etoneMandalay Gazette ကြောင့် အမျိုးမျိုးသော လုပ်ငန်းခွင် အသီးသီးမှ ၊အလွှာစုံ ၊ အသက်ရွယ်စုံ ၊ ရောင်သွေးစုံ ဝါသနာ စုံလူများကို အပြင်လောကမှာပါ ရင်းနှီးခွင့်ရခဲ့ပါတယ် ။ မကြာခဏဆိုသလို တွေ့ ဆုံပွဲတွေလုပ်ကြတယ် ။ အလျဉ်းသင့်သလို တွေ့ဆုံခဲ့ကြတယ် ။လက်လှမ်းမှီသလောက် အလှူလေးတွေလည်း စုပေါင်းပြီး လုပ်ခဲ့ကြတယ် ။ ရန်ကုန် ၊မန္တလေး ၊ နေပြည်တော်နှင့် အခြားနယ်မှ လူတွေ လာတိုင်း အလျှင်းသင့်သလို တွေ့ဆုံပွဲတွေ လုပ်ကြ ဧည့်ဝတ်ပြုကြနဲ့ နွေးနွေးထွေးထွေးရှိခဲ့ကြတယ် ။ ပြည်တွင်းက လူတွေတင်မကပဲ ၊ ပြည်ပမှ ပြန်လာသူတွေအထိပါ အလျဉ်းသင့်သလို ဆုံကြတဲ့အခါ ၊ တခါမှ မဆုံခဲ့ကြဖူးပေမယ့် စာတွေရေးကြ ၊ ကော့မန့်တွေပေးကြနဲ့ နောက်ပြောင်းရင်း ငယ်ငယ်က […]
mashwetoteငယ်ငယ်တုန်းက တီဗွီမှာလာတဲ့ Yan Can Cook ဆိုတဲ့ ဟင်းချက်အစီအစဉ်လေးကို မှတ်မိကြမလား မသိဘူး။ အခုကတော့ Yan Can Cook ရဲ့ နယူးဂျန်နရေးရှင်း၊ ရွှေတုတ်ရဲ့ ရမ်းသမ်းကွတ်ပေါ့နော်။ ပြီးခဲ့တဲ့အပတ်က ကျောင်းပိတ်တော့ ပျင်းပျင်းရှိတာနဲ့ ကြက်သားကို ကြော်စားမလားလို့မေးတော့ အိမ်က ကျေးဇူးရှင်လေးက ဆီများများစားရင် ကျန်းမာရေးထိခိုက်လို့ ကြက်သားကို ဆီမပါပဲ ကြော်ကြည့်ပါလားတဲ့။ တစ်ခါမှတော့ မကြားဖူးပေမယ့် ကောင်းကောင်း မကောင်းကောင်း သူစားပါ့မယ်လို့ ကတိပေးခိုင်းပြီး ရမ်းသမ်းကွတ်ပါတော့တယ်။ အရင်ဆုံး ကြက်သားကို အတုံးသေးသေးတုံးပြီး ဆားနဲ့ ငရုပ်ကောင်းနဲ့ နယ်ပြီး ခဏနှပ်ထားတယ်။ (ဓားကိုင်တာ သိပ်ကျွမ်းကျင်တဲ့သူဆိုတော့ ကြက်သားကို အရိုးထုတ်ပြီးသားပဲ ဝယ်ပါတယ်။) ပြီးတော့ ဆီမပါပဲကြော်ပါ ဆိုတော့ ဒီအတိုင်းတင်ပြီးအိုးကပ်လိုက်တယ်။ မြည်းကြည့်တော့ အရသာရှိပေမယ့် ကြက်သားက […]
