Mon LayAugust 15, 20171min4332
#Water boom @Yangon ဒီတစ်ခေါက်လည်းမွန်လေး Water boom ကို Team Building အတွက်တစ်ဖန်ရောက်ရှိလာခဲ့ပါတယ်… ဒုတိယအကြိမ်ရောက်လာခဲ့တော့..ပထမအကြိမ်တုန်းကစီးခဲ့..ရင်ထိတ်ခဲ့တာတွေကအရမ်းကိုပျော်စရာဖြစ်နေတော့တာပေါ့..အထူးသဖြင့် Octopus Slideတွေပေါ့..ပထမအကြိမ်မစီးရဲဘူးဖြစ်နေခဲ့တာ… ဒုတိယကြိမ်ကျအရမ်းကိုစီးကောင်းလို့၃ခါတောင်စီးခဲ့တာ..ဒါတောင်လှေကားတွေအမြင့်ကြီးတက်ရလို့..မတက်ရဘူးဆို…ဘယ်နှစ်ခါပြန်တောင်စီးမလဲမသိ😜😜 အရမ်းပျော်ဖို့ကောင်းပါတယ်…ပြည့်ပြည့်စုံစုံလေးသိချင်ရင်တော့ ပထမအကြိမ်သွားတုန်းကreviewလေးကိုပြန်ရှာဖတ်လို့ရပါတယ် မန်းလေးမှာလည်းဖွင့်နေပြီကြားပါတယ်..မန်းလေးရောက်လို့အချိန်ရရင် မန်းလေးwater boomလည်းသွားဆော့ပါဦးမယ် #ချစ်ရတဲ့သူတွေနဲ့အတူဆော့ပြီးအပျော်ကြီးပျော်နိုင်ကြပါစေ


ဇီဇီAugust 4, 20171min3906
ပြီးခဲ့တဲ့ အပတ်က သတင်းစာဖတ်လိုက်တော့ ပင်စိမ်းအကြောင်းတွေ့တာနဲ့ ပင်စိမ်းချက်နည်းစုပေးမယ်ဆိုပြီး ရွာထဲလှည့်ရှာလိုက်တာ ခေတ်သစ်ပေါက်ကျိုင်း ရဲ့ ကြက်ပင်စိမ်းလေးသွားတွေ့တယ်။   ကြက်ပင်စိမ်း ( ခေတ်သစ်ပေါက်ကျိုင်း) ပင်စိမ်းရွက်နဲ့ကြက်သားကို ထိုင်းတွေအတော်နှစ်သက်ကြပါတယ်… ပါဝင်သည့်ပစ္စည်းများ ပဲသီးစိမ်း၊ ခရမ်းချဉ်သီး၊ ငရုပ်သီးစိမ်း၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ပင်စိမ်းရွက်၊ ကြက်သား။ ပဲငံပြာရည်၊ ခရုဆီ၊ ဆား၊ သကြား၊ ဟင်းချိုမှုန့်၊။   ပြင်ဆင်ချက်ပြုတ်ပုံ ကြက်သားရင်အုံသား(၁၀)ကျပ်သားခန့်ကို အတုံးလေးတွေတုံးပါ ပြီးလျှင်ကြက်သားကိုဆားအနည်းငယ်၊အချိုမှုန့်အနည်းငယ်၊ခရုဆီအနည်းငယ်၊ငရုတ်ကောင်းမှုန့်အနည်းငယ်တို့ဖြင့်နယ်ထားပါ။ ပဲသီးစိမ်းကိုလက်နှစ်ဆစ်အရွယ်လောက်လှီးထားပါ၊ ခရမ်းချဉ်သီးကို ပါးပါးလှီးပါ၊ ငရုတ်သီးစိမ်း(၁၀)တောင့်လောက်ကို ဓါးပြားရိုက်၍နုတ်နုတ်ဆင်းထားပါ။ ကြက်သွန်ဖြူ ငါးတက်လောက်ကိုလည်းဓါးပြားရိုက်၍နုတ်နုတ်ဆင်းထားပါ။ ပင်စိမ်းရွက်အနည်းငယ်ကိုလည်းရေစင်စင်ဆေးထားပါ။ ဒယ်အိုးထဲသို့ ဆီအနည်းငယ်ထည့်၍ဆီပူလာလျှင် အချိုအငံနယ်ထားသော် ကြက်သားနှင့်ပဲသီးစိမ်းကိုထည့်၍ အသားအညှိရောင်သမ်းလာလျှင် အိုးထဲမှခဏဖယ်ထားလိုက်ပါ နောက်ထပ်ဆီ အနည်းငယ်ထည့်၍ ကြက်သွန်ဖြူကိုဆီသပ်လိုက်ပါ ပြီးလျှင် ငရုပ်သီးစိမ်းများကိုထည့်လိုက်ပါ၊ ထိုနောက် ဖယ်ထားသောကြက်သားကိုထည့်ပါ၊ အနံမွှေးလာလျှင် ပင်စိမ်းရွက်၊ခရမ်းချဉ်သီးတို့ကိုထည့်ပါ။ […]


