ေရွ႕တည့္တည့္က ႏွစ္ပံု ထပ္ရိုက္ထားတာ။

အနီးကပ္ရိုက္လိုက္တယ္။
ထိုင္းငါးပိထမင္းေၾကာ္။

ကၽြန္မ ရြာထဲကို စေရာက္ေတာ့ ၂၀၁၀ ႏွစ္လယ္ေလာက္။ သူငယ္ခ်င္းတေယာက္က မဂၤလာေစ်း မီးေလာင္ေနတဲ့ အေၾကာင္း လွမ္းပို႕တာကေန ေဂဇက္ကို စေရာက္ပါတယ္။ ဒါေပမဲ့ အမွဳမဲ့ အမွတ္မဲ့ပါပဲ သိပ္အေလးမထားမိဘူး။ သူကပဲ ေနာက္တခါ တခုထပ္ပို႕ပါတယ္။ ဘာအေၾကာင္းလဲေတာ့ ကၽြန္မလည္း မမွတ္မိေတာ့ဘူး။ အဲ့သည္မွာ ခ်က္ခ်င္း ျပန္မထြက္ျဖစ္ပဲ စာေတြ လိုက္ဖတ္မိတယ္။ မလည္မ၀ယ္နဲ႕ ရြာထဲ စေ၇ာက္ျခင္းပါပဲ။ အဲ့ကေနစျပီး ရြာလည္ပါေတာ့တယ္။ ပထမဆံုး သတိထားျပီး ဖတ္မိတာက “သားလွလူေလး ေမ့ရင္ေသြး” ပါ။ ဘယ္သူေ၇းလဲေတာ့ မသိဘူး အဆံုးသတ္ေတာ့ မပါရွာဘူး။ အဲ့စာကို လိုက္ရွာရင္းနဲ႕ ဖတ္ေကာင္းတာေတြ မွတ္သားစရာေတြ ေတြ႕လာေတာ့  Book marks မွာ မွတ္ထားလိုက္ပါတယ္။ ေနာက္ေတာ့ ေန႕တိုင္း မပ်က္မကြက္ၾကည့္ျဖစ္လာတယ္။