Ma Maပိတ်ရက်နှစ်ရက်ဆက်နေတာနဲ့ ချက်ပြုတ်ကြော်လှော်စားသောက်ဖို့ ကြံမိပါတယ်။ ဈေးဝယ်ထွက်ရမှာ ပျင်းသမို့ ရှိတာနဲ့ပဲ ဘယ်လိုလုပ်ရင်ကောင်းမလဲလို့ အကြံထုတ်မိတယ်။ မနေ့ကချက်ထားတဲ့ ထမင်းတွေ ကျန်တာများနေတော့ မျှင်ငပိထမင်းကြော် ကြော်စားဖို့ စီစဉ်လိုက်တယ်။ ပုစွန်ဟင်းက ကျန်တဲ့ ပုစွန်ဆီနည်းနည်းကိုလည်း အစပြတ်သွားအောင် ထည့်ချင်သေးတယ်။ အသားအတွက်တော့ လွယ်လွယ်ကူကူ ရှိနေတဲ့ ပုစွန်ခြောက်နဲ့ ဘဲဥကိုပဲ ထည့်လိုက်မယ်။ စိတ်ကူးရင်း စားချင်စဖွယ် လှတပတလေးဖြစ်အောင် ထမင်းကို အရောင်၃မျိုးစပ်လိုက်ဖြစ်တယ်။ အမြင်နဲ့ စားကြပါအုံးနော်။ ကဲ- ထမင်းစကြော်တော့မယ်နော်။ အရင်ဆုံး ထမင်းကို ၃ပုံ ပုံတယ်။ ၁ပုံကို ပုစွန်ဆီနဲ့ နယ်တယ်။ နောက် ၁ပုံကို မျှင်ငပိနဲ့ နယ်တယ်။ ဘဲဥကို ပွနေအောင် ခေါက်ထားတယ်။ ကြက်သွန်ဖြူကို […]
ခင္ခ“တစ်နှစ်တွင်း ကလေးအရွယ် နဲ့ အဟာရ´´ မွေးစ မှ ၃ လအတွင်း – မိခင်နို့တိုက်ပါ။ ၃ လ ကလေးငယ် – မိခင်နို့ နှင့် သောက်ရေသန့် နဲ့ သစ်သီးရည် ကျဲကျဲတိုက်နိုင်ပါသည်။ မိခင်နို့ မလုံလောင်ရင် နို့ဖျော်တိုက်ပေးလို့ ရပါတယ်၊ သတ်မှတ်တဲ့ အပျစ်အကျဲမျိုးဖြစ်သင့်ပါတယ်၊ ယေဘူယျအားဖြင့် ရက်သတ္တနှစ်ပတ်ဆို ၂ အချိုး ၁ ၊ ၃ ပတ်အရွယ်ဆို ၃ အချိုး ၁ ဖြစ်ပါတယ်၊ ၂ လသားအရွယ်မှာ နိုအန်တတ်တာ သတိပြုပေးသင့်သလို ဖြည့်စွက်စာတွေ ကျွေးရင် ကလေးငယ်ကို မတ်မတ်ထိုင်စေတာ ပိုကောင်းပါတယ်၊ ၄ လ ကလေးငယ် – မိခင်နို့ […]
zaw win၁။ Hello ဒန်ပေါက်၊ အမှတ်-၈၊ ဦးဖိုးထူးလမ်း၊ သာဓုအနောက်ရပ်ကွက်၊ ကြည့်မြင်တိုင်။ ဖုန်း – 0943176040 , 0973107993, 095093740 ၂။ ချန်ပီယံဒန်ပေါက်၊ အမှတ်-၁၅၊ ၃လမ်း၊ ဟံသာရိပ်မွန်အိမ်ယာ၊ (၄)ရပ်ကွက်၊ ကမာရွတ်မြို့နယ်။ (ဘုရင့်နောင်တာဝါအနောက်၊ လှည်းတန်းကုန်းဆင်း) ဖုန်း – 727168, 527889 ၃။ ကောင်းသန့်ဒန်ပေါက်၊ အမှတ် (၂/ဘီ)၊ ပါရမီလမ်းမကြီး၊ ချော်တွင်းကုန်းမီးပွိုင့်နှင့်မဉ္ဖူလမ်းကြား၊ ရန်ကင်းမြို့နယ်။ ဖုန်း-703415, 098627378 ၄။ ဦးဆန်းမင်း ဒန်ပေါက်၊ အမှတ် (၈၈၇)၊ အေးသိဒ္ဒိလမ်းသွယ်(၁)၊ ရွာမအရှေ့ရပ်ကွက်၊ အင်းစိန်မြို့နယ်။ ဖုန်း – 09 73077323 ၅။ ရသာမွန်ဒန်ပေါက်၊ အမှတ်(၂၈)၊ အောင်ချမ်းသာလမ်း၊ (၅)ရပ်ကွက်၊ ဆင်မလိုက်၊ ဟံသာရိပ်မွန်အိမ်ယာ၊ ကမာရွတ်မြို့နယ်။ […]
ေၾကာင္၀တုတ္ကန်ရေပြင်ကိုမျက်နှာမူလို့… မတ်လတစ်ရက်မှာဆုံခဲ့တယ်… စနေရယ်လို့ မှတ်ထား… ၃၆၅ ရက်ပြည့်ဖို့ နီးပါပေါ့လား… ကန်ဘောင်ပေါ်မှာထိုင်ခဲ့တယ်… မတ်လတစ်ရက်မှာဆုံခဲ့တယ်… လူတွေအတော်တော့စုံသား… ၃၆၅ ရက်ပြည့်ဖို့ နီးပါပေါ့လား… ကန်ဘောင်ပေါ်မှာ အိပ်သူရှိခဲ့ဖူးတယ်… မတ်လတစ်ရက်မှာ ဆုံခဲ့တယ်… မူးတဲ့လူတွေတော့ အများသား… ၃၆၅ ရက်ပြည့်ဖို့ နီးပါပေါ့လား… ရေကန်ထဲကို ပြုတ်ကျဖူးသူရှိခဲ့တယ်… မတ်လတစ်ရက်မှာ ဆုံခဲ့တယ်… အရွယ်မျိုးစုံပါခဲ့တာတော့များသား ၃၆၅ရက်ပြည့်ဖို့ နီးပါပေါ့လား… အစိမ်းရောင်သီချင်းဆိုသူရှိခဲ့ဖူးတယ်… မတ်လတစ်ရက်မှာဆုံခဲ့တယ်… ဂစ်တာငှားပေးတဲ့လူတော့ ရှိခဲ့ဖူးသား… ၃၆၅ ရက်ပြည့်ဖို့ နီးပါပေါ့လား… ဖုန်းတစ်လုံးကိုင် အင်တာဗျူးသူရှိခဲဖူးတယ်… မတ်လတစ်ရက်မှာ ဆုံခဲ့တယ်… ပိုစ့်အပေါ်မှာ ကော်မန့်တွေများခဲ့သား… ၃၆၅ ရက်ပြည့်ဖို့ နီးပါပေါ့လား… တစ်ယောက်ကဖုန်းမောင်ကဗျာရွတ်ခဲ့ဖူးတယ်… မတ်လတစ်ရက်မှာ ဆုံခဲ့တယ်… အားပေးမှုတွေတော့အများသား… […]
weiweiဒီကနေ့ တပို့တွဲလပြည့်နေ့မှာ ထမနဲနဲ့ဆွမ်းတော်ကပ်ရအောင်လို့ မနေ့က အဖိတ်နေ့မှာ ထမနဲထိုးဖြစ်ပါတယ် … မိသားစုအားလုံး ဝဝလင်လင်စားရအောင် ကိုယ်တိုင်ထိုးကြမယ်ဆိုပြီး စီစဉ်ကြပါတယ်။ ကောက်ညှင်းဆန်တစ်ပြည်ထိုးမယ်ဆိုပြီး ထိုးနည်းတွေလေ့လာကြည့်တယ် … လုပ်တတ်တဲ့သူတွေကိုလဲ မေးကြည့်ပါတယ်။ ခပ်ဆင်ဆင်တွေပေမယ့် မတူကြတာတွေ့ရတယ်။ နောက်ဆုံးတော့ ဖြစ်ချင်ရာဖြစ် လုပ်ချင်သလိုလုပ်မယ်စိတ်ကူးပြီး