ဦးကျောက်ခဲတို့ ကျောင်းသားဘဝက ကွင်းဆင်းရတာ့မယ်ဆို ပျော်လည်းပျော်တယ် စိတ်လည်းပိန်တယ်ခင်ဗျ ။ ပျော်တယ်ဆိုတာက ကျောင်းနေဘက် ဘော်ဒါတွေတလှေကြီးနဲ့ လွတ်လွတ်လပ်လပ်ခရီးထွက်ရတာရယ် ၊ မရောက်ဖူးတဲ့ တောကြိုအုံကြား သွားရတာရယ်ကြောင့်ပါ ။ ညဘက်ဆို ဆရာတွေမသိအောင် ခြင်ထောင်တွေ ပိတ်ကာပြီး အံစာခေါက် ဖဲခိုးရိုက်လို့ရတာလည်း ပါတာပေါ့လေ ။ စိတ်ပိန်တယ်ဆိုတာကတော့ အထွေအထူးပြောစရာမလို အနေအစား ဆင်းရဲလို့ခင်ဗျ ။ ယောက်ျားလေးမို့ ဖြစ်သလိုနေ ဖြစ်သလိုအိပ်ရတာ ထူးထူးထွေထွေ ကိစ္စမရှိလှပေမယ့် ဝါးတီးမကောင်းတာတော့ အတော် ဆယ့်တစ်ကျပ်ကျဖို့ကောင်းတဲ့ အမှုဗျို့ ။ လူတွေက တနေကုန် ပင်ပင်ပန်းပန်း ကွင်းဆင်း ကျောက်နမူနာရှာ သယ်ရပိုးရတဲ့အထဲ ခါနာမဂွဒ်ရင် ရူပါက မလန်းဘူးလေ ။   ကွင်းဆင်းရိက္ခာ ဆိုတာကလည်း ရန်ကုန်က ဝယ်ပြီးသယ်လာတဲ့ ဘဲဥသေတ္တာလိုက်နဲ့ ညောင်ပင်လေးဈေးက ငါးကွမ်းရှပ်ခြောက် […]


ဇီဇီJune 29, 20173min186133
:k: ငရုတ်သီး ကိစ္စလေးပဲ ရေးမလို့ပါ။ (ဟွာ၊ သိပြီးသားလူတွေကတော့ သည်းခံပေါ့နော့။ ဆရာလုပ်တာဟုတ်ဖု၊ ကွကိုယ်လည်း အရင် က လည်တယ်တယ်မို့ ချက်စားကောင်းမှန်းမသိ အစိမ်းမစားကောင်းမှန်းမသိ ဖြစ်ဖူးလို့ သိသလောက်လေး ပြောပြောမှာ) ကိုယ်က အစပ်/ငရုတ်သီး ကြိုက်သမား ဆိုတော့ လေ့လာထားရတာ။ ဘာရယ်မဟုတ်၊ အသည်းကင်ဆာတို့ အစာအိမ်ရောဂါတို့ တရားခံက သူထဲက ပါတဲ့ မှို လို့ လက်ညှိုးထိုးကြတာများတော့ ကြည့်စားရတာတယ်။ သတိနဲ့ စားရတယ်ရယ်။   ချက်နည်း၊ ထောင်းနည်းတွေ ပြောမှာလည်းမုန့်ဘူး။ အာ့ဒါ နောက်တစ်ပတ်အတွက် သတင်းစာအတွက် ဟောင်ကောင်က လူဂျီး တာဝန်။ အာဟိ။ :k: ကိုယ်က ငရုတ်သီး အကြောင်းလေးပဲ ပြောပြမှာ။ ပျမ်းမျှခွဲလိုက်ရင် … . . ဒါက […]


