ကိုယ့္ အိမ္မွ အဆာက်ယ္မ်ားက ဆိုင္ တစ္ခုခု သြားစားျပီးရင္ ဒီတိုင္းမေနပါဘူးး…အိမ္မွာ ျပန္လုပ္ခိုင္းပါတယ္။
ဟတ္စကဲ့။

ကိုယ္ကလည္း ေအာက္သက္မေၾကတာနဲ႕ေတာ့ ေတြ႕ျပီေလ။

:mrgreenn:

ခု လည္း ကိုရီးယားဆိုင္မွာ ဝက္သားကင္နဲ႕ ဆလပ္မ်ိဳးစားခ်င္တယ္တဲ့။ ဘာမွ လုပ္မေနဘူးး..

K Pop မဟုတ္တဲ့ K Pork ပါ။ အဟိ  :mrgreenn:

  • ဝက္သား ၃ ထပ္သားရယ္ (ဘာ အစာပလာမွ နယ္ စရာမလို၊ ေရစင္စင္ေဆးျပီး စစ္ထားရုံ)
  • ဆလပ္ရြက္ရယ္၊ (ဆလပ္က တစ္ရြက္ခ်င္းခြါျပီး ဆားရည္ေလး စိမ္ျပီး စင္ေအာင္ေဆး ေရစစ္ထားး)
  • သခြါးသီးရယ္၊ (ေရစင္ေအာင္ေဆး ပါးပါးလွီးထား)
  • ငရုတ္သီးစိမ္းရယ္
  • ကင္ခ်ီရယ္
  • Chilli bean sauce ရယ္
  • ၾကက္သြန္ဥအၾကီးရယ္
  • ၾကက္သြန္ျဖဴေတြရယ္ ဝယ္ခိုင္းလိုက္တယ္။ ဒါေတာင္ ကင္ခ်ီက ေစ်းၾကီးလို႕ အိမ္မွာ လုပ္သင့္တယ္ေတြ ဘာေတြ လာေသးတယ္။

 

လုပ္ခ်င္သူမ်ား အတြက္လုပ္နည္းက ေအာက္မွာပါ။

  1. မီးဖိုေပၚအကင္အိုး တင္
  2. ၾကက္သြန္ဥနီၾကီး ပါးပါးလွီးထားတာေတြတင္ထားး
  3. ၾကက္သြန္ျဖဴပါးပါးလွီးေလးေတြ ျဖန္႕တင္ထားး
  4. ႏြမ္းျပီး အနံ႕ေမႊးလားတဲ့ အခ်ိန္မွာ ဝက္သားေတြ စီ ကာ စင္ ကာ တင္ျပီး ကင္လို႕ရာပါျပီ။
  5. ဟိုဘက္ဒီဘက္လွန္ျပီး က်ံု႕လာတဲ့ အေနအထား အေတာ္မွာ ညွပ္နဲ႕ ယူျပီး ကပ္ေၾကးနဲ႕ တစ္လုပ္စာေလးေတြ ျပန္ညွပ္ပါ။
  6. ျပီးရင္ အကင္အိုးေပၚမွာတင္ျပန္ေမႊျပီး က်က္ေအာင္ထားပါ။
  7. ဆလပ္ရြက္ေလး ယူ။
  8. ကင္ခ်ီေလး ခင္း
  9. သခြါးသီးေလး ကိုက္ျပီး
  10. အကင္အိုးေပၚက ဝက္သားတုံးေလး ဆလပ္ရြက္ထဲ ထည့္လိပ္ျပီး ပါးစပ္ထဲသာ သြင္းလိုက္ပါ။
  11. ပူျပီး နင္ေနရင္ ဆိုဂ်ဳနဲ႕သာ ေမွ်ာခ်ေတာ့။ အာဟိ။ :mrgreenn: ဆိုက်ဳ တစ္ပုလင္း အေသးကို ၁၈ေဒၚလွဆိုလို႕ ဂ်င္ ေကာက္ေတးပဲ ေဖ်ာ္လိုက္တယ္။

ေနာက္မွ အဲဒီ ဂ်င္ ေကာက္ေတးနည္း လာမယ္။

 

IMG_5547

 

IMG_5548

 

IMG_5549

 

IMG_5551

 

IMG_5552

 

IMG_5555

 

IMG_5554

 

 

မြသဲ ရဲ့ ကင္ခ်ီ လုပ္နည္း နဲ႕ပုံက ေအာက္တြင္႐ႈ။

 

13932791_265581637161153_9037072657187193381_n

 

13880162_265584247160892_5685155152360856728_n

မုန္ညင္းထုပ္ဆားပက္ရင္ မုန္ညႇင္းတထုပ္ ဆားၾကမ္း စတီးဇြန္း ၂ ဇြန္း မုန္ညင္း ၂ ထုပ္ ဂ်ပန္သခြား တေတာင္ေလာက္ ၂ လံုး အတြက္ အႏွစ္ကို မုန္လာဥျဖဴ ၁ လံုး ဥနီ ၁ လံုး ၾကက္သြန္နီ ၂ လံုး ၾကက္သြန္ျဖဴမ်ားမ်ား ပန္းသီး ၁ လံုး ထည့္တယ္ ဂ်င္း နဲနဲေပါ့ ျငဳတ္ေရာင္ သၾကားဘာညာကေတာ့ ၾကည့္ထည့္တယ္

ဇီဇီ

About ဇီဇီ

ဇီဇီ has written 333 post in this Website..

CJ # 129120