတ် ကြက်သားကို ဂျင်းနဲ့ချက်ထားတာပါ။ အီတလီ ခေါက်ဆွဲခြောက်သုတ် ကြက်သားထမင်းကြော် (ကြက်ဥ လည်းပါတယ် ဂျင်းနှင့်ကြော်ထားပါတယ်)


လင္းေဝJune 13, 20111min19210
ကျန်းမာရေးအတွက် အာယုဒါနပြုပါသည်လို့ ရေးထားတဲ့ စာလေး ရတော့ ဝေမျှချင်စိတ်ပေါ်လာပါတယ်။ ဒီဆိုက်မှာ လာဖတ်ကြသူတွေထဲမှာ အရက်ကြောင့် အသည်းပင်ပန်းနေသူတွေအတွက်ရော၊ အခြားအကြောင်းကြောင်းတွေကြောင့် အသည်းမှာ ဒဏ်ရာတွေဖြစ်နေသူတွေအတွက်ရောပါ။ အသည်းကောင်းမှ ပွဲတောင်းနိုင်မယ်ဆိုသလိုမျိုးပဲ အသည်းက ခန္ဒာတွင်း လုပ်ဆောင်မှုမှာ အလွန်အရေးကြီးလို့ သိပြီးသားဖြစ်ရင်လည်း မသိသေးသူတွေအတွက်ပေါ့။ ၁. အသည်းနဲ့ ကလီစာများသည် လုပ်ဆောင်မှုတူသည့်အပြင် ဆက်စပ်နေကြသည် ။ ထို့ကြောင့် အသည်းတွင် တစ်ခုခုဖြစ်ပါက ကလီစာများတွင်လည်း တစ်ခုခုဖြစ်နိုင်သည် ။ ကလီစာတွင် တစ်ခုခုဖြစ်လျှင် အသည်းတွင်လည်း ထိခိုက်နိုင်သည် ။ ၂. အသည်းမှာ ဒါဏ်ရာအနာတရဖြစ်ပါက သာမန်အားဖြင့် မခံစားရပါ။မည်သည့်နည်းနှင့်မှ မသိနိုင်ပါ ။ကင်ဆာအတော်များများ မဖြစ်ခင်တွင် အသည်းသည် အရင်ဆုံး ပျက်စီးရသည် ။ ထို့ကြောင့် အသည်းကို သေသေချာချာ ဂရုစိုက်ပါက ကင်ဆာရောဂါကိုလည်း […]


လင္းေဝJune 9, 20111min1607
တစ်နေ့က ပိန်နည်း အလွယ်များကို ဖတ်ပြီး ဒီနေ့တွေ့တဲ့ အစားလျှော့စရာမလိုပဲ အလေးချိန်ကျနည်းကို မျှလိုက်ပါတယ်။ အစားလျှော့စရာမလိုဘူး ဆိုပေမယ့် တကယ်တမ်းတော့ လျှော့စားရတာပါပဲ လို့လည်း ကြိုပြောထားပါရစေ။ တကယ်လုပ်ရင် တကယ်ပိန်တာတော့အမှန်ပဲ။ အိမ်နားမှာ ဖက်တီးလို့ အခေါ်ခံရတဲ့ကောင်လေး တကယ့်ဝတုတ်ကောင်က ၂လလောက်အတွင်း ကစားတာနဲ့ စားတာလျှော့လိုက်တာ တသက်လုံး ဝတုတ်ဖက်တီးက အခုများ ချပ်ချပ်ရပ်ရပ်နဲ့ ရှိုးတွေဘာတွေများလို့ပဲ။ ပိန်ချင်သူတွေ စိတ်မလျှော့နဲ့ တကယ်ပိန်အောင်လုပ်ကြ။ ကျွန်တော်ကိုယ်တိုင်လည်း ပိန်အောင်လုပ်နေသူပါပဲ။ အစားအသောက်ကို အလွန်အမင်းလျှော့စရာမလိုဘဲ ကိုယ်အလေးချိန်လျော့ကျလိုပါ သလား။ အစားအသောက်မလျှော့ဘဲ ဝိတ်ကျချင်သူတွေအတွက် ဘဝနေထိုင်မှုပုံစံတချို့ ပြောင်းလဲလိုက်ရုံနဲ့ အဆင်ပြေသွားစေမယ့် နည်းလမ်းကောင်းတွေကို ဖော်ပြပေးလိုက် ပါတယ်။ ၁။ အိပ်ရေးဝဝအိပ်ပါ မီချီဂန်တက္ကသိုလ်ရဲ့ လေ့လာမှုတစ်ခုအရ တစ်ညမှာ တစ်နာရီပိုအိပ်တာနဲ့ တစ်နှစ်ကြာရင် ကိုယ်အလေးချိန် ၁၄ ပေါင် […]