ဇီဇီJune 27, 20172min100020
သတင်းစာ အတွက် ဟိုနေ့ကမှ တဂျီးက ပြာယာယာလာတောင်းးတာ။ ကိုယ့်မလည်း ပြင်ထားတာ ဘာမှမရှိတော့ ဟိုးဟိုး ပဝေသနီထဲက မန့်တွေထဲက ပြန်နှိုက်၊ ခုတလော မန့်တွေထဲက ပြန်နှိုက်နဲ့ ပင်လယ်စာ တစ်ပတ်စာ ဖြစ်သွားရောလေ။ ကိုကိုကျောက် ချက်နည်းလေး ပုံ ရရင် ပေးပါအု။ :k: ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~   ဝက်/ကင်းမွန် ပင်စိမ်းချက် (မရိုစီကျော်ရည်) ဝက်ကြိတ်သားး၊ကင်းမွန်၊ ပုစွန်ရေဆေးပြီး စစ်ထားရန်၊ ဒယ်အိုးထဲ ဆီပါရုံထည့် ကြက်သွန်ဖြူ ငရုပ်သီးစိမ်းအနီတောင့်ရောထောင်း၊ ဆီပူလာရင်မီးလျှော့ ဆီသတ်ပြီး ဆီသတ်တဲ့အထဲကို ပဲငံပြာရည်အကြည်+အနောက်၊သကြားးး၊ခရုဆီ၊ငံပြာရည်ထည့်၊ဝက်ကြိတ်သားထည့် ၊ အသားတွေလိတ်သွားရင်ကင်းမွန်နဲ့ပုစွန်ထည့်မွှေ ရေနည်းနည်းထည့်ပြီး မီးနဲနဲတင်ပြီးကျက်လောက်တဲ့အနေအထားရောက်ရင် မိးပိတ်ပြီးဖက်ကပေါင်းရွက်အုပ်ရန်။ ဖက်ကပေါင်း အရွက်မရှိရင် ရှိတဲ့ပင်စိမ်းအုပ်ချက်နိုင်ပါကြောင်း အချဉ်ကြိုက်ပါက မီးပိတ်ပီးမှ သံပုရာရည်ညှစ်ပါရန်     ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~   […]


ဇီဇီMay 11, 20171min76915
ဟင်းတွေကလည်း ကောင်းကောင်းကန်းကန်းကို မချက်ချင်တော့ဘူးး! ဘာတွေ ချက်ရမလဲလည်း မသိတော့ဘူးး! အကြံညာဏ်တွေလည်း ခမ်းကုန်ပြီလေ။ အဲဒီတော့ ဒီ တစ်ပတ်ကို ချွေတာရေးထမင်းတွေ အကြောင်း ပြောရအောင်။ ကျနော့ တစ်ကိုယ်စာ ပြောရရင်တော့ ထမင်းဟင်းကို ကောင်းကောင်းဖွယ်ဖွယ်ရာရာလည်း စားတတ်သလို ဖြစ်သလိုစားဟေ့ ဆိုရင်လည်း ဘယ်လို စားရင် စားကောင်းမယ်လို့ တွေးပြီး လုပ်စားတာပါပဲ။   ကျောင်းတုန်းကတည်းက ရ ယောက်ပေါင်းလို့ ထမင်း ၅ ပွဲစာလောက်ပဲ ဘတ်ဂျက်ရှိတဲ့အဖွဲ့ထဲမှာ… ထမင်းဟင်းစမှာကတည်းကအစ… နယ်ဖတ်ပြီးအလည်… ခွဲဝေတာ အဆုံး…. ကိုယ်ပဲ လုပ်ပေးရတာမို့ ဇလုံထမင်းဆိုင်တွေ စပေါ်တော့တောင် သူတို့နဲ့ စကားစပ်မိလို့ ပြောမိပါသေးး။ ကိုယ်တွေခေတ်က မရှိသေးတာမို့ ကွကိုယ်တွေ ကြံဖန်နယ်ဖတ်ပြီး တစ်ယောက် တစ်ဇွန်း စားရတာ ဒီခေတ် ဇလုံထမင်းတွေ […]