စြဲလန္းမွဳက စလာပါျပီ။ တေန႕တေန႕ ရြာထဲမ၀င္ရရင္ မေနနိုင္ပါပဲ။ အဲ့လိုနဲ႕ ေတာ္ေတာ္ၾကာလာေတာ့ တခ်ိဳ႕တခ်ိဳ႕စာေတြ ကၽြန္မအေတာ္ၾကိဳက္တယ္။ ဒါေပမဲ့ သူတို႕ခမွ်ာေလးေတြ ကြန္မန္႕ မရရွာဘူး။ သူၾကီးကလည္း ဆိုထားတယ္ေလ ကြန္မန္႕ မတက္သည့္စာမ်ား ၁၀၇က္ေက်ာ္ရင္ ေပ်ာက္မယ္ဆိုေတာ့ကာ  ကြန္မန္႕ ေပးခ်င္တာနဲ႔  အရဲစြန္႕ျပီး မန္ဘာ၀င္ေတာ့ ၂၀၁၁ ေဖေဖာ္၀ါရီမွာပါ။   ကြန္မန္ကေလးေတြ ၾကိဳၾကားၾကိဳၾကား ေရးေနရင္းက အႏွစ္ႏွစ္အလလကတည္းက အျမစ္တြယ္ေနတဲ့ စာေ၇းခ်င္စိတ္ဟာ တားမရေတာ့ပါဘူး။  အေၾကာက္တ၇ားၾကီးစိုးတဲ့   ေလာကသားဆိုေတာ့ကာ  ေ၇း၇င္ ျပသနာျဖစ္မွာ ေၾကာက္တဲ့စိတ္နဲ႕ ေရးခ်င္စိတ္ ယွဥ္ျပိဳင္ရင္းက ၀ါသနာတားမရပဲ စားစေရးမိတာက မတ္လမွာပါ။ မတင္တတ္လို႕ စျပီးစမ္းတင္တာက မုန္႕ဟင္းခါးခ်က္နည္းပါ။  ေနာက္ေတာ့ ေတာသူပီပီ ေတာဓေလ့ေတြ စေရးမိပါတယ္။ ကိုငွက္ၾကီးက ပထမဆံုး ကြန္မန္႕ေပးတာေတာ့ အမွတ္တရပါပဲ။ အခုတေလာ ကိုငွက္ၾကီးတေယာက္ ေပ်ာက္ေနပါတယ္။ ကၽြန္မရဲ႕ ပထမဆံုး ကြန္မန္႕ေပးသူမို႕ အျမဲသတိ၇ေနတာပါ။  ပိုးက သတ္လို႕ကိုမရလို႕ ေန႕တိုင္းကို ဆက္တိုက္ကို ေ၇းမိပါေတာ့တယ္။ တခါတခါမ်ားဆို စာအေရးေကာင္းလို႕ ေယာက္က်ား အလုပ္က ျပန္လာမွ ဟင္းမခ်က္၇ေသးလို႕ ၾကက္ဥေၾကာ္ေကၽြး၇တဲ့ အထိပါ။ ေယာက္က်ားက အျမဲေနာက္ပါတယ္ “ဘာလဲ ဒီေန႕လည္း ေဂဇက္ဟင္းပဲလား” တဲ့ ၾကက္ဥေၾကာ္ကို ေျပာတာပါ။  ဒုတိယပို႕စ္ကေန ဒီေန႕အထိ မပ်က္မကြက္ ကြန္မန္႕ ေပးတတ္တဲ့ ကိုေၾကာင္းၾကီးကိုလည္း အမွတ္တရပါ။ ကၽြန္မ စာစေရးေတာ့ အညာသူပီပီ ကၽြန္ေတာ္လို႕ နာမ္စားသံုးပါတယ္။ အျပင္မွာလည္း ကၽြန္ေတာ္လို႕ အျမဲေျပာတတ္ပါတယ္။ ဒါေပမဲ့ တတိယေျမာက္ပို႕စ္မွာ တညင္သားက အၾကံေပးပါတယ္ စာေတြဖတ္လို႕ ေကာင္းပါတယ္ ကၽြန္ေတာ္ဆိုတဲ့ နာမ္စားကို ျပင္လိုက္ပါလားလို႕ အၾကံေပးတာနဲ႕  ၾကိဳးစားျပီး ျပင္လိုက္တာ အခုဆို ကၽြန္မဆိုတဲ့ နာမ္စားကို  အျပင္မွာေတာင္ သံုးတတ္ေနပါျပီ။  ကၽြန္မ ရြာအေၾကာင္းေရးတိုင္း အျမဲ အားေပးသူက ကိုနိုဇိုမီပါ။ ေနာက္ေတာ့ ရန္ကုန္မွာ တရပ္ကြက္တည္းသားလို႕ သိလိုက္၇ေတာ့ ပိုသတိထားမိလာပါတယ္။ ေနာက္ ကၽြန္မစာမွာ မွတ္မွတ္ရရ ကြန္မန္႕  တခါလာေပးဘူးတဲ့ အဘနီ (အေဖ့အေၾကာင္း ေရးထားတဲ့ ၀ါသနာတားမရပါရွင္ ဆိုတဲ့ ၾကက္သမား အေၾကာင္းမွာပါ)။ ကၽြန္မနဲ႕ တျမိဳ႕တည္းသား။ လူဆိုတာ အတၱသမားပဲမို႔   ေဒသစြဲေၾကာင့္  ဒါ ငါတို႔ ျမိဳ႕သား ဆိုျပီး ဘာရယ္မဟုတ္ ခင္မိပါေတာ့တယ္။ အဘနီေရ  ပ်ဥ္းမနား အေရွ႕ဘက္က အခုထိ ၾကက္၀ိုင္းဆို နာမည္ၾကီးတဲ့ ရြာက ကၽြန္မတို႕ရြာပါ။