weiweiJune 6, 20111min33724
Hot pot ဆိုင်မှာသွားစားလျှင် ဈေးကြီးပြီးမတန်တာနဲ့ ကျွန်မကတော့ အိမ်မှာပဲ ကိုယ့်ဟာကိုယ် လုပ်စားပါတယ် … သူငယ်ချင်းတွေတစ်ရက်ဆုံဖြစ်ကြတော့ hot pot လုပ်ကျွေးရင်း ရွာသားတွေကို သတိရတာနဲ့ လုပ်နည်းလေး တင်ပေးလိုက်ပါတယ် … hot pot လုပ်စားရာတွင် ကိုယ်ထည့်ချင်သော အသား၊ ငါးနဲ့ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို ရေစင်စင်ဆေးပြီး သင့်တော်သလို လှီးဖြတ်ထားပြီး ပန်းကန်ထဲတွင် ထည့်ထားရပါမည်။ အရိုးပြုတ်ရည်အိုး (သို့မဟုတ်) ရိုးရိုးရေဖြင့်လည်း ပြုတ်စားလို့ရပါသည်။ အရေးကြီးသော ပြင်ဆင်မှုမှာ တို့စားရန်အချဉ်စပ်နည်းဖြစ်ပါသည်။ ကျွန်မ၏ အချဉ်စပ်နည်းကို မျှဝေပေးလိုက်ပါသည်။ ပါဝင်သောပစ္စည်းများ golden mountain တံဆိပ် ငရုတ်သီးအချဉ် …. တစ်ပုလင်း (အသေး) golden mountain တံဆိပ် ခရမ်းချဉ်သီးအချဉ် …. တစ်ပုလင်း (အသေး) […]


PareByokeJune 5, 201133min41226
      Li Na | Women’s Tennis Blog http://www.womenstennisblog.com/category/players/li-na/   China’s Li Na has just made a tennis revolution – the 29-year-old defeated last year’s winner Francesca Schiavone in the final of Roland Garros and the sport not so popular in China is now expected to bloom, or at least to start blooming, and […]


PareByokeJune 5, 201136min72530
Li Na makes history with French Open triumph – CNN.com Li Na makes history with French Open triumph http://www.cnn.com/2011/SPORT/tennis/06/04/tennis.li.na.schiavone.french/ CNN) — China’s Li Na became the first Asian tennis player to win a grand slam singles title as she defeated defending champion Francesca Schiavone in the final of the French Open on Saturday. The 29-year-old […]


PareByokeJune 5, 201128min43127
    Used to be: Asians were not held in high esteem. In fact, they were looked down upon, generally speaking.   Indians, Burmese, and others were forced to address the Brits (Europeans included) and even the Japanese fascists as “Master” so and so…   Chinese were labeled “the sick man of Asia.” Famine, poverty, […]