ဇီဇီMarch 29, 20171min43410
ဒီ တပတ်တော့ ဘီယာကိုကိုတွေ ဘီယာနဲ့ မြည်းဖို့ အလွယ်နည်းလေးတွေ ရေးမလား စဉ်းစားတယ်။ :mrgreenn: ကိုယ်ကတော့ အမြည်းစားချင်လို့ သောက်သမားဖြစ်ပေမဲ့…. တစ်ချို့ သောက်ခါနီးမှ အမြည်းကပါချင်ဆိုပြီး စိတ်က ရုတ်တရက်ပေါ်လာရင် ထလုပ်နိုင်အောင် အိုင်ဒီယာနဲ့ နည်းတစ်ချို့ ပေးတဲ့သဘောပါ။ :mrgreenn: အလွယ်ဆုံးကတော့ ငါးမုန့်ခြောက်တို့ တို့ဟူးခြောက်တို့ ကြော်ရင်ကြော်။ သီဟိုစေ့ကြော် စတာတွေနဲ့ မြည်းရင်တော့ အချိန်ကုန်သက်သာတာပေါ့လေ။ :mrgreenn: တစ်ခါတစ်လေများ သောက်နေတုန်း အပေါင်းအသင်းလေး ဘာလေး ရောက်လာပြီဆိုရင် ဘီယာဘူးတွေ ထပ်ဖောက်ပြီး “မိန်းမရေ အမြည်းလေးဘာရှိတုန်းဟေ့” လို့များ အော်ခံရရင်…. ဒါမှမဟုတ်….. တစ်ကိုယ်တည်း သမားကိုကိုတွေချည်း ၂ယောက် ၃ယောက်လောက် ချက်ချင်းအမြည်းများထလုပ်ချင်ကျရင်တော့ အသုံးကျလိမ့်မယ်ထင်ပါရဲ့။ သိတဲ့ အလွယ်နည်းလေးတွေ မျှပါအူးး!! :mrgreenn: ~~~~~~~ အလွယ်ဆုံးကတော့ […]


အားလူးအလုံးကြီး ငါးလုံးကို ပြုတ်ထားပါ ဆန်မုန့်(၁၅)ကျပ်သား ဆော်ဒါမှုန့် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း (၁)ဇွန်း ဆားအနည်းငယ်ကို ရေနဲ့ ခပ်ပြစ်ပြစ်ဖျော်ထားပါ။ မွှေရင်း ခပ်ပြစ်ပြစ်လေးဖြစ်လာပြီဆို ခဏဘေးဖယ်ထားပါ အာလူးပြုတ်ပြီးသားကို ပါးပါးလှီးပါ။ လှီးပြီးသားအာလူးကို စောနက ဖျော်ထားတဲ့ မုန့်နှစ်ထဲထည့်ပါ။ ကြက်သွန်မြိတ် သုံးပင်လောက် ပါးပါးလှီးထားတာရယ် ကြက်သွန်နီ သုံးလုံး ပါးပါးလှီးထားတာရယ် ထည့်ပါ ဆား လက်ဖက်ရည်ဇွန်း (၁)ဇွန်း ဟင်းခတ်မှုန့် ဖက်ဖက်ရည်ဇွန်း (၂)ဇွန်း ငရုတ်ကောင်းမှုန့်အနည်းငယ်နဲ့ မွှေကာ ချေပေးပါ။ လက်ကို သန့်စင်စွာဆေးပြီး ချေပေးလည်းရပါတယ်။ အရမ်းကြေစရာမလိုပါဘူး။ ပုံပါအတိုင်းဆို ရပါပြီ။ ဒယ်အိုးအပြားအဝိုင်းမှာ ဆီ အနည်းငယ်ထည့်ပါ။ ဒယ်အိုးပူလာရင် စောနက အာလူးငါးလုံးချေထားတဲ့ အနှစ်ထဲက တစ်ဝက်ကို အဝိုင်းပုံစံ ဖြန့်ပါ။ (၃)မိနစ်လောက ်မီးအလယ်အလတ်လောက်ထားပြီး အဖုံးအုပ်ထားပေးပါ။ (၃)မိနစ်ပြည့်ရင်တော့ […]