ေနာက္ ဂ်ီေတာ့မွာ ခင္မင္လာတာက ဆူး၊ အီးတံုး၊ ႏြယ္ပင္။  တခါတေလ အားတဲ့ အခါ စကားေျပာျဖစ္တာေပါ့။ အရင္ကဆို ကၽြန္မ  ဒီမွာေနရတာ အလြန္အထီးက်န္ပါတယ္။ အိမ္အလုပ္ေတြ ျပီးတဲ့ အခါ ရုပ္ရွင္ၾကည့္ခ်င္ၾကည့္ စာဖတ္ခ်င္ဖတ္ေပါ့။ တေန႔တရက္မွ မဟုတ္ေတာ့ ၾကာလာတဲ့အခါ အထီးက်န္မွဳက ေတာ္ေတာ္ဆိုးပါတယ္။  စကားေျပာေဖာ္ မရွိတာဟာ သာမာန္လူ အတြက္ မသိသာခ်င္ မသိသာေပမဲ့ကၽြန္မလို အင္မတန္စကားမ်ားသူကေတာ့ ေတာ္ေတာ္ဒုကၡၾကီးတာပါ။ အေဖာ္ျဖစ္တဲ့ သားေလးကလည္း စကားေတာင္ မေျပာတတ္ေသးဘူး။ ေယာက္က်ားကလည္း တေနကုန္ အလုပ္သြား ျပန္လာေတာ့ ပင္ပန္းေတာ့ စကားမေျပာခ်င္ဘူး။ ဒါနဲ႔ သူ႕သနားတာနဲ႔ ကိုယ့္မွာ ေျပာခ်င္တာေတြ ျမိဳခ်ေနရတဲ့ဘ၀။ ရန္ကုန္က ညီမေတြကလည္း တေန႕တရက္ မဟုတ္ေတာ့ တပတ္တခါေတာင္ စကားလာမေျပာခ်င္ဘူး။  အခုဆို ပိုဆိုး တလတခါေတာင္ မလာေတာ့ဘူး။ ၾကာေတာ့ ေသြးေအးသြားတာေလ။ ျပည္ပမွာ ေန၇တဲ့ဘ၀ အထီးက်န္တဲ့ဘ၀ကို သိမွ မသိေတာ့ မစာနာၾကဘူး။ ေျပာစရာအေထြအထူးမရွိဘူး  မလာေတာ့ဘူးေနာ္ ဆိုတာၾကည့္ပဲ။  ၾကာေတာ့ ကိုယ့္ဖာသာ အက်ယ္ခ်ဳပ္က်သလိုေတာင္ခံစားလာ၇ပါတယ္။ အထီးက်န္တာမ်ားေျပာပါတယ္။

အဲ…ရြာထဲ ေရာက္ျပီး ေနာက္ပိုင္း ကာလေတြမွာ ကၽြန္မ အဲ့လို မခံစား၇ေတာ့ဘူး။ အိမ္ကလူေတြ လာလာမလာလာ ဂရုကို မစိုက္ေတာ့တာ။ ကၽြန္မမွာ စကားေျပာေဖာ္ ၀ါသနာတူ ေမာင္ႏွမေတြရဲ႕ ေႏြးေထြးမွဳေၾကာင့္ ကၽြန္မ အထီးမက်န္ေတာ့ဘူး။ တကယ္ကို ေျပာတာပါ။ ဒါေၾကာင့္ ဒီရြာၾကီးကို တည္ေထာင္ထားတဲ့ သဂ်ီးကိုလည္း တကယ္ေက်းဇူးတင္ပါတယ္။ ရြာထဲစေရာက္ျပီးကတည္းက ဒီေန႕အထိ မပ်က္မကြက္ ရြာထဲ၀င္လည္ပါတယ္။ အားလပ္တိုင္း ၀င္ပါတယ္။ တခါတခါဆို  တေနကုန္ ရြာထဲမွာပဲလို႕ ဆိုရေလာက္ေအာင္ပါ။  တေလာက ေနမေကာင္းလို႔ ရြာထဲကို ၀င္ခ်င္လွ်က္နဲ႕  မ၀င္ရ။ ၀င္ျပန္ေသာ္လည္း ကြန္မန္႕ မေပးနိုင္ စာမေရးနိုင္တဲ့ အခ်ိန္တုန္းက သတိတရေမးတဲ့ သူငယ္ခ်င္းေတြကို ဒီစာနဲ႕ အတူ ႏွဳတ္ဆက္ခ်င္လို႕ပါ။ ကၽြန္မ ဒီလကုန္မွာ ျမန္မာျပည္ကို ျပန္ပါျပီ။ ရန္ကုန္ေရာက္ရင္ တခါတခါေတာ့ ရြာကို သံေယာဇဥ္ မျပတ္လို႕ လာလည္ပါဦးမယ္။ အခုလိုေတာ့ တေနကုန္ တေနခန္း ရွိေနနိုင္ေတာ့မွာ မဟုတ္ေတာ့ပါဘူး။ ကၽႊန္မ တခါတေလ ျပန္လာတဲ့အခါ တခါက စာေတြ ေရးဖူးတဲ႕   စာေရးတိုင္း “မီွ အမွတ္ တရ”  လို႔ Tag အျမဲေပးတတ္တဲ့  မွီဆိုတဲ့  သူကို သတိရေပးပါဦးလို႕။  အားလံုးကို ႏွဳတ္ဆက္ပါတယ္။ ဒါေပမဲ့  ျပန္မဲ့ရက္အထိေတာ့   ရြာထဲမွာ ရွိေနဦးမွာပါ။ :)