ကောက်ညှင်းဆန်ကို ၄ လုံးစီခွဲပြီး နည်းလမ်းတစ်မျိုးစီနဲ့ ၂ မျိုး စမ်းသပ်ကြည့်ပါတယ်။ ပထမနည်းလမ်း ကောက်ညှင်းဆန် (၄) လုံးအတွက် အုန်းသီးခပ်ရင့်ရင့်တစ်ခြမ်းစာကို ခြစ်ထားပါတယ်။ မြေပဲဆန် နို့ဆီဗူး တစ်ဗူးစာကို တစ်ဝက်ကို ခပ်ညက်ညက်ထောင်းပြီး တစ်ဝက်ကို လေးစိပ်ကွဲ ထောင်းပါတယ်။ နှမ်းအဖြူ + နှမ်းအနက် က နို့ဆီဗူး တစ်ဗူးစာပါ။ ဂျင်း ၁ဝ သားခန့်ကို အခွံနွှာပြီး အချောင်းသေးသေးလေးတွေဖြစ်အောင် လှီးရပါတယ်။ ဆား […]
Ma Eiအာလူး၊ဥနီ ပူတင်း …… ပြုလုပ်ရတာလဲ လွယ်ကူ၊စားသူအတွက်လဲ အရသာရှိ ၊အဟာရလည်း အပြည့်ပါဝင်တဲ့ အာလူး၊ဥနီ ပူတင်းလေး လုပ်စားကြဘို့ အတွက် ဒါလေးတွေ လိုအပ်ပါတယ်… 1…အာလူး အနေတော်နှစ်လုံး 2…ဥနီ တစ်ဥ 3…နွားနို့ 25 ကျပ်သား 4…ကြက်ဥ နှစ်လုံး 5…ဂျုံ စားပွဲဇွန်း 3 ဇွန်း 6…သကြား စားပွဲဇွန်း 5ဇွန်း 7…ထောပတ် စားပွဲဇွန်း 3 ဇွန်း 8…ဆားအနည်းငယ် ပြင်ဆင်ကြမယ်နော်… 1…အာလူးကိုပြုတ်ချေပါ 2…ဥနီကို အချောင်းကြီးကြီးလေးခြစ်ထားမယ် 3… နွားနို့ဆူအောင်ကြိုလိုက်ပါတယ်..ပြီးရင်တော့… နွားနို့နှင့် ကြက်ဥ သကြား ဆား သမအောင်မွှေလိုက်ပါမယ်…. ဂျုံမှုန့်များကို ဇကာစစ်၍ ထည့်ပြီး ရောမွှေပါ…သမသွားလျှင် ပန်းကန်လုံးတစ်လုံးယူ၍ လေးပုံတစ်ပုံစာလောက် […]
ဇီဇီဟိုနေ့က တရားနာနေရင်း အတွေးပေါက်လာလို့။ တရားနဲ့ ပတ်သက်တဲ့အတွေးတော့ဟုတ်ပါဘူး။ ကောင်းကောင်းကန်းကန်းလည်း ဟုတ်ဘူး။ လူတွေရဲ့ အသောက်အစား တဏှာနဲ့ ပတ်သက်တဲ့ အကြောင်းလေးပါ။ အစားအသောက်ဝါသနာကြောင့်မို့ ဒီ ဥပမာပဲ ပေးနိုင်ပါတယ်။ လူတွေ အစားအသောက် ဘာနဲ့စားတုန်း မေးရင် ပါးစပ်နဲ့စားတယ် ပဲ ဖြေကြမှာပေါ့နော့။ ဟုတ်ဘူးဗျ။ တစ်ချို့က နားနဲ့စားတယ်။ တစ်ချို့က မျက်စိနဲ့စားတယ်။ တစ်ချို့က လျှာနဲ့စားတယ်၊ တစ်ချို့က လူစွဲနဲ့စားတယ်။ အကျယ်ရှင်းရရင် ဒီလိုပါ။ တကယ် နားရွက်နဲ့စားတာမဟုတ်ပါဘူး။ နား အာရုံလေးကို အားပြုပြီးစားတာမျိုး။ အနီးစပ်ဆုံး မြင်ဘူးတဲ့ သာဓက က ကိုယ့်ဖေဖေ။ သူမကြိုက်ဘူးလို့ သူပြောထားတဲ့ ဟင်းဖြစ်ပါစေ။ ဘေးကနေ အပြောကောင်းလေးနဲ့ ညွှန်းပြောရင် စားသဗျ။ “အစ်ကိုရေ၊ ဒီနေ့တော့လေ […]