Mon LayJanuary 14, 20171min3296
မိန်းကလေးပေမယ့်လို့ ယောက်ျားသားတွေနဲ့ တန်းတူရင်ဘောင်တန်းနိုင်နေတဲ့ ခေတ်မှာ အိမ်တွင်းပုန်းနေစရာမလိုတော့ပါဘူးနော်။ ကိုယ့်တစ်ကိုယ်စာမက အိမ်ရဲ့တစ်ထောင့်တစ်နေရာကနေပါ ထောက်ပံ့ပေးနေနိုင်တဲ့ ထက်မြက်ထူးခြား မိန်းမသားတွေလည်း ဒုနဲ့ဒေး ရှိလာပါပြီ။ အဲ့ဒါကြောင့် ကိုယ်သာ မိန်းကလေးတစ်ယောက် ဖြစ်နေရင် ဘယ်လိုမျိုးအရာတွေကို တတ်မြောက်ထားသင့်တယ်လို့ သင်ထင်ပါသလဲ။ ပညာရေး ဒီနေ့ခေတ်မှာတော့ ပညာရေးတိုးတက်နေဆဲမို့ စာရေးစာဖတ်ကတော့ လူတိုင်းအတွက် easy going ပါ။ ဒါပေမယ့် ခြွင်းချက်ပေါ့။ တချို့ကျ ဆယ်တန်းအောင်ရုံလောက်ဆို ရပြီ ဆိုပြီး ထင်တတ်ကြပါတယ်။ တချို့ကျတော့လည်း ဒီဘွဲ့လက်မှတ်က ဘာမှသုံးစားရတာလည်း မဟုတ်ပါဘူးကွာ။ အရေးမကြီးပါဘူးဆိုပြီး ပြောကြပါတယ်။ ဟုတ်ကဲ့ ဘွဲ့လက်မှတ်အရေးကြီးလား မကြီးလားဆိုတာကို လစာသိန်းဂဏန်းပေးတဲ့ အလုပ်တစ်ခုမှာ သွားလျှောက်ကြည့်လိုက်ပါ။ ဆိုတော့ ဆယ်တန်းအောင်ရုံထက် ဘွဲ့ရဆိုရင် အလုပ်အကိုင်အခွင့်အလမ်းပိုများသလို တက်လမ်းလည်း ပိုများတယ်ပေါ့။ ဒါကြောင့်မို့ နေ့ကျောင်းတက်သည်ဖြစ်စေ အဝေးသင်တက်သည်ဖြစ်စေ […]


ဇီဇီJanuary 4, 20171min3796
လွယ်တယ်။ ဘီယာနဲ့စပ်တာမို့ အကြိုက်တွေ့ပြီး လာပြောပြတာ။ ငိငိ။ :mrgreenn:   ပုဇွန်ကြော် ၁) ပုဇွန်တွေကို အမြီးချန်ပြီး ခေါင်းခွံခွါ၊ ကိုယ်ထည်ခွါ၊ ကျောခွဲချေးကြောင်းထုတ်၊ လက်တွေညှပ်ထားပြီး ငရုတ်ကောင်းနည်းနည်းနဲ့ ဆားနယ်ထား     ၂) ပန်းကန်လုံးထဲ ကြက်ဥ၊ ဘီယာ၊ ဂျုံမှုန့်ထည့်ပြီး ခပ်ပြစ်ပြစ်ဖျော်ထား       ၃) နောက် ပန်းကန်လုံးထဲ Bread crumbs နဲ့ coconut flakes ကို ဆတူရောထားး   ၅) ဆီအိုးတည်ပြီး ဆီပူချိန်မှာ ပုဇွန်တစ်ကောင်ချင်းဆီကို အနှစ်ထဲနှစ် ပြီးရင် အမှုန့်ထဲ နှစ်ပြီး ဆီထဲ တစ်ကောင်ချင်းထည့်ကြော်တာပဲ။     ၆) အချဉ်ကတော့ သန်ရာသန်ရာ အချဉ်နဲ့သာ […]