unclegyi1974June 1, 20111min38522
ဂေဇက်အဖွဲ့ဝင်တွေ တွေ့ဆုံစားသောက်ပွဲတွေလုပ်ကြမယ်ဆိုတော့ အစားတလုပ်အတွက်နဲ့အမှားမဖက်မိစေဖို့အန်ကယ်စာရေးသတိ ပေးလိုက်ပါတယ်ကွယ် တလောကမိတ်ဆွေတွေဆုံတုန်းစကားပြောကြရင်း မိတ်ဆွေတယောက်ကသူစီစီတီဗီမှာကြည့်လိုက်ရတဲ့သတင်း တပုဒ်အကြောင်းပြောပြပါတယ် တရုပ်ပြည် ပြည်နယ်တခုမှာအစိုးရကရယ်ဒီမိတ်ဟင်းခတ်အမွှေးထုတ် တွေလိုက်သိမ်းနေကြောင်း ဘာဟင်းခတ်အမွှေးထုတ်တွေလည်းဆို မာလာဟင်းထဲထည့်တဲ့ ဟင်းခတ်အထုတ်များဖြစ်ကြောင်း ထိုအထုတ်များတွင်ပါဝင်သောငရုပ်ကောင်းများတွင်ပြည်သူများ စားသုံးရန်မသင့်အဆိပ်ဖြစ်နေကြောင်း အန်ကယ်တွေးမိသည်မှာငရုပ်ကောင်းမှိုတက်များဖြစ်ဖို့များတယ်လို့ထင်ပါ တယ်မှိုဆိုတာသိသည့်အတိုင်းလူကိုအလွန်ဒုက္ခပေးသောပစ္စည်းဖြစ်လို့ပါပဲ မြန်မာမှာကသိကြတဲ့အတိုင်းမယ်လမင်းပါသောနို့မှုန့်များတုန်းကလည်း နို့ဆီချက်ရုံတရုံကအောက်ဈေးနဲ့သိမ်းသွားတာသတင်းတော်ပြန့်သွားသေး မဟုတ်လားအောက်ဈေးဆိုပြီးရော အခုလည်းဟိုမှာသိမ်းနေပြီ ဆ ိုစီးပွားရေးသမားများကရောင်းရသည့်နေရာ ရှာရောင်းကြမှာအမှန်တွေးကြည့်ရန်မလို မြန်မာကလည်းအောက်ဈေးဆို အလွန်ကြိုက်နဲ့ မြန်မာနိုင်ငံထဲဝင်လာလို့က မာလာဟင်းကြိုက်ကြသူ တွေဒုက္ခ နောက်သတိပေးချင်တာတခုက ပုဇွန်ဟင်းပါ ပုဇွန်ဆိုလို့ ကျွန်တော်တို့ငယ်စဉ်ကလေးဘဝ အမေဈေးကပြန်ရောက်လို့ဈေးခြင်းတောင်း ချပြီးတာနဲ့ပုဇွန်ဝယ်လာတာကြုံရင်မီးသွေးဖိုနဲ့ပုဇွန်မီးဖုတ်စားရတာအမှတ်ရပါ့ နောက်ကြီးလာတော့လည်းပုဇွန်ကြိုက်လို့စားဖြစ်တာပါပဲ ဒါဖြင့်ဘာဖြစ်လို့ပုဇွန် နဲ့ပတ်သက်ပြီးသတိပေးချင်တုန်းဆို ဒီလိုပါ HealthDigest ၁၁-၅-၂၀၁၁ ထုတ်ဂျာနယ်ကိုဖတ်လိုက်ရလို့ပါ အဲဒီဂျာနယ်မှာဒေါက်တာမြင့်သန်း(ညောင်လေးပင်)ရေးထားတာကဒီလို ထိုင်ဝမ်မှာအမျိုးသမီးတဦး ဒွါရပေါက်တွေကသွေးတွေထွက်ပြီးရုတ်တရက် သေဆုံးမှုတခုဖြစ်ဆိုပဲ လူသေတယ်ဆိုရဲတပ်ဖွဲ့ကလည်းစုံစမ်းရတာပ သေဆုံးပုံကလည်းဆန်းကိုး ကိုယ့်ဟာကိုယ်အဆိပ်သောက်သေတာလား အဆိပ်ခတ်သတ်မှုလား ဘာညာပေါ့ ဆေးတက္ကသိုလ်ကဆရာကြီးတဦးကိုဖိတ်ကြားပြီးစစ်ဆေးစေမှ အဖြေမှန်ပေါ်တာကိုး ကိုယ့်ကိုယ်ကိုသတ်သေတာလည်းမဟုတ် အဆိပ်ခတ်ခံရတာလည်းမဟုတ် […]