ခု တလော မိုးလည်း နည်းနည်းအေးသလိုမို့ ဟင်းရည် အလေးထားပြီး ချက်စားဖြစ်နေတယ်။ အဲဒါနဲ့ ဒီမှာတင်ဖို့သတိရလို့။ ဆယ်လမွန်ငါး သိတယ်မဟုတ်လား။ ဒီမှာတော့ အသားကို လွှာပြီး အစိမ်းစားကြတယ်။ အစကတော့ ကိုယ်လည်း အဲလိုပဲစားတတ်တယ်။ နောက်တော့ အစ်မ တစ်ယောက်က ဆယ်မွန်ငါးရိုးကို ဟင်းရည်ချက်နည်းပြောလို့ လိုက်စမ်းသပ်ရင်း ခုတော့ ငါးအသား ရလည်း အဲဒီလိုပဲ ချက်ဖြစ်နေတယ်။ ဆယ်လမွန်ဆို အစိမ်းစားရမှ ဆိုသော သူတစ်ယောက်နဲ့ ငြင်းခုန်ပြီးမှ ချက်ရသောဟင်းပဲ ဆိုပါစို့။ တခြား ငါးလည်း သုံးလို့ရပါတယ်။ ကိုယ်တိုင်လည်း ငါးဖယ်ရိုးနဲ့ စမ်းချက်ပြီးပါပြီ။ ကောင်းတာပါပဲ။ ဆယ်လမွန်ကျတော့ ငါးအသားတွေလွှာပြီးရင် ကျန်တဲ့ အရိုးအကောင်လိုက်ကြီးမှာ ကျန်တဲ့ အသားတွေရယ်၊ ဘေးဘက်က ကျန်တဲ့ အရေခွံတို့ အဆီတို့ကို ကြိုက်လို့ ရွေးဖြစ်တဲ့သဘောပါ။ […]
စဆရ ႀကီးခေါင်းစဉ်ဖတ်လိုက်တော့ ကြက်ခေါင်းကြီးလားထင်နေတော့မယ်။ မထူးတော့ပါဘူး၊ အားလုံးလဲသိနေကြပြီမို့ ကြော်ငြာလေးတော့ ဝင်လိုက်ပါရစေဦး။ ဟုတ်ကဲ့… ကျွန်တော်ကြက်ကြော်ရောင်းပါသည်။ ဘယ်မှာလုပ်သလဲဆိုတော့ KFC မှာ လုပ်ပါသည်ပဲပေါ့။ KFC ဆိုတာ ဘာလဲ မသိကြသူတွေထဲမှာမှ လက်ရှိအလုပ်လုပ်ရန် လာရောက်ကြသော ဝန်ထမ်းများကို Introduction လုပ်ပေးရသည့်ထဲမှာ ကျွန်တော်လဲ အပါအဝင်ဖြစ်သဖြင့် ၎င်းတို့ အသီးသီး ဖြေကြားကြသည်များမှာလည်း မှတ်သားစရာကောင်းလှပေသည်။ တစ်ခါတစ်ရံ KFC ဆိုတာ ဘာလဲဟု မေးလိုက်လျင် ဖြေကြသည်မှာ ကူဝိတ် ဖုဒ် ကုမ္ပဏီ လို့ပြောကြပါသည်။ လုပ်သက်အနည်းငယ်ရလာသောအခါ Kairo Food Company (အီဂျစ်လူမျိုးများ ရာထူးကြီးကြီးယူထားသောကြောင့် အီဂျစ်မှ မြို့တစ်မြို့နာမည်) ဟုပြောကြပါသည်။ တစ်နှစ်ခွဲခန့်ကြာပြီးသည့် ဝန်ထမ်းများကို ပြန်မေးလျင်တော့ Kitchen Fucking Company ဟု ဆိုကြသည်ကို မှတ်သားဖွယ်ရာ […]
