အခုတေလာ ရန္ကုန္ ေဟာ့ေပါ့ဆိုင္ေတြနဲ႔  အဝစား အသားကင္နဲ႔ ေဟာ့ေပါ့ဆိုင္ေတြ

ေခတ္စားလာပါတယ္။ ေရေဘးေၾကာင့္လည္း စာေတြက ေရးမထြက္ပါဘူး။ သို႔ေပမယ့္

မေရးရရင္မေနႏိုင္တာကလြဲလို႔ အသားကင္နဲ႔ ေဟာ့ေပါ့ဆိုင္ေတြအေၾကာင္း ေရးဖို႔စိတ္ကူး

ေလးေပၚလာတာနဲ႔ ေရေဘးအတြက္လည္း ကိုယ္တတ္ႏိုင္သေလာက္ေလး လွဴ  ေရးခ်င္တာ

ေလးလည္ ရြာထဲမွာေရးဖို႔ ရြာထဲကို ေျခလွမ္းခဲ့ရျပန္ပါေတာ့တယ္။

အိမ္မွာလည္း စားဖို႔၀ယ္ထားတဲ့ ဆန္ေလးလည္း ကုန္ခါနီးပါၿပီ။ ရုံးကေန အေမ့ကို

ဆန္တစ္အိတ္ေလာက္ စုစပ္ၿပီး ၀ယ္ထားပါဦးအေမရယ္။ သား ပိုက္ဆံရရင္ ထပ္ေပးပါ့

မယ္ဆိုၿပီး ကိုယ့္မိသားစုအတြက္လည္း အေမ့ကို ဆန္၀ယ္ထားခိုင္း။ ရန္ကုန္က စားခဲ့သမွ ်

ေဟာ့ေပါ့ဆိုင္အေၾကာင္းေလးေတြ စာစီကာ ေရးမိျပန္ပါေတာ့တယ္။

 

Thai Pot

ရန္ကုန္မွာေတာ့ နာမည္ႀကီးတဲ့ အ၀စား ဘူေဖး အသားကင္ နဲ႔ ေဟာ့ေပါ့ ဆိုင္ပါ။

အင္းစိန္လမ္းမေပၚ သံလမ္းမွတ္တိုင္းအနီးမွာတစ္ဆိုင္ ၊ ရန္ကင္း ေဘာက္ေထာ္

အ၀ိုင္းေလးမွတ္တိုင္အနီးမွာ တစ္ဆိုင္ ရွိပါတယ္။

သူနာမည္ရလာတာကေတာ့ ေစ်းသက္သာမႈနဲ႔ ဝန္ေဆာင္မႈေၾကာင့္လို႔ထင္ပါတယ္။

အ၀စားတစ္ေယာက္ကို ၆၈၀၀က်ပ္ပါ။ ၁၂ ႏွစ္ေအာက္ ကေလးတစ္ေယာက္ကို ၃၈၀၀က်ပ္

ပါ။

– Hop Pot အိုးကေတာ့ အကင္စင္က အလယ္မွာျဖစ္ၿပီး ေဘးပတ္လည္ကေတာ့ အရည္ေသာက္ျဖစ္ပါတယ္။

– အဆင္သင့္အစားအေသာက္ေတြကေတာ့

– ထမင္းေၾကာ္ ၊ ၾကာဇံေၾကာ္ ၊ ေခါက္ဆြဲေၾကာ္ ၊ ၾကက္ၾကြပ္ေၾကာ္ ၊ အစိမ္းေၾကာ္ တို႔

ပါပါတယ္။

အသားေတြကေတာ့

– အမဲသား ၊ ၾကက္သား ၊ ၀က္သား ၊ ၀က္နားရြက္ ၊ ၀က္အသည္း ၊ ၾကက္ဥ ၊ ဘဲဥ ၊

ငါးၾကင္း ၊ ဂဏန္း(အေသး) ၊ ပုစြန္ ၊ ငါးျခစ္ တို႔ပါပါတယ္။

အရြက္ေတြ အေနနဲ႔

– မုန္ညင္း ၊ ကန္စြန္းရြက္ ၊ ဆလပ္ ၊ ေျပာင္းဖူး ၊ မႈိအႀကီး ၊ ၾကာစြယ္ ၊ ပိန္းဥ ၊ မုန္လာပင္ေပါက္