ထိုင္းငါးပိထမင္းေၾကာ္

ရြာထဲက ျပည္ပေန တစ္ကိုယ္ေတာ္ သိုင္းသမားမ်ားအတြက္ ျမန္ဆန္လြယ္ကူတဲ့ စားလို႕ေကာင္းတဲ့ ထမင္းေၾကာ္ေလးပါ။

၁.ထမင္းကို မႊထားပါ။

၂.ပုစြန္ငါးပိ ကြမ္းသီးလံုးေလာက္ အေနကို ေရနဲ႕  ေဖ်ာ္ထားပါ။

၃. ၾကက္သြန္ျဖဴ ၂တက္ေလာက္ကို ႏုပ္ႏုပ္ စဥ္းထားပါ။

၄.ၾကက္သြန္နီတလံုး ပါးပါးလွီးထားပါ။

၅. ၾကက္ဥ တလံုး။

၆. ပုစြန္ေျခာက္ အနည္းငယ္။

၇. ၀က္အူေခ်ာင္း။ ( ၀က္အူေခ်ာင္း မရွိလို႕ ေဆာေဆ့ ကို ေၾကာ္ထားတာ)

၈. ဆီ အနည္းငယ္။

ထမင္းေၾကာ္နည္း

ဒယ္အိုးထဲကို ဆီထည့္ပါ။ ဆီပူလာတဲ့ အခါ ၾကက္ဥကို အကာၾကက္ေၾကာ္ျပီး ဆယ္ထားပါ။ ျပီးရင္တဆက္တည္း ၀က္အူေခ်ာင္းေၾကာ္ပါ။ ၀က္အူေခ်ာင္းကို ဆယ္ျပီးရင္ ပုစြန္ေျခာက္ကို ထည့္ေၾကာ္ပါ။ အားလံုးေၾကာ္ျပီးတဲ့ အခါ ဆီ နဲနဲ ထပ္ထည့္ျပီး   ႏုပ္ႏုပ္စဥ္းထားတဲ့   ၾကက္သြန္ျဖဴကို ေၾကာ္ပါ။ ၾကက္သြန္ျဖဴ ႏြမ္းလာရင္ အသင့္ေဖ်ာ္ထားတဲ့ ပုစြန္ငါးပိရည္ကို ထည့္လိုက္ပါ။ ငါးပိ၇ည္ ပြက္လာရင္ ထမင္းထည့္  ဆား၊ ဟင္းခတ္မွဳန္႕ထည့္ ေၾကာ္ပါ။ ထမင္းေျခာက္ျပီး မာလာရင္ အရသာျမည္းျပီး ခ်လိုက္ပါ။  ပန္းကန္ျပားထဲကို ထမင္းေၾကာ္ထည့္။ ၾကက္ဥေၾကာ္၊ ၀က္အူေခ်ာင္းေၾကာ္၊ ပုစြန္ေျခာက္ေၾကာ္ထည့္ အလွျပင္ပါ။  လွီးထားတဲ့ ၾကက္သြန္နီကို ေရေဆးျပီး သံပုရာသီး၊ ငရုပ္သီးစိမ္း၊ ဆားတို႕နဲ႕  နယ္လိုက္တဲ့ အခါ ထိုင္းငါးပိထမင္းေၾကာ္နဲ႕  လိုက္ဖက္တဲ့ အခ်ဥ္ရပါျပီ။ ထိုင္းငါးပိ ထမင္းေၾကာ္က ၾကက္သြန္ခ်ဥ္ပါမွ  အရသာျပည့္စံုပါတယ္။ ကၽြန္မကေတာ့  ထမင္းေပၚက နံန့ပင္ေလး တင္ျပီး အလွဆင္ထားတာပါ။ လြယ္လည္း လြယ္ျပီး စားေကာင္းတဲ့ ထမင္းေၾကာ္ ေကၽြးျပီး ႏွဳတ္ဆက္လိုက္ပါတယ္ေနာ္။ တခါတရံ အလည္လာတဲ့ အခါ အခုလိုပဲ ရြာၾကီး ဆက္လက္ျပီး သာယာပါေစလို႕ ဆႏၵျပဳလွ်က္ ။ (ဆုေတာ့ မေတာင္းရဲဘူး သဂ်ီးက ေျပာမစိုးလို႕)  :)

About hmee

has written 87 post in this Website..

စာဖတ္တာ ၀ါသနာပါတယ္။ စာလည္းေရးခ်င္ပါတယ္။ စာစေရးဖို့ ၾကိဳးစား တာပါ။