ေႏြဦးJanuary 3, 20171min3606
ယာဉ်အိုတွေ စက်အဟောင်းတွေလို့ ကိုယ့်ကိုယ်ကို တင်စားပြီး ခရီးဆက်နေကြတဲ့ သူငယ်ချင်းတွေ အရွယ်တော်တဆိတ်ဟိုင်းပြီမို့ နှစ်ဆယ်ကျော် အစိတ် ပိုင်းကို သုံးလွန်းတင်နေကြပြီဘဲ.. ဒီအရွယ်မှာတော့ ခန္ဓာကိုယ်ကို ထိန်းထိန်းသိမ်းသိမ်း နဲ့ အသုံးချနိုင်မှ .. နို့မို့ဆို မောင်းနေရင်းနဲ့ ထိုးရပ်သွားတဲ့ စက်လို အပြင်ရ အနှိုးရခက်လိမ့်မယ် ။ စက်လို့ပြောနေတဲ့ ခန္ဓာ ကိုယ်ကလဲ စက်လိုလဲ ထိန်းသိမ်းရမယ်လေ..။ ရေ.. လေ.. လောင်စာ ဒါတွေ သင့်တင့်မျှတပါမှ ..။ အရင်ခေတ်က ဘတ်စ်ကားကြီးတွေမှာ ရေ လေ ဝိုင် ဆိုပြီးရေးထားတာတွေ မြင်ဖူးတယ်.. အဲဒီဘတ်စ်ကားကြီးတွေက စစ်ကြိုခေတ်က လိုင်းဆွဲတဲ့ ဗိုက်ပူကားလို့ ဒီကနေ့ခေတ်လူတွေသိကြတယ် ။ ဒီကားကြီးတွေ သက်ဆိုးရှည်တာ အဲဒီ ရေလေ ဝိုင် ကြောင့်လို့တောင် ပြောလို့ရတယ် […]


ေအာင္ မိုးသူDecember 20, 20162min4378
တစ်ရက်က Youtube ထဲမှာ Soysauce Chicken ဆိုပြီး တွေ့တာနဲ့ လက်တည့်စမ်းပြီး အစီအစဉ်မှာ ချက်လိုက်တယ်။ လွယ်ပါတယ်။ ပထမဆုံး ကြက်တစ်ကောင်လုံးကို စင်အောင်ဆေးပြီး ဗိုက်ထဲကို စပါးလင်တစ်ပင် ဒါးပြားရိုက် ၊ ကြက်သွန်ဖြူ ၃မွှာ ၊ ဂျင်း လက်တစ်ဆစ် ၊ ကြက်သွန်ြျွိတ် နှစ်ပင်ကို ထည့်။ ပြီးရင် ပွက်ပွက်ဆူတဲ့ရေထဲ ကြက်ကို တစ်ဝက်ပဲ မြုပ်အောင်နျစ်ပြီး အဖုံးအုပ် ငါးမိနစ်လောက်ထား ပြီးရင် နောက်တစ်ခြမ်းကို လှည့်ပေး အဖုံးအုပ်ထားထား ၊ ပြီးရင် ဆယ် ပြုတ်ရည် တစ်ဇလုံလောက်ယူ ဖယ်ထား။ ကျန်တာ သွန်ပြဏ်။ နောက် ဒယ်အိုးထဲ ဆီနည်းနည်းထည့် ဂျင်းတစ်ပြားကို ဒါးပြားရိုက် ဆီပူထဲကြော် စောနက ကြက်ကို ဆီထဲထည့် ပြီးရင ်ပြုတ်ရည်ဖယ်ထားတာကို ထည့် ပြီးရင ်ပဲငံပြာရည် (၆)ဇွန်းလောက်ထည့် […]