– ယိုးဒယား အသားကင္ေတြအစံုပါပါတယ္။

အခ်ဳိ ပြဲ

– ေရခဲမုန္႔ ၊ အေအး

အရသာကေတာ့ ေဟာ့ေပါ့အရည္နဲ႔ အကင္ကေတာ့ အသင့္အတင့္ပါပဲ အကင္ကေတာ့

အခ်ဥ္ရည္ေကာင္းေတာ့ စားလို႔ေကာင္းပါတယ္။

 

ေရႊလား Hot Pot

 

ပထမဆံုးဖြင့္ခဲ့တဲ့ဆိုင္က ေရာက္လမ္းမွာပါ။ သူကေတာ့ ေဟာ့ေပါ့သာပါၿပီး ဘူေဖးစနစ္

မဟုတ္ပါဘူး။ အရည္ကိုေတာ့ အခ်ဳိေကာ အစပ္ေကာ ႀကိဳက္သေလာက္ ယူလို႔ရၿပီး။

ထည့္မယ့္အဆာေတြကိုေတာ့ Set Menu အလိုက္ထည့္စားရတာပါ။ တစ္ Set ကို

7000 အနည္းဆံုးကေန 18000 ေလာက္ထိရွိပါတယ္။ အသားနည္းပါတယ္

အရည္ရဲ႔ အရသာကေတာ့ ေျပာစရာမရွိပါဘူး ေတာ္ေတာ္ေကာငး္ပါတယ္။ ခုေနာက္ပိုင္း

နာမည္ႀကီးလာတဲ့ ဆိုင္ပါ။ Center ေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ားမွာလည္း ေနရာယူလာပါၿပီ။

တစ္ေသာင္း၀န္က်င္းေလာက္မွာ သူ႔ရဲ႕  တစ္set စာေလာက္ကို ၀တယ္ဆိုရင္

ေကာင္းပါတယ္။ အ၀စားမယ္ဆိုရင္ေတာ့ ဘတ္ဂ်က္နဲ႔ မကိုက္ပါဘူး။

 

Apple Hot Pot

ၾကည့္ျမင့္တိုင္မွာ ရွိတဲ့ဆုိင္ေလးပါ။ ၾကည့္ျမင့္တိုင္ လွ်ပ္စစ္ရုံးေရွ႕ ကဆိုင္ပါ။ သူလည္း

ဘူေဖးစနစ္ပါ။ အကင္မပါဘဲ ေဟာ့ေပါ့သီးသန္႔ပါ။ သူကေတာ့ တစ္ေယာက္ 8000ပါပဲ။

အစားအေသာက္ေတြကို သြားယူစရာမလိုဘဲ ထည့္ထားပန္းကန္ေလးေတြ ေရွ႕ ေရာက္လာ

ရင္ ယူၿပီး ထည့္စားရုံပါပဲ။ အရသာေတာ့ ေကာင္းပါတယ္။ အစားအေသာက္ေတြကို

ထိုင္ေစာင့္ရတာေတာ့ စိတ္မရွည္ပါဘူး။ ဟိဟိ။

 

Hot Spot Hop Pot

ရတနာလမး္နဲ႔ ေ၀ဇႏၱာလမ္းေထာင့္ကဆိုင္ပါ။ အရင္ကေတာ့ အ၀စားမဟုတ္ပါဘူး။

အခုေတာ့ ဘူေဖးစနစ္ေျပာင္းလဲလိုက္ပါတယ္။ ေဖ့ဘြတ္က ေၾကာ္ျငာေတြ႔တာနဲ႔

တေလာကပဲ သြားစားျဖစ္ပါတယ္။ တစ္ေယာက္ကို 8000က်ပ္ပါ။

သူ႔မွာ ထူးျခားတာက အကင္စင္က သက္သက္ျဖစ္ၿပီး။ ေဟာ့ေပါ့အိုးက သက္သက္ပါ။

ေနာက္ သူ႕ရဲ႕ ဘူေဖးမွာ ၀က္သားဒုတ္ထိုးပါပါတယ္။ အရြက္ေတြကေတာ့ သိပ္မစံုပါဘူး။

အသားေတြကိုေတာ့ အရသာအစံု ခြဲထားပါတယ္။ ၾကက္ဆိုရင္ ၾကက္အခ်ဳိ ၊ ၾကက္အစပ္ ၊

ၾကက္တံုရမ္းဆိုၿပီးခြဲထားပါတယ္။ ဆားဗစ္သိပ္မေကာငး္တာက လြဲလို႔ မဆုိးဘူးလို႔ ေျပာလို႔