မနက်စာ စားချိန်မရတဲ့ ရက်တွေဘယ်လောက်ကြာပြီလဲ။ နှစ်နဲ့ချီနေပေါ့။ – ပဲမှုန့်များများ နန်းကြီးသုတ်နဲ့ ကြက်ရိုးဟင်းခါးလေး – ပေါ့စိမ့် လက်ဖက်ရည်လေးနဲ့ အီကြာကွေး – အိုးဘဲဥ၊ ငါးဖယ်၊ ဘူးသီးကြော်ပါတဲ့ မုန့်ဟင်းခါးနဲ့ ကော်ဖီပြင်းပြင်းလေး – ပဲလိပ်၊ မှိုခြောက်၊ ပန်းခြောက် များများနဲ့ချက်ထားတဲ့ ကြာဇံဟင်းခါးနဲ့ ရေနွေးကြမ်းခါးခါးလေး – ကော်ရည်ခေါက်ဆွဲ ပြစ်ပြစ်လေးနဲ့ ငါးပိထောင်းလေး – ပဲပလာတာ လိပ်ခုတ်နဲ့ နွားနို့ပူပူလေး – သံပုရာသီးလေးညှစ်ထားတဲ့ အုန်းနို့ခေါက်ဆွဲ အီအီလေး – ဆီနီဆီဝါ ငါးဖယ်ပြုတ်နဲ့သုပ်ထားတဲ့ ဂျုံခေါက်ဆွဲ နဲ့ ကြာရိုးဟင်းခါးလေး အဲဒါတွေ….၊ အဲဒါတွေ ကို လမ်းဘေးဆိုင်တွေမှာ အေးအေးဆေးဆေးထိုင်စားချင်နေတယ်။ […]
ဒီ တစ်ပတ်တော့ ကြက်သားပဲရည်သုပ်လေး စားကြမလား။ ဒီနည်းက သူငယ်ချင်းမလေး တစ်ယောက်ဆီက ရတဲ့ နည်း။ နည်းနည်း လွယ်သလိုရှိပြီး စားကောင်းလို့ မှတ်ထားတာ။ ဒီက ကြက်သားတွေက စားလို့မကောင်းဘူး။ အရသာမရှိဘူးပဲ ပြောရမယ်။ အဲ့ဒီလို ကြက်သားမျိုးကို အရသာရှိအောင်လုပ်နိုင်တဲ့ နည်းဆိုတော့ မဆိုးပါဘူးလေ နော့။ – ကြက်အကောင် သေးသေးတစ်ကောင်ကို နှုတ်သီး၊ ခြေသည်းစတာတွေဖြတ်ပြီး ဆား၊ နနွင်း၊ ငံပြာရည် နဲ့ အကောင်လိုက်ကို နှံ့အောင်နယ်ထားလိုက်။ – ကြိုက်တတ်ရင် ကြက်ရိုးအပိုတောင်းလာတာတို့၊ ကြက်မြစ်ကြက်သည်းတို့ရှိရင် ထည့်လိုက်ပါဦး။ အရသာနယ်ထားဖို့တော့ မမေ့နဲ့ ပေါ့ နော့။ တစ်ကောင်လုံး ကုန်တဲ့ လူအင်အားမရှိရင်တော့ ခုတ်ပြီးသား အသားကို သုံးပေါ့လေ။ – ပြီးရင် အိုး အနေတော်နဲ့ […]