moonpoemMay 26, 20111min38065
ရှူံးနိမ့်မှူများနှင့်လူက ပိုစ့်တင်လိုက်သည်ကိုဖတ်လိုက်မိသည်။ ရန်ကုန်မြို ့တွင်နေထိုင်နေကြသော မန ္တလေးဂေဇက်က သူငယ်ချင်းတွေ ဆုံစည်းရန်ဆိုသော အကြောင်းအရာဖြစ်ပါသည်။ သို့သော်ယခုချိန်ထိ ဘယ်အချိန်၊ဘယ်နေရာဆိုတာ မသိရသေးပါ။ သူစီစဉ်နေသလား ဘာလားလဲအခုချိန်ထိ မသိရသေးပါ။ ရန်ကုန်တွင် သူငယ်ချင်းနည်းပါးသော ကျွန်မကတော့ ရေးဖော်ရေးဖက်သူငယ်ချင်းများ၊ စာရေးခြင်းကို စိတ်ပါဝင်စားသော ဝါသနာချင်းတူသော သူငယ်ချင်းများနှင့် တွေ ့ရန်ပျော်ရွှင်လို့နေပါသည်။ ဒီအတွက်ကြောင့် တွေ ့ဆုံမည့်နေ့နှင့် နေရာကို ကိုယ့်သဘောနှင့်ကိုယ် ခပ်တည်တည်ဖြင့် အောက်ပါအတိုင်း သတ်မှတ်လိုက်ပါသည်။ အဆင်ပြေမှုရှိမရှိ၊ နေရာသဘောကျနှစ်ခြိုက်ခြင်းရှိ မရှိဆုံးဖြတ်စေလိုပါသည်။ အဆင်ပြေပါက လာရောက်မည့် သူစာရင်းကိုလည်း သိရှိလိုပါသည်။ ထိုနေ ့တွင် အားလုံးပျော်ပျော်ပါးပါး မိတ်ဆုံစားပြီးလျှင် ဇီဝိတဒါနသံဃာ့ဆေးရုံသို ့တတ်နိုင်သလောက်လှူဒါန်းကြမည်ဟုလည်း ရည်ရွယ်ထားပါသည်။ တွေ ့ဆုံမည့်နေ ့ = ၅.၆.၂၀၁၁(တနင်္ဂနွေ) ပိုက်ဆံမကုန်နိုင်သေးသည့် လဆန်းပိုင်းကိုရွေးထားပါသည် တွေ […]


Good IdeaMay 24, 20111min57
မိတ်ဆွေများ အားလုံး မင်္ဂလာပါ။ ဖုန်းတလုံးရဲ့ လျှို့ဝှက်ချက် ၄ ချက်မှာ Good Idea လွဲခဲ့တဲ့အတွက် ဒီတခါလည်း ဘာတလွဲတွေ လုပ်ဦးမလို့လဲ လို့တော့ မထင်လိုက်ကြပါနဲ့နော်။ မမှားသော ရှေ့နေ၊ မသေသော ဆေးသမား ဆိုသလိုပေါ့ မိတ်ဆွေတို့ရယ်။ တခါတရံတော့ မှားတတ်ကြတာပဲ မဟုတ်ဘူးလားဗျာ။ ကဲ ဒီတခါတော့ အားလုံးအတွက် အမှန်အကန်ဲ အကျိုးရှိမယ့် သတင်းစကား ဝေမျှလိုက်တယ်ဗျာ။ ဒီသတင်းစကားကတော့ ကျနော့်သူငယ်ချင်းက ဝေမျှလာတာပါ။ သည်းခြေအိတ် ကျောက်တည်ရောဂါ ပျောက်ဆေးနည်း တဲ့ဗျ။ ကျနော်လည်း သေချာအောင်ဆိုပြီး အင်တာနက်မှာ လိုက်ရှာကြည့်တော့ Dr . Lai Chiu-Nan ဝေငှထားတဲ့ ဆေးနည်းကို တွေ့ရပြီးတော့ ကိုယ်တိုင်ပျောက်ကင်းခဲ့သူတွေရဲ ့ သက်သေခံချက်တွေကိုလည်း တွေ့ရတယ်ဗျ။ (ဝက်ဆိုဒ်လင့်ခ်တွေကို အောက်ဖက်မှာ […]