ရတဲ့ ဆိုင္ေလးပါ။ လူမ်ားတဲ့ေန႔ သြားမစားနဲ႔ေပါ့ေနာ္။ က်ေတာ္တို႔သြားတုန္းက လကုန္ရက္

ဆုိေတာ့ ၁၅မိနစ္ေလာက္ေနမွ ေဟာ့ေပါ့အိုးလာခ်ေပးတယ္။  (ကိုယ္ေတြကလည္း လကုန္

ရက္ေလးပဲ သြားစားႏို္င္တာကိုး။)

 

မခုတ ထိုင္းဘာဘီၾကဴ း နဲ႔ ေဟာ့ေပါ့ (Makuta Thai BBQ & Hot Pot)

သစၥာလမ္းနဲ႔ ေ၀ဇယႏၱာလမ္း ဆံုနားမွာ တည္ရွိပါတယ္။ မမခၽြိတို႔နဲ႕ နီးနီးေလးပါ။

ခု ညႊန္းလာတဲ့ဆုိင္ေတြထဲမွာ က်ေတာ္ သေဘာအက်ဆံုးပါ။ ေစ်းကေတာ့ အရင္တင္ျပခဲ့တဲ့

ဘူေဖးေတြထက္ တစ္ေထာင္ေက်ာ္ေလာက္ႀကီးပါတယ္။

တစ္ဦးကို ၉၈၀၀က်ပ္ပါ။ ကေလးဆိုရင္ ၅၀၀၀က်ပ္ပါတယ္။ ညႊန္းဆိုရေလာက္

ေအာင္ ေကာင္းတဲ့ အခ်က္ေတြက

– ေဟာ့ေပါ့အုိးနဲ႔ အကင္စင္ကေတာ့ တစ္ဆက္တည္းပါပဲ။

– ဆိုင္က အျခား ဘူေဖးေဟာ့ေပါ့ဆိုင္ေတြထက္ ပိုသပ္ရပ္ သန္႔ရွင္းပါတယ္။

-၀န္ထမ္းေတြ ဆားဗစ္ေကာင္းပါတယ္။

-အသီးအရြက္ေတြ ပိုစံုစံုလင္လင္ရပါတယ္။ (ဥပမာ – ေဘဘီကြန္းလုိမ်ဳိး အျခားဘူေဖး

ေဟာ့ေပါ့ဆိုင္ေတြ မရပါဘူး။ ေနာက္ မႈိႏွစ္မ်ဳိး သံုးမ်ဳိး ရပါတယ္။ တို႔ဖူး ႏွစ္မ်ဳိး ရပါတယ္။)

– ပင္လယ္စာမွာ ပုစြန္ ဂဏန္း ငါးအျပင္ ျပည္ၾကီးငါး ဂဏန္းဆိုလည္း လက္မေတြခ်ည္းပါ။

-အသားမွာလည္း စံုပါတယ္။

-အခ်ဥ္ရည္ေကာင္းပါတယ္။

-အခ်ဳိပြဲမွာ အေအးနဲ႔ ေရခဲမႈန္႔ အျပင္ ေရႊရင္ေအး မုန္႔လက္ေဆာင္းရွီပါတယ္။

– ထမင္းေၾကာ္္ ၊ ၾကာဇံေၾကာ္အျပင္ ထုိင္းအစားအစာအခ်ဳိ႕ပါ ဘူေဖးထဲမွာပါ၀င္ပါတယ္။

-ေဟာ့ေပါ့အရည္ဟာ ထုိင္းေပါ့ထက္ေကာင္းပါတယ္။

 

တစ္ခါတစ္ေခါက္ေလာက္ သြားစားၾကည့္ရေအာင္။

 

………..

ေလးစားစြာျဖင့္

ေအာင္မိုးသူ

 

About ေအာင္ မိုးသူ

ဘႀကီး ေအာင္ has written 213 post in this Website..

နာမည္အရင္းေကာ ကေလာင္နာမည္ေကာ ေအာင္မိုးသူပါ။ လူဆန္တဲ့ လူ႕ဘ၀ထဲမွာ ေနထုိင္တဲ့လူတစ္ေယာက္